![background image](http://html.mh-extra.com/html/ecg/sg-160/sg-160_instruction-manual_531041032.webp)
32
Pl
33
Mięso
Powierzchnia
grillująca / piekąca /
szpikulce do
szaszłyków / wałki
Zalecane temperatury i czasy grillowania
Małże morskie
szpikulce do
szaszłyków
Usunąć i wyrzucić sztywną „nóżkę” (mięsień). Osuszyć
i nadziać na przemian z kawałkami cytryny na 6 załączonych
szpikulców. Piec na stopień temperatury High (wysoki)
20 minut lub dopóki nie będą całkowicie nieprzejrzyste.
Małże morskie
powierzchnia
grillująca
Przygotować jak poprzednio. Piec na stopień temperatury
High (wysoki) przez 2–3 minuty z każdej strony.
Krewetki
szpikulce do
szaszłyków
Usunąć pancerze i oczyścić, dobrze osuszyć. Nadziać na
6 załączonych szpikulców. Piec na stopień temperatury
High (wysoki) 6–8 minut lub dopóki nie będą całkowicie
nieprzejrzyste.
Krewetki
powierzchnia
grillująca
Przygotować jak poprzednio. Piec na stopień temperatury
High (wysoki) przez 1–2 minuty z każdej strony.
Śniadanie
Bananowe racuchy z maślanką
Chrupiąca powierzchnia dodaje tym racuchom delikatnego
smaku.
Porcja dla 8 osób (16 racuchów)
250 ml mąki krupczatki
60 ml
cukru kryształ
60 ml
cukru brązowego
1
łyżeczka sody oczyszczonej
½
łyżeczki proszku do pieczenia
¼
łyżeczki soli
¼
łyżeczki mielonego cynamonu
375 ml maślanki
2
duże jajka
¾
łyżeczki ekstraktu waniliowego
60 ml
roztopionego masła
2
dojrzałe banany (pół jednego pokruszyć,
resztę pokroić na cienkie plasterki)
1. Nagrzać
grill
wielofunkcyjny
ECG
SG
160
z zamontowaną powierzchnią piekącą na temperaturę
Medium (średnia).
2. Przygotować ciasto. Do miski wsypać mąkę, cukier,
sodę, proszek do pieczenia, sól i cynamon. Dokładnie
wymieszać. Odstawić.
3. W innej misce utrzeć maślankę, jajka i wanilię. Dodać
mączne ciasto i utrzeć.
4. Dodać roztopione masło, a następnie rozdrobnionego
banana. Cały czas mieszać.
5. Po nagrzewaniu płyty przez 10 minut równomiernie
wylać ok. 60 ml ciasta na płytę. Na każdy racuch
położyć 2–3 kawałki banana. Piec racuchy, dopóki
powstają bąbelki, ok. 3 do 4 minut, obrócić i dopiec,
ok. 2 minuty.
6. Podawać na gorącym talerzu. Gotowe racuchy można
utrzymywać w cieple np. przy pomocy piekarnika
zagrzanego na ok. 90 °C. Piec aż do zużycia ciasta.
Zawartość składników odżywczych w 1 porcji
(2 racuchy):
199 kalorii (34 % z tłuszczu) • węglowodany 27 g • białka 6 g
• tłuszcze 8 g • tłuszcze nasycone 4 g • chol. 71 mg
• sód 306 mg • wapń 81 mg • błonnik 1 g
Śniadanie wiejskie
Wszystkiego po trochu, by należycie zacząć dzień.
cztery porcje
0,5 kg
ziemniaków (młodych czerwonych lub
żółtych, albo mieszanka obu rodzajów),
oczyszczonych, nieobranych
20 do 30 ml roztopionego masła lub oliwy z oliwek
1⁄8
łyżeczki soli morskiej
¼
łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu
szczypta suszonego tymianku
¼
małej cebuli, drobno posiekanej
(ok. 60 ml posiekanej cebuli)
8
podgotowanych prostych parówek
drobiowych lub surowych parówek
wyborowych
8
dużych jajek
1. Ziemniaki włożyć do dużej patelni napełnionej słoną
wodą. Przykryć i doprowadzić do wrzenia. Gotować
tak, aż będzie je można przekłuć widelcem. Zostawić
do ostygnięcia.
2. Nagrzać
grill
wielofunkcyjny
ECG
SG
160
z powierzchnią piekącą i wałkami w dolnej części grilla
na stopień temperatury High (wysoki).
3. W trakcie ogrzewania grilla (ok. 10 minut) pokroić
schłodzone ziemniaki na kawałki po ok. 1 cm i włożyć
do średniej miski. Zmieszać z tłuszczem, solą,
pieprzem, tymiankiem i cebulą.
4. Parówki położyć na wałki grilla zgodnie ze stroną 29
instrukcji, a mieszankę ziemniaczaną na powierzchnię
piekącą. Ziemniaki pozostawić, czasem mieszając, na
płycie ok. 10 minut lub do dogotowania. Spróbować
i przyprawić do smaku. Po zakończeniu zgarnąć
Summary of Contents for SG 160
Page 2: ......