4
- le chauffage de la sonde à aiguille
- l’affichage des informations en fonction des alarmes HACCP
- la suppression des informations en fonction des alarmes HACCP
- l’indication les heures de travail du compresseur
- la suppression des heures de travail du compresseur
- le réglage de l’heure et de la date.
Procédez comme suit pour déverrouiller le clavier :
1.
Assurez-vous qu’aucune opération n’est en cours.
2.
Maintenez enfoncées la touche BAS et la touche MARCHE / ARRÊT pendant 1 sec : l’écran affichera « UnL » durant
1 sec.
2
FONCTIONNEMENT
2.1
Introduction
Les appareils peuvent gérer les cycles de fonctionnement suivants :
- refroidissement à courant d’air et entreposage
- refroidissement à courant d’air hard et entreposage
- Congélation et entreposage
- Congélation soft et entreposage.
2.2
Refroidissement à courant d’air et entreposage
Le cycle de refroidissement à courant d’air avec contrôle de température et d’entreposage est divisé en deux étapes
comme suit :
- refroidissement à courant d’air
- entreposage
Dès qu’une phase se termine, l’appareil passe automatiquement à la suivante.
Procédez comme suit pour démarrer le cycle :
1. Assurez-vous que l’appareil est en position « on ».
2. Assurez-vous que le clavier n’est pas verrouillé et qu’aucune opération n’est en cours.
3. Appuyez et relâchez la touche REFROIDISSEMENT A COURANT D’AIR :
LED et
LED clignoteront.
Pour démarrer le cycle avec contrôle de temps, appuyez et relâchez la touche REFROIDISSEMENT A COURANT
D’AIR : LED et LED clignoteront et
LED s’éteindra (Pour démarrer le cycle avec contrôle de température,
appuyez et relâchez la touche REFROIDISSEMENT A COURANT D’AIR à nouveau).
4.1 L’écran durant le refroidissement à courant d’air affichera le point de réglage de l’opération ;
Si vous avez décidé de démarrer le cycle avec contrôle de temps, l’écran affichera la durée de refroidissement à courant
d’air avec contrôle de temps ;
Si vous avez décidé de démarrer le cycle avec contrôle de temps, l’écran affichera la durée de refroidissement avec
contrôle de temps ;
5. Appuyez et relâchez la touche MARCHE / ARRÊT: La LED continuera à s’allumer sans interruption et un test débutera
afin de vérifier si la sonde à aiguille est branchée correctement ;
Si vous décidez de démarrer le cycle avec contrôle de temps, restera allumé de façon fixe et le cycle débutera avec
contrôle de temps.
5.1 Si le test est réussi, le cycle démarrera.
5.2 Si le test est réussi, le cycle avec contrôle de temps démarrera.
L’écran durant l’opération de refroidissement à courant d’air affiche la durée restante du refroidissement à courant d’air
et la LED s’allume.
