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DeDietrich DOC 760, User Manual

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FR GUIDE D'UTILISATION

CS NÁVOD K POUŽITÍ

DA BRUGERVEJLEDNING
DE BETRIEBSANLEITUNG
EN USER GUIDE
ES MANUAL DE UTILIZACIÓN
IT

MANUALE D'USO

NL GEBRUIKSAANWIJZING
PT MANUAL DE UTILIZAÇÃO

Four

Trouba

Ovn
Backofen
Oven
Horno
Forno
Oven
Forno

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Summary of Contents for DOC 760

Page 1: ...T DA BRUGERVEJLEDNING DE BETRIEBSANLEITUNG EN USER GUIDE ES MANUAL DE UTILIZACI N IT MANUALE D USO NL GEBRUIKSAANWIJZING PT MANUAL DE UTILIZA O Four Trouba Ovn Backofen Oven Horno Forno Oven Forno 996...

Page 2: ...re nouveau four D DE E D DI IE ET TR RI IC CH H Bien entendu dans un souci permanent de satisfaire le mieux possible vos exigences vis vis de nos produits notre service consommateurs est votre disposi...

Page 3: ...__________ 9 D part diff r _________________________________________ 10 Utilisation de la fonction minuterie ____________________________ 11 Personnalisation de la temp rature pr conis e______________...

Page 4: ...pour tournebroche D C B A Accessoires Votre appareil est quip de deux grilles s curit avec poign e d une grille avec poign es pour plat 45 mm d un plat p tisserie Lissium d un plat 45 mm et d un tourn...

Page 5: ...teur de verrouillage clavier s curit enfant R glage de temp rature Start Stop Affichage fin de cuisson Indicateur fin de cuisson Indicateur dur e de cuisson Affichage dur e de cuisson Indicateur de ne...

Page 6: ...od le DOP 760 et DOC 760 I C S R ti de b uf R ti de porc Agneau Poissons Poulet Pizza L gumes farcis Souffl s Tartes sal es Tartes sucr es Petits biscuits G teaux R ti de veau R ti de b uf R ti de por...

Page 7: ...fig 1 fig 2 fig 2 fig 3 fig 1 Pour remettre l heure l horloge Appuyez sur la touche pendant quelques secondes jusqu faire clignoter l afficheur fig 1 puis rel chez Des bips sonores indiquent que le r...

Page 8: ...possible d ajuster la temp rature en appuyant sur la touche si tu e sous l afficheur fig 3 Le C clignote dans l afficheur et indique que vous pouvez ajuster la temp rature en appuyant sur les touches...

Page 9: ...du temps de cuisson est auto matique au bout de quelques secondes L affichage de la dur e ne clignote plus Le d compte de la dur e se fait imm diatement apr s le r glage A Ap pr r s s c ce es s 3 3 a...

Page 10: ...ques secondes L affichage de la fin de cuisson ne clignote plus A Ap pr r s s c ce es s 3 3 a ac ct ti io on ns s l le e d d p pa ar rt t d de e l la a c ch ha au uf ff fe e e es st t d di if ff f r r...

Page 11: ...puyez 3 fois sur la touche fig 1 Le symbole minuterie et 0m00s clignotent Ajustez le temps choisi en appuyant sur les touches ou fig 2 Appuyez sur la touche O OK K pour valider ou at tendre quelques s...

Page 12: ...OMMANDES S CURITE ENFANTS FOUR A L ARRET Vous avez la possibilit d interdire l acc s aux commandes du four en proc dant de la fa on suivante le four tant l arr t appuyez sur la touche O OK K pendant q...

Page 13: ...ar les l ments inf rieur et sup rieur Cette position permet de faire un gain d nergie tout en conservant les qualit s de cuisson La position ECO est utilis e pour l tiquetage nerg tique Toutes les cui...

Page 14: ...quence de cuisson pr conis e pour la cuisson du pain Apr s un pr chauffage posez la boule de pain sur le plat p tisserie 2 me gradin N oubliez pas de d poser un ramequin d eau sur la sole pour obtenir...

Page 15: ...cuisson le four a d termin le temps n cessaire l affiche ainsi que l heure de fin de cuisson La dur e indiqu e restante prend en compte la dur e de cuisson de la premi re phase Il vous est possible do...

Page 16: ...entiers dorade colinot truites maquereaux R ti de poisson P Po ou ul le et t Poulets de 1 kg 1 700 kg Canette pintade P Pi iz zz za a Pizza traiteur fra ches Pizza p tes pr tes l emploi Pizza p tes m...

Page 17: ...n cessitent un pr chauffage du four Cuisson au tourne broche n oubliez pas de poser la l che frite au 1er gradin pour r cup rer les graisses Cuisson au plat pr f rez les plats en terre pour viter les...

Page 18: ...O OK K pour d marrer la cuisson Il appara t alors la dur e de cuisson non modifiable et l heure de fin de cuisson que vous pouvez modifier fig 3 Casserolerie utiliser A Ag gn ne ea au u Ensemble Basse...

Page 19: ...yez sur la touche ou pour obtenir la dur e souhait e fig 3 Validez en appuyant sur la touche O OK K La pyrolyse d marre et le symbole devient fixe Le d compte de la dur e se fait imm dia tement apr s...

Page 20: ...ur obtenir la dur e souhait e fig 2 Validez en appuyant sur la touche O OK K La pyrolyse d marre Le d compte de la dur e se fait imm diatement apr s le r glage Le symbole mont e en temp rature s anime...

Page 21: ...s autod graissantes D s leur ap parition les souillures s talent et se diffusent largement dans les microporosit s Elles se trou vent oxyd es sur les deux faces et disparaissent progressivement L mai...

Page 22: ...22 NOTES FR 99641472_A_ML1 qxp 10 05 2007 15 35 Page 22...

Page 23: ...000 euros 5 7 avenue des B thunes 95310 Saint Ouen l Aum ne RCS Pontoise 440 303 303 B Br ra an nd dt t A Ap pp pl li ia an nc ce es s soci t par actions simplifi e au capital de 10 000 000 euros RCS...

Page 24: ...t k Va nov troub D DE E D DI IE ET TR RI IC CH H Sna me se neust le co nejl pe uspokojovat po adavky kter kladete na na e v robky a proto pracovn ci na eho odd len p e o z kazn ky kdykoliv r di odpov...

Page 25: ...____________________________________ 31 Odlo en start _________________________________________ 32 Pou it funkce minutky ______________________________________ 33 Va e vlastn nastaven doporu en teplot...

Page 26: ...or pro oto n ro e D C B A P slu enstv P stroj je vybaven dv ma bezpe nostn mi ro ty s rukojet jedn m ro tem s rukojet pro plech o 45mm plechem na pe ivo Lissium plechem 45mm a oto n m ro n m Dopl kov...

Page 27: ...D E Ukazatel uzam en kl vesnice d tsk pojistka Nastaven teploty Start Stop Zobrazen ukon en pe en Ukazatel konce pe en Ukazatel d lky pe en Zobrazen d lky pe en Ukazatel i t n r r z zn n p po od dl le...

Page 28: ...OP 760 a DOC 760 I C S Hov z pe en Vep ov pe en Jehn Ryby Ku e Pizza Pln n zelenina Sufl Slan kol e Sladk mou n ky Drobn pe ivo Kol e Telec pe en Hov z pe en Vep ov pe en Velk ryby Mal ryby Jogurty Ku...

Page 29: ...3 obr 1 obr 2 obr 2 obr 3 obr 1 Chcete li na hodin ch nastavit spr vn as Stiskn te tla tko a podr te n kolik vte in a za ne zobrazen blikat obr 1 potom tla tko uvoln te Zvukov sign ly oznamuj e je mo...

Page 30: ...pe en M ete v ak tak teplotu nastavit stla en m tla tka pod displejem obr 3 Na dispeji blik symbol C a zna e m ete nastavit teplotu stla en m nebo obr 4 P klad nastaveno na 220 C Potvr te tla tkem O O...

Page 31: ...pe en se provede automaticky po n kolika vte in ch Zobrazen doba p estane blikat Doba pe en se za ne odpo t vat ihned po nastaven P Po o t t c ch ht to o 3 3 k ko on ne ec ch h s se e t tr ro ou ub ba...

Page 32: ...rovede automaticky po n kolika vte in ch Zobrazen konce pe en ji neblik P Po o t t c ch ht to o 3 3 k ko on ne ec ch h j je e z za a t te ek k v vy yh h v v n n o od dl lo o e en n t ta ak k a ab by y...

Page 33: ...aktu ln ho asu Stiskn te 3x tla tko obr 1 Symbol minutky a daj 0m00s blikaj Nastavte zvolen as stiskem tla tek nebo obr 2 Stiskn te tla tko O OK K pro potvrzen volby nebo po kejte n kolik vte in Pozo...

Page 34: ...tvrzen stiskn te O OK K UZAMKNUT OVL D N D TSK POJISTKA TROUBA JE VYPNUT M ete znemo nit p stup k ovl da m trouby n sleduj c m zp sobem kdy je trouba vypnut stla te na n kolik vte in tla tko O OK K pa...

Page 35: ...CO O doporu en teplota 2 20 00 0 C C mini 35 C maxi 275 C Pe en prob h shora a odspodu Tato poloha umo uje dos hnout spory energie a p itom zachovat skv l vlastnosti pe en Volba ECO se pou v pro energ...

Page 36: ...ni 35 C maxi 275 C Sekvence pe en se doporu uje pro pe en chleba Po p edeh n polo te pecen chleba na pe c plech 2 vodic li ta Nezapome te do trouby vlo it ohnivzdornou misku s vodou abyste z skali k u...

Page 37: ...en trouba ur ila pot ebn as kter nyn zobraz spolu s asem konce pe en Zobrazen zb vaj c doba zohled uje d lku pe en v prvn f zi Nyn budete moci otev t dv ka nap klad pro podlit masa Po ukon en pe en s...

Page 38: ...ka ena perli ka P Pi iz zz za a erstv pizza z lah dk stv pizza z hotov ho t sta p ipraven k pou it dom c pizza zmra en pizza Z Ze el le ei in nn na a n na ad d v va an n raj ata papriky nad van lasagn...

Page 39: ...ebo pe en v obalu si vy aduj p edh t troubu pe en na oto n m ro ni Nezapome te do 1 vod c li ty vsunout plech na zachyt v n tuku pe en na plechu dejte p ednost hlin n m form m aby jste zabr nili vyst...

Page 40: ...tka O OK K m se zah j pe en Zobraz se doba pe en ned se zm nit a as konce pe en kter m ete zm nit obr 3 N in k pou it J Je eh hn n sada pro n zkou teplotu M Ma al l r ry yb by y Velk ro t V Ve el lk...

Page 41: ...tko nebo kter m z sk te po adovanou dobu obr 3 Potvr te tla tkem O OK K Spust se pyrol za a symbol p estane blikat Doba pe en se za ne odpo t vat ihned po nastaven Po dobu trv n pyrol zy sv t kontrolk...

Page 42: ...a tko nebo kter m z sk te po adovanou dobu obr 2 Potvr te tla tkem O OK K Pyrol za se spust Doba pe en se za ne odpo t vat ihned po nastaven Zobraz se symbol zvy ov n teploty Po dobu trv n pyrol zy sv...

Page 43: ...zn glazurou katalytickou glazurou d ky kter m samoodma uj c vlastnosti Jakmile se objev ne istoty za nou se roztahovat a it po mikroskopick ch p rech Na obou stran ch oxiduj a postupn miz Samoodma uj...

Page 44: ...44 POZN MKY CS 99641472_A_ML1 qxp 10 05 2007 15 36 Page 44...

Page 45: ...uvedeny na v robn m t tku obr 1 P VODN SOU STKY P i z kroku v r mci dr by po adujte pou v n v lu n p vodn ch certifikovan ch n hradn ch d l OPRAVY B Br ra an nd dt t A Ap pp pl li ia an nc ce es s ak...

Page 46: ...de k leskabe som du kan sammens tte med din nye ovn fra D DE E D DI IE ET TR RI IC CH H For at kunne opfylde alle dine krav til vores produkter er vores kundeservice til r dighed og er klar til at sva...

Page 47: ...g ende bagning eller stegning ________________________ 53 Forskudt start _________________________________________ 54 Brug af minuturet __________________________________________ 55 Tilpasning af den...

Page 48: ...rist Hul til stegespidvender D C B A Tilbeh r Apparatet er udstyret med to riste som er forsynet med sikkerhedsgreb en rist med greb til plade p 45 mm en Lissium bageplade og en plade p 45 mm og en s...

Page 49: ...kator for l sning af tastatur b rnesikring Indstilling af temperatur Start Stop Display for endt tilberedning Indikator for endt tilberedning Indikator for varighed af bagning eller stegning Display f...

Page 50: ...C S Oksesteg Fl skesteg Lam Fisk Kylling Pizza Farserede gr ntsager Souffleer Madt rter Dessertt rter Sm kager Kager Kalvesteg Oksesteg Fl skesteg Store fisk Sm fisk Yoghurt Kylling Lam 4 timer og 30...

Page 51: ...e fig 3 fig 1 fig 2 fig 2 fig 3 fig 1 For at inds tte det aktuelle klokkesl t igen Tryk p tasten i nogle f sekunder indtil displayet fig 1 blinker og slip tasten igen Nogle biplyde angiver at indstill...

Page 52: ...mperaturen ved at trykke p tasten under displayet fig 3 C blinker p displayet og angiver at du kan regulere temperaturen ved at trykke p tasterne eller fig 4 Eksempel justeret ved 220 C Tryk p O OK K...

Page 53: ...nogle f sekunder sker tidsregistreringen af bage eller stegetiden automatisk Displayet holder op med at blinke Nedt llingen starter straks efter reguleringen N N r r d di is ss se e t tr re e h ha an...

Page 54: ...er op med at blinke N N r r d di is ss se e t tr re e h ha an nd dl li in ng ge er r e er r u ud df f r rt t o op pv va ar rm me es s o ov vn ne en n f fo or rs sk ku ud dt t s s b ba ag gn ni in ng g...

Page 55: ...minuturet og 0m00s blinker Reguler den valgte tid ved hj lp af tasterne eller fig 2 Tryk p tasten O OK K for at bekr fte eller vent i nogle f sekunder Advarsel Du kan n rsomhelst ndre eller annullere...

Page 56: ...t bekr fte dit valg FASTL SNING AF KOMMANDOER B RNESIKRING VED STOP AF OVN Du kan forhindre adgang til ovnens kommandoer ved at f lge nedenst ende trin N r ovnen er stoppet skal du trykke p tasten O O...

Page 57: ...ng g r det muligt at spare energi alt imens bage og stegekvaliteten bibeholdes Stillingen ECO KO g r det muligt at spare energi Alle tilberedninger sker u ud de en n f fo or ro op pv va ar rm mn ni in...

Page 58: ...dningsr kkef lge til bagning af br d Efter foropvarmning s ttes br ddejen p kagepladen og ind p 2 trin i ovnen Husk at s tte en krus med vand p ovnbunden for at opn en spr d og gylden overflade A Af f...

Page 59: ...Ovnen har bestemt den n dvendige bage eller stegetid som vises sammen med sluttidspunktet for bagningen eller stegningen Den resterende bage eller stegetid er angivet og tager h jde for bage eller ste...

Page 60: ...Kylling p 1 kg 1 7 kg Sm nder perleh ne osv P Pi iz zz za a Friske pizzaer F rdiglavede pizzaer Hjemmelavede pizzaer Frosne pizzaer G Gr r n nt ts sa ag ge er r f fy yl ld dt te e Fyldte tomater peber...

Page 61: ...llet eller stegt fisk i alufolie kr ver en forvarmet ovn Stegning med stegespidvender Husk at s tte bradepanden i rille 1 for at opsamle stegefedtet Stegning i fad Det anbefales at bruge lerfade for a...

Page 62: ...appen O OK K for at starte tilberedningen F lgende sk rmbillede vises tilberedningstid kan ikke ndres og klokkesl t for endt tilberedningstid som kan ndres fig 3 Plader der skal bruges L La am m Lavte...

Page 63: ...tilling Eksempel Pyrolysecyklus 1 time og 45 minutter Tryk p tasten eller for at f den nskede varighed fig 3 Tryk p tasten O OK K for at bekr fte Pyrolysen igangs ttes og symbolet fastfryses Nedt llin...

Page 64: ...pel Pyrolysecyklussen er 2 timer Tryk p tasten eller for at f den nskede varighed fig 2 Tryk p tasten O OK K for at bekr fte Pyrolysen starter Nedt llingen starter straks efter indstillingen eller reg...

Page 65: ...s emalje katalytisk emalje der har selvrensende egenskaber Alt snavs l gger sig hovedsageligt i de mikropor se huller i emaljen De er oxyderet p to flader og udj vnes efterh nden Den selvrensende ema...

Page 66: ...66 NOTER DA 99641472_A_ML1 qxp 10 05 2007 15 37 Page 66...

Page 67: ...p skiltet fig 1 ORIGINALDELE I forbindelse med reparationer skal du anmode om at der kun anvendes originaldele REPARATION B Br ra an nd dt t A Ap pp pl li ia an nc ce es s forenkelt aktieselskab med...

Page 68: ...DE E D DI IE ET TR RI IC CH H Ofen abstimmen k nnen Wir sind stets darum bem ht Ihre Anforderungen an unsere Produkte so gut wie m glich zu erf llen Unser Verbraucherservice steht Ihnen daher selbstve...

Page 69: ...t ________________________________________ 75 Sp terer Start _________________________________________ 76 Nutzung der Funktion Kurzzeitwecker _________________________ 77 Ver nderung der empfohlenen T...

Page 70: ...eistenhalter Loch f r Spie D C B A Zubeh r Ihr Ofen wird mit zwei Sicherheitsrosten mit Griff einem Rost mit Griffen f r ein 45 mm Blech einem Lissium Backblech einem Blech 45 mm und einem Grillspie g...

Page 71: ...tweckers C D E Anzeiger f r die Tastensperre Kindersicherung Temperatureinstellung Start Stopp Anzeige f r Ende des Garvorgangs Anzeige des Endes der Garzeit Anzeiger der Gardauer Anzeige der Gardauer...

Page 72: ...C 760 I C S Rinderbraten Schweinebraten Lamm Fisch H hnchen Pizza Gef lltes Gem se Souffl s Salzige Tarte S e Tarte Kleingeb ck Kuchen Kalbsbraten Rinderbraten Schweinebraten Gro e Fische Kleine Fisch...

Page 73: ...icht mehr Abb 3 Abb 1 Abb 2 Abb 2 Abb 3 Abb 1 Einstellung der korrekten Uhrzeit Taste einige Sekunden lang gedr ckt halten bis die Anzeige blinkt Abb 1 dann loslassen Signalt ne geben an dass eine Ein...

Page 74: ...optimale Temperatur vor ber die Taste unter der Anzeige Abb 3 k nnen Sie jedoch die Temperatur anpassen C blinkt in der Anzeige und bedeutet dass die Temperatur ber die Tasten oder angepasst werden k...

Page 75: ...ch abgespeichert Die Anzeige f r die Dauer der Garzeit blinkt nicht mehr Die eingestellte Zeit l uft sofort ab Einstellung N Na ac ch h d di ie es se en n 3 3 A Ar rb be ei it ts ss sc ch hr ri it tt...

Page 76: ...blinkt nicht mehr N Na ac ch h d di ie es se en n 3 3 S Sc ch hr ri it tt te en n w wi ir rd d d da as s A Au uf fh he ei iz ze en n z ze ei it tl li ic ch h s so o v ve er rs se et tz zt t d da as s...

Page 77: ...mal auf die Taste Abb 1 dr cken Das Symbol des Kurzzeitweckers und 0m00s blinken Die Zeiteinstellung ber die Tasten oder Abb 2 einstellen ber die Taste O OK K abspeichern oder einige Sekunden warten A...

Page 78: ...SGESCHALTETEN ZUSTAND DES OFENS Der Zugriff zu den Bedienungselementen des Backofens kann folgenderma en gesperrt werden Bei abgeschaltetem Backofen einige Sekunden lang die Taste O OK K dr cken dann...

Page 79: ...ter Beibehaltung gleicher Backergebnisse Energie gespart werden Die Energiesparposition dient als Grundlage f r die Angaben auf dem Energieetikett Alle Garvorg nge erfolgen o oh hn ne e V Vo or rw w r...

Page 80: ...tens 35 C maximal 275 C Empfohlene Einstellung zum Backen von Brot Nach dem Vorheizen die Teigkugel auf das Kuchenblech legen Einschubleiste 2 Nicht vergessen eine Form mit etwas Wasser auf den Ofenbo...

Page 81: ...fe en n w wa ar rm m i is st t 2 Eine zweite Garphase Der Backofen hat die notwendige Zeit bestimmt und zeigt sie sowie den Zeitpunkt des Endes der Garzeit an Die angegebene verbleibende Zeit ber cks...

Page 82: ...rellen Makrelen Fischbraten H H h hn nc ch he en n H hnchengewicht 1 kg bis 1 700 kg Entchen Perlhuhn P Pi iz zz za a Frische Pizza aus dem Feinkostgesch ft Pizza aus Fertigteig Hausgemachter Pizzatei...

Page 83: ...das Vorheizen des Backofens erforderlich Braten am Spie Nicht vergessen die Fettpfanne auf die 1 Einschubleiste einzuschieben um das Fett aufzufangen Garen auf dem Teller Besser Tonteller verwenden da...

Page 84: ...te O OK K den Garvorgang einleiten Dann erscheint die Garzeit unver nderbar und der Zeitpunkt des Endes der Garzeit der ge ndert werden kann Abb 3 Geeignetes Kochgeschirr L La am mm m Niedertemperatur...

Page 85: ...die Taste oder wird die gew nschte Dauer eingestellt Abb 3 Zur Best tigung die Taste O OK K dr cken Die Pyrolyse l uft an und das Symbol leuchtet dauerhaft Die eingestellte Zeit l uft sofort ab Einst...

Page 86: ...gew nschte Dauer einstellen Abb 2 Zur Best tigung die Taste O OK K dr cken Die Pyrolyse l uft an Die eingestellte Zeit l uft sofort ab Einstellung Das Symbol f r den Temperaturanstieg erscheint Im Ver...

Page 87: ...igenschaften berzogen sind Verschmutzungen breiten sich sofort aus und dringen weitgehend in die mikropor se Beschichtung ein Sie oxydieren an beiden Seiten und verschwinden nach und nach Die selbsten...

Page 88: ...88 NOTIZEN DE 99641472_A_ML2 qxp 10 05 2007 15 46 Page 88...

Page 89: ...m Typenschild Abb 1 zu entnehmen ORIGINAL ERSATZTEILE Bei Reparaturarbeiten darum bitten dass ausschlie lich zertifizierte Original Ersatzteile verwendet werden REPARATURARBEITEN B Br ra an nd dt t A...

Page 90: ...E D DI IE ET TR RI IC CH H oven Of course in an ongoing effort to better satisfy your demands with regard to our products our after sales service department is at your disposal and ready to listen in...

Page 91: ...___________________________________ 97 Delayed start __________________________________________ 98 Using the timer function_____________________________________ 99 Personalising the recommended temper...

Page 92: ...supports Hole for rotisserie D C B A Accessories Your appliance is equipped with two safety grids with handles one with handles for a 45 mm dish a Lissium pastry dish a 45 mm dish and a rotisserie Ad...

Page 93: ...cator child safety device Temperature adjustment Start Stop Cooking end time display Cooking end time indicator Cooking time indicator Cooking time display Cleaning indicator d di if ff fe er re en nt...

Page 94: ...Low temperature Model DOP 760 and DOC 760 I C S Roast beef Roast pork Lamb Fish Chicken Pizza Stuffed vegetables Souffl s Savoury tarts Sweet tarts Small biscuits Cakes Roast veal Roast beef Roast por...

Page 95: ...shing fig 3 fig 1 fig 2 fig 2 fig 3 fig 1 To set the time on the clock Press on the button for a few seconds until the display starts flashing fig 1 then release Audible beeps indicate that it is now...

Page 96: ...ever you can still adjust the temperture by pressing the touch control under the display fig 3 The C flashes in the display to indicate that you can adjust the termperature by pressing the or buttons...

Page 97: ...K The cooking time is automatically recorded after a few seconds The cooking time display stops flashing The countdown of the cooking time begins immediately after it has been set A Af ft te er r t t...

Page 98: ...tically recorded after a few seconds The cooking end time display stops flashing A Af ft te er r t th he es se e 3 3 s st te ep ps s t th he e o ov ve en n h he ea at ti in ng g i is s d de el la ay y...

Page 99: ...ity over the clock display Press the touch control 3 times fig 1 The timer symbol and 0 00 start flashing Adjust the chosen time by pressing the or buttons fig 2 Press the touch control O OK K to conf...

Page 100: ...rm LOCKING THE CONTROLS CHILD SAFETY OVEN OFF You have the option of preventing access to the oven controls by taking the following steps With the oven off press on the touch control O OK K for severa...

Page 101: ...min 35 C max 275 C Cooking controlled by the upper and lower heating elements This position allows energy savings while maintaining the quality of the cooking The ECO position is used for energy label...

Page 102: ...5 C max 275 C Cooking sequence recommended for baking bread After preheating place the ball of dough on the pasty dish 2nd shelf Do not forget to place a ramekin of water on the bottom to get a crispy...

Page 103: ...th he e o ov ve en n i is s h ho ot t 2 A second cooking phase The oven has determined the time required and displays it along with the cooking end time The remaining cooking time indicated takes int...

Page 104: ...mackerel etc Roasted fish C Ch hi ic ck ke en n Chickens weighing 1 to 1 7 kg Duck guinea fowl etc P Pi iz zz za a Fresh store bought pizza Ready to use pizza dough Home made pizza dough Frozen pizza...

Page 105: ...d white wine Grilled fish or papillote preparations require that the oven be preheated Turnspit cooking do not forget to place the drip tray on the first shelf support to catch the drippings Cooking i...

Page 106: ...t cooking The following are now displayed the cooking time which you cannot change and the cooking end time which you can change fig 3 Oven and grill furniture to use L La am mb b Low Temperature asse...

Page 107: ...yrolysis cycle of 1h45 Press the or button to obtain the duration you want fig 3 Confirm by pressing the touch control O OK K The pyrolysis starts and the symbol becomes steady The duration starts to...

Page 108: ...on to obtain the duration you want fig 2 Confirm by pressing the touch control O OK K The pyrolysis starts The duration starts to count down immediately after it has been set The temperature rise symb...

Page 109: ...l catalytic enamel which provides its self degreasing properties As soon as dirt appears it spreads out and is dispersed into the microporous holes It is oxidised on both sides and gradually disappear...

Page 110: ...110 NOTES EN 99641472_A_ML2 qxp 10 05 2007 15 47 Page 110...

Page 111: ...ears on the manufacturer s nameplate fig 1 GENUINE REPLACEMENT PARTS During maintenance work request that only certified genuine replacement parts are used SERVICE CALLS B Br ra an nd dt t A Ap pp pl...

Page 112: ...gor ficos integrables que podr combinar con su nuevo horno D DE E D DI IE ET TR RI IC CH H Por supuesto con el deseo permanente de satisfacer al m ximo sus exigencias con relaci n a nuestros productos...

Page 113: ...mediata _____________________________ 119 Puesta en marcha retardada _____________________________ 120 Utilizaci n de la funci n minuter a_____________________________ 121 Personalizaci n de la temper...

Page 114: ...r D C B A Accesorios Su aparato est equipado con dos parrillas de seguridad con empu adura una parrilla con empu aduras para bandeja de 45 mm una bandeja de reposter a Lissium una bandeja de 45 mm y u...

Page 115: ...ueo del teclado seguridad ni os Regulaci n de temperatura Start Stop Visualizaci n de fin del tiempo de cocci n Indicador de final de cocci n Indicador de duraci n de cocci n Visualizaci n de duraci n...

Page 116: ...y DOC 760 I C S Asado de buey Asado de cerdo Cordero Pescados Pollo Pizza Verduras rellenas Sufl s Tartas saladas Tartas dulces Galletas peque as Pasteles Asado de ternera Asado de buey Asado de cerd...

Page 117: ...ya no parpadea fig 3 fig 1 fig 2 fig 2 fig 3 fig 1 Para volver a poner el reloj en hora Pulse el mando durante unos segundos hasta que parpadee el visor fig 1 y luego su ltelo Unos pitidos indican qu...

Page 118: ...justar la temperatura utilizando el mando situado bajo el visor fig 3 La C parpadea en el visor e indica que puede ajustar la temperatura pulsando los mandos o fig 4 Ejemplo ajustada a 220 C Valide co...

Page 119: ...autom tico al cabo de unos segundos El visor del tiempo deja de parpadear La cuenta atr s del tiempo se efect a inmediatamente despu s del ajuste D De es sp pu u s s d de e e es st ta as s 3 3 a ac c...

Page 120: ...deja de parpadear U Un na a v ve ez z e ef fe ec ct tu ua ad da as s e es st ta as s o op pe er ra ac ci io on ne es s l la a p pu ue es st ta a e en n m ma ar rc ch ha a q qu ue ed da a r re et ta a...

Page 121: ...i n de la hora Pulse 3 veces el mando fig 1 El s mbolo correspondiente a la minuter a y 0m00s parpadean Ajuste el tiempo elegido pulsando los mandos o fig 2 Pulse el bot n O OK K para validar o espera...

Page 122: ...S MANDOS SEGURIDAD NI OS HORNO PARADO Tiene la posibilidad de impedir el acceso a los mandos del horno procediendo de la siguiente forma con el horno parado pulse el bot n O OK K durante unos segundos...

Page 123: ...inferior y superior Esta posici n permite ahorrar energ a conservando las cualidades de cocci n La posici n ECO se utiliza para el etiquetado energ tico Todas las cocciones se realizan s si in n p pr...

Page 124: ...x 275 C Secuencia de cocci n recomendada para la cocci n del pan Tras un precalentamiento coloque la bola de pan en la bandeja de reposter a 2 nivel No olvide colocar un molde de agua en la solera par...

Page 125: ...l li ie en nt te e 2 Una segunda fase de cocci n el horno ha determinado el tiempo necesario y lo indica as como la hora de final de cocci n El tiempo restante indicado tiene en cuenta la duraci n de...

Page 126: ...uchas bacalao etc Pescado asado P Po ol ll lo o Pollos de 1 a 1 700 kg Pato pintada etc P Pi iz zz za a Pizzas preparadas frescas Pizzas masas preparadas listas usar Pizzas masas hechas en casa Pizzas...

Page 127: ...miento del horno Cocci n en el asador rotativo no olvide colocar la grasera en el primer nivel para recoger las grasas Cocci n en una fuente es preferible utilizar fuentes de barro para evitar las sal...

Page 128: ...e la duraci n de cocci n que no se puede modificar y la hora de final de la cocci n que s puede modificar fig 3 Accesorios de cocina que se deben utilizar C Co or rd de er ro o Conjunto Baja temperatu...

Page 129: ...e el mando para obtener la duraci n deseada fig 3 Valide pulsando el bot n O OK K La pir lisis comienza y el s mbolo queda fijo La cuenta regresiva del tiempo se efect a inmediatamente despu s del aju...

Page 130: ...ci n deseada fig 2 Valide pulsando el bot n O OK K La pirolisis se pone en marcha La cuenta regresiva del tiempo se efect a inmediatamente despu s del ajuste Se anima el simbolo aumento de temperatura...

Page 131: ...onfiere sus cualidades autodesengrasantes Desde su aparici n las manchas se extienden y se propagan considerablemente por las microporosidades se oxidan por ambas caras y desaparecen progresivamente E...

Page 132: ...132 NOTAS ES 99641472_A_ML2 qxp 10 05 2007 15 48 Page 132...

Page 133: ...la placa de caracter sticas fig 1 PIEZAS ORIGINALES Al realizar una intervenci n de mantenimiento solicite el uso exclusivo de piezas de recambio certificadas originales INTERVENCIONES B Br ra an nd...

Page 134: ...DE E D DI IE ET TR RI IC CH H Con il costante scrupolo di soddisfare al meglio le tue esigenze nei confronti dei nostri prodotti il nostro servizio consumatori ovviamente a tua disposizione per rispo...

Page 135: ...________________________________ 141 Avvio differito__________________________________________ 142 Utilizzo della funzione contaminuti ____________________________ 143 Personalizzazione della temperat...

Page 136: ...di livello Foro per lo spiedo D C B A Accessori L apparecchio dotato di 2 griglie di sicurezza con maniglia una griglia con maniglie per teglia da 45 mm una teglia da pasticcere Lissium una teglia da...

Page 137: ...protezione comandi sicurezza per i bambini Regolazione della temperatura Avvio Arresto Visualizzazione fine cottura Indicatore fine cottura Indicatore tempo di cottura Visualizzazione durata della cot...

Page 138: ...Modello DOP 760 e DOC 760 I C S Arrosto di manzo Arrosto di maiale Agnello Pesci Pollo Pizza Verdure ripiene Souffl Torte salate Torte dolci Biscotti Dolci Arrosto di vitello Arrosto di manzo Arrosto...

Page 139: ...fig 1 fig 2 fig 2 fig 3 fig 1 Per regolare l ora dell orologio Premere il tasto per alcuni secondi fino a far lampeggiare il display fig 1 poi rilasciare Un allarme sonoro bips indica che possibile p...

Page 140: ...ratura premendo il comando posto sotto il display fig 3 C lampeggia nel display e indica che possibile regolare la temperatura premendo i comandi o fig 4 Esempio regolata a 220 C Confermare premendo i...

Page 141: ...ne automaticamente dopo alcuni secondi Il display della durata non lampeggia pi Il conteggio del tempo di durata della cottura inizia immediatamente dopo la regolazione D Do op po o q qu ue es st ti i...

Page 142: ...n lampeggia pi D Do op po o q qu ue es st te e t tr re e o op pe er ra az zi io on ni i l l a av vv vi io o d de el l r ri is sc ca al ld da am me en nt to o d de el l f fo or rn no o d di if ff fe er...

Page 143: ...sualizzazione dell ora del giorno Premi 3 volte il comando fig 1 Il simbolo del timer e 0m00s lampeggiano Regolare la durata scelta premendo i tasti o fig 2 Premere il tasto O OK K per confermare oppu...

Page 144: ...nfermare PROTEZIONE DEI COMANDI SICUREZZA BAMBINI FORNO SPENTO Hai la possibilit di impedire l accesso ai comandi del forno procedendo nel modo seguente a forno spento premi il comando O OK K per alcu...

Page 145: ...cottura viene effettuata tramite elementi inferiori e superiori Questa posizione consente di risparmiare l energia pur conservando le qualit di cottura La posizione ECO viene utilizzata per conformit...

Page 146: ...raccomandata per cuocere il pane Previo riscaldamento porre la pagnotta sulla teglia da pasticcere 2 livello importante porre una formina piena d acqua sulla base per ottenere una crosta croccante e d...

Page 147: ...conda fase di cottura il forno ha determinato la durata necessaria che viene visualizzata assieme all ora di fine cottura La durata rimanente indicata pondera la durata di cottura della prima fase Da...

Page 148: ...c ci i Pesci interi orate piccoli merluzzi trote sgombri Pesce arrosto P Po ol ll lo o Pollo da 1 kg a 1 700 kg Anatra faraona P Pi iz zz za a Pizza gastronomia fresca Pizza pasta pronta per l uso Piz...

Page 149: ...iedo non dimenticare di posizionare lo sgocciolatoio sul primo livello per raccogliere i grassi Cottura dentro teglia utilizza preferibilmente recipienti di terracotta per evitare gli schizzi Bucherel...

Page 150: ...K K per avviare la cottura Appare la durata della cottura non modificabile e l ora di fine cottura che puoi modificare fig 3 Stoviglie da usare A Ag gn ne el ll lo o Insieme Bassa temperatura P Pe es...

Page 151: ...remere il comando per ottenere la durata desiderata fig 3 Conferma premendo il comando O OK K Parte la pirolisi e il simbolo rimane fisso Il conteggio del tempo di durata della cottura inizia immediat...

Page 152: ...iderata fig 2 Conferma premendo il comando O OK K La pirolisi comincia Il conteggio del tempo di durata della cottura inizia immediatamente dopo la regolazione Il simbolo di aumento della temperatura...

Page 153: ...microporoso smalto catalitico che conferisce allo stesso qualit autosgrassanti Appena formato lo sporco si diffonde ampiamente nelle microporosit Si ossida su entrambi i lati e scompare gradualmente L...

Page 154: ...154 NOTE IT 99641472_A_ML3 qxp 14 05 2007 09 29 Page 154...

Page 155: ...ormazioni sono riportate sulla targhetta segnaletica fig 1 PEZZI ORIGINALI In sede d intervento di manutenzione richiedi l utilizzo esclusivo dei pezzi di ricambio originali certificati INTERVENTI B B...

Page 156: ...CH H oven kunnen worden gecombineerd Uiteraard streven wij ernaar zo goed mogelijk aan uw wensen ten aanzien van onze producten te voldoen Daarom staat onze klantenservice voor u klaar en luistert na...

Page 157: ...k bakken ____________________________________ 163 Uitgesteld bakken ______________________________________ 164 Gebruik van de schakelklok__________________________________ 165 Aanpassing van de aanbev...

Page 158: ...voor draaispit D C B A Toebehoren Uw apparaat is uitgerust met twee veiligheidsrekken met handvat een rooster met handvat voor een schotel van 45mm een Lissium gebaksschotel een 45mm schotel en een dr...

Page 159: ...e tijdschakelaar C D E Indicator vergrendeling van de toetsen kinderbeveiliging Instellen van temperatuur Start Stop Einde baktijd display Weergave einde bakduur Indicator bakduur Display bakduur Rein...

Page 160: ...r Model DOP 760 en DOC 760 I C S Rundsgebraad Varkensgebraad Lamsvlees Vis Kip Pizza Gevulde groenten Souffl Hartige taarten Zoete taarten Koekjes Gebak Kalfsbraadstuk runderbraadstuk Varkensgebraad G...

Page 161: ...fig 3 fig 1 fig 2 fig 2 fig 3 fig 1 Om de tijd juist te zetten Druk enkele seconden op de toets tot de display begint te knipperen fig 1 daarna loslaten Een reeks van pieptonen geeft aan dat de inste...

Page 162: ...p ieder moment de temperatuur wijzigen door op de knop onder het display te drukken fig 3 De C knippert en toont aan dat u de temperatuur kunt aanpassen door op de toetsen of te drukken fig 4 Voorbeel...

Page 163: ...h na enkele seconden geregistreerd De weergave knippert niet meer De tijd wordt onmiddellijk na de instelling afgeteld N Na a d de ez ze e 3 3 i in ns st te el ll li in ng ge en n b be eg gi in nt t d...

Page 164: ...akduur knippert niet meer N Na a d de ez ze e 3 3 i in ns st te el ll li in ng ge en n i is s h he et t s st ta ar rt te en n v va an n d de e o ov ve en n u ui it tg ge es st te el ld d z zo od da at...

Page 165: ...ave vervangen door weergave van de schakelklok Druk 3 keer op de toets fig 1 Het schakelklok symbool en 0m00s knipperen Stel de gewenste tijd in door op de toetsen of te drukken fig 2 Druk op de toets...

Page 166: ...BEVEILIGING OVENSTILSTAND U kunt de toegang tot de bediening van de oven verbieden door als volgt te werk te gaan Als de oven uit staat druk op de toets O OK K gedurende enkele seconden er verschijnt...

Page 167: ...5 C Het bakken gebeurt met het onderste en het bovenste verwarmingselement In deze stand kunt u energie besparen zonder de bakkwaliteit te be nvloeden De ECO stand wordt gebruikt voor de energielabeli...

Page 168: ...C Aanbevolen bakwijze voor het bakken van brood Na voorverwarming plaats de bol brooddeeg op de gebakschotel 2e rek Vergeet niet een bekertje water op de bodem te plaatsen om een knapperige en gouden...

Page 169: ...bakken Bij de aangegeven resterende tijd wordt rekening gehouden met de baktijd in de eerste fase Daarna kunt de ovendeur openen bijvoorbeeld om het gerecht te bedruipen De oven gaat uit als de bakdu...

Page 170: ...oolvis forel makreel Braadvis K Ki ip p Kip van 1 kg tot 1 700 kg Jonge eend parelhoen P Pi iz zz za a Verse pizza van de traiteur Pizza van kant en klaar deeg Pizza van zelfgemaakt deeg Diepvries piz...

Page 171: ...vis in folie is voorverwarming van de oven noodzakelijk Bakken aan het spit vergeet niet de vetopvanger in de eerste richel te plaatsen om de vetten op te vangen Bakken in een ovenschotel gebruik bij...

Page 172: ...et bakken gaat van start Dan verschijnt de bakduur onwijzigbaar en de eindtijd van het bakken die u kunt wijzigen fig 3 Te gebruiken pan L La am ms sv vl le ee es s Lage temperatuur set K Kl le ei in...

Page 173: ...ste tijd te bereiken fig 3 Druk op de toets O OK K om te bevestigen De pyrolyse start en het symbool knippert niet meer De tijd wordt onmiddellijk na de instelling afgeteld Tijdens de pyrolysecyclus v...

Page 174: ...reiken fig 2 Druk op toets O OK K om te bevestigen De pyrolyse start De tijd wordt onmiddellijk na de instelling afgeteld Temperatuurstijging symbool wordt actief Tijdens de pyrolysecyclus verschijnt...

Page 175: ...l katalytische email die zelfontvettende eigenschappen verleent aan de oven De etensresten zetten zich af op en verspreiden zich in de micropori n Ze oxideren aan beide zijden en verdwijnen beetje bij...

Page 176: ...176 OPMERKINGEN NL 99641472_A_ML3 qxp 14 05 2007 09 30 Page 176...

Page 177: ...taan op het identificatieplaatje fig 1 OORSPRONKELIJKE ONDERDELEN Bij een onderhoudsingreep dient u uitsluitend om oorspronkelijke onderdelen te vragen INGREPEN B Br ra an nd dt t A Ap pp pl li ia an...

Page 178: ...no D DE E D DI IE ET TR RI IC CH H No intuito permanente de satisfazer o melhor poss vel as suas exig ncias em rela o aos nossos produtos o nosso servi o de Apoio ao Consumidor encontra se naturalment...

Page 179: ..._________________________________ 185 In cio diferido__________________________________________ 186 Utiliza o da fun o do temporizador _________________________ 187 Personaliza o da temperatura recome...

Page 180: ...o rotativo D C B A Acess rios O seu aparelho est equipado com duas grelhas de seguran a com pega uma grelha com pegas para prato de 45 mm um tabuleiro para pastelaria Lissium um tabuleiro de 45 mm e u...

Page 181: ...a para as crian as Regula o da temperatura Start Stop Indica o de fim de cozedura Indicador de fim de cozedura Indicador de dura o da cozedura Indica o da dura o da cozedura Indicador de limpeza d di...

Page 182: ...760 e DOC 760 I C S Lombo de vaca assado Lombo de porco Borrego Peixes Frango Pizza Legumes recheados Souffl s Tartes salgadas Tartes doces Pequenos biscoitos Bolos Lombo de vitela Lombo de vaca assa...

Page 183: ...ra de piscar fig 3 fig 1 fig 2 fig 2 fig 3 fig 1 Para acertar o rel gio Prima o bot o durante alguns segundos at que o visor esteja a piscar fig 1 depois deixe de o premir Os bips sonoros indicam que...

Page 184: ...po de cozedura Pode no entanto regular a temperatura premindo o bot o situado por baixo do visor fig 3 O C pisca no visor e indica que pode regular a temperatura premindo os bot es ou fig 4 Exemplo re...

Page 185: ...OK K A memoriza o do tempo de cozedura autom tica ap s alguns segundos O visor da hora deixa de piscar A contagem decrescente do tempo come a imediatamente ap s o acerto A Ap p s s e es ss se es s 3 3...

Page 186: ...O visor do fim da cozedura deixa de piscar A Ap p s s e es st ta as s t tr r s s o op pe er ra a e es s o o i in n c ci io o d do o a aq qu ue ec ci im me en nt to o d di if fe er ri id do o d de e m...

Page 187: ...or priorit rio em rela o ao visor da hora do dia Prima 3 vezes o bot o fig 1 O s mbolo do temporizador e 0m00s piscam Regule o tempo pretendido premindo os bot es ou fig 2 Prima o bot o O OK K para va...

Page 188: ...DOS COMANDOS SEGURAN A PARA AS CRIAN AS FORNO DESLIGADO Pode impedir o acesso aos comandos do forno procedendo da seguinte forma Com o forno parado prima o bot o O OK K durante alguns segundos ent o...

Page 189: ...superiores Esta posi o permite poupar energia conservando ao mesmo tempo as qualidades da cozedura A posi o ECO utilizada para a etiquetagem energ tica Todas as cozeduras s o feitas s se em m p pr r a...

Page 190: ...s um pr aquecimento coloque a bola de p o no tabuleiro de pastelaria 2 encaixe N o se esque a de colocar um forma com gua na base para obter uma crosta estaladi a e tostada C Co on ns so oa an nt te...

Page 191: ...qu ue e o o f fo or rn no o e es st t q qu ue en nt te e 2 Uma segunda fase de cozedura O forno determinou o tempo necess rio este ent o visualizado assim como a hora de fim da cozedura O tempo restan...

Page 192: ...adinha trutas cavalas Peixe assado F Fr ra an ng go o Frangos de 1 kg a 1 700 kg Pato pequeno pintada P Pi iz zz za a Pizza fresca de charcutaria Pizza de massa pronta a ser cozida Pizza de massa feit...

Page 193: ...quecimento do forno Cozedura com o espeto rotativo N o se esque a de colocar a pingadeira no 1 encaixe de modo a recuperar as gorduras Cozedura em tabuleiro Prefira os tabuleiros em barro para evitar...

Page 194: ...t o A dura o de cozedura n o pode ser modificada e a hora do final de cozedura que pode modificar fig 3 Recipiente a utilizar P Pe er rn na a d de e b bo or rr re eg go o Conjunto de Baixa Temperatura...

Page 195: ...o bot o ou para obter a dura o pretendida fig 3 Prima o bot o O OK K para validar A pir lise iniciada e o s mbolo fica fixo A contagem decrescente do tempo come a imediatamente ap s o acerto Durante...

Page 196: ...a dura o pretendida fig 2 Prima o bot o O OK K para validar A pir lise come a A contagem decrescente do tempo come a imediatamente ap s o acerto O s mbolo da subida da temperatura fica animado Durante...

Page 197: ...as suas qualidades antigorduras Desde o seu aparecimento as sujidades espalham se e difundem se amplamente nas microporosidades Est o oxidadas dos dois lados e desaparecem progressivamente O esmalte...

Page 198: ...198 NOTAS PT 99641472_A_ML3 qxp 14 05 2007 09 31 Page 198...

Page 199: ...aca informativa situada no aparelho fig 1 PE AS DE ORIGEM Durante uma interven o de manuten o pe a para utilizar exclusivamente pe as de substitui o certificadas de origem INTERVEN ES B Br ra an nd dt...

Page 200: ...9 99 96 64 41 14 47 72 2 05 07 D DO OP P7 75 50 0 D DO OP P7 76 60 0 D DO OC C7 76 60 0 Translation DTP by Technicis SAS Boulogne Billancourt France 99641472_A_ML3 qxp 14 05 2007 09 31 Page 200...

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