Cuisinart TOA-60KR, Instruction And Recipe Booklet

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마르게리타 피자
8조각 피자 한 판
논스틱 쿠킹 스프레이 혹은 엑스트라 버진 올리브 오일
450g 실온상태의 피자 도우
¾컵 피자소스
2큰술 파메르산 치즈 가루
85g 모짜렐라 치즈 슬라이스
6-8장 잘게 찢은 바질 잎
1. 오븐을 컨벡션 베이크 기능으로 230℃에서 10-15분간 예열하세요.
2. 오븐이 예열되는 동안 베이킹 트레이에 논스틱 쿠킹 스프레이 혹은 올리브 오일
을 골고루 뿌리거나 발라주세요. 피자도우를 트레이 위에 올린 후 트레이 사이즈
에 맞춰 반죽을 펴주세요. 소스를 가운데에서부터 바르되 가장자리 2-3㎝는 남
겨서 얇고 고르게 펴 발라 준 후 파메르산 치즈와 모짜렐라 치즈를 올려주세요.
3. 베이킹 트레이를 랙 위치#1에 넣은 후 베이크 기능으로 8-10분으로 설정하고
치즈가 녹고 도우가 바삭해지게 구워 주세요. 베이킹 중 트레이를 한번 돌려 주
시면 더욱 완성도 있는 요리를 완성 하실 수 있습니다.
* C uisinart.com에서 베이킹/피자 스톤을 구매하셔서 피자를 구우면 화덕피자와
비슷한 맛을 낼 수 있습니다.
1조각 당 영양정보:
칼로리 217(지방 29%) • 탄수화물 32g • 단백질 15g • 지방 8g • 포화지방 2g •
콜레스테롤 7mg • 나트륨 402mg • 칼슘 46mg • 섬유질 5g
훈제 파프리카와 라임을 곁들인 닭다리 구이
닭다리 4개 분량
450g 닭다리
1큰술 엑스트라 버진 올리브 오일
½티스푼 정제(코셔) 소금
½개 훈제 피망
½티스푼 후추
티스푼 커민 가루 ¼
라임 반쪽 즙
1. 베이킹 팬 위에 쿠킹 호일을 깔아준 뒤 닭다리를 올리고 올리브 오일, 피망,
후추, 커민가루, 라임즙을 모두 넣은 뒤 베이킹 팬을 랙 위치#2에 넣어주세요.
2. 컨벡션 베이크 기능으로 220℃에서 25분으로 설정하세요. 닭껍질이 바삭해지
고 내부 온도가 75℃도가 될 때까지 조리하세요. 조리가 끝난 후 잠시 식혔다가
맛있게 드시면 됩니다.
껍질이 있는 닭다리 1조각 당 영양정보:
칼로리 313(지방 62%) • 탄수화물 1g • 단백질 29g • 지방 21g • 포화지방 5g •
콜레스테롤 105mg • 나트륨 362mg • 칼슘 16mg • 섬유질 0g