51
50
18. Підтримка тепла: зберігає ваші страви в теплі, поки вони не подаються. Після
приготування страв просто встановіть пристрій на 60 ° С для рідких страв або 45 ° С
для твердих страв на бажану кількість часу.
19. Точне приготування: ця функція сама об'ємна з усіх. Вона дозволяє готувати страви
будь-якого типу з абсолютним контролем потужності.
20. Закваска: використовуйте цю функцію для приготування відмінного тіста. Пристрій
швидко готує за Вашими рецептами хліб або кондитерські вироби, швидко піднімає
тісто, просто тримаючи його в чаші при температурі 50 ° С і швидкості 0.
21. Бейн Марі: приготуй ідеальні млинці і ніжні овочі. Щоб скористатися цією функцією,
заповніть чашу 2 літрами води, не встановлюйте швидкість, встановіть
температуру 120 ° С і потужність нагріву 10. Коли вода почне кипіти, зменшіть
потужність нагріву до 9 і встановіть насадку для заварного крему, поки її підставка
не торкнеться води.
22. Турбо: обробка твердих інгредієнтів найбільш ефективним способом. Заповнюйте
чашу наполовину для досягнення максимальної продуктивності.
23. Повільне Mambo: кращі різотто і традиційні рагу з ексклюзивної ложкою MamboMix
і повільними Mambo оборотами. Це унікальне рух Mambo дозволяє перемішувати і
змішувати рецепти як ніби це робиться справжньою ложкою.
24. Сік: приготуйте лимонад, соки і фруктові коктейлі всього за кілька секунд.
25. Смажити і перемішувати. Обсмажувати інгредієнти перед їх приготуванням,
підсилюйте смак і покращуйте кінцеві результати. Обсмажуйте продукти від
часнику до м'яса. Доведіть інгредієнти до золотистого кольору і регулюйте час і
потужність приготування.
26. Розігрів: Mambo дозволяє розігрівати раніше приготовлену їжу. Якщо їжа охолола,
її приготували напередодні або розморозили, розігрійте її при 87 ° С і нагрівальній
потужності 7. Всього кілька хвилин і страва готова!
27. Йогурт: домашні йогурти готувати легко. Просто викладіть всі інгредієнти в чашу, а
Мамбо зробить все інше за вас. Пристрій зберігає закваску при температурі
бродіння, щоб на наступний ранок йогурт можна було остудити і з'їсти.
28. Кошик: може використовуватися для приготування їжі в чаші і дозволяє готувати
до 4 страв одночасно. Її також можна використовувати для кращого
випаровування рідини замість мірної склянки.
29. Приготування на низьких температурах: Традиційне тушковане м'ясо, яке потребує
тривалого приготування, тепер можна робити за допомогою Mambo. Повільне
приготування- кращий смак.
30. Нульова швидкість: приготування без налаштування швидкості дозволяє готувати
без кришки і розмішувати при бажанні. Ви можете спробувати їжу під час
приготування, як якщо б вона була приготована
в звичайній каструлі або сковороді.
Попередження
:
не відчиняйте кришку під час роботи ножів, так як вміст чаші може виплеснутися.
Як тільки ви закінчите приготування пюре, почекайте 10 секунд, перш ніж відкривати
кришку.
Коли пристрій працює на швидкості вище 6, переконайтеся, що мірний стаканчик
правильно встановлений, для уникнення розбризкування їжі.
Не активуйте функцію розтовкування з використанням більше 1,5 л рідини або
гарячих інгредієнтів. При роботі пристрою з налаштуваннями температури не
блокуйте мірну склянку, потрібно щоб пара виходила.
Рекомендації з налагодження швидкості і місткості аксесуарів
Аксессуар
Малюнок
Функція
Швидкість
Місткість
Час роботи
Ножі з
нержавічої
сталі
Мал.
11.
Нарізка
(+)
5
Макс 2л,
шматочки 1-2 см
до використання
пристрою
1
хвилин
Нарізка
(++)
10
Макс 2л,
шматочки 1-2 см
до використання
пристрою
1
хвилин
Ложка
MamboMix
Мал
. 12.
Замішуваня
тіста для
хліба и піцци
2-3
800 г тіста
максимум
5-20
хвилин
Замішуваня
тіста для
макарон
3
400 г тіста
максимум
3
хвилин
УКРАЇНСЬКА
УКРАЇНСЬКА