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Lievito, lievito in polvere o bicarbonato di sodio
Ingredienti sciolti
Acqua e tutti gli ingredienti
5. Rimettere la teglia nella macchina per il pane e assicurarsi che sia saldamente in posizione. Poi chiudere
accuratamente il coperchio della macchina per il pane.
Nota:
La teglia deve essere inserita correttamente al suo posto per garantire la corretta miscelazione
e l’impasto della pasta.
6. Collegare la macchina per il pane alla presa elettrica. Si sentirà un bip e il display LCD visualizzerà il
programma predefinito 1.
7. Premere
MENU
per selezionare il programma desiderato.
8. Utilizzando il pulsante
LOAF SIZE
impostare la freccia sul peso desiderato (750 g, 1000 g, 1250 g).
I programmi 6, 7, 11 e 12 consentono la selezione del peso dell’impasto.
9. Premere
COLOR
per impostare il grado di doratura a LOWER (chiaro), MEDIUM (medio), DARK (scuro),
RAPID (rapido). I programmi 6, 7 e 11 non consentono la selezione del grado di cottura.
10. Premendo i pulsanti
TIMER
+ /-
è possibile impostare l’avvio ritardato. (Non disponibile per il programma
11).
Nota:
Non utilizzare questa funzione per ricette con prodotti lattiero-caseari, uova, ecc. Se si desidera che
la macchina per il pane inizia a fare il pane immediatamente, è possibile ignorare questo passaggio.
11. Premere
START/STOP
per avviare un programma. La macchina per il pane emette un segnale sonoro e i due
punti nel display dell’ora lampeggiano. L’indicatore rosso è continuamente acceso. La pala impastatrice
inizia a mescolare gli ingredienti. Se è attivato l’avvio ritardato la pala impastatrice inizia a mescolare gli
ingredienti solo all’ora impostata. Se è impostato l’avvio ritardato, il LED rosso sarà continuamente acceso
dopo circa 30 secondi di lampeggiamento.
12. Nel tempo adatto per aggiungere altri ingredienti (frutta, noci, uvetta) la macchina per il pane emette
un segnale acustico dieci volte. Aprire il coperchio e inserire gli ingredienti. Questo tempo può variare
secondo il particolare programma. I programmi 7, 10, 11 e 12 non consentono l’aggiunta di ingredienti.
13. Dopo che il processo è completato la macchina per il pane emette un segnale sonoro per dieci volte
e passa in modalità mantenere in caldo per un’ora. Premendo il pulsante
START/STOP
per tre secondi, si
interrompe il programma di tenuta in caldo. Scollegare il cavo di alimentazione e con il guanto da aprire il
coperchio della macchina per il pane.
14. Lasciare raffreddare leggermente la pagnotta prima di rimuoverla. Quindi indossando i guanti da forno
ruotare la teglia leggermente in senso antiorario e rimuoverla mediante la maniglia dalla macchina per
il pane.
Attenzione:
La teglia di cottura e il pane possono essere molto caldi! Procedere con cautela.
15. Utilizzando guanti da forno capovolgere la teglia sopra una rete metallica di raffreddamento o sul bancone
della cucina pulito (con la maniglia della teglia piegata) e scuoterla delicatamente fino a quando il pane
cade. Si può staccare delicatamente la pagnotta dalle pareti della teglia antiaderente utilizzando la spatola
morbida. Una volta rimosso il pane rimuovere le pale impastatrici dalla pagnotta con un gancio. Pulirle
e conservarle con attenzione per il prossimo utilizzo. Attenzione: Procedere con cautela, il pane è caldo.
Non rimuovere mai le pale con le mani.
16. Lasciar raffreddare il pane almeno 20 minuti prima di affettarlo. Si consiglia di affettare il pane utilizzando
un’affettatrice elettrica o un coltello seghettato.
Nota:
È possibile conservare il pane che non viene consumato fino a 3 giorni in un sacchetto di plastica
chiuso a temperatura ambiente. È possibile conservare il pane in frigorifero in un sacchetto di plastica fino
a 10 giorni.
Temperatura ambiente ideale
La macchina per il pane è in grado di lavorare in una vasta gamma di temperature, tuttavia la temperatura
ambiente può influenzare la dimensione della pagnotta. La temperatura consigliata è tra 15° C e 34° C.