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CONSTRUCTA 9000472466, Instruction Manual

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CF210250

9000472466

891130

[de] Gebrauchsanleitung

2

[fr] Mode 

d’emploi

13

[nl] Gebruiksaanwijzing

24

[en] Instruction manual

35

Summary of Contents for 9000472466

Page 1: ...CF210250 9000472466 891130 de Gebrauchsanleitung 2 fr Mode d emploi 13 nl Gebruiksaanwijzing 24 en Instruction manual 35 ...

Page 2: ...zentigen alkoho lischen Getränken zubereiten Alkoholdämpfe können sich im Garraum entzünden Verwenden Sie nur kleine Mengen hoch prozentiger Getränke und öffnen Sie die Gerätetür vorsichtig Verbrennungsgefahr Nie heißes Zubehör oder Geschirr ohne Topflappen aus dem Garraum nehmen Stromschlaggefahr Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich Nur ein von uns geschulter Kundendienst Techniker darf Repar...

Page 3: ...seite eine stärkere Bräunung oder Kruste erhalten sollen Schalten Sie die Oberhitze am Ende der Backzeit nur kurz zu Unterhitze für Speisen und Backwaren die an der Unterseite eine stärkere Bräunung oder Kruste erhalten sollen Schalten Sie die Unterhitze am Ende der Backzeit nur kurz zu Großflächengrill für flaches kleines Grillgut z B Steaks Würstchen Backofenbeleuchtung unterstützt bei Pflege un...

Page 4: ... verlängern die Backzeit und der Kuchen bräunt nicht gleichmäßig Wenn Sie mit Weißblech formen backen wollen dann verwenden Sie die Einschubhöhe 1 Stellen Sie eine Kastenform immer diagonal und eine runde Backform immer in die Mitte des Rostes Backbleche Wir empfehlen Ihnen nur Originalbleche zu verwenden da diese optimal auf den Garraum und die Betriebsarten abge stimmt sind Schieben Sie Backblec...

Page 5: ... 3 Eier 2 160 170 20 30 Hefeteig Blechkuchen mit trockenem Belag z B Streusel 1 190 200 45 55 Hefekranz zopf 500 g 1 180 190 35 45 Springform 2 160 170 30 40 Napfkuchenform 2 170 180 35 45 Ober Unterhitze Kleingebäck Einschubhöhe Temperatur in C Backdauer in Minuten Hefeteig 2 180 190 15 25 Baisermasse 2 80 180 200 Blätterteig Brandteig 1 200 220 25 35 Rührteig z B Muffins 1 170 180 20 30 Mürbetei...

Page 6: ... Aufbackbrötchen vorgebacken tiefgekühlt 2 180 200 10 20 Aufbackbrötchen vorgebacken 2 190 210 5 15 Der Kuchen ist zu hell Einschubhöhe und empfohlenes Backgeschirr überprüfen Backform auf den Rost und nicht auf das Backblech stellen Backdauer verlängern oder Temperatur erhöhen Der Kuchen ist zu dunkel Einschubhöhe überprüfen Backdauer verkürzen oder Temperatur reduzieren Der Kuchen in der Backfor...

Page 7: ...Tabelle sind Richtwerte Die Werte können je nach Art und Menge des Grillgutes variieren Sie gelten für das Einschieben in den kalten Backofen und für Fleisch direkt aus dem Kühlschrank Ober Unterhitze Bratgut Einschubhöhe Temperatur in C Bratdauer in Minuten Hackbraten aus 500 g Fleisch 2 200 210 60 70 Fisch ganz 300 g 2 180 200 20 30 Fisch ganz 700 g 2 180 200 30 40 Schwein Filet medium 400 g 3 2...

Page 8: ...äden Verwenden Sie keine scharfen oder scheuernden Reinigungsmittel Verwenden Sie keine scheu ernden Reinigungshilfen wie Stahlwolle oder Scheuerschwäm me Rostlage Verwendung Gekröpften Rost mit Vertiefung nach unten in die Universalpfanne einlegen geeignet für Grillgut das überwiegend durchgegart werden soll Gekröpften Rost mit Vertiefung nach oben in die Universalpfanne einlegen geeignet für Gri...

Page 9: ...anz öffnen 3 Sperrhebel links und rechts ganz zuklappen Bild D Die Gerätetür ist gesichert und kann nicht mehr ausgehängt werden 4 Gerätetür schließen Türscheiben reinigen Zur besseren Reinigung können Sie die innere Türscheibe der Gerätetür ausbauen m Verletzungsgefahr Die Bauteile innerhalb der Gerätetür können scharfkantig sein Sie könnten sich Schnittverletzungen zufügen Tragen Sie Schutzhands...

Page 10: ...törungen und Reparaturen Prüfen Sie bei einer Störung die Tipps in der nachfolgenden Tabelle bevor Sie den Kundendienst rufen m Stromschlaggefahr Arbeiten an der Geräteelektronik dürfen nur von einem Fach mann durchgeführt werden Gerät stromlos machen Betätigen Sie den Sicherungsautomaten oder drehen Sie die Sicherung im Sicherungskasten Ihrer Wohnung heraus A B A B C D Störung Mögliche Ursache Ab...

Page 11: ...rdichtung austauschen Ist die Türdichtung defekt muss sie ausgetauscht werden Ersatzdichtungen für Ihr Gerät erhalten Sie beim Kundendienst Die Türdichtung ist an vier Stellen eingehängt Bild A Zum Wechseln die Haken an allen vier Stellen aus bzw einhängen Bild B Sitz der Dichtung vor allem in den Ecken noch einmal überprü fen Kundendienst Bei Störungen und Reparaturen die Sie nicht selbst beheben...

Page 12: ...170 25 35 Wasserbiskuit 2 160 170 20 30 Hefeblechkuchen 3 170 180 45 55 Gedeckter Apfelkuchen Formen nebeneinander auf den Rost stellen 1 190 200 70 80 Backofen vorheizen 10 Minuten vorheizen Schwarzblechform verwenden Grillen Einschub höhe Rostlage Betriebsart Temperatur in C Grilldauer in Minuten Toast Universalpfanne gekröpfter Rost 4 275 1 2 Beefsteaks 12 Stück Universalpfanne gekröpfter Rost ...

Page 13: ...ent alcoolisées Les vapeurs d alcool peuvent s enflammer dans le compartiment de cuisson Utilisez uniquement en petites quantités les boissons fortement alcoolisées et ouvrez prudemment la porte de l appareil Risque de brûlure Ne jamais retirer du compartiment de cuisson les accessoires ou les récipients chauds sans utiliser des maniques Risque de choc électrique Les réparations inexpertes sont da...

Page 14: ...re plus fortement dorés sur le dessus ou avoir une croûte N activez que brièvement la chaleur de voûte à la fin du temps de cuisson Chaleur de sole Pour les mets pains et pâtisseries qui doivent être très dorés ou croustillants sur le dessous N activez que brièvement la chaleur de sole à la fin du temps de cuisson Gril grande surface Pour griller des mets peu épais et de petite taille p ex steaks ...

Page 15: ...pâtisseries Moules Utilisez des moules métalliques de couleur sombre Les moules en fer blanc et les moules en verre augmentent le temps de cuisson et le gâteau ne brunit pas uniformément Si vous voulez cuire des gâteaux dans des moules en fer blanc utilisez uniquement le niveau d enfournement 1 Placez un moule à cake toujours en diagonale et un moule rond toujours au milieu de la grille Plaques à ...

Page 16: ...ruits 2 170 180 25 35 Pâte à biscuit Biscuit roulé 1 200 210 10 15 Génoise 6 oeufs 2 160 170 30 45 Génoise 3 oeufs 2 160 170 20 30 Pâte à la levure du boulanger Gâteaux sur plaque à garniture sèche p ex crumble 1 190 200 45 55 Couronne briochée brioche 500 g 1 180 190 35 45 Moule démontable 2 160 170 30 40 Moule à kouglof 2 170 180 35 45 Chaleur voûte sole Petites pâtisseries Hauteur d enfournemen...

Page 17: ... à pâtisserie recommandé Posez le moule à pâtisserie sur la grille et non sur la plaque à pâtisserie Allonger la durée de cuisson ou augmenter la température Le gâteau est trop foncé Vérifier la hauteur d enfournement Réduire la durée de cuisson ou baisser la température Le gâteau n est pas doré uniformément dans le moule à pâtisserie Vérifier le niveau d enfournement et la température Vérifier si...

Page 18: ...ment Température en C Temps de cuisson en minutes Rôti de viande hachée 500 g de viande 2 200 210 60 70 Poisson entier 300 g 2 180 200 20 30 Poisson entier 700 g 2 180 200 30 40 Porc Filet moyen 400 g 3 200 230 30 45 Rôti avec couenne 1 5 kg 2 200 220 120 150 Rôti persillé sans couenne p ex échine 1 5 kg 2 190 210 100 130 Rôti maigre 1 kg 2 180 200 70 90 Kassler 2 190 210 70 80 Boeuf Filet moyen 1...

Page 19: ...ou des coupelles Ne versez pas plus de 200 ml dans chaque récipient 4 Couvrir les récipients remplis avec un couvercle adapté ou avec du film alimentaire 5 Préchauffer le four pendant 15 minutes en mode Gril grande surface à 100 C 6 Régler ensuite le sélecteur du mode de fonctionnement sur Eclairage Disposition de la grille Utilisation Placer la grille coudé dans la lèchefrite le creux vers le bas...

Page 20: ...s leviers de verrouillage des charnières et refermez les toujours complètement après l accrochage de la porte Ne mettez pas les mains dans la charnière m Risque de blessure Si la porte s est décrochée d un côté ne mettez pas la main dans la charnière La charnière peut repivoter avec une grande force Appelez le service après vente Décrocher la porte de l appareil 1 Ouvrir complètement la porte de l...

Page 21: ... côté support voir le chapitre Décrocher et accrocher la porte de l appareil 2 Dévisser la baguette supérieure de la porte de l appareil à gauche et à droite et la retirer fig A 3 Soulever la vitre de la porte et la retirer fig B Nettoyage Nettoyez les vitres de porte avec un nettoyant pour vitres et un chiffon doux Attention N utilisez pas de produits agressifs ou récurants ni de racloir à verre ...

Page 22: ...fiez encore une fois si le joint est placé correctement dans les coins Service après vente Le service après vente se tient à votre disposition pour tous les incidents que vous ne pouvez pas résoudre vous même Vous trouverez les adresses dans le répertoire des bureaux de service après vente Remarque Si vous appelez le service après vente pour une erreur de manipulation les frais seront à votre char...

Page 23: ...70 25 35 Biscuit à l eau 2 160 170 20 30 Gâteau à la levure du boulanger sur la plaque 3 170 180 45 55 Tourte aux pommes Placer les moules côte à côte sur la grille 1 190 200 70 80 Préchauffer le four Préchauffer pendant 10 minutes Utiliser un moule en fer noir Grillades Hauteur d enfourne ment Disposition de la grille Mode de fonctionne ment Température en C Temps de cuisson en minutes Toast lèch...

Page 24: ...entage alcohol bevatten Alcoholdampen kunnen in de binnenruimte vlam vatten Gebruik alleen kleine hoeveelheden drank met een hoog alcoholpercentage en open de deur van het apparaat voorzichtig Risico van verbranding Nooit hete toebehoren of vormen zonder pannenlappen uit de binnenruimte nemen Kans op een elektrische schok Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk Reparaties mogen uitsluitend worden ...

Page 25: ...of krokant moeten worden Schakel de bovenwarmte aan het einde van de baktijd slechts kort in Onderwarmte voor gerechten en bakwaren die aan de onderkant sterker gebruind of krokant moeten worden Schakel de onderwarmte aan het einde van de baktijd slechts kort in Grootvlakgrill voor platte kleine gerechten van de grill bijv steaks worstjes Ovenverlichting als hulp bij het onderhoud en schoonmaken v...

Page 26: ...ormen verlengen de baktijd en het gebak bruint niet gelijkmatig Wilt u met blikken vormen bakken gebruik dan inschuifhoogte 1 Plaats een rechthoekige vorm altijd diagonaal en een ronde bakvorm altijd in het midden van het rooster Bakplaten Wij raden u aan uitsluitend de originele bakplaten te gebruiken omdat deze optimaal op de binnenruimte en de functies zijn afgestemd Schuif de bakplaten altijd ...

Page 27: ...bak met droge bedekking bijv strooisel 1 190 200 45 55 Gistkrans vlecht 500g 1 180 190 35 45 Springvorm 2 160 170 30 40 Tulbandvorm 2 170 180 35 45 Boven en onderwarmte Klein gebak Inschuifhoogte Temperatuur in C Tijdsduur in minuten Gistdeeg 2 180 190 15 25 Baisermassa 2 80 180 200 Bladerdeeg soezendeeg 1 200 220 25 35 Roerdeeg bijv muffins 1 170 180 20 30 Zandtaartdeeg bijv boterkoekjes 2 150 16...

Page 28: ...gebakken broodjes diepvries 2 180 200 10 20 Voorgebakken broodjes 2 190 210 5 15 Het gebak is te licht Inschuifhoogte en aanbevolen bakgerei controleren De bakvorm op het rooster en niet op de bakplaat plaatsen Langere baktijd of hogere temperatuur aanhouden Het gebak is te donker Inschuifhoogte controleren Een kortere baktijd of lagere temperatuur aanhouden Het gebak in de bakvorm is ongelijkmati...

Page 29: ...armde oven en voor vlees dat direct uit de koelkast komt Boven en onderwarmte Vlees Inschuifhoogte Temperatuur in C Braadtijd in minuten Gehakt van 500 g vlees 2 200 210 60 70 Vis heel 300 g 2 180 200 20 30 Vis heel 700 g 2 180 200 30 40 Varkensvlees Filet medium 400 g 3 200 230 30 45 Braadstuk met zwoerd 1 5 kg 2 200 220 120 150 Braadstuk doorregen zonder zwoerd bijv nek 1 5 kg 2 190 210 100 130 ...

Page 30: ...ging naar beneden in de braadslede leggen geschikt voor gegrilde gerechten die overwegend doorbakken moeten zijn Het gebogen rooster met de verlaging naar boven in de braadslede leggen geschikt voor gegrilde gerechten die overwegend saignant tot medium moeten zijn Gerechten van de grill Inschuif hoogte Temperatuur in C Grilltijd in minuten Aanwijzingen Worsten 4 250 10 14 Licht insnijden Groente 4...

Page 31: ...rote kracht terugklappen Neem contact op met de klantenservice Apparaatdeur verwijderen 1 Apparaatdeur helemaal openen 2 Blokkeerhendels links en rechts helemaal openklappen De scharnieren zijn beveiligd en kunnen niet dichtklappen 3 De apparaatdeur zó ver sluiten tot u merkt dat er een weerstand is Afbeelding A 4 Met beide handen links en rechts vastpakken iets verder sluiten en eruit trekken Afb...

Page 32: ...deur weer inbrengen Inhangroosters reinigen U kunt de inhangroosters verwijderen om ze gemakkelijker schoon te maken m Risico van verbranding door hete onderdelen in de binnenruimte Wacht tot de binnenruimte afgekoeld is 1 Inhangroosters aan de voorkant naar boven drukken en naar opzij verwijderen Afbeelding A 2 Inhangroosters aan de achterkant naar voren trekken en naar opzij verwijderen Afbeeldi...

Page 33: ...g B De bevestiging van de dichting vooral in de hoeken nog eens controleren Servicedienst Bij storingen en reparaties die u niet zelf kunt oplossen staat de servicedienst voor u klaar De contactgegevens vindt u in de lijst met klantenservicebureaus Aanwijzing Het kost u geld wanneer u wegens een bedieningsfout contact opneemt met de klantenservice Wanneer u contact opneemt met de klantenservice he...

Page 34: ...0 170 25 35 Waterbiscuit 2 160 170 20 30 Plaatgebak met gist 3 170 180 45 55 Donkere appeltaart Vormen naast elkaar op het rooster plaatsen 1 190 200 70 80 Oven voorverwarmen 10 minuten voorverwarmen Plaatstaal gebruiken Grillen Inschuif hoogte Positie van het rooster Functie Temperatuur in C Grilltijd in minuten Toast braadslede gebogen rooster 4 275 1 2 Beefsteaks 12 stuks braadslede gebogen roo...

Page 35: ...f burning Never prepare food containing large quantities of drinks with a high alcohol content Alcoholic vapours can catch fire in the cooking compartment Only use small quantities of drinks with a high alcohol content and take care when opening the appliance door Risk of burning Never remove hot accessories or ovenware from the cooking compartment without oven gloves Risk of electric shock Incorr...

Page 36: ...toppings e g cheesecake Top heating for food and baked goods which should form a crust or which need more browning on the top Only activate top heating for a short while at the end of the baking time Bottom heating for food and baked goods that require more browning or a crust on the underside Only activate bottom heat for a short while at the end of the baking time Full surface grill For flat sma...

Page 37: ... and the cake will not brown evenly If you want to bake with tinplate baking tins use shelf height 1 Always place a loaf tin diagonally and a round baking tin in the centre of the wire rack Baking trays We recommend that you only use original baking trays as these have been optimally designed for the cooking compartment and the operating modes Always carefully push the baking trays in as far as th...

Page 38: ...ottom heat Small baked items Shelf height Temperature in C Baking time in minutes Yeast dough 2 180 190 15 25 Meringue mixture 2 80 180 200 Puff pastry choux pastry 1 200 220 25 35 Sponge mixture e g muffins 1 170 180 20 30 Shortcrust pastry e g butter biscuits 2 150 160 15 20 Preheat oven Top bottom heat Bread bread rolls Shelf height Temperature in C Baking time in minutes White bread without a ...

Page 39: ...ation in the table is for food placed in a cold oven and for meat fish taken directly from the refrigerator Potato products Chips 1 200 220 15 25 Croquettes Rösti 1 190 210 20 30 Baked goods Bread rolls frozen 2 190 210 5 15 Part baked rolls frozen 2 180 200 10 20 Part baked rolls 2 190 210 5 15 The cake is too light in colour Check the shelf height and the recommended bakeware Place the baking ti...

Page 40: ...rind 1 5 kg 2 200 220 120 150 Joint marbled without rind e g neck 1 5 kg 2 190 210 100 130 Roast lean 1 kg 2 180 200 70 90 Smoked pork 2 190 210 70 80 Beef Fillet medium sized 1 kg 2 200 220 45 65 Sirloin medium sized 1 5 kg 2 200 220 30 45 Pot roast 1 5 kg 2 200 220 120 150 Veal Veal joint breast 1 5 kg 2 180 200 90 120 Knuckle 2 190 210 100 130 Poultry unstuffed Chicken whole 1 kg 2 200 220 60 7...

Page 41: ...hly recommended cleaning and care products can be purchased through our after sales service Observe the manufacturer s instructions Cleaning the appliance exterior Grilled food Shelf height Temperature in C Grillingtime in minutes Notes Sausages 4 250 10 14 Prick skins Vegetables 4 270 15 20 Toast with topping 3 220 10 15 The shelf height should be adapted to the height of the topping Pork Fillet ...

Page 42: ...nce door 1 Insert the hinges in the left and right hand holders figure C The notch on both hinges must engage 2 Open the appliance door fully 3 Close the locking levers on the left and right hand side fully figure D The appliance door is secured and can no longer be removed 4 Close the appliance door Cleaning the door panels To assist with cleaning the inner door panel can be removed from the appl...

Page 43: ...lectronics may only be performed by an expert Disconnect the appliance from the power supply Switch off the circuit breaker or take out the fuse in the household fuse box Replacing the oven light bulb Replace faulty oven light bulbs You can obtain replacement light bulbs from customer service or specialist retailers E14 220 240 V 40 W heat resistant to 300 C Only use these oven light bulbs m Risk ...

Page 44: ...es service You can find the addresses in the after sales service directory Note You will be charged for calling the after sales service regarding an operating error When contacting the after sales service please specify the E number and FD number You can find these on the rating plate behind the appliance door on the left hand bottom edge Test dishes Dishes tested in accordance with standards DIN ...

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Page 48: ...Constructa Vertriebs GmbH Carl Wery Straße 34 81739 München DEUTSCHLAND ...

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