Ruoanlaitto keittoalueella - SUOMI
97
© 2022, Elon Group AB. All rights reserved.
RUOANLAITTO KEITTOALUEELLA
Lieden tehotasot
Valitse tehotaso, joka parhaiten sopii siihen, mitä haluat tehdä.
Seuraavassa on joitakin esimerkkejä siitä, miten eri tehotasoja käytetään.
Tehotaso
Käyttö
0 (off)
Valmiustila. Vain jäännöslämmön käyttö.
1-2 (pieni teho)
Sulatus, pienten pakasteiden sulatus ja sekoitus. Ruoan pitäminen lämpimänä.
2-3 (keskiteho)
Kypsennys, keittäminen, sakeutus ja sekoitus. Esimerkiksi nestettä sisältävien ruokien (alle 1 litra)
kypsentäminen pitkään.
3-4 (keskiteho)
Kypsennys, keittäminen, sakeutus ja sekoitus. Esimerkiksi nestettä sisältävien ruokien
kypsentäminen pitkään.
4-5 (keskiteho)
Kypsentäminen (pitkä), paistaminen, ruskistaminen, keskitehoinen keittäminen ja grillaus.
Suurten määrien hidas kypsentäminen.
6-7 (suuri teho)
Paistaminen, kypsentäminen, keittäminen, ruskistaminen (keskikesto, 12-22 min), esilämmitys ja
grillaus.
7-8 (suuri teho)
Paistaminen, ruskistaminen (lyhyt kesto, 7-12 min), keittäminen ja grillaus.
8-9 (maksimiteho)
Paistaminen ja keittäminen. Suurten määrien kypsentäminen. Kypsennyksen nopeampi
aloittaminen. Pakastetun ruoan paistaminen.
Power boost
(maksimiteho)
Nopea lämmitys. Ruoanlaittoprosessin aloitus. Suurten vesimäärien lämmitys. Erittäin suurien
ruokamäärien kypsennys. Pakastetun ruoan paistaminen.
Ruoanlaittosuositukset
Valitse tehotaso, joka parhaiten sopii siihen, mitä haluat tehdä.
Seuraavassa on joitakin esimerkkejä siitä, miten tehotasoja käytetään.
Ruoan tyyppi
Ensimmäinen vaihe
Toinen vaihe
Kypsennysmenetel
mä
Tehotaso
Kypsennysmenetelmä
Tehotaso
Pasta (tuore)
Veden lämmitys
9-tehostus
Pastan kypsentäminen ja
jatkuva keittäminen
6-7
Riisi
Paistaminen
7-8
Ruoanlaitto
3-4
Kasvis
(keittäminen)
Veden keittäminen 9-tehostus
Keittäminen
6-7
Kasvis (paistettu)
Öljyn lämmitys
9-tehostus
Paistaminen
6-7
Kasvis (ruskistettu) Lisävarusteiden
lämmittäminen
7-8
Ruoanlaitto
5-6
Liha (haudutus)
Kattiloiden
lämmitys
6-7
Ruoanlaitto
4-5
Liha (pataruoka)
Sulkeminen
7-8
Ruoanlaitto
4-5
Liha (paistaminen
pannulla)
Paistaminen
öljyllä*
7-8
Ruoanlaitto
4-5