![background image](http://html1.mh-extra.com/html/ecg/pcb-82120/pcb-82120_instruction-manual_3875905178.webp)
LT
LT
178
PROBELMA
GALIMA PRIEŽASTIS
SPRENDIMAS
Tešla nepakankamai
išmaišyta; miltų ar kitų
ingredientų likučiais
apkibusios keptuvo
sienelės; kepalas
pasidengęs miltais.
• Neteisingai įstatytas
keptuvas arba minkymo
mentelė.
• Per daug ingredientų.
• Miltai be gluteno paprastai
yra drėgnesni. Gali
prireikti gumine mentele
nugrandyti ingredientų
likučius nuo sienelių.
• Įsitikinkite, kad keptuvas yra tinkamai
įstatytas į duonkepę, o minkymo
mentelės tinkamai užmautos ant koto.
• Įsitikinkite, kad ingredientų kiekiai yra
tokie, kokių reikia, ir jie sudedami teisinga
tvarka.
• Pašalinkite miltų perteklių po to, kai
kepalas iškepė ir ataušo. Vandens
pilkite arbatiniais šaukšteliais kol tešla
susiformuos pagal kepalo formą.
Tešla iškilo per didelė arba
ji veržiasi pro duonkepės
dangčio kraštus.
• Neteisingos ingredientų
dozės (per daug mielių,
miltų).
• Keptuve nėra minkymo
mentelės.
• Pamiršote pasūdyti.
• Įsitikinkite, kad ingredientų dozės
yra tiksliai tokios, kokių reikia, bei
pasaldinkite ir pasūdykite.
• Bandykite dėti mažesnį mielių kiekį ¼
vienam šaukštui (1,2 ml).
• Patikrinkite, ar teisingai įstatyta minkymo
mentelė.
Tešla nekyla; kepalas per
mažas.
• Neteisingi ingredientų
kiekiai arba blogos mielės.
• Programos eigos metu
kilnojasi dangtis.
• Tiksliai dozuokite visų ingredientų kiekį.
• Patikrinkite mielių ir miltų galiojimo datą.
• Skysčiai turi būti kambario temperatūros.
Iškeptos duonos kepalas
yra įdubęs.
• Per greitai iškilo mielės.
• Per daug mielių arba
vandens.
• Šiam receptui pasirinkta
netinkama programa.
• Tiksliai dozuokite visų ingredientų kiekį.
• Šiek tiek sumažinkite vandens arba mielių
kiekį.
• Pasirinkite teisingą programą.
Pluta per šviesi.
• Programos eigos metu
pakeltas dangtis.
• Programos eigos metu nenukelkite
dangčio.
• Nustatykite aukštesnį plutos parudimo
laipsnį.
Pluta per tamsi.
• Per daug cukraus pagal
receptą.
• Sumažinkite cukraus kiekį.
• Nustatykite žemesnio laipsnio plutos
parudavimą.
Netaisyklinga kepalo forma. • Per daug mielių arba
vandens.
• Minkymo mentelė
sustūmė tešlą į vieną pusę
prieš iškylant tešlai ir prieš
kepant.
• Tiksliai dozuokite visų ingredientų kiekį.
• Šiek tiek sumažinkite vandens arba mielių
kiekį.
• Kai kurie kepalai gali būti netaisyklingos
formos, ypač tie, kurie kepami iš viso
grūdo miltų.
Iškepti kepalai yra įvairių
formų.
• Jie skiriasi pagal duonos
tipą.
• Viso grūdo arba kelių grūdų duona
yra tankesnė ir gali būti mažesnė nei
paprasta balta duona.
Dugne arba viduje yra
kiaurymių.
• Tešla per drėgna, per daug
mielių, nėra druskos.
• Per karštas vanduo.
• Tiksliai dozuokite visų ingredientų kiekį.
• Sumažinkite mielių arba vandens kiekį,
patikrinkite druskos kiekį.
• Naudokite kambario temperatūros
vandenį.