Daikin AHT MONTREAL SLIM 175 (U) NAM Operating Instructions Manual Download Page 3

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MONTREAL XL

MONTREAL XL PUSH

MONTREAL SLIM

MONTREAL SLIM PUSH

Betriebsanleitung

Gewerbliches Kühl-/Gefriergerät

MONTREAL NAM_

NORTH AMERICAN

MARKET

Snr.

440195

Version

Status

0521

Originalbetriebsanleitung | de

Multi-modus Gewerbliches Kühl-/Gefriergerät

Summary of Contents for AHT MONTREAL SLIM 175 (U) NAM

Page 1: ...erating instructions Commercial refrigeration equipment Multi modus Gewerbliches Kühl Gefriergerät Multi mode commercial refigeration equipment MONTREAL NAM_ NORTH AMERICAN MARKET P no 440195 Version 1 Status 0521 Translation of the original instructions en US Copyright AHT Cooling Systems GmbH All rights reserved ...

Page 2: ...iginalbetriebsanleitung de 3 Translation of the original instructions en US 27 Traduction de la notice originale fr 51 Traducción del manual original es 76 AHT Cooling Systems GmbH de 2 104 440195_1_0521 ...

Page 3: ...IM PUSH Betriebsanleitung Gewerbliches Kühl Gefriergerät MONTREAL NAM_ NORTH AMERICAN MARKET Snr 440195 Version 1 Status 0521 Originalbetriebsanleitung de Copyright AHT Cooling Systems GmbH Alle Rechte vorbehalten Multi modus Gewerbliches Kühl Gefriergerät ...

Page 4: ... Automatische Abtauung 13 5 Bedienungs und Anzeigeelemente 13 5 1 Temperaturanzeige 13 5 2 Bedienungselemente und Displayanzeigen 13 5 2 1 Allgemeine Tastensperre 14 5 2 2 Kühlfunktion 14 5 2 3 Applikation 14 5 2 4 Halbautomatische Abtauung 14 5 2 5 Gerätebeleuchtung 14 5 2 6 Busadresse 15 5 2 7 Alarm 15 6 Transport und Lagerung 16 7 Auspacken 16 8 Aufstellung und Installation 17 8 1 Elektrischer ...

Page 5: ...49 35 83 220 485 MONTREAL SLIM PUSH 175 U NAM 1753 887 910 69 02 34 92 35 83 155 342 MONTREAL SLIM PUSH 210 U NAM 2103 887 910 82 80 34 92 35 83 170 375 MONTREAL SLIM PUSH 250 U NAM 2503 887 910 98 54 34 92 35 83 220 485 Ausführungsspezifische Abweichungen möglich Genaue Angaben entnehmen Sie den Frachtpapieren Diese müssen beim Betreiber aufliegen Technische Änderungen vorbehalten 1 Allgemeines 1...

Page 6: ...lern Eine Nichtbeachtung der oben angeführten Punkte führt zum Verlust der Garantieansprüche Es gelten die gemäß Vertrag vereinbarten Verpflichtungen die allgemeinen Verkaufs und Lieferbedingungen der AHT Cooling Systems GmbH in der Folge AHT und darüber hinaus die bei Vertragsabschluss gelten den gesetzlichen Vorschriften Technische Änderungen und Irrtum vorbehalten Es gelten die örtlichen gewerb...

Page 7: ...nicht unter 16 C 60 8 F betragen Gerät auf einwandfreien Zustand kontrollieren Be schädigungen müssen umgehend repariert wer den Vor Einlagerung der Waren und während des Be triebs ist die Temperatur auf Richtigkeit zu kontrol lieren siehe Kapitel 5 1 Eingelagerte Waren sind bei Stromausfall durch den Betreiber zu kontrollieren Temperaturkontrol le Warenraum auf Fremdgegenstände kontrollieren Unsa...

Page 8: ...ntfernen von Teilen bei Materialbruch Augenschutz benutzen Schutz vor Kontakt mit flüssigem austretendem Kältemittel bei Undichtheit am Kältemittelkreislauf 2 5 Besondere Gefährdungen 2 5 1 Elektrische Spannung Nur Fachkräfte dürfen Arbeiten am elektrischen Sys tem durchführen a Bei Störmeldungen oder Beschädigung am Gerät Instandhaltungsdienst kontaktieren siehe Kapi tel 11 3 2 WARNUNG Kontakt mi...

Page 9: ...reislauf nicht beschädi gen Gerät bei Transport und Lagerung keinen höheren Temperaturen als 70 C 158 F aussetzen Übertragung von Pulsationen und Schwin gungen auf das Gerät vermeiden Externe Gewalteinwirkung auf das Gerät wie unvorsichtiges Agieren mit Hubwagen oder Bodenreinigungsmaschine vermei den Gerät nicht anbohren und keine anderen Arbeiten am Gerät durchführen Rohrleitungen nicht quetsche...

Page 10: ... können eingeklemmt wer den Beim Öffnen Schließen nicht in den Öff nungsspalt greifen Beim Öffnen Schließen auf andere Perso nen achten Sicherheit im Umgang mit Glas VORSICHT Glasbruch Schnittverletzungen am Körper Stoßverlet zung Glaselemente auf Beschädigung kontrol lieren wie z B Riss Sprung Bruch Bei Beschädigung umgehend Instandhal tungsdienst kontaktieren siehe Kapi tel 11 3 2 Auf geschlosse...

Page 11: ...ta Lenght 8 Bit Parity even Stop bit 1 Minimum TimeOut 60 ms Elektrischer Anschluss Gerätespezifische Angaben auf dem Leistungsschild beachten Parameter Wert Nennspannung Nennfrequenz 110 120 V 60 Hz Mindestquerschnitt für Anschlusskabel 18AWG Anschlusskabel 3 poliges Kabel Stecker Typen Gerät NEMA L5 15 Stecker Typen Licht NEMA 5 15 Geräte Anschlusska bel Beschriftungsfahne mit Symbol Licht Ansch...

Page 12: ...gemäße Verwendung Gerät ist je nach Einstellung zum Lagern Ausstellen oder Ausgeben von abgepacktem Speiseeis abge packten tiefgekühlten oder gekühlten Lebensmitteler zeugnissen bestimmt Einstellung siehe Kapi tel 3 2 Weitere Informationen siehe Kapitel 2 2 4 Aufbau und Funktion Gerät ist ein steckerfertiges Kompaktgerät Gerät ist in die Gerätefamilie horizontal geschlossen transparent HCT eingest...

Page 13: ...die Software basierte maxi male Timeout Zeit ausgelöst Das anfallende Tauwasser wird aus dem Geräteinnen raum in den Maschinenraum geleitet und dort ver dunstet VORSICHT Auslaufen von Tauwasser Rutschgefahr Auf Pfützenbildung vor und unter dem Ge rät kontrollieren Ausgelaufenes Tauwasser umgehend ent fernen Umgehend Instandhaltungsdienst kontak tieren siehe Kapitel 11 3 2 Findet die automatische A...

Page 14: ...ch einigen Sekunden am Display 5 2 3 Applikation Es können folgende Applikationen ausgewählt werden kundenspezifische Freigabe Tastensperre deakti vieren Zugang Ebene 1 und gleichzei tig 5 s drücken erscheint am Display Ebene 1 ist aktiviert Eingestellte Applika tion anzeigen mindestens 1 s drücken Die aktuell eingestellte Applika tion z B erscheint am Dis play Wenn keine Änderung gewünscht ist ke...

Page 15: ...erscheint am Display Ebene 1 ist aktiviert Programmierebene erreichen 1 Kühlfunktion ausschalten mindestens 1 s drücken erscheint am Display 2 Sofort danach 3 mal kurz hintereinander drücken erscheint am Display abwechselnd mit der aktuellen Busadresse z B Busadresse vergeben 3 Nächsthöhere Busadresse vergeben Einzel schritt kurz drücken Schnelldurchlauf Busadressen lange drücken 4 Neue Eingabe üb...

Page 16: ...eachten siehe Kapitel 2 5 2 Bei Beschädigung am Gerät umgehend Instandhaltungsdienst kontaktieren sie he Kapitel 11 3 2 Transport der Geräte mit Flurförder zeugen Verletzungsgefahr von Personen bei Zusam menstoß Transportwege für Flurförderzeuge beach ten Transportgut sichern Nur geschultes Personal darf Flurförder zeuge bedienen Vorgabe der Stapelhöhe auf der Verpa ckung einhalten HINWEIS Materia...

Page 17: ...gt sein Kanäle und Wanddurchführungen müssen unter und hinter dem Gerät brandschutz gerecht abgedichtet sein Der Betreiber darf das Gerät nicht anboh ren und keine anderen Arbeiten am Gerät durchführen Rohrleitungen nicht quetschen oder ver biegen VORSICHT Materialbruch Sturzgefahr Schnittverletzung Nicht auf oder in das Gerät steigen Die Deckel nicht belasten Schwere Geräteteile Hände können eing...

Page 18: ...f und mittig hinten angreifen c Deckel A hinten bis über die Geräterahmenober kante leicht anheben zurückschieben und heraus heben d Deckel B leicht anheben und nach vorne heraus heben Einbau Deckel e Deckel B hinten einlegen Deckel B muss unter der Deckelsicherung liegen Dichtlippe von Deckel B ist vorne oben 1 2 Abb 10 Deckelsicherung 1 Deckel B 2 f Deckel A am Griff und mittig hinten angreifen ...

Page 19: ... an der elektri schen Ausrüstung des Betreibers und den dadurch verursachten Folgeschäden Materialschaden durch fehlerhaften elektri schen Anschluss Lastabwurfschaltungen bzw Geräteabschaltungen sind nicht zulässig Es muss eine kontinuierliche Stromversorgung ge ben Geräteanschluss Am Ende vom Anschlusskabel befindet sich eine Beschriftungsfahne mit der Schneeflo cke Geräte Anschlusskabel dient de...

Page 20: ... Brandge fahr durch Funkenbildung oder Überlast Kein beschädigtes Gerät in Betrieb neh men Keine beschädigten Teile an die Span nungsversorgung anschließen wie z B Anschlusskabel Nur Fachkräfte dürfen beschädigte Teile austauschen wie z B Anschlusskabel Sicherheits und Warnhinweise für Gerät mit brennbaren Kältemitteln beachten siehe Kapitel 2 5 2 Bei Beschädigung am Gerät umgehend Instandhaltungs...

Page 21: ...ben Gerät auf einwandfreien Zustand kontrollieren Be schädigungen müssen umgehend repariert wer den Sachschaden durch Fehlanwendung Gerät nicht über der am Leistungsschild sie he Kapitel 3 2 1 angegebenen Klimaklasse be treiben Umgebungstemperatur darf nicht unter 16 C 60 8 F betragen Gerät nur mit Deckeln betreiben Auf geschlossene Deckel kontrollieren Vorgeschriebene Lagertemperatur der eingelag...

Page 22: ...rbetriebnahme Gründe für Außerbetriebnahme durch Fachkräfte Wartung Service Reparatur siehe Kapitel 11 3 Gründe für Außerbetriebnahme durch Bedie nungspersonal Beschädigung am Gerät z B gebrochener Deckel Nur geschultes Bedienungspersonal oder Fach kräfte dürfen das Gerät außer Betrieb nehmen WARNUNG Außerbetriebnahme des Geräts Kontakt mit spannungsführenden Teilen kann zu Stromschlag führen Nur ...

Page 23: ...1 Ordnungsgemäße Beladung mit Waren laufend siehe Kapitel 10 1 Verschmutzung des Gerätes inklusive Glas täglich siehe Kapi tel 11 2 1 Kontrollaufgaben Häufig keit Beschreibung Lebensmittelreste und Verpackungs reste täglich siehe Kapi tel 11 2 1 Boden Umfeld des Gerätes täglich siehe Kapi tel 11 2 1 Pfützenbildung vor unter Gerät Tau wasser Kondens wasser täglich siehe Kapitel 4 1 siehe Kapitel 10...

Page 24: ...derzeit möglich Innenseite Bei ausgeschalteter Kühlfunktion Reinigungsmittel und Reinigungsgeräte HINWEIS Materialschaden durch falsche Reinigungsge räte Keine harten spitzen Gegenstände verwenden wie z B Stahlklingen Keine harten groben Reinigungsgeräte verwen den wie z B Stahlwolle Papiertücher Materialschaden durch zu hohe Mengen Rei nigungsmittel Nur mit Reinigungsmittel angefeuchtete Reini gu...

Page 25: ...darun terliegende Flächen vorsichtig mit feuchtem Tuch reinigen 1 Abb 17 Gebläseträger p Alle gereinigten Teile und Flächen trocknen q Entnommene Zubehörteile wieder ordnungsge mäß einbauen r Deckel ordnungsgemäß einbauen siehe Kapi tel 8 und vollständig schließen s Kühlfunktion einschalten siehe Kapitel 5 t Boden vor dem Gerät reinigen HINWEIS Sachschaden durch Fehlanwendung Gerät erst mit Waren ...

Page 26: ...aktieren Sie bitte Ihren regional zu ständigen AHT Servicepartner Serviceline Telefon Siehe Aufkleber am Gerät E Mail Technischer Support product_support aht at E Mail Bestellung Ersatztei le spare_parts aht at AHT Online Ersatz teilkatalog https catalog aht at Verfügbarkeit ge setzlich geforderter Ersatzteile 8 Jahre nach dem Inverkehr bringen des letzten Exemplars des Modells Mindestdauer Ga ran...

Page 27: ... mode commercial refigeration equipment Operating instructions Commercial refrigeration equipment MONTREAL NAM_ NORTH AMERICAN MARKET P no 440195 Version 1 Status 0521 Translation of the original instructions en US Copyright AHT Cooling Systems GmbH All rights reserved ...

Page 28: ...6 4 Structure and function 36 4 1 Automatic defrosting 37 5 Control and display elements 37 5 1 Temperature display 37 5 2 Control elements and displays 37 5 2 1 General key lock 38 5 2 2 Cooling function 38 5 2 3 Application 38 5 2 4 Semi automatic defrosting 38 5 2 5 Appliance lighting 38 5 2 6 Bus address 39 5 2 7 Alarm 39 6 Transport and storage 40 7 Unpacking 40 8 Setup and installation 41 8 ...

Page 29: ...L SLIM PUSH 175 U NAM 1753 887 910 69 02 34 92 35 83 155 342 MONTREAL SLIM PUSH 210 U NAM 2103 887 910 82 80 34 92 35 83 170 375 MONTREAL SLIM PUSH 250 U NAM 2503 887 910 98 54 34 92 35 83 220 485 Model specific deviations possible Exact details can be found in the freight documentation These must be available at the operating company Technical specifications are subject to change without notice 1...

Page 30: ...ting and print errors Failure to observe the above points will invalidate the warranty claims The contractually agreed obligations the general conditions of sale and delivery of AHT Cooling Systems GmbH referred to as AHT and in addition the statutory provisions applicable at the time of conclusion of the contract shall apply Technical changes and errors reserved The local commercial law regulatio...

Page 31: ...check Check that there are no foreign objects in the goods cabinet Remove incorrectly stored goods immediately Do not set up or store the appliance outdoors To ensure good air circulation maintain minimum distances to surrounding walls and other appli ances see Chapter 8 Operate the unit only with lids Operate the unit only on the mounted sliding feet and swivel castors Do not operate the applianc...

Page 32: ...re due to sparks or overloading Do not connect a damaged appliance or damaged parts such as connection ca bles to the power supply Check to ensure safety devices are com plete and working Do not remove guards and covers at tached to the appliance Note and adhere to the following before connecting to the power supply Applicable local electrical safety regula tions Applicable standards and safety in...

Page 33: ... open the refrigerant circuit and suck off the refrigerant in well ventilated rooms outside store business hours when cus tomers are not present or outdoors Before any maintenance service or repair work 1 Disconnect the appliance see Chap ter 10 2 1 2 Secure the appliance against restarting During repairs a competent person with knowledge of local conditions must be available as contact for the qu...

Page 34: ...e g cracks breaks In the event of damage contact the maintenance service immedi ately see Chapter 11 3 2 Check for closed lids Do not apply any load to the lids Do not climb onto or into the appliance It is forbidden to store glass containers in freezers For refrigerators check for breakage of stored glass containers Disposal of broken glass Cutting injuries to the hands and body Wear protective g...

Page 35: ...it s Data Lenght 8 bit Parity even Stop bit 1 Minimum TimeOut 60 ms Electrical connection Observe the information on the rating plate Parameter Value Rated voltage Rated frequency 110 120 V 60 Hz Parameter Value Minimum cross sec tion of connection cable 18AWG Connection cable 3 pin cable Connector types Appliance NEMA L5 15 Connector types Light NEMA 5 15 Appliance connec tion cable Tag with symb...

Page 36: ...s Climate class according to ISO 23953 2 Ambient tem perature C Relative humid ity 3 25 60 3 3 Intended use Unit is intended for storage display or dispensing of pre packed ice cream pre packed frozen or medium temperature foods depending on the setting Setting see Chapter 3 2 For more information see Chapter 2 2 4 Structure and function The appliance is a ready to connect compact unit Unit is cla...

Page 37: ...e is triggered by the internal temperature sensor or the software based maximum timeout time The accumulated condensation water is guided out of the device interior into the machine room and evapo rated there CAUTION Leakage of defrosting water Slipping hazard Check for puddles in front of and under the appliance Remove any defrosting water that es capes immediately Contact the maintenance service...

Page 38: ...mperature ap pears on the display after a few seconds 5 2 3 Application The following applications can be selected customer specific options Deactivate key lock Access to level 1 Press and si multaneously for 5 seconds appears on the display Level 1 is activated Show set application Press for at least 1 sec ond The currently set application e g appears on the dis play If no change is desired the d...

Page 39: ...cessing the programming level 1 Switch off cooling function Press for at least 1 second appears on the display 2 Then immediately press 3 times briefly in succession appears on the display alternately with the current bus address e g Assign bus address 3 Assign the next higher bus address individual step Briefly press Quick run through the bus addresses Hold pressed 4 Apply new input Wait 5 second...

Page 40: ... 2 Transport of the units with industrial trucks Risk of injury to persons in the event of a colli sion Observe transport routes for industrial trucks Secure transported goods Only trained personnel may operate in dustrial trucks Observe the stacking height specifications on the packaging NOTICE Material damage caused by transport and storage Transport and store the unit only in a type based stabl...

Page 41: ...TION Material breakage Falling hazard Cuts Do not climb onto or into the appliance Do not apply any load to the lids Heavy device parts Hands may become trapped During setup and installation pay atten tion to fingers and hands Wear protective gloves NOTICE Material and property damage due to conges tion of the warm exhaust air heat accumula tion The exhaust air must be able to escape freely at the...

Page 42: ...t cover B and lift it out to the front Installing lid e Insert cover B at the rear Cover B must be under the cover lock The sealing lip of cover B is at the front top 1 2 Fig 10 Cover lock 1 lid B 2 f Hold cover A at the handle and at the center in the back g Place cover A at the upper edge of the device frame at the rear and over cover B at the front h Use the handle to pull cover A along the gui...

Page 43: ...e Material damage due to faulty electrical con nection Load shedding or appliance shutdowns are not permitted A continuous power supply is required Appliance connection There is a tag with a snowflake at the end of the connection cable The appliance connection cable is used to supply power to the cooling system NOTICE Property damage caused by an interruption to the power supply Failure of the coo...

Page 44: ...ately see Chapter 11 3 2 NOTICE Property damage caused by incorrect ambient conditions Adjust the appliance to the ambient temperature before start up The ambient temperature must not fall below 16 C 60 8 F Start up the appliance a Plug in the power plug on the appliance connec tion cable see Chapter 8 1 b For appliances with their own lighting connection additionally plug in the power plug of the...

Page 45: ...ods cabinet Remove incorrectly stored goods immediately Remove food and packaging residues see Chapter 11 2 1 In the case of special climate conditions with high at mospheric humidity condensate formation condensa tion water can occur in the interior of the device or at the air outlet openings above Remove this condensa tion for hygienic reasons WARNING Electrostatic discharge and spark for mation...

Page 46: ...lug and secure it against being switched back on again see Chapter 8 1 d Switch off the circuit breaker used with the lighting connections and secure it against being switched back on again see Chapter 8 2 e Switch off the lighting circuit by pulling out the mains plug and secure it against being switched back on again see Chapter 8 1 Longer shutdown Carry out steps for decommissioning Bring the a...

Page 47: ...ibility Operating company Operating personnel Defrosting in case of increased ice formation in the in ner tank For unit with Area of use operating mode Refrigerator Ice cream freezer semi automatic defrosting can be initiated if required see Chapter 5 2 4 a Start semi automatic defrosting see Chapter 5 For hygienic reasons a complete defrosting see Chapter 11 1 1 with subsequent cleaning must be c...

Page 48: ...al cleaning agents diluted with water Commercially avail able glass cleaners Moist soft cotton cloth Moist chamois leather Cleaning agent Cleaning equipment Glass surface interior Clean water Neutral pH value low water hardness Moist soft cotton cloth Drying Lightly moistened soft cotton cloth Cleaning steps Cleaning steps during operation a Open the lid b If necessary move the goods to another un...

Page 49: ...ircuit Contact with live parts may cause electric shock Flammable refrigerant can escape and cause an explosive gas air mixture Risk of fire due to sparks or overloading Only qualified staff may carry out work on the electrical system and refrigerant cir cuit Observe the electrical safety rules before starting the work 1 Disconnect the appliance 2 Secure the appliance against restarting Observe th...

Page 50: ... access to all neces sary and current information for start up and mainte nance e g spare parts lists 12 Disposal WARNING Leakage or residue of flammable re frigerant Flammable refrigerant can cause an explosive gas air mixture Risk of fire Do not damage pipes Prior to dismantling and disposal open the refrigerant circuit properly and suck off the refrigerant safely and completely No residues may ...

Page 51: ...ion Appareil professionnel de réfrigération congélation MONTREAL NAM_ NORTH AMERICAN MARKET Réf 440195 Version 1 Statut 0521 Traduction de la notice originale fr Copyright AHT Cooling Systems GmbH Tous droits réservés Appareil professionnel multi mode de réfrigération congélation ...

Page 52: ...et fonctionnement 60 4 1 Dégivrage automatique 61 5 Éléments de commande et d affichage 61 5 1 Affichage de la température 61 5 2 Éléments de commande et écrans 61 5 2 1 Verrouillage général des touches 62 5 2 2 Fonction de refroidissement 62 5 2 3 Application 62 5 2 4 Dégivrage semi automatique 62 5 2 5 Éclairage de l appareil 63 5 2 6 Adresse de bus 63 5 2 7 Alarme 64 6 Transport et stockage 64 ...

Page 53: ... 375 MONTREAL SLIM 250 U NAM 2502 876 910 98 50 34 49 35 83 220 485 MONTREAL SLIM PUSH 175 U NAM 1753 887 910 69 02 34 92 35 83 155 342 MONTREAL SLIM PUSH 210 U NAM 2103 887 910 82 80 34 92 35 83 170 375 MONTREAL SLIM PUSH 250 U NAM 2503 887 910 98 54 34 92 35 83 220 485 Écarts spécifiques au modèle possibles Pour des informations détaillées voir les documents d expédition Ceux ci doivent être con...

Page 54: ...le fabricant sont admis sibles Interruption de l alimentation en énergie ou panne des dispositifs de sécurité électrotechniques Fautes de frappe et erreurs d impression Le non respect des points indiqués ci dessus entraîne l annulation des droits de garantie Les obligations prévues par le contrat les conditions générales de vente et de livraison de la société AHT Cooling Sys tems GmbH ci après dés...

Page 55: ... delà de la classe cli matique indiquée sur la plaque signalétique voir Chapitre 3 2 1 La température ambiante ne doit pas dépasser 16 C 60 8 F Vérifier que l appareil est en parfait état Les dom mages doivent être immédiatement réparés Avant le stockage des marchandises et pendant le fonctionnement il convient de contrôler si la tem pérature intérieure est exacte voir Chapitre 5 1 Les marchandise...

Page 56: ...ranchants les pièces rotatives et les surfaces chaudes lors de travaux d entretien et de réparation Protection contre le contact avec l agent réfrigé rant liquide sortant en cas de fuite dans le circuit d agent réfrigérant Protection contre les températures basses lors du chargement et du nettoyage Pour le retrait de pièces en verre et d éclats de verre en cas de bris de verre Pour enlever des piè...

Page 57: ...ion antidéflagrante voir Chapitre 2 1 sont autorisés Ne pas utiliser de nettoyeur vapeur ou haute pression pour le nettoyage de base Installer l appareil uniquement dans des locaux bien aérés Si l appareil est posé dans des caves il faut veiller à une aération suffisante Les canaux et les traversées murales doivent être étanchéifiés sous et derrière l appareil de manière conforme à la sécu rité an...

Page 58: ...Éliminer immédiatement la condensation écoulée Contacter immédiatement le service main tenance voir Chapitre 11 3 2 Ouverture fermeture des couvercles Les mains parties du corps risquent de res ter coincées Lors de l ouverture la fermeture des portes ne pas mettre les mains dans l es pace entre celles ci Lors de l ouverture fermeture veiller à la présence éventuelle d autres personnes Sécurité dan...

Page 59: ...via douille RJ45 connecteur mâle RJ45 Baudrate 19 200 bit s Data Lenght 8 bit Parity even Stop bit 1 Minimum TimeOut 60 ms Raccordement électrique Respecter les indications spécifiques à l appareil figu rant sur la plaque signalétique Paramètre Valeur Tension nominale Fréquence nominale de 110 à 120 V 60 Hz Section minimale pour câble de rac cordement 18AWG Câble de raccorde ment Câble à 3 pôles T...

Page 60: ...vrage électrique Consommation chauffage Gaz isolant ainsi que d autres caractéristiques techniques Exemples de classes climatiques Classe clima tique class se lon ISO 23953 2 Température ambiante C Humidité rela tive de l air 3 25 60 3 3 Utilisation conforme à l usage prévu Selon le réglage l appareil est destiné à stocker à présenter ou à distribuer des glaces emballées des produits alimentaires ...

Page 61: ...ois semaine Durée de dégivrage Jusqu à 70 min Moment du dégivrage L heure de début est contrôlée par une horloge en temps réel et a lieu pendant la nuit Le cycle de dégivrage prend fin automatiquement une fois que la glace le givre est éliminé La fin du cycle de dégivrage est déclenchée par la sonde de température interne ou par le délai maximal fixé par le logiciel L eau de dégivrage est évacuée ...

Page 62: ... la dernière opération apparaît brièvement sur l écran Le verrouillage des touches est réactivé 5 2 2 Fonction de refroidissement Désactiver la fonction de refroidissement uniquement à des fins de nettoyage Désactiver le ver rouillage des touches Accès au niveau 1 Appuyez simultanément sur et pendant 5 s s affiche sur l écran Niveau 1 est activé Désactivation de la fonction de refroidis sement Dém...

Page 63: ...n le câ blage de bus doit être terminé avec une résistance de terminaison R Fig 5 Schéma du système de bus Caractéristiques techniques voir Chapitre 3 2 2 3 4 5 6 1 Fig 6 Câble de bus à connecteur mâle RJ45 1 douilles RJ 45 2 résistance de terminaison R 3 broche 1 4 broche 2 5 broche 3 6 Broche Données Couleur 1 A Orange Blanc 2 B Orange 3 Terre Vert Blanc Les régulateurs sont livrés par défaut av...

Page 64: ...rs tolérance Fréquence hors tolérance Code de dé faut Signification pas de communication avec affichage Électronique en mode test Acquittement de l alarme Désactiver le ver rouillage des touches Accès au niveau 1 Appuyez simultanément sur et pendant 5 s s affiche sur l écran Niveau 1 est activé Code de défaut et Acquittement de l alarme sonore spécifique à l appa reil Appuyez brièvement La tempéra...

Page 65: ...n poids élevé Les mains risquent de rester coincées Attention aux doigts et aux mains Porter des gants de protection AVIS Dommages matériels dus à des pièces man quantes sur l appareil Vérifier si l emballage ne contient pas de pièces détachées Ne pas éliminer les pièces détachées et en clari fier l utilisation avec le service maintenance voir Chapitre 11 3 2 8 Pose et installation Compétence Opér...

Page 66: ...neuses artificielles externes Ne pas soumettre l appareil à une exposition di recte aux climatiseurs et aux ventilations sur le lieu d installation Ne pas poser l appareil en plein air Ne fixez pas de matériaux isolants épais sur les murs extérieurs Collez les affiches publicitaires uniquement sous la forme de panneaux minces Tirez ou poussez l appareil en vous appuyant sur les parties en mousse N...

Page 67: ...alimen tation électrique Tout contact avec des pièces conductrices présente un risque d électrocution Risque d incendie dû à une formation d étincelles ou une surcharge Seuls les professionnels peuvent effectuer des travaux sur le système électrique Tenir compte des points suivants avant le raccordement à l alimentation électrique Règles de sécurité électrique localement en vigueur Normes et consi...

Page 68: ...dement est relié au boîtier CEI par un câble de raccordement enfichable AVERTISSEMENT Raccordement électrique défectueux au boîtier CEI Tout contact avec des pièces conductrices présente un risque d électrocution Risque d incendie dû à une formation d étincelles ou une surcharge Le support du boîtier CEI doit être correc tement fixé et vissé sur le coupe circuit 1 2 3 4 5 Fig 13 Boîtier CEI 1 câbl...

Page 69: ...ircuit d agent réfrigérant Tout contact avec des pièces conductrices présente un risque d électrocution L agent ré frigérant inflammable peut s échapper et cau ser un mélange gaz air explosif Risque d in cendie dû à une formation d étincelles ou une surcharge Éviter toute application de force externe sur l appareil comme par exemple toute action imprudente avec un engin de le vage ou une machine d...

Page 70: ...rant sortant en cas de dommages de fuite du circuit d agent réfrigérant Risque d incen die Pour supprimer la condensation utiliser un chiffon humide ou une éponge légère ment humidifiée Ne pas sécher en frottant avec des éponges ou chiffons secs 10 1 Chargement ATTENTION Casse du matériel Risque de chute Risque de trébuchement en raison de pièces marchandises qui pourraient chuter Blessures par co...

Page 71: ...t la prise secteur utilisée et le protéger contre toute remise en marche voir Chapitre 8 1 d Coupez le disjoncteur utilisé pour les raccorde ments d éclairage et sécurisez le contre toute réactivation voir Cha pitre 8 2 e Coupez le circuit de courant de l éclairage en reti rant la prise secteur et sécurisez contre toute réactivation voir Cha pitre 8 1 Mise hors service prolongée Effectuer les étap...

Page 72: ...ttant avec des éponges ou chiffons secs Dans le compartiment réfrigéré ne pas utiliser d appareils électriques par ex as pirateur pour liquides s ils ne corres pondent pas au type recommandé par le fabricant Les appareils dotés de sym boles de protection antidéflagrante voir Chapitre 2 1 sont autorisés 11 1 Dégivrage Compétence Opérateur Personnel de service Dégivrage en cas de formation d une épa...

Page 73: ...ages matériels dus à un mauvais net toyage Aucun résidu de produit de nettoyage ne doit res ter sur les surfaces en plastique et les joints Toujours compléter le nettoyage des surfaces en plastique et des joints à l eau propre Produits de nettoyage et dispositifs de nettoyage appropriés Tous les appareils de nettoyage doivent être propres Produits de nettoyage Appareil de nettoyage Extérieur et in...

Page 74: ...froidissement voir Cha pitre 5 t Nettoyez le sol devant l appareil AVIS Dommages matériels dus à une mauvaise uti lisation Attendre que la température prescrite pour le pro duit soit atteinte avant de remettre les marchan dises en place dans l appareil u Contrôlez l affichage de la température sur l écran voir Chapitre 5 1 11 3 Maintenance entretien et réparation Compétence Personnel qualifié Les ...

Page 75: ...l E mail Assistance tech nique product_support aht at E mail Commande de pièces de rechange spare_parts aht at Catalogue de pièces de rechange AHT en ligne https catalog aht at Disponibilité des pièces de rechange exigées sur le plan légal 8 ans après la mise sur le mar ché du dernier exemplaire du modèle Durée minimale de la garantie Contact en ligne www aht at services Code QR www aht at service...

Page 76: ...ones Equipo de refrigeración congelación indus trial MONTREAL NAM_ NORTH AMERICAN MARKET N º de ref 440195 Versión 1 Estado 0521 Traducción del manual original es Copyright AHT Cooling Systems GmbH Todos los derechos reservados Equipo multimodo de refrigeración congelación para uso ...

Page 77: ... mando e indicación 86 5 1 Indicación de temperatura 86 5 2 Elementos de mando e indicaciones en pantalla 86 5 2 1 Bloqueo general de teclas 87 5 2 2 Función de refrigeración 87 5 2 3 Aplicación 87 5 2 4 Descongelación semiautomática 87 5 2 5 Iluminación del equipo 88 5 2 6 Dirección de bus 88 5 2 7 Alarma 89 6 Transporte y almacenamiento 89 7 Desembalaje 90 8 Emplazamiento e instalación 90 8 1 Co...

Page 78: ...MONTREAL SLIM PUSH 175 U NAM 1753 887 910 69 02 34 92 35 83 155 342 MONTREAL SLIM PUSH 210 U NAM 2103 887 910 82 80 34 92 35 83 170 375 MONTREAL SLIM PUSH 250 U NAM 2503 887 910 98 54 34 92 35 83 220 485 Son posibles desviaciones específicas de la versión Las indicaciones precisas las puede consultar en los documentos de envío Estos tienen que estar disponibles en la empresa explotadora Reservado ...

Page 79: ...ectrotécnicos Errores de tipografía o impresión La inobservancia de los puntos detallados anterior mente implica la pérdida de los derechos de garantía Son vinculantes las obligaciones acordadas mediante contrato las condiciones de venta y suministro gene rales de AHT Cooling Systems GmbH en adelante AHT y las normativas legales vigentes en el mo mento de la firma del contrato Reservado el derecho...

Page 80: ...anarse inmedia tamente Antes del almacenamiento de la mercancía y du rante el servicio es necesario controlar que la tem peratura sea la correcta Véase Capítulo 5 1 Si se produce un corte del suministro de corriente la empresa explotadora deberá comprobar los artí culos almacenados control de la temperatura Comprobar si hay objetos extraños en el espacio de almacenamiento Retirar inmediatamente la...

Page 81: ... circuito de refrigerante 2 5 Riesgos especiales 2 5 1 Tensión eléctrica Solo los especialistas tienen permitido realizar los tra bajos del sistema eléctrico a En caso de mensajes de fallo o daños en el apara to ponerse en contacto con el servicio de puesta a punto Véase Capítulo 11 3 2 ADVERTENCIA El contacto con piezas conductoras de la tensión puede provocar electrocu ción Peligro de quemaduras...

Page 82: ...añar el circuito de refrigerante No someter el equipo a temperaturas su periores a 70 C 158 F durante el trans porte y el almacenamiento Prevenir la transferencia de pulsaciones y vibraciones al equipo Prevenir la influencia de fuerzas externas sobre el equipo como la manipulación brusca con una transpaleta o una máqui na limpiadora de suelos No taladrar el equipo ni realizar otros tra bajos en él...

Page 83: ...ir cerrar no introducir las manos en la separación de abertura Al abrir cerrar prestar atención a la pre sencia de otras personas Manejo seguro del cristal ATENCIÓN Rotura de cristal Lesiones por cortes en el cuerpo Lesiones por impacto Comprobar si los elementos de cristal pre sentan daños como p ej grietas frag mentos saltados rotura En caso de da ños ponerse en contacto inmediatamente con el se...

Page 84: ...RS 485 2 WIRE Conexión mediante toma RJ45 conector RJ45 Baudrate 19200 bit s Data Lenght 8 bits Parity even Stop bit 1 Minimum TimeOut 60 ms Conexión eléctrica Tener en cuenta lo datos específicos del equipo de la placa de potencia Parámetro Valor Tensión de red Frecuencia de red 110 120 V 60 Hz Diámetro mínimo pa ra cables de cone xión 18AWG Cable de conexión Cable de 3 polos Tipos de conector Eq...

Page 85: ...ión Consumo de potencia de la calefacción Gas expandido de aislamiento Además de otros datos técnicos Ejemplos de categoría climática Categoría cli mática class conforme a ISO 23953 2 Temperatura ambiente C Humedad relati va del aire 3 25 60 3 3 Uso previsto En función de la configuración el equipo está conce bido para almacenar exponer o dispensar helados envasados o productos alimenticios envasa...

Page 86: ...scongelación La hora de inicio se regula por medio del reloj en tiempo real y tiene lugar durante las horas noctur nas El ciclo de descongelación finaliza automáticamente una vez eliminado el hielo la escarcha El fin del ciclo de descongelación se activa mediante el sensor de temperatura interno o el límite de tiempo máximo basado en software El agua de condensación que se produce es conduci da de...

Page 87: ...ción aparece brevemente en la pantalla El bloqueo de teclas está activo de nuevo 5 2 2 Función de refrigeración La función de refrigeración solo debe desconectarse para la limpieza Desactivar bloqueo de teclas Acceso nivel 1 Pulsar simultáneamente y durante 5 segundo Se muestra en la pantalla Nivel 1 está activado Desconectar la fun ción de refrigeración Iniciar la desconge lación manual Pulsar al...

Page 88: ...ediante el cableado de bus c En el último equipo n el cableado de bus se de be finalizar con una resistencia final R Fig 5 Esquema del sistema de bus Datos técnicos Véase Capítulo 3 2 2 3 4 5 6 1 Fig 6 Conector de cable de bus RJ45 1 tomas de cone xión RJ 45 2 resistencia final R 3 pin 1 4 pin 2 5 pin 3 6 Pin Data Color 1 A Naranja Blanco 2 B Naranja 3 Tierra Verde Blanco Los reguladores se sumini...

Page 89: ...ura sistema electrónico Fallo de compresor Fallo de compresor debido a E75 Tensión fuera de tolerancia Código de fallo Significado Frecuencia fuera de tolerancia Ninguna comunicación con la pantalla Sistema electrónico en modo de prueba Validar alarma Desactivar bloqueo de teclas Acceso nivel 1 Pulsar simultáneamente y durante 5 segundo Se muestra en la pantalla Nivel 1 está activado Código de fal...

Page 90: ...en contacto inmediatamente con el servi cio de puesta a punto Véase Capítu lo 11 3 2 ATENCIÓN Piezas pesadas del equipo Peligro de aprisionamiento de las manos Prestar atención a los dedos y las manos Usar guantes de protección AVISO Daños materiales o en las instalaciones por la falta de piezas del equipo Comprobar si el embalaje presenta piezas sueltas Desechar las piezas sueltas y aclarar el us...

Page 91: ...s de calor directas como por ejemplo Radiación solar Fuentes de iluminación artificiales externas El lugar de emplazamiento del equipo debe estar alejado de los equipos de aire acondicionado y ventiladores No instalar el equipo al aire libre No fijar materiales gruesos y aislantes en las pare des exteriores Adherir publicidad solo en forma de láminas finas No empujar ni tirar del equipo por las pi...

Page 92: ...ón puede provocar electrocución Peligro de quemaduras por la generación de chispas o sobrecarga Solo los especialistas tienen permitido re alizar los trabajos del sistema eléctrico Antes de conectar al suministro de co rriente tener en cuenta y cumplir lo si guiente Normas locales de seguridad eléctrica aplicables Normas aplicables y avisos de seguri dad Datos en la placa de potencia Véa se Capítu...

Page 93: ...o con piezas conductoras de ten sión puede provocar descargas eléctricas Peligro de quemaduras por la generación de chispas o sobrecarga Las abrazaderas de la IEC Box debe es tar debidamente fijadas y atornilladas con el elemento de seguro 1 2 3 4 5 Fig 13 IEC Box 1 cable de conexión enchufado para luz 2 equipo 3 abrazaderas 4 elemento de seguro 5 AHT recomienda el uso de una canaleta de cables co...

Page 94: ...as conductoras de la ten sión puede provocar electrocución Puede producirse una fuga de refrigerante inflamable y propiciarse la mezcla inflamable de gas y ai re Peligro de quemaduras por la generación de chispas o sobrecarga Prevenir la influencia de fuerzas externas sobre el equipo como la manipulación brusca con una transpaleta o una máqui na limpiadora de suelos Prevenir la transferencia de pu...

Page 95: ...arse por la salida de refrigerante a causa de defectos falta de estanqueidad en el circuito de refrigerante Peligro de incendio Para la eliminación del agua de descon gelación utilizar un paño húmedo o una esponja No frotar con esponjas o paños secos 10 1 Carga ATENCIÓN Rotura de material Peligro de caída Peligro de impacto por la posible caída de piezas mercancía Lesiones por cortes Durante la ca...

Page 96: ...ección inser tados de las conexiones de iluminación y asegu rarlos contra la reconexión Véase Capítulo 8 2 e Desconectar el circuito de iluminación extrayendo el enchufe de red insertado y asegurarlo contra la reconexión Véase Capí tulo 8 1 Puesta fuera de servicio prolongada Realizar los pasos para la puesta fuera de servi cio Dejar que el equipo alcance la temperatura am biente Realizar la limpi...

Page 97: ...o de construcción re comendado por el cliente Se permite el uso de equipos con identificación de pro tección contra explosiones Véase Capí tulo 2 1 11 1 Descongelación Competencia Empresa explotadora Personal de manejo Descongelación en caso de aumento de la formación de hielo en el recipiente interior Para el equipo con Área de uso modo de funciona miento Refrigerator Ice cream freezer se puede i...

Page 98: ...uctos y utensilios de limpieza adecuados Todos los utensilios de limpieza deben estar limpios Producto de limpieza Utensilio de limpieza Equipo por fuera y por dentro Superficies de plástico Agua limpia Valor de pH neutro dureza del agua baja Producto de limpieza con pH neutro diluido con agua Paño suave de algo dón húmedo Paño absorbente hú medo Esponja húmeda Superficie de cristal exterior Agua ...

Page 99: ... t Limpiar el suelo en las inmediaciones del equipo AVISO Daños materiales por uso erróneo Cargar el equipo con mercancía solo cuando se haya alcanzado la temperatura prescrita para el producto u Comprobar la temperatura que se muestra en la indicación en pantalla Véase Capítulo 5 1 11 3 Mantenimiento servicio y reparación Competencia Especialistas Solo especialistas pueden llevar a cabo los traba...

Page 100: ...Servicio técnico product_support aht at Correo electrónico Pedido de piezas de repuesto spare_parts aht at Catálogo en línea de piezas de repuesto de AHT https catalog aht at Disponibilidad de piezas de repuesto exigidas legalmente 8 años desde la puesta en cir culación del último ejemplar del modelo Duración mínima de la garantía Contacto en línea www aht at services Código QR www aht at services...

Page 101: ...AHT Cooling Systems GmbH 440195_1_0521 101 104 Notizen ...

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Page 103: ...AHT Cooling Systems GmbH 440195_1_0521 103 104 ...

Page 104: ...eiras Navegantes SC 88375 000 Brasil Phone 55 0 11 4702 30 99 Fax 55 0 11 4702 71 68 Email info br aht at AHT Cooling Systems Changshu Co Ltd 215500 Changshu 88 Yangguang Avenue Jiangsu Province P R China Phone 86 512 5236 7100 Fax 86 512 5236 2393 Email office cn aht at AHT Cooling Systems USA Inc 7058 Weber Blvd Ladson SC 29456 USA Phone 1 0 843 767 6855 Fax 1 0 843 767 6858 Email info us aht at...

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