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Dacor Contemporary Style Pro Series, Installation Instructions Manual, Page: 105 / 168

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Avant de commencer

Important

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L'aspect global et/ou les accessoires peuvent  
varier selon les modèles.

Installation

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Pour des raisons de sécurité et réduire 
l'apparition de problèmes, lisez attentivement ce 
manuel avant de procéder à l'installation de votre 
appareil. Ce manuel doit être en possession de 
l'utilisateur de l'appareil.

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Inscrivez le numéro de série/modèle de l'appareil 
sur le manuel à des fins de référence pour les 
opérations de service/maintenance.

User <Personnalisé>.

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Conservez ce manuel pour référence personnelle 
et pour celle des inspecteurs, personnel de 
service, etc.

INSTALL_DOP48M86D_DG68-01454A-00_EN+MES+CFR.indb   5

INSTALL_DOP48M86D_DG68-01454A-00_EN+MES+CFR.indb   5

2022-08-05   오후 5:00:58

2022-08-05   오후 5:00:58

Summary of Contents for Contemporary Style Pro Series

Page 1: ...structions Contemporary Style Pro Range DOP48M86D DOP36M86D DG68 01454A 00 INSTALL_DOP48M86D_DG68 01454A 00_EN MES CFR indb 1 INSTALL_DOP48M86D_DG68 01454A 00_EN MES CFR indb 1 2022 08 05 5 00 13 2022...

Page 2: ...6D 11 Needed Tools and Parts 12 Installation Requirements 13 Pre Installation Checklist 13 General Requirements 13 Location Requirements 16 Gas Requirements 18 Special Gas Requirements gas models sold...

Page 3: ...n Ensure the wall coverings near the range can withstand the heat generated by it Cabinet storage space above the range surface should be at least 30 in 76 2 cm Keep this manual handy for personal and...

Page 4: ...ges can tip and cause personal injury and death Install and check the anti tip bracket per the instructions and template supplied with the bracket After installing the anti tip device see Installing t...

Page 5: ...e door Shut off the gas and unplug the range before service maintenance Cook meat to an internal temperature of 160 F 71 C and poultry to 180 F 82 C Air curtains or hoods that blow on the gas range sh...

Page 6: ...ged plug cord or loose power outlet and do not alter the plug cord or outlet Do not put a fuse in a neutral or ground circuit Use a dedicated 240 Vac 60 Hz 50 Amp breaker for the 48 Range and a 40 Amp...

Page 7: ...onversion Installation of this range must conform with local codes or in their absence with the National Fuel Gas Code ANSI Z223 1 NFPA 54 latest edition In Canada installation must conform with the c...

Page 8: ...uld be off and all surfaces cool before removing grates and burner parts After cleaning the burner head dry it completely before re assembly Assemble the dual burner spreader so its spark mark is next...

Page 9: ...he bag manufacturer Do not use abrasive cleaners or metal scrapers to clean the oven door glass Do not try to operate the oven during a power failure If power fails turn the oven off If the oven is no...

Page 10: ...nce Grates 3 Burner heads 6 and Burner caps 7 Glide racks 2 Convection filter 3 Temp Probe 2 Wire rack 1 Small rack 1 Steam tray 2 Anti tip bracket 1 WOK ring 1 Half steam tray 2 Steam ovens only INST...

Page 11: ...it customer preference Grates 3 Burner heads 6 and Burner caps 7 Glide racks 2 Convection filter 2 Temp Probe 1 Wire rack 1 WOK ring 1 Anti tip bracket 1 INSTALL_DOP48M86D_DG68 01454A 00_EN MES CFR in...

Page 12: ...bolt or 1 2 in OD sleeve anchor Flare union adapter 1 2 in NPT x 1 2 in ID Tools Needed Flat blade screwdriver Phillips screwdriver Open end or adjustable wrench Pipe wrench 2 Nut driver Pencil and ru...

Page 13: ...able wood cabinet temperature of 194 F 90 C Ensure the adjacent wall covering countertops and cabinets can withstand such heat to avoid discoloration delamination or melting Minimum Dimensions WARNING...

Page 14: ...ge Installed with Downdraft Vent 29 7 8 75 9 cm Countertop Countertop height 36 3 16 91 9 cm min 37 1 2 95 3 cm max 3 8 min 1 0 cm flat countertop overhang needed behind cutout 3 8 1 0 cm space behind...

Page 15: ...rhang 10 25 4 cm m n to combustible side walls above range both sides Non combustible rear wall recommended Grate level Top of finished counter 1 Vertical from range grate level to combustible overhea...

Page 16: ...4 cm 24 1 4 61 6 cm 6 5 8 16 8 cm 8 7 8 22 5 cm Shown with electrical access cover removed Gas Inlet 1 Measurement with appliance legs adjusted to lowest height 2 The hole size for the electrical wiri...

Page 17: ...breaker panel fuse box without moving the range The gas supply piping and shut off valve and the electrical junction box receptacle must be located so as not to interfere with the range when it is ins...

Page 18: ...at the inlet of the cooktop manifold must stay in the supply line whether or not natural or LP gas is used Use only the range s regulator which must be installed in the gas line that runs from the coo...

Page 19: ...g Have a proper outlet installed by a qualified electrician All wiring grounding must comply with local codes or in their absence with the National Electrical Code ANSI NFPA No 70 Latest Revision US o...

Page 20: ...r below any upper flooring including cement board Do not attach the anti tip bracket directly to floor coverings such as ceramic asphalt tile or linoleum Floor covering Sub floor Screws attached throu...

Page 21: ...ten the screws C B A 8 x 1 8 x 1 1 4 or 12 x 1 3 4 screw 4 places see text TOP VIEW Range center line Anchor 4 places use for concrete floor only Range front panel ANTI TIP BRACKET PLACEMENT Dim DOP36...

Page 22: ...nting location With a pencil make a dot next to the notches on both sides of the bracket Determine if the base plate is as high as the notches by drilling test holes into the wall at both dots with a...

Page 23: ...n Door WARNING Do not try to disengage the hinge catches with the door s removed The hinge springs could release causing personal injury Do not lift or carry the oven door s by the handle 1 Open the d...

Page 24: ...y write National Fire Protection Association Batterymarch Park Quincy MA 02269 Effective Jan 1 1996 the National Electrical Code requires that new construction use a 4 conductor connection to an elect...

Page 25: ...rated for the correct amperage and voltage Connect wires according to Step 4 depending on the number of wires Wire used location enclosure of splices etc must follow good wiring practices and local c...

Page 26: ...s Gas Connection WARNING Turn off the gas supply valve and turn off power to the range at the circuit breaker or fuse box before connecting the gas line Do not apply excessive pressure when tightening...

Page 27: ...onnections for leaks 7 Turn off the gas supply valve Final Installation 1 1 4 Distance to floor 4 1 16 to 5 5 16 Back of range Anti Tip Foot location varies Rear leg up 1 1 4 down 1 Peel the protectiv...

Page 28: ...inge slot Notch hinge bottom NOTE Wire connector under the right side of the door should be connected 2 Lower the door to the fully opened position 3 Rotate the two hinge locks toward the oven 4 Slowl...

Page 29: ...NOTE When installing the knobs align the D shaped opening on the back of the knob with the end of the valve shaft Gently push the knob on until it stops 48 Model DOP48M86D 36 Model DOP36M86D INSTALL_D...

Page 30: ...another burner is on 1 Place the burner heads on the burner bases as shown at left The electrodes fit in the slot in the bottom of the heads The heads should be flat and parallel to the rangetop 2 Pla...

Page 31: ...he head fits within the burner base 2 Turn the head until it drops into place Twist the head back and forth slightly to ensure it is properly seated 3 Put the burner caps brass or porcelain atop the b...

Page 32: ...head Twist each ring back and forth slightly to verify it is properly seated Ridge on Bottom of Burner Cap 3 Put the burner caps on the burner rings Use either the supplied brass or porcelain caps Th...

Page 33: ...To correctly position the grates 1 Find the notch on the back of the right hand grate and orient the grate properly above the righthand burners 2 Gently lower the right hand grate so its legs rest in...

Page 34: ...ength depending on the burner size Normal Flame 10 Turn the control knob OFF 11 Repeat the ignition test for the remaining burners If the range does not operate properly 1 Verify that power and gas ar...

Page 35: ...sured to ensure it does not exceed the maximums stated in these instructions Pg 18 Is the range connected to the gas supply as instructed and according to applicable codes Was the gas supply checked f...

Page 36: ...ng Show F Builder B Magazine G Architect Designer C Appliance Dealer Showroom H Another Dacor Owner D Kitchen Dealer Showroom I Model Home E Home Show J Other 2 Where did you buy your Dacor appliances...

Page 37: ...Notes INSTALL_DOP48M86D_DG68 01454A 00_EN MES CFR indb 37 INSTALL_DOP48M86D_DG68 01454A 00_EN MES CFR indb 37 2022 08 05 5 00 36 2022 08 05 5 00 36...

Page 38: ...INSTALL_DOP48M86D_DG68 01454A 00_EN MES CFR indb 38 INSTALL_DOP48M86D_DG68 01454A 00_EN MES CFR indb 38 2022 08 05 5 00 36 2022 08 05 5 00 36...

Page 39: ...instalaci n Estufa Contemporary Style Pro DOP48M86D DOP36M86D DG68 01454A 00 INSTALL_DOP48M86D_DG68 01454A 00_EN MES CFR indb 1 INSTALL_DOP48M86D_DG68 01454A 00_EN MES CFR indb 1 2022 08 05 5 00 36 20...

Page 40: ...caci n 14 Seguridad de la placa de cocci n 15 Seguridad del horno 17 Seguridad durante la auto limpieza del horno 18 Especificaciones del producto 19 Contenido de la caja 19 Requisitos de instalaci n...

Page 41: ...iones tiles que puede seguir antes de llamar al servicio t cnico La valiosa opini n de los clientes nos ayuda a mejorar constantemente nuestros productos y servicios y por ello le rogamos que contacte...

Page 42: ...interruptor el ctrico NO utilice ning n tel fono dentro del edificio Llame inmediatamente al proveedor de gas desde el tel fono de un vecino y siga las instrucciones del proveedor Si no puede comunic...

Page 43: ...iniciar la instalaci n Deje este manual al usuario final Anote el n mero de modelo y de serie del electrodom stico en este manual como referencia para el servicio y el mantenimiento Usuario Conserve e...

Page 44: ...o est cubierta por la Garant a Nota importante para el consumidor Conserve estas instrucciones con el manual del usuario para consultas futuras Como con cualquier electrodom stico que genera calor exi...

Page 45: ...e informaci n de la estufa Ubicada abajo a la izquierda del panel de control Centro de atenci n al cliente de Dacor Tel fono 1 833 353 5483 USA 1 844 509 4659 Canada De lunes a viernes de 8 00 a m a 8...

Page 46: ...samente la estufa hacia adelante para verificar que la instalaci n se haya realizado correctamente El dispositivo anti inclinaci n debe conectarse y evitar que la estufa se incline Si por alguna raz n...

Page 47: ...escargas el ctricas lesiones personales o da os a la propiedad NOTA Instrucciones y sugerencias tiles Estos iconos y s mbolos de advertencia tienen como funci n evitar da os a la propiedad y lesiones...

Page 48: ...e para cocinar No utilice limpiadores para horno ni revestimientos de horno dentro o cerca de ninguna parte del horno Utilice nicamente agarradores aislantes secos No utilice el producto par a calenta...

Page 49: ...rsos No caliente recipientes cerrados con alimentos La acumulaci n de presi n puede causar que el recipiente explote y provocar lesiones Seguridad del gas ADVERTENCIA Para reducir el riesgo de incendi...

Page 50: ...para la corriente El cable de alimentaci n de esta estufa cuenta con un enchufe con conexi n a tierra que debe conectarse firmemente en un tomacorriente correctamente instalado que disponga de conexi...

Page 51: ...cuidadosamente las rejillas pesadas Aseg rese de que no se hayan aflojado piezas durante el transporte Aseg rese de que un t cnico de servicio o instalador calificado instale y ajuste correctamente el...

Page 52: ...no cuelgue cortinas largas que puedan volar sobre la estufa Para que la estufa pueda ventilarse correctamente aseg rese de que las ventilaciones no est n bloqueadas ni cubiertas y de que haya suficien...

Page 53: ...cocinar con un wok o con el accesorio del aro para wok Si se flambean alimentos solo debe hacerse debajo de una campana de ventilaci n encendida Antes de retirar o cambiar utensilios de cocina apague...

Page 54: ...rsi n cuando sea posible para evitar que el aceite se caliente m s all del punto de generaci n de humo Debe conocer el punto de generaci n de humo del aceite que est usando Utilice una cantidad m nima...

Page 55: ...del horno aseg rese de que el horno est completamente fr o No deje elementos pl sticos dentro del horno Para evitar da ar las perillas de control de los quemadores o del horno siempre hornee y o ase...

Page 56: ...xcesivas de grasa podr an encenderse y generar da os por el humo en su hogar Al abrir la puerta despu s de un ciclo de auto limpieza al jese del horno Si el ciclo de autolimpieza funciona mal apague e...

Page 57: ...inclinaci n 1 Aro para wok 1 Charola inferior para vapor 2 NOTA La estufa est equipada con dos tipos de tapas de quemadores bronce y porcelana para adaptarse a las preferencias del usuario Las partes...

Page 58: ...i n 2 Temperatura Sonda 1 Rejillas de alambre 1 Aro para wok 1 M nsula anti inclinaci n 1 La estufa est equipada con dos tipos de tapas de quemadores bronce y porcelana para adaptarse a las preferenci...

Page 59: ...misa de pulgada di metro exterior Adaptador de uni n c nica de pulgada NPT x pulgada di metro interior Herramientas necesarias Destornillador de punta plana Destornillador Phillips Llave de boca fija...

Page 60: ...uede ajustarse para que se cumplan las siguientes dimensiones y espacios libres La estufa puede instalarse a nivel de la pared trasera Dacor recomienda especialmente instalar materiales no combustible...

Page 61: ...ser nunca inferior a 24 pulgadas Excepci n la instalaci n de un horno de microondas o artefacto de cocci n indicado sobre la estufa debe cumplir con las instrucciones que vienen con ese artefacto Sepa...

Page 62: ...P36M86D 35 7 8 91 1 cm DOP48M86D 47 7 8 121 6 cm Vista de la estufa instalada Vista lateral Vista de la estufa instalada con ventilaci n de tiro descendente Vista lateral Frente del gabinete 24 61 0 c...

Page 63: ...B C DOP36M86D 42 106 7 cm 36 91 4 cm 36 91 4 cm 36 1 8 91 7 cm 33 1 2 84 8 cm DOP48M86D 54 137 2 cm 48 121 9 cm 48 121 9 cm 48 1 8 122 2 cm 43 1 2 110 5 cm Recomendado M nimo M ximo Abertura recortad...

Page 64: ...Consulte el c digo local para conocer los requerimientos exactos de ubicaci n 4 Vertical del nivel de la rejilla a la superficie combustible 5 Esta especificaci n no corresponde a gabinetes con una di...

Page 65: ...con las patas del electrodom stico en la altura m s baja 2 El tama o de la abertura para el cableado el ctrico debe incrementarse a 1 1 8 2 9 cm al retirar el soporte del conducto en la parte inferio...

Page 66: ...lvula de cierre del gas cuando la unidad est instalada Acceso al panel del disyuntor remoto caja de fusibles cuando la estufa est instalada La tuber a de suministro de gas y la v lvula de cierre y la...

Page 67: ...e gas natural o LP NOTA La parrilla cuenta con su propio regulador Utilice nicamente el regulador provisto que debe instalarse en la tuber a de gas que se extiende desde la entrada de gas de la placa...

Page 68: ...nte un electricista calificado debe instalar uno adecuado Todo el cableado y la conexi n a tierra deben cumplir con los c digos locales o en su ausencia con la versi n m s reciente del C digo el ctric...

Page 69: ...con el kit del protector posterior Kits de protectores posteriores aprobados Modelo Descripci n APB36D3 Protector posterior de 3 pulgadas para modelo de estufa DOP36M86D APB36D9 Protector posterior d...

Page 70: ...llos al ajustar la m nsula a un contrapiso de cemento armado No utilice las fijaciones provistas al ajustar el soporte a un contrapiso de madera 1 Determine la ubicaci n de la l nea central de la estu...

Page 71: ...sca de los tornillos se ajusten a las fijaciones Ajuste los tornillos Ajustar el soporte a un piso de madera Si hubiera un revestimiento cer mico asf ltico u otro revestimiento duro sobre el contrapis...

Page 72: ...spesor 8 x 1 1 4 Contrapiso de madera recubrimiento de m s de 1 2 y hasta 1 3 16 de espesor 12 x 1 3 4 Contrapiso de cemento armado recubrimiento de m s de 1 2 de espesor Debe comprarse por separado C...

Page 73: ...ma anterior Empuje el soporte hacia arriba contra la pared en el lugar de montaje Con un l piz marque un punto junto a las muescas a ambos lados del soporte Determine si la placa de base est a la altu...

Page 74: ...lugares C Panel frontal de la estufa L nea central del soporte L nea central de la estufa Vista superior Ubicaci n de la m nsula anti inclinaci n en la pared UBICACI N DE LA M NSULA ANTI INCLINACI N...

Page 75: ...la puerta hasta la posici n totalmente abierta 2 Utilice una pinza de punta o un destornillador plano para girar la traba sobre el brazo de retenci n de cada bisagra 3 Levante la puerta del horno a un...

Page 76: ...ecomendamos que el cableado y la conexi n de su estufa sean realizados por un electricista calificado Luego de la instalaci n solic tele al electricista que le muestre d nde se encuentra el principal...

Page 77: ...esfuerzo Se requiere un cable para estufas apto para 40 amps con un rango de voltaje m nimo de 125 250 voltios No se recomienda el uso de cables de 50 amps pero si se lo utiliza debe estar marcado pa...

Page 78: ...minales Especificaciones del kit de cable para alimentaci n el ctrica Especificaci n de estufa watts Especificaciones del kit de cable para alimentaci n el ctrica en amperes Di metro en pulgadas de la...

Page 79: ...al o de tierra del cable de alimentaci n debe conectarse a la terminal neutra ubicada en el centro del cuerpo de terminales Los chicotes de cable que portan corriente deben conectarse a las terminales...

Page 80: ...i n a tierra y gu rdelos 2 Corte y descarte la cinta de conexi n a tierra No descarte ning n tornillo 3 Introduzca el nico tornillo de tierra en la terminal de aro de tierra del cable de alimentaci n...

Page 81: ...del conducto Sujetador de cable con amortiguador de esfuerzo Aro Cuerpo Figura 2 1 3 1 3 3 conductores 4 conductores Superficie de salida Figura 1 En el caso de instalaciones de conducto introduzca e...

Page 82: ...minales 2 Introduzca la punta desnuda del conductor central blanco neutro a trav s de la abertura en la parte central inferior del cuerpo de terminales En ciertos modelos ser necesario introducir el c...

Page 83: ...3 Inserte la punta desnuda del conductor de tierra entre el marco de la estufa y la chapa de conexi n a tierra retirados anteriormente y f jelo en su lugar con el tornillo de conexi n a tierra 4 Intr...

Page 84: ...5 kPa La estufa debe aislarse de la tuber a de suministro de gas al cerrar la v lvula de cierre durante las pruebas de presi n por debajo de 1 2 psi 3 5 kPa Verifique todas las tuber as a fin detectar...

Page 85: ...a los cables dentro de los orificios de acceso a fin de evitar que se enreden en la tuber a de gas al subirla 4 Conecte la tuber a de gas al regulador 5 Coloque todas las v lvulas de control de la pla...

Page 86: ...stufa y b jela girar hasta que est a 1 16 2 mm del piso 4 Deslice cuidadosamente la estufa en su posici n en la abertura recortada La pata anti inclinaci n debe calzar en la m nsula anti inclinaci n C...

Page 87: ...puerta a un ngulo de 15 con una mano mientras la empuja hacia adentro los ngulos inferiores de la puerta Empuje hasta que la muesca de la parte inferior de cada bisagra se deslice sobre la parte infe...

Page 88: ...abajo 1 Separe la puerta y los 2 tornillos de la traba de la bisagra de la puerta 2 Gire el perno hacia abajo de cada traba de la bisagra de la puerta 3 Despu s de ajustar la traba de la bisagra de la...

Page 89: ...a Empuje cuidadosamente la perilla hasta que se detenga Hay dos 2 tipos diferentes de perillas que se env an con la estufa Uno es para el comal y otro para los quemadores La perilla sin la imagen de l...

Page 90: ...descarga el ctrica al quitar la parte superior o tocar el electrodo de ning n quemador mientras otro est encendido 1 Coloque los cabezales de los quemadores sobre sus bases como se muestra a la izquie...

Page 91: ...e modo que el electrodo pase por la abertura del cabezal Aseg rese de que el cabezal del quemador quede plano en la parte superior de la estufa 3 Vuelva a instalar las tapas de los quemadores por tama...

Page 92: ...nte y hacia atr s para asegurarse de que est bien asentado 3 Coloque las tapas del quemador bronce o porcelana sobre los cabezales del quemador El arco que rodea el borde inferior de la tapa encaja co...

Page 93: ...ezal del quemador Haga girar cada aro ligeramente hacia atr s y hacia adelante para asegurarse de que est bien asentado Arco en la parte inferior de la tapa del quemador 3 Coloque las tapas de los que...

Page 94: ...ico que aparece a continuaci n Para colocar las rejillas correctamente 1 Busque la ranura en la parte posterior de la rejilla derecha y ori ntela adecuadamente sobre los quemadores derechos 2 Baje sua...

Page 95: ...arse 8 La pantalla mostrar BAKE HORNEAR y la temperatura de precalentamiento 9 Toque OFF Apagado para detener el proceso de calentamiento del horno 10 Pruebe uno de los quemadores presionando la peril...

Page 96: ...ra saber su ubicaci n Dacor no se hace responsable del costo de correcci n de los problemas provocados por una instalaci n incorrecta Retiro y re instalaci n Retirar la estufa para mantenimiento 1 Lle...

Page 97: ...correspondientes Se ha colocado nuevamente la cubierta de acceso Consulte las p ginas 40 y 45 Se ha medido la presi n de entrada del suministro de gas a fin de garantizar que no supere los valores m x...

Page 98: ...cor Marque solo uno A Televisi n Programa culinario F Constructor B Revista G Arquitecto Dise ador C Exposici n del distribuidor H Otro propietario de Dacor D Exposici n de distribuidor de cocinas I C...

Page 99: ...Notas INSTALL_DOP48M86D_DG68 01454A 00_EN MES CFR indb 61 INSTALL_DOP48M86D_DG68 01454A 00_EN MES CFR indb 61 2022 08 05 5 00 57 2022 08 05 5 00 57...

Page 100: ...INSTALL_DOP48M86D_DG68 01454A 00_EN MES CFR indb 62 INSTALL_DOP48M86D_DG68 01454A 00_EN MES CFR indb 62 2022 08 05 5 00 57 2022 08 05 5 00 57...

Page 101: ...llation Cuisini re Contemporary Style Pro DOP48M86D DOP36M86D DG68 01454A 00 INSTALL_DOP48M86D_DG68 01454A 00_EN MES CFR indb 1 INSTALL_DOP48M86D_DG68 01454A 00_EN MES CFR indb 1 2022 08 05 5 00 58 20...

Page 102: ...t 16 S curit li e la table de cuisson 17 S curit li e au four 19 S curit li e l auto nettoyage du four 20 Caract ristiques techniques de l appareil 21 Contenu 21 Sp cifications du produit 22 Condition...

Page 103: ...es solutions qui peuvent tre utiles avant d appeler le service apr s vente Les retours pr cieux de nos clients nous permettent d am liorer en permanence nos produits et services En cons quence n h sit...

Page 104: ...HEZ PAS de commutateur lectrique N UTILISEZ PAS de t l phone dans votre immeuble Appelez imm diatement votre fournisseur de gaz avec le t l phone d un voisin et suivez les instructions de votre fourni...

Page 105: ...appareil Ce manuel doit tre en possession de l utilisateur de l appareil Inscrivez le num ro de s rie mod le de l appareil sur le manuel des fins de r f rence pour les op rations de service maintenanc...

Page 106: ...pas couvert par la garantie Remarque importante destin e l utilisateur Conservez ces instructions avec votre manuel d utilisation pour une r f rence ult rieure Comme pour tout appareil g n rant de la...

Page 107: ...cuisini re Situ e sur le c t inf rieur gauche du tableau de commande quipe du service apr s vente Dacor T l phone 833 353 5483 USA 844 509 4659 Canada Du lundi au vendredi de 8 h 00 8 h 00 heure du Pa...

Page 108: ...V rifiez l installation correcte en basculant la cuisini re vers l avant avec pr caution Veillez ce que le dispositif anti basculement soit en place afin d emp cher la cuisini re de basculer Si la cu...

Page 109: ...d s que n cessaire Symboles utilis s dans ce manuel AVERTISSEMENT Risques ou manipulations dangereuses susceptibles d entra ner des blessures graves voire mortelles ATTENTION Risques ou manipulations...

Page 110: ...sque d incendie de choc lectrique de blessures graves voire mortelles respectez les pr cautions suivantes Ne touchez aucun e surface composant ou m canisme de l appareil pendant ou juste apr s son uti...

Page 111: ...re coupez le cordon d alimentation et retirez la porte D branchez l appareil avant toute op ration d entretien maintenance Assurez vous que la viande et la volaille sont totalement cuites La viande d...

Page 112: ...ez pas de serviette ou tout autre torchon volumineux comme manique N arrosez pas un incendie li la graisse avec de l eau teignez la source de chaleur et touffez les flammes l aide d un couvercle herm...

Page 113: ...atement votre fournisseur de gaz avec le t l phone d un voisin Suivez les instructions de votre fournisseur de gaz Si vous ne parvenez pas joindre votre fournisseur de gaz appelez les pompiers V rific...

Page 114: ...tion en cr ant un chemin de s curit pour le courant lectrique Le cordon d alimentation de cette cuisini re est dot d une fiche de mise la terre qui doit tre branch e dans une prise correctement instal...

Page 115: ...u aucune pi ce ne se soit desserr e durant l exp dition Assurez vous que l appareil est correctement install et r gl par un installateur qualifi ou un technicien qualifi pour le type de gaz que vous a...

Page 116: ...en tre proximit de la cuisini re ni de longs rideaux pouvant l atteindre en cas de courant d air Pour que la cuisini re soit correctement ventil e assurez vous que ses orifices de ventilation ne sont...

Page 117: ...ou un anneau wok Si vous faites flamber des aliments faites le sous une hotte de ventilation allum e Avant de retirer ou de changer d ustensile de cuisson teignez les br leurs Retirez les aliments et...

Page 118: ...z vous de conna tre le point de fum e de l huile que vous utilisez Utilisez toujours une quantit minimale d huile pour tout type de friture Faites toujours d congeler les aliments avant de les faire f...

Page 119: ...nt refroidi Ne laissez pas d objets en plastique l int rieur du four Pour viter d endommager les boutons de commande des br leurs ou la commande du four assurez vous toujours que la porte du four est...

Page 120: ...xcessive de graisse peut s enflammer provoquant de la fum e dommageable pour votre int rieur Lors de l ouverture de la porte apr s un cycle d auto nettoyage tenez vous loign du four En cas de dysfonct...

Page 121: ...1 Demi plateau du cuiseur vapeur 2 REMARQUE La cuisini re est livr e avec deux types de chapeaux de br leurs en laiton et en porcelaine pour que le client puisse choisir ceux qu il pr f re Les pi ces...

Page 122: ...p Temp rature Sonde 1 Grilles de cuisson 1 Anneau wok 1 Support anti basculement 1 La cuisini re est livr e avec deux types de chapeaux de br leurs en laiton et en porcelaine pour que le client puisse...

Page 123: ...on d ancrage de diam tre ext rieur de po Raccord union vas po NPT x po Diam tre int rieur Outils requis Tournevis lame plate Tournevis cruciforme Cl fourche ou cl molette Cl tuyau 2 Tournevis douille...

Page 124: ...tuyaux du gaz peut tre r gl afin de respecter les dimensions et d gagements suivants La cuisini re peut tre install e accol e la paroi arri re Dacor recommande vivement d installer un mat riau non co...

Page 125: ...ation ne doit jamais tre inf rieur 24 pouces Cas particulier L installation d un four micro ondes ou d un appareil de cuisson r pertori par dessus la cuisini re devra tre conforme aux instructions d i...

Page 126: ...DOP48M86D 47 7 8 121 6 cm Illustration de la cuisini re install e Vue de c t Illustration de la cuisini re install e avec ventilation verticale Vue de c t Devant du meuble 24 61 0 cm 29 7 8 75 9 cm P...

Page 127: ...MENT Mod le de cuisini re A B C DOP36M86D 42 106 7 cm 36 91 4 cm 36 91 4 cm 36 1 8 91 7 cm 33 1 2 84 8 cm DOP48M86D 54 137 2 cm 48 121 9 cm 48 121 9 cm 48 1 8 122 2 cm 43 1 2 110 5 cm Recommand Minimu...

Page 128: ...appareil 3 Consultez le code local pour conna tre les exigences d emplacement exactes 4 Verticale du niveau de la grille jusqu la surface combustible 5 Ces caract ristiques techniques ne s appliquent...

Page 129: ...1 Mesure avec les pieds de l appareil r gl s la hauteur la plus basse 2 La taille de trou pour le c blage lectrique peut tre augment e 1 1 8 2 9 cm en retirant le support de conduit en bas du coffret...

Page 130: ...re de gaz lorsque l appareil est install d acc der au panneau du disjoncteur distance la bo te fusibles une fois la cuisini re en place Les tuyaux d arriv e de gaz et la vanne de coupure ainsi que la...

Page 131: ...t le r gulateur fourni qui doit tre install sur le tuyau de gaz qui part de l arriv e de gaz de la table de cuisson et va jusqu la vanne de coupure du gaz Une vanne de coupure manuelle externe doit tr...

Page 132: ...dapt e la prise faites en installer une par un lectricien qualifi Le c blage et la mise la terre doivent tre conformes aux codes locaux ou en l absence de ceux ci avec le National Electrical Code Code...

Page 133: ...dommag ou incomplet Installation d un dosseret En option Installez le dosseret avant de raccorder les alimentations en gaz et en lectricit de la cuisini re Installez le conform ment aux instructions d...

Page 134: ...67 3 cm de la paroi arri re ou si le sol est trop pais reportez vous la section Installation du support anti basculement sur le mur la m thode de montage mural ne peut pas tre utilis e et la m thode d...

Page 135: ...les chevilles et quatre 4 des vis lorsque vous fixez le support sur un sous plancher en b ton N utilisez pas les chevilles fournies lorsque vous le fixez un sous plancher en bois 1 D terminez l emplac...

Page 136: ...enti rement dans le corps de la cheville Serrez les vis en place Fixation du support sur un sol en bois S il y a un rev tement de sol en c ramique asphalte ou autre rev tement solide pardessus le boi...

Page 137: ...4 Sous plancher en bois rev tement de sol entre 1 2 et 1 3 16 d paisseur N 12 x 1 3 4 B ton sous rev tement de sol sup rieur 1 2 d paisseur acheter s par ment Sous plancher en bois rev tement de sol s...

Page 138: ...dessus Poussez le support vers le haut contre le mur sur l emplacement de montage l aide d un crayon dessinez un point pr s des encoches sur les deux c t s du support D terminez si le ch ssis est ass...

Page 139: ...le du support Ce trou s aligne avec la ligne centrale du support Vue de dessus Emplacement du support anti basculement pour un montage mural POSITIONNEMENT DU SUPPORT ANTI BASCULEMENT Dimensions DOP36...

Page 140: ...duire le poids Bras de retenue Dispositif de fermeture 1 Ouvrez la porte dans sa position d ouverture compl te 2 Utilisez une pince bec fin ou un tournevis t te plate pour tourner le dispositif de fer...

Page 141: ...nfier le c blage et le branchement lectriques de votre cuisini re un lectricien qualifi Une fois l installation effectu e demandez l lectricien de vous montrer l emplacement de d branchement principal...

Page 142: ...50 V minimum est indispensable Il n est pas recommand d utiliser un cordon d alimentation de 50 A mais si toutefois vous en utilisez un celui ci doit tre rep r pour tre utilis avec des ouvertures de c...

Page 143: ...l quipement n cessaire la mise sous tension Classification g n rale watts Classification de l quipement n cessaire la mise sous tension amp res Diam tre pouces de l ouverture de connexion de la cuisi...

Page 144: ...ntation 3 fils AVERTISSEMENT La prise de terre ou la prise neutre du cordon d alimentation doit tre connect e la borne neutre situ e au centre du bornier Les c bles d alimentation doivent tre connect...

Page 145: ...oupez et jetez le conducteur de terre Ne jetez aucune vis 3 Ins rez la premi re vis de terre dans l anneau de la borne du fil de mise la terre du cordon d alimentation en passant par la plaque de mass...

Page 146: ...laque de raccordement de la gaine Dispositif de protection contre la traction Anneau Corps Figure 2 1 3 1 3 3 fils 4 fils Surface de d bouchure Figure 1 Pour des installations avec gaine ins rez le di...

Page 147: ...s bornes inf rieures du bornier 2 Ins rez l extr mit du fil d nud blanc neutre central dans l ouverture inf rieure centrale du bornier Sur certains mod les le fil devra tre ins r dans l ouverture du c...

Page 148: ...z aucune vis 3 Ins rez l extr mit du fil de terre d nud e entre le b ti de la cuisini re et la plaque de terre retir e pr c demment et fixez la l aide de la vis de terre retir e pr c demment 4 Ins rez...

Page 149: ...La cuisini re doit tre isol e des conduits d alimentation en gaz en fermant la vanne de coupure pendant tout test de pression ou en dessous de 1 2 psi 3 5 kPa Conform ment aux instructions v rifiez l...

Page 150: ...ur Bougez les c bles l int rieur des trous d acc s afin d viter qu ils ne percutent le tuyau de gaz lorsque vous le poussez vers le haut 4 Raccordez le tuyau de gaz au r gulateur 5 Tournez toutes les...

Page 151: ...ni re et abaissezle en le tournant jusqu ce qu il soit 1 16 2 mm au dessus du sol 4 Glissez prudemment la cuisini re en position dans le renfoncement Le pied anti basculement doit s engager dans le su...

Page 152: ...arni re Continuez tenir la porte un angle de 15 avec une main tout en poussant vers l int rieur chacun des angles inf rieurs de la porte Poussez jusqu ce que l encoche en bas de chaque charni re gliss...

Page 153: ...as 1 Retirez la porte ainsi que les 2 vis sur le loquet de la charni re de la porte 2 Tournez le boulon en dessous de chaque loquet de la charni re de la porte 3 Apr s avoir ajust le loquet de la char...

Page 154: ...verture en forme de D l arri re du bouton avec l extr mit de l axe de la vanne Poussez prudemment le bouton jusqu en but e Il existe deux 2 diff rents types de boutons fournis avec la cuisini re L un...

Page 155: ...dessus d un br leur et ne touchez pas l lectrode d un br leur pendant qu un autre br leur est allum vous risqueriez de provoquer une d charge lectrique 1 Posez les t tes des br leurs sur les bases de...

Page 156: ...lectrode passe travers son ouverture au niveau de la t te Assurez vous que la t te du br leur porte bien plat sur le dessus de la cuisini re 3 Faites correspondre les chapeaux des br leurs avec les b...

Page 157: ...t te de br leur vers l arri re pour v rifier qu elle est correctement install e 3 Placez les chapeaux des br leurs en laiton ou en porcelaine sur les t tes des br leurs La strie autour du bord inf rie...

Page 158: ...la t te de br leur Tordez l g rement chaque anneau d avant en arri re pour v rifier qu il est correctement install Strie sur la partie inf rieure du chapeau du br leur 3 Placez les chapeaux de br leur...

Page 159: ...ectement les grilles Voir l image ci dessous Pour placer correctement les grilles 1 Trouvez l encoche l arri re droit de la grille et orientez la grille sur les br leurs droits 2 Abaissez d licatement...

Page 160: ...air l int rieur du four a commenc se r chauffer 8 L cran doit afficher BAKE CUISSON TRADITIONNELLE ainsi que la temp rature de pr chauffage 9 Touchez OFF D SACTIVATION pour arr ter le processus de ch...

Page 161: ...avoir o les trouver Dacor ne peut tre tenu responsable des co ts li s la correction de probl mes provoqu s par une installation d fectueuse Retrait et r installation Retrait de la cuisini re des fins...

Page 162: ...tous les codes lectriques en vigueur Le cache d acc s au c blage lectrique a t il t remplac Reportez vous aux pages 43 48 La pression d admission de l alimentation en gaz a t elle t mesur e afin de s...

Page 163: ...re F Constructeur B Magazine G Architecte Designer C Exposition chez un revendeur H Un autre propri taire Dacor D Exposition de cuisines chez un revendeur I Maison t moin E Salon de l habitat J Autre...

Page 164: ...M MO INSTALL_DOP48M86D_DG68 01454A 00_EN MES CFR indb 64 INSTALL_DOP48M86D_DG68 01454A 00_EN MES CFR indb 64 2022 08 05 5 01 18 2022 08 05 5 01 18...

Page 165: ...M MO INSTALL_DOP48M86D_DG68 01454A 00_EN MES CFR indb 65 INSTALL_DOP48M86D_DG68 01454A 00_EN MES CFR indb 65 2022 08 05 5 01 18 2022 08 05 5 01 18...

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