Concept2 OZ 4022, Manual

Page: 36 / 104

36
OZ4022
CZ
Jahňacie
stehno bez
kosti
70 mm
rare (krvavé) 2 h
2 minúty z vonkajšej
strany pri plnom výkone
médium (stredne prepečené) 3 h
3 minúty z vonkajšej
strany pri strednom
výkone
well done (prepečené) 4 h 40 min
80 mm
rare (krvavé) 2 h 20 min
2 minúty z vonkajšej
strany pri plnom výkone
médium (stredne prepečené) 3 h 30 min
3 minúty z vonkajšej
strany pri strednom
výkone
well done (prepečené) 5 h 40 min
Jahňacie
kotlety
10 mm
rare (krvavé) 35 min
60 sekúnd z jednej strany
pri plnom výkone
médium (stredne prepečené) 1 h 10 min
well done (prepečené) 2 h
90 sekúnd z jednej strany
pri plnom výkone
20 mm
rare (krvavé) 50 min
60 sekúnd z jednej strany
pri plnom výkone
médium (stredne prepečené) 1 h 30 min
well done (prepečené) 2 h 30 min
90 sekúnd z jednej strany
pri plnom výkone
Vajcia
Veľkosť Hmotnosť Doba ohrevu Poznámka
veľmi veľké (XL) 73 g a viac
2 h 20 min
Na tvrdo
Ideálne na hrianky (volské
oko). Rýchle ohrievanie vo
vriacej vode.
Na hniličku
Žĺtok veľmi krémový.
Pevnejší bielok.
Na mäkko
Najobľúbenejšia úprava.
Pevný bielok, kujný žĺtok.
2 h 30 min
3 h 10 min
veľké (L) 63 g < 73 g
2 h 11 min
2 h 31 min
3 h 1 min
stredné (M) 53 g < 63 g
2 h 5 min
2 h 25 min
2 h 55 min
malé (S) 53 g a menej
2 h
2 h 20 min
2 h 50 min
SK