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GAREN
Leistungsstufen
Die Einstellungen richten sich nach dem Inhalt und der
Zusammensetzung des Topfes.
Folgende Tabelle dient deshalb nur als Richtlinie.
Leistungsstufe 6 verwenden für:
• Um beliebige Speisen und Flüssigkeiten zum Kochen zu bringen.
Um Blattgemüse zu blanchieren. Zum Anbraten von Fleisch. Zum
Braten von Steaks, Fisch und Kartoffeln.
Leistungsstufe 5 verwenden für:
• Backen von Crêpes und Armer Ritter, Frittieren.
Leistungsstufe 4 verwenden für:
• Backen von Pfannkuchen.
Leistungsstufe 3 verwenden für:
• Braten von Fisch und kleiner Fleischstücke. Schmoren großer
Fleischstücke, Braten von Zwiebeln.
Leistungsstufe 2 verwenden für:
• Köcheln von Gemüse mit einer Garzeit von mehr als 10 Minuten,
Schmoren von Gemüse, Auftauen von Blattgemüse.
Leistungsstufe 1 verwenden für:
• Schmoren von Fleisch, Warmhalten von Speisen, Köcheln kleiner
Mengen.
Leistungsstufe 0:
• Bei dieser Einstellung ist das Element ausgeschaltet. Zum Köcheln
von Speisen mit einer Garzeit von unter 10 Minuten, nachdem sie
zunächst auf einer höheren Einstellung einmal gekocht haben.
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