![background image](http://html1.mh-extra.com/html/ecg/pcb-82120/pcb-82120_instruction-manual_3875905038.webp)
PL
PL
38
PROBLEM
MOŻLIWA PRZYCZYNA
ROZWIĄZANIE
Chleb po upieczeniu jest
zapadnięty na górze.
• Ciasto urosło zbyt szybko.
• Zbyt duża ilość drożdży
lub wody.
• Wybrany nieodpowiedni
program do danego
przepisu.
• Odmierz dokładnie wszystkie składniki.
• Zmniejsz lekko ilość wody lub drożdży.
• Wybierz odpowiedni program.
Zbyt jasna skórka.
• Podniesienie pokrywy
w trakcie programu.
• Nie należy otwierać pokrywy w trakcie
programu.
• Ustaw większy stopień wypieczenia
skórki.
Zbyt ciemna skórka.
• Zbyt duża ilość cukru w
przepisie.
• Zmniejsz lekko ilość cukru.
• Ustaw mniejszy stopień wypieczenia
skórki.
Bochenek jest
asymetryczny.
• Zbyt duża ilość drożdży
lub wody.
• Łopatka do ugniatania
umieściła ciasto przed
wyrastaniem i pieczeniem
na jednej stronie.
• Odmierz dokładnie wszystkie składniki.
• Zmniejsz lekko ilość wody lub drożdży.
• Niektóre bochenki nie są kształtowane
jednolicie (szczególnie te z mąki
pełnoziarnistej).
Upieczone bochenki mają
różne kształty.
• Różnią się w zależności od
rodzaju chleba.
• Chleby pełnoziarniste lub wieloziarniste
są gęstsze i mogą być mniejsze od
zwykłego chleba białego.
Dziurawy dół lub dziury
w środku.
• Zbyt mokre ciasto, za dużo
drożdży, brak soli.
• Zbyt gorąca woda.
• Odmierz dokładnie wszystkie składniki.
• Zmniejsz lekko ilość wody lub drożdży,
sprawdź ilość soli.
• Użyj wody o temperaturze pokojowej.
Niedopieczony lub lepki,
ciastowaty chleb.
• Zbyt dużo wody.
• Wybrany nieprawidłowy
program.
• Zmniejsz lekko ilość wody, odmierz
dokładnie wszystkie składniki.
• Wybierz odpowiedni program.
Chleb gniecie się podczas
krojenia.
• Chleb jest zbyt gorący.
• Przed krojeniem należy pozostawić chleb
przez około 15–30 minut do ostygnięcia.
Chleb ma ciężką i gęstą
strukturę.
• Za duża ilość mąki.
• Mało wody.
• Spróbuj użyć większej ilości wody lub
mniej mąki.
• Chleb pełnoziarnisty będzie miał gęstszą
strukturę.
Dno naczynia do pieczenia
jest zaciemnione lub
pojawiły się na nim plamy.
• Po myciu w zmywarce do
naczyń.
• Zjawisko to jest normalne i nie ma
wpływu na jakość chleba.
CZYSZCZENIE I KONSERWACJA
Nigdy nie zanurzaj podstawy w wodzie lub innej cieczy ani nie myj jej w zmywarce.
UWAGA:
Przed czyszczeniem należy ZAWSZE odłączyć wypiekacz od zasilania i pozostawić do wystygnięcia.