![background image](http://html1.mh-extra.com/html/ecg/pcb-538/pcb-538_instruction-manual_3872579005.webp)
CZ
5
OVLÁDACÍ PANEL
1. Displej – základní nastavení
Po uvedení pekárny do provozu se na displeji objeví program
BASIC
(Klasik). Příklad „1 3:30“.
Číslice 1 označuje, který program byl zvolen, číslice 3:30 čas přípravy zvoleného programu. Polohy
dvou šipek poskytují informaci o zvolené barvě (hnědosti) pečeného chleba a hmotnosti. Základní
nastavení po připojení pekárny k el. síti je (velikost II. a zhnědnutí
MEDIUM
(Střední)). Během
provozu lze na displeji sledovat průběh postupu programu. S postupem programu se číslice
nastaveného času postupně snižují.
2. Tlačítko
START/STOP
Toto tlačítko slouží pro spuštění a zastavení programu. Jakmile se tlačítko
START/STOP
stlačí,
začnou body časové hodnoty blikat. Na displeji se zobrazí
BASIC
(Klasik). Jeli třeba použít jiný
program, navolte ho pomocí tlačítka
SELECT
(Volba). Podržením tlačítka
STOP
na přibližně
3 sekundy zazní zvukový signál (pípnutí), program se ukončí, tento postup platí, i pokud chcete
ukončit 60min. přihřívání pekárny.
3. Tlačítko COLOR (Barva)
Nastavíte požadovanou barvu zhnědnutí chleba, tj. jmenovitě:
LIGHT
(Světlý) /
MEDIUM
(Střední) /
DARK
(Tmavý).
4. Tlačítko LOAF SIZE (Velikost)
Nastavíte požadovanou hmotnost chleba v jednotlivých programech (viz. tabulka a recepty). Pro
malé množství chleba 1,0 kg, pro velké množství chleba 1,3 kg.
5. Tlačítko SELECT (Volba)
Použijte toto tlačítko pro výběr jednoho z programů:
BASIC (Klasik) -
pro bílý pšeničný a hnědý žitný chléb, také pro chléb ochucený bylinkami a rozinkami. Tento program
se používá nejvíce.
QUICK (Sprint) -
pro rychlou přípravu bílého, pšeničného a žitného chleba. Chléb pečený v tomto režimu je menší
a má hustý střed.
FRENCH (Toustový) -
pro pečení lehkého chleba, francouzského chleba s křupavou kůrkou a lehkým středem.
RAPID (Sladký) -
míchání, kynutí a pečení chleba za extra krátký čas. Pro program je nutné použít vodu (nebo jiné
tekuté složky) s teplotou 48–50 °C.
WHOLE WHEAT (Celozrnný) -
pro pečení celozrnného chleba. Toto nastavení poskytuje delší čas na předehřátí a nabobtnání zrn.
S tímto programem nedoporučujeme používat funkci
TIME
(Čas)
-/+
.
CAKE (Dort) -
při tomto nastavení se promísí složky a potom se pečou po nastavený čas. Doporučujeme napřed
zamíchat složky do dvou dílů a ty potom vysypat do pečicí misky.
DOUGH (Příprava) -
v tomto režimu se připraví jen těsto bez pečení. Těsto po přípravě můžete použít na chlebové rohlíky,
pizzu atd. Při tomto nastavení můžete připravit v pekárně jakékoliv těsto.
BAKE (Pečení) -
pro pečení hnědého chleba nebo dortů.
JAM (Marmeláda) -
příprava džemu z čerstvého ovoce nebo marmelády.
SANDWICH (Sendvič) -
pro pečení lehkého chleba s měkkou a hrubou kůrkou.
6. Tlačítko TIME (Čas)
Nastavujete čas přípravy pečení chleba. Programy
QUICK
(Sprint),
RAPID
(Sladký),
CAKE
(Dort) a
JAM
(Marmeláda) nelze načasovat
na pozdější spuštění. Hodiny a minuty, po kterých by měla započít příprava, musí být přičteny k příslušnému základnímu času pro
konkrétní program. Maximální časovací doba, kterou lze nastavit, je 13 hodin.
Příklad:
Je 20:30 hodin a chléb má být hotov druhý den ráno v 7:00 hodin, tj. za 10 hodin a 30 minut. Stiskněte a držte tlačítko
TIME
(Čas), dokud se na displeji neobjeví hodnota 10:30, tj. čas mezi přítomností (20:30) a dobou,kdy má být chléb hotov. Zvolený čas se
nastavuje po 10 minutách.
Pozor:
Při práci s časovou funkcí nikdy nepoužívejte ingredience podléhající zkáze jako mléko, vajíčka, ovoce, jogurt, cibule atd.!
FUNKCE PEKÁRNY CHLEBA
Funkce zvukového signálu
Zvukový signál se spustí:
•
když se stiskne kterékoliv z programových tlačítek,
•
během druhého hnětacího cyklu při programech
BASIC
(Klasik),
WHOLE WHEAT
(Celozrnný),
QUICK
(Sprint),
CAKE
(Dort)
a
SANDWICH
(Sendvič) pro signalizaci, že cereálie, ovoce, ořechy nebo jiné ingredience mohou být přidány,
•
když je program u konce,
•
během přihřívání na konci pečícího postupu zvukový signál zazní opakovaně.