Niveau de
cuisson
Utilisation :
Durée
(min)
Conseils
- 1
Conserver les aliments cuits
au chaud.
au be-
soin
Placez un couvercle sur le ré-
cipient.
1 - 2.
Sauce hollandaise, faire fon-
dre : beurre, chocolat, gélat-
ine.
5 - 25
Mélangez de temps en
temps.
1 - 2.
Solidifier : omelettes, œufs
cocotte.
10 - 40 Couvrez pendant la cuisson.
2. - 3.
Faire mijoter des plats à base
de riz et de laitage, réchauffer
des plats cuisinés.
25 - 50 Ajoutez au moins deux fois
plus d'eau que de riz. Re-
muez les plats à base de lait
durant la cuisson.
3. - 4.
Cuire à la vapeur des lé-
gumes, du poisson et de la vi-
ande.
20 - 45 Ajoutez quelques cuillerées
de liquide.
4. - 5.
Cuire des pommes de terre à
la vapeur.
20 - 60 Utilisez max. ¼ l d'eau pour
750 g de pommes de terre.
4. - 5.
Cuire de grandes quantités
d'aliments, des ragoûts et des
soupes.
60 -
150
Ajoutez jusqu’à 3 l de liquide,
plus les ingrédients.
5. - 7
Poêler à feu doux : escalopes,
cordons-bleus de veau, côte-
lettes, rissolettes, saucisses,
foie, roux, œufs, crêpes,
beignets.
au be-
soin
Retournez à la moitié du
temps de décongélation.
7 - 8
Cuisson à température élevée
des pommes de terre risso-
lées, filets, steaks.
5 - 15
Retournez à la moitié du
temps de décongélation.
9
Faire bouillir de l'eau, cuire des pâtes, cuire de la viande (goulasch,
bœuf braisé), cuire des frites.
6.
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
6.1
Informations générales
• Nettoyez la table de cuisson après
chaque utilisation.
• Utilisez toujours un plat de cuisson
dont le fond est propre.
• Les rayures ou les taches sombres sur
la surface n'ont aucune incidence sur
le fonctionnement de la table de
cuisson.
• Utilisez un nettoyant spécialement
adapté à la surface de la table de
cuisson.
• Utilisez un racloir spécial pour la vitre.
6.2
Nettoyage de la table
•
Enlevez immédiatement :
plastique
fondu, films plastiques et aliments
contenant du sucre. Sinon, la saleté
pourrait endommager la table de
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