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Summary of Contents for RGSC-305BK

Page 1: ...PERFECT h EATs PROFESSIONAL 30 SELF CLEAN RANGE nstallat on Manual MODELS RGSC 305SS RGSC 30SBK RGSC 30SWT ...

Page 2: ...f the information in this manual is not followed exactly a fire or explosion may result causing property damage personal injury or death PRECAUTION Do not store or use gasoline or other flammable vapors and liquids in the vicinity of this or any other pliance FOR YOUR SAFETY If you smell gas n Do not try to light any appliance n Do not touch any electrical switch do not use any phone in your build...

Page 3: ...ING Step 3 Unpacking Moving and Phdng the Range 7 8 ELECTRICAL GAS CONNECTIONS Step 4 HectricaH Connections 9 Step S Gas 9 CLEANING EXTERIORSURFACES Step 1O CHeaning Exterior Surfaces 13 INSTALLER FINAL CHECKLIST 14 WARRANTY 1s SERVICE 16 ...

Page 4: ... of the range require the installation of one of the two offered Wall Mount Backguards Wa Mount Fuji Backguard ModeINo BGS 3030 Wall Mount 28 1 8 FIG 1 FIG 2 Check local building codes for the proper method of range installation Local codes vary Installation electrical connections and grounding must comply with all applicable codes In the absence of local codes the range cooktop should be installe...

Page 5: ...ommended for hood ventilation VENTILATION STANDARD COUNTER ISLAND UNIT INSTALLATION INSTALLATION RECOMMENDATIONS RECOMMENDATIONS HOOD 24 Deep x Unit Width 30 Deep x 36 at Bottom BLOWER 600 CFM rain 600 CFM rain CAUTION Ventilation hoods and blowers are designed for use with single wall ducting However some local building codes or inspectors may require double wall ducting Consult local buiMing cod...

Page 6: ...the cabinet front with the front either flush or projecting depending on the countertop depth See Fig 5 page 6 00 L 35 3 8 max forlevelcounter 3 3 4 max with range leveling legsfully extended As definedin the NationalFuel Gas Code ANSI Z223J latestedition Therangeheight sadjustable The eve of the range top mustbeat the same eve orabovethec0untertoplevel A 7q 2 m 18 mJn C 3 D 13 max E 4 1 2 gas F 1...

Page 7: ...CS gackguard must be instaHHed see Fig 5 The range comes equipped with HsHand Trim as standard Fig 5 indicates the space required for each type of backguard 7 AHways keep the appHhnce area dear and free from combustibHe materiaHs gasoHine and other flammabHe vapors and Hiquids 8 Do not obstruct the flow of combustion and ventiHation air to the unit Dimensions _ _ _ X_ E 0 clearance i joO 000 O0 O ...

Page 8: ...oorways With the doors and knobs removed a 2 3 8 wide opening is required Without removing the door a 30 wide opening is required Remove the outer carton and packing materiaH from the shipping base CAUTION Before using range be sure to remove shipping spacer insert in broiler See Fig 7 Remove the kick panel by removing two screws at the top and pulling forward The range is held to the skid by two ...

Page 9: ...For proper performance the professional range should be eve To achieve a flush fit of the range to adjoinin 9 countertops it will be necessary to have level cabinets front to back and left to right across the opening of the range After checking the countertops for level and before sliding the range into place measure the distance from the floor to the top of the counter work surface in the rear le...

Page 10: ...it is the responsibility and obligation of the installer or user to have the existing receptacle changed to a properly grounded and polarized receptacle in accordance with all applicable local codes and ordinances by a qualified electrician In the absence of local codes and ordinances the receptacle replacement shall be in accordance with the National Electrical Code THE THIRD GROUND PRONG SHOULD ...

Page 11: ...ng s gas supply piping system by dosing its individual manual shut off valve during any pressure testing of the gas supply piping system at test pressures equal to or less than 1 2 psig 3 5 kPa The appliance and its individual shut off valve must be disconnected from the gas supply piping system during any pressure testing of the system at the test pressures in excess of 1 2 psig 3 5kPa When check...

Page 12: ...s 2 Small Holes for Wood Installations 2 Large Holes for Concrete Installations BACK WALL FIG 13 the back wail into the right rear corner where the range is to be located Leave a gap between the wail or side of range and the bracket of 3 4 _ Drill 2 1 8 diameter pilot holes in the center of the small holes A mail or awl may be used if a drill is not available Fasten the bracket securely to the flo...

Page 13: ... Full Backguard 30 Model No BGS 3030 6_ _ Wail Mount Low Backguard 12 Model No BGS 1230 _ _ _ FIG 14 STEP 9 PROPER FLAME SIZES FLAME CHARACTERISTICS OVEN BURNER iNFRARED BROIL BURNER S BLUE FLAME FIG 16 FIG 15 SEALED TOP BURNER LIGHTING NOTE The seaHed top burners have an infinite number of heat settings and there are no fixed positions on the contro knobs between Hi and LO To turn the seaHed top ...

Page 14: ...eme care should be used when adjustments are made after installation Improper or lack of adjustments will void your warranty Check for the proper burner flame characteristics See Figs 15 17 page 12 Burner flames should be blue and stable with no yellow tips excessive noise or lifting of the flame from the burner If any of these conditions exist check that the air shutter oven burner only or burner...

Page 15: ...ion 1 2 NPT with a minimum 5 8 diameter metal flex Nine _1 The pressure regulator which is connected to the manifoHd is set for 5 0 W C for natural gas or 10 0 W C for LR _1 Manual gas shut offvalve installed in an accessible location I Unit tested and free of gas leaks OPERATION _1 All internal packing materials removed Check below grate and inside oven _1 Bezels centered on burner knobs and knob...

Page 16: ...rs or replace home fuses n Repairs due to other than normal house hold use m Damage caused from accident abuse alteration misuse incorrect installation or installation not in accordance with local codes m Units installed in non residential application such as day care center bed and breakfast centers churches nursing homes restaurants hotels schools eL This warranty applies to appliances used in r...

Page 17: ...ription of the proNem Your satisfaction is of the utmost importance to us Hfa problem cannot be resolved to your satisfaction please write or fax or emaH us at Write DCS Attention Customer Service 5800 Sky ab Road Huntington Beach CA 92647 Fax 714 372 7004 EmaH support dcsa pp ia nces com BEFORE YOU CALL FOR SERVICE 1 Is the circuit breaker tripped or the fuse blown 2 Is there a power outage in th...

Page 18: ...PERFECT _EAT _ cU A GAZ Manuel D lnstallation 30 PO MODULES II RGSC_305SS w RGSO3OSBK l RGSC 3OSWT ...

Page 19: ..._ la lettre un incendie ou une expioMon peuvent se produire et causer des dommeges met_de s des b assures ou la mort MESURE DE PRECAUTION Evitez de stocker ou d utiliser de I essence ou toutes autres vapeurs et fiquides inflammables a proximit_ de cat appareil ou de tout autre appareiL POUR VOTRE SECURITE Si vous sentez une odeur de gaz n N essayez pes d aflumer des eppareils _lectrom_nagers n Ne ...

Page 20: ...ini e 7 8 BRANCHEMENT teLECTRIQUEOU DU GAZ Etape 4 Raccordements _ ectdques 9 Etape 5 Gaz 9 BRANCHEMENT DU GAZ Etape 6 Branchement 10 INSTALLATION DU DISPOSITIF ANTIBASCULEMENT Etape 7 Installation du dispositif antibascuHement 11 INSTALLATION DU DOSSERET Etape 8 InstaLLation du dosseret 12 CARACTIeRISTIQUESDE LA FLAMME Etape 9 Nivea ux de flam me corrects 12 13 NETTOYAGE DESSURFACESEXTIeRIEURES E...

Page 21: ...stibles et le bord arriSre de la cuisiniSre au dessus de la surface de cuisson est infSrieur _ 30 5 cm 12 po Dosseret mural intSgral N ModUle BGS 3030 I 5 16 71 44 cm 28 1 8 po Dosseret mural FIG I FIG 2 Prenez soin de consulter es codes du b_itiment en vigueur au sujet de a mSthode suivre concernant I installation de la cuisiniSre Les codes peuvent varier d une rSgion _ I autre L installation les...

Page 22: ...eur recommand_e pour a_rer la hotte APPAREIL COMPTOIR STANDARD LOT DE INSTALLATION INSTALLATION VENTILATION RECOMMANDE E RECOMMANDE E HOTTE prof 24 pox larg de apparei prof 30 pox 91 cm 3d po au bas VENTILATEUR 1 w m min 600 pP min min 17 m rain 600 pP min min MISE EN GARDE les hottes etles ventilateurs sont congus pour _tre utilis s avec des conduits 8 paroi Mmple II se peut toutefois que certain...

Page 23: ... un comptoir de niveau 93 5 cm 36 3 4 po max avec pieds d inclinaison de cuisini_re sortis entierement Alimentation _lectrique et en gaz Voir Fig 4 ATel que d6fini dans e National Fuel Gas Code _ norme ANSI Z223 1 derni e Sdition La hauteur de la cuisini6re est r giabie Le niveau du haut de a cuisJni e doit tre au m me niveau ou au dessus de celui du comptoir IISE EN GARDE voir les figures 2a et 2...

Page 24: ... une garniture d ilot comme 6quipement standard Les figures 5 indiquent les espaces requis pour chaque type de dosseret Gardez toujours a zone entourant apparei d6gag6e et exempte de mat6riaux combustib es d essence et autres vapeurs et iquides inf arnmab es N obstruez pas le riot d air de combustion et de ventilation dirig6 vers l appareil DIMENSIONS _ E _ _ _ _ i l egagement lie 0 cm Jo M A B E ...

Page 25: ...ois a porte et es boutons en ev6s apparei peut passer par une ouverture de 72 cm 2 3 8 po Si a porte n est pas retir6e ouverture doit mesurer 76 cm 30 po Retirez e carton ext6rieur et e mat6rie d emba age de a base de transport MISE EN GARDE avont d utifiser Io cuiMni_re prenez soin de retirer I espoceur de transport du grilloir voir Fig 7 Retirez e panneau de seui de porte en en evant es deux vis...

Page 26: ...mptoirs adjacents il est imp6ratif que les armoires soient de niveau de I avant _ I arrDre et de gauche droite sur route la largeur de la cuisinDre Apr_s avoir v6rifi6 que les comptoirs sont de niveau et avant de glisser la cuisini_re _ sa place mesurez la distance entre le plancher et le dessus de la surface de travail du comptoir aux coins arri_re gauche et droit Aiustez les coins artiste corres...

Page 27: ...Hnstalhteur ou I utilisateur a la responsabilit_ et le devoir de faire remphcer par un technicien qualifi_ la prise existante par une prise pohris_e correctement raise _ la terre conform_ment aux codes et r_g ementations en vigueur En absence de te s codes et r_g ementations Heremp acement de la prise doit _tre effectu_ conform_ment au National Electrical Code LA TROISI_ ME BROCHE DE TERRE NE DOlT...

Page 28: ... en fermont son robinet d orr_t duront les tests de pression si Io pression est inf_rieure ou _gole _ 3 5 kPo 1 2 psi L oppnrefl et son robinet d nrr_t doivent _tre d_connect_s du syst_me d MJmen tntion en gnz dumnt es tests de pression Iorsque In pression est sup_rieure _ 3 5 kPn 1 2 psi Lots de In v_rificntion de In pression de gnz du distributeur In pression d nrriv_e du r_gulnteur doit _tre d ...

Page 29: ...our TOUTES les installations 2 petits trous pour une installation sur du bois 2 gros trous pour une installation sur du b_ton MUR ARRIERE J s 1 9 cm 3 4 po FIG 13 tour ou paroi at_ra e de a cuisini_re et e support Percez 2 trous de guidage de 3 5 ram l 8 po de diam_tre au centre des petits trous Servez vous d un clou ou d un poinqon si vous ne disposez pas d une perceuse Fixez solidement le suppor...

Page 30: ...sseret mural _nf_rieur 30 5 cm 12 po N Mod_ BGS1230 L I FIG_ 14 CARACTCRISTIQUES DE LA FLAMME _TAPE 9 NIVEAUX DE FLAMME CORRECTS BROLEUR DU FOUR _ 4c_m 5cm Jf I I_2_ po 2po FIG_15 REMARQUE CONCERNANT UAL LUMAGE DU BROLEUR SCELLE SUPERIEUR Les brOleurs _ t6te scell6e permettent un r6glage continu de la flamme et leurs boutons de r6g age ne comportent pas de position fixe entre les niveaux HI et LO ...

Page 31: ...ation La garantie sera annul_e si les r_glages sont effectu_s incorrectement ou pas du tout V rifiez que la flamme du brOleu rest correcte voir les figures 15 a 17 page 12 Les flammes du brOieur doivent tre bieues et stables sans pointe aune ni bruit excessif et ne doivent pas tirer vers e haut Si une de ces situations se produit assurez vous que obturateur d air brOieur du four uniquement ou es p...

Page 32: ... NPT avec conduite flexible m_ta ique de _5 8 po de diam_tre minimum _1Le r_gu ateur de pression connect_ au distributeur est r_g _ sur _5 0po C E pour du gaz nature ou 10 0 po C E pour du gaz propane _1 Robinet d arr_t manuel insta _ dans un endroit facile d acc_s I Apparei test_ et exempt de fuites FONCTiONNEMENT _1 Tout e materiel d emba age interne a _t_ en ev_ V_rifiez en dessous de a grille ...

Page 33: ...tallation r armer les disjoncteurs ou remplacer les fusibles de la maison m R parations dues a une utiiisation autre qu une utiiisation domestique normaie m Dommages causes par accident abus ait6ration mauvaise utiiisation installation incorrecte ou installation non conforme aux codes en vigueur m Appareiis instaii s dans e cadre d appiications non r_sidentieiies teiies que garderies auberges ieux...

Page 34: ...cription du probH_me Votre satisfaction rev t a plus haute importance pour nous Si un prob _me n est pas r_so u b votre enti_re satisfaction veuHHez communiquer avec nous Ecrivez nous _ Fadresse suivante DCS Attention Customer Service 5800 Skyhb Road Huntington Beach CA 92647 Faxez nous au num6ro suivant 714 372 7004 AVANT D APPELER LE SERVICETECHNIQUE 1 Est ce que le dis oncteur s est d_dench_ ou...

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Page 38: ...w dcsappFiances com As product improvement is an ongoing process at DCS we reserve the Hght to change specifications or design without notice DCS am liore constamment ses produits et se r serve le droit de modifier les sp_ cifications ou la conception de ses produits sans aucun pr_avis Part No 17431 Rev D Litho in USA 12 2002 ...

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