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Das Ablassen von Druck
Drücken Sie nach Ende des Kochvorgangs und dem
Ablassen des Drucks die Taste
Cancel
zum Deaktivieren der
Warmhaltefunktion.
Benutzen Sie beim Öffnen des Druckventils stets eine
Küchenzange und beim Drehen des Druckventils in
Position „OFFEN“ einen Topflappen. Diese schützen Sie vor
heißen Dampf. Das Ventil wird leicht gehoben und Dampf
herausgelassen. Der Deckel öffnet sich erst dann, nachdem der
Dampf abgelassen und Druck freigegeben wurde.
Sobald der Druck im Topf auf einen sicheren Wert fällt, sinkt das
Schwimmerventil zurück in den Deckel und der Stift auf der
Rückseite des Deckels wird herausgezogen.
Sobald kein Dampf aus dem Schwimmerventil kommt,
vergewissern Sie sich vor dem Öffnen des Deckels, dass das
Ventil nach unten fällt, siehe Bild rechts.
Die Speise ist beim Öffnen des Deckels heiß. Benutzen Sie stets
Topflappen und eine Kochschürze, damit Sie sich vor dem
Bespritzen durch die heiße Speise schützen.
Schnelles Ablassen
Für eine schnelles Köchen und Dampfkochen, auch für Gemüse
und Meeresfrüchte geeignet.
Versetzen Sie das Druckventil nach dem Deaktivieren der Warmhaltefunktion in offene Position und versuchen
den Deckel nur dann zu öffnen, sobald sämtlicher Dampf abgelassen und das Schwimmerventil nach unten
gefallen ist. Lassen Sie den Drucktopf 1-2 Minuten abstehen. Sie können den Deckel jetzt öffnen. Falls der
Deckel nicht geöffnet werden kann, warten Sie einigen Minuten und versuchen es erneut.
Öffnen Sie den
Deckel niemals mit Gewalt, da ein geschlossener Deckel ein Zeichen dafür ist, dass sich im Topf viel
Druck ansammelte.
Langsames Ablassen
Geeignet für Lebensmittel mit einer zu schälenden Schale (z.B. Bratwürste, Hähnchen oder Obst) und
Lebensmittel mit viel Flüssigkeit oder Stärke (z.B. Haferbrei, Suppen, Pasta, Reis und Obst und weiche
Lebensmittel wie Fleisch und Kartoffeln).
Diese Lebensmittel können aufgrund des Drucks im Topfinneren ihr Volumen vergrößern. Nach dem Öffnen
des Deckels könnten heiße Flüssigkeiten oder Speisen herausspritzen. Damit Sie nicht bespritzt werden,
lassen Sie das Druckventil nach dem Deaktivieren der Warmhaltefunktion geschlossen, damit der Druck auf
natürliche Weise abfällt. Das kann bis zu 15 Minuten dauern. Was von der jeweiligen Speise abhängt. Sobald die
schwimmende Druckanzeige sinkt, öffnen sich das Druckventil und vergewissern sich, dass sämtlicher Druck
freigegeben wurde. Sie können den Deckel jetzt öffnen. Falls der Deckel nicht geöffnet werden kann, warten
Sie einigen Minuten und versuchen es erneut. Öffnen Sie den Deckel niemals mit Gewalt, da ein geschlossener
Deckel ein Zeichen dafür ist, dass sich im Topf Druck ansammelte. Warten Sie mindestens 15 Minuten.
Bei beiden Methoden sollte der Topf vor dem Öffnen vorsichtig geschüttet werden. Halten Sie den Griff, damit
Restdampf hinausströmt. Denken Sie daran, dass sich Restdampf unter dem fertigen Gericht befinden kann.
Ohne Durchschütteln könnte der Restdampf auf die Oberfläche auch nach einigen Sekunden nach dem
Entfernen des Deckels gelangen.
DECKEL NIEMALS MIT GEWALT ÖFFNEN!
Sicherheitsfunktionen
Das Druckventil öffnet sich automatisch, sobald der Druck im Topfinneren über ein gewisses Niveau steigt.
Sollte das Druckventil versagen, kommt es zum Öffnen des Deckels, wodurch Druck im Topfinneren freigegeben
wird. In diesem Fall ist das Druckventil defekt und sollte ausgewechselt werden.
Schwimmende
Druckanzeige
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