57
GB
D
F
NL
I
e
p
tr
s
DK
FI
N
cZ
sK
ru
uA
pL
h
hr
sr
ro
BG
sL
ee
Lv
Lt
pL
h
hr
sr
Kebbe:
Kebbe to tradycyjne ciasto
spożywane na Bliskim Wschodzie
składające się głównie ze zmielonej
jagnięciny i kaszy z ziarna pszennego.
Masę zapieka się w maszynce do
robienia kebbe, tnie na mniejsze
kawałki, faszeruje mielonym mięsem,
a następnie smaży na głębokim oleju.
1. Przygotowanie kebbe:
Włożyć
wałek ślimakowy (zaczynając od
plastikowego końca) oraz stożek do
obudowy noża. Zamocować nóż w
obudowie i dokręcić gwintowanym
pierścieniem.
2.
Zamocować obudowę noża do
korpusu silnika i założyć tacę.
Wprowadzić przygotowaną masę
kebbe do maszynki do robienia
kebbe. Pociąć nadzienie kebbe na
kawałki o odpowiedniej długości i
nafaszerować rurki nadzieniem.
Kebbe:
A kebbe egy hagyományos
közép-keleti tészta, melyet főleg
darált bárányhúsból és búzatöretből
készítenek. A kebbe készítőben
történik a tésztakeverék formázása,
vágja rövid darabokra, töltse meg
darált hússal és bő olajban süsse ki.
1. Kebbe készítés:
Tegye az
adagolócsigát (műanyag végével
kezdve), majd a csőformázó kúpot a
darálófejre. Tegye a csőformázó tüskét
a darálófejre, és a csavarmenetes
gyűrűt ütközésig becsavarva rögzítse
azt.
2.
Tegye a darálófejet a motor egységre,
majd tegye a helyére a tálcát. Nyomja
az előkészített kebbe tölteléket a
kebbe készítőn keresztül. Vágja a
kívánt hosszra kebbetésztát, és töltse
meg a csőtésztákat töltelékkel.
Kebab:
kebab je tradicionalna
srednjeistočna pasta izrađena
uglavnom od mljevene janjetine i
bulgur pšenice. Mješavina se obrađuje
u uređaju za pripremu kebaba, reže
na manje duljine, nadjeva mljevenim
mesom, a potom prži u dubokom ulju.
1. Izrada kebaba:
Umetnite spiralnu
osovinu (najprije plastični kraj) i stožac
u kućište rezača. Dio za oblikovanje
postavite na kućište rezača, a zatim
dobro pritegnite pomoću prstena s
navojem.
2.
Pričvrstite kućište rezača na jedinicu
s motorom, a pliticu postavite na
mjesto. Uređaj za pripremu kebaba
punite pripremljenom mješavinom
za kebab. Smjesu za kebab izrežite
na željene duljine pa cijevi napunite
nadjevom.
Kibe:
Kibe je tradicionalna smesa
sa Srednjeg Istoka koja se pravi
uglavnom od mlevene jagnetine i
pšenične krupe. Mešavina se procesira
u ređaju na kome se pravi kibe, seče
se na kraće komade, puni mlevenim
mesom i prži u dubokom ulju.
1. Priprema:
Postavite obrtni pogon
(najpre plastični kraj) i kupu u
kućište sa sekačem. Postavite obrtni
pogon na kućište sa sekačem, dobro
pričvrstite koristeći navoje.
2.
Postavite kućište sa sekačem na
motor i stavite veliku tacnu na mesto.
Pripremljenu smesu za kibe ubacite
kroz deo na kome se pravi kibe. Isecite
kibe smesu na željenu dužinu i tim
punjenjem punite opnu.
ELX14464_IFU_Meatmincer_ELX_26lang.indd 57
2011-06-30 17:21:44
