CASO DESIGN 1327 Instruction Manual Download Page 1

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Original

Bedienungsanleitung

SousVide Garer SV 1200 Pro Smart (1327)

Summary of Contents for 1327

Page 1: ...Original Bedienungsanleitung SousVide Garer SV 1200 Pro Smart 1327 ...

Page 2: ...nes 9 1 1 Informationen zu dieser Anleitung 9 1 2 Warnhinweise 9 1 3 Haftungsbeschränkung 10 1 4 Urheberschutz 10 1 5 EU Konformitätserklärung 10 2 Sicherheit 10 2 1 Bestimmungsgemäße Verwendung 10 3 Allgemeine Sicherheitshinweise 11 3 1 Gefahrenquellen 13 3 1 1Verbrennungsgefahr 13 3 1 2Brandgefahr 14 3 1 3Gefahr durch elektrischen Strom 15 4 Inbetriebnahme 16 4 1 Sicherheitshinweise 16 4 2 Liefe...

Page 3: ...chen und behebung 25 11 Entsorgung des Altgerätes 25 12 Garantie 26 13 Technische Daten 26 14 Instruction Manual 28 14 1 General 28 14 2 Information on this manual 28 14 3 Warning notices 28 14 4 Limitation of liability 29 14 5 Copyright protection 29 14 6 EU declaration of conformity 29 14 7 Safety 29 14 8 Intended use 29 14 9 General Safety information 30 14 10 Sources of danger 32 14 10 1 Dange...

Page 4: ...de cooking 39 18 2 Wi Fi Module 40 19 Storage 40 20 Cleaning and Maintenance 40 20 1 Safety information 40 20 2 Maintenance and cleaning 41 20 3 Descaling 41 21 Troubleshooting 41 21 1 Safety notices 41 21 2 Troubleshooting 41 21 3 Troubleshooting table 42 22 Disposal of the Old Device 42 23 Guarantee 42 24 Technical Data 43 25 Mode d emploi 44 25 1 Généralités 44 25 2 Informations relatives à ce ...

Page 5: ...placement d utilisation 52 32 Raccordement électrique 53 33 Structure et fonctionnement 53 33 1 Montage de la pince 54 33 2 Vue d ensemble et fixation 54 33 3 Montage Démontage 55 33 4 Panneau de commande 57 33 5 Plaque signalétique 57 33 6 WiFi 57 33 7 Commande et fonctionnement 57 33 8 Cuisson sous vide 57 33 9 Module wi fi 58 33 10 Rangement de votre appareil 59 34 Nettoyage et entretien 59 34 ...

Page 6: ...icolo 69 40 2 1 Pericolo di ustioni 69 40 2 2 Pericolo d incendio 69 40 2 3 Pericolo dovuto a corrente elettrica 70 41 Messa in funzione 71 41 1 Indicazioni di sicurezza 71 42 Insieme della fornitura ed ispezione trasporto 71 43 Disimballaggio 71 44 Smaltimento dell involucro 72 45 Posizionamento 72 45 1 Requisiti del luogo di posizionamento 72 45 2 Connessione elettrica 72 46 Costruzione e funzio...

Page 7: ...54 1 Algemeen 82 54 2 Informatie over deze gebruiksaanwijzing 83 54 3 Waarschuwingsinstructies 83 54 4 Aansprakelijkheid 84 54 5 Auteurswet 84 54 6 EU conformiteitsverklaring 84 55 Veiligheid 84 55 1 Gebruik volgens de voorschriften 84 56 Algemene veiligheidsinstructies 85 57 Bronnen van gevaar 87 57 1 Verbrandingsgevaar 87 57 2 Brandgevaar 88 57 3 Gevaar door elektrische stroom 88 58 Ingebruiknam...

Page 8: ...iening en gebruik 95 61 1 Sous vide koken 95 61 2 Wifi module 96 62 Opbergen van de SV 1200 Pro Smart 97 63 Reiniging en onderhoud 97 63 1 Veiligheidsvoorschriften 97 63 2 Onderhoud en reiniging 97 63 3 Ontkalken 98 64 Storingen verhelpen 98 64 1 Veiligheidsvoorschriften 98 64 2 Probleemoplossing 98 64 3 Storingsoorzaken en oplossingen 98 65 Afvoer van het oude apparaat 99 66 Garantie 99 67 Techni...

Page 9: ...besitzer weiter 1 2 Warnhinweise In der vorliegenden Bedienungsanleitung werden folgende Warnhinweise verwendet Ein Warnhinweis dieser Gefahrenstufe kennzeichnet eine drohende gefährliche Situation Falls die gefährliche Situation nicht vermieden wird führt dies zum Tod oder zu schweren Verletzungen Die Anweisungen in diesem Warnhinweis befolgen um die Gefahr des Todes oder schwerer Verletzungen vo...

Page 10: ...rheberschutz Diese Dokumentation ist urheberrechtlich geschützt Alle Rechte auch die der fotomechanischen Wiedergabe der Vervielfältigung und der Verbreitung mittels besonderer Verfahren zum Beispiel Datenverarbeitung Datenträger und Datennetze auch teilweise behält sich die Braukmann GmbH vor Inhaltliche und technische Änderungen vorbehalten 1 5 EU Konformitätserklärung Hiermit erklärt die Braukm...

Page 11: ...lein der Betreiber 3 Allgemeine Sicherheitshinweise Beachten Sie für einen sicheren Umgang mit dem Gerät die folgenden allgemeinen Sicherheitshinweise Kontrollieren Sie das Gerät vor der Verwendung auf äußere sichtbare Schäden Nehmen Sie ein beschädigtes Gerät nicht in Betrieb Wenn das Stromkabel beschädigt ist muss das Gerät entsorgt werden Das Stromkabel kann nicht ersetzt werden Dieses Gerät ka...

Page 12: ...r den Benutzer entstehen Eine Reparatur des Gerätes während der Garantiezeit darf nur von einem vom Hersteller autorisierten Kundendienst vorgenommen werden sonst besteht bei nachfolgenden Schäden kein Garantieanspruch mehr Defekte Bauteile dürfen nur gegen Original Ersatzteile ausgetauscht werden Das Gerät während des Betriebes nicht unbeaufsichtigt lassen Ziehen Sie nicht an der Anschlussleitung...

Page 13: ...nach dem Entfernen des Netzsteckers ist das Gerät noch heiß und sollte nur am Bedienelement berührt werden und darf nicht auf hitzeempfindliche Oberflächen gelegt werden Das Gerät ist nicht dazu bestimmt mit einer externen Zeitschaltuhr oder einer separaten Fernsteuerung benutzt zu werden Verwenden Sie kein destilliertes Wasser 3 1 Gefahrenquellen 3 1 1 Verbrennungsgefahr Heiße Oberflächen nicht b...

Page 14: ...Servierzange oder ähnlichem Das Heizelement bleibt auch nach dem Herausziehen des Netzsteckers heiß und sollte deshalb weder berührt werden noch auf brennbaren Oberflächen abgelegt werden 3 1 2 Brandgefahr Bei nicht sachgemäßer Verwendung des Gerätes besteht Brandgefahr Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise um Brandgefahr zu vermeiden Stellen Sie das Gerät nicht in der Nähe von brennbarem...

Page 15: ...rätes Werden Spannung führende Anschlüsse berührt und oder der elektrische und mechanische Aufbau verändert besteht Stromschlaggefahr Darüber hinaus können Funktionsstörungen am Gerät auftreten Keine Gegenstände in die Öffnungen des Gerätes einführen Bei Berührung Spannung führender Anschlüsse besteht Stromschlaggefahr Berühren Sie das Gerät sowie den Netzstecker nicht mit nassen Händen Ziehen Sie...

Page 16: ...den Melden Sie eine unvollständige Lieferung oder Schäden infolge mangelhafter Verpackung oder durch Transport sofort dem Spediteur der Versicherung und dem Lieferanten 4 3 Auspacken Zum Auspacken des Gerätes entnehmen Sie das Gerät aus dem Karton und entfernen Sie das Verpackungsmaterial 4 4 Entsorgung der Verpackung Die Verpackung schützt das Gerät vor Transportschäden Die Verpackungsmaterialien...

Page 17: ...ben Fachleuten durchgeführt werden wenn sie die Voraussetzungen für den sicherheitsgerechten Gebrauch dieses Gerätes sicherstellen 5 2 Elektrischer Anschluss Für einen sicheren und fehlerfreien Betrieb des Gerätes sind beim elektrischen Anschluss folgende Hinweise zu beachten Vergleichen Sie vor dem Anschließen des Gerätes die Anschlussdaten Spannung und Frequenz auf dem Typenschild mit denen Ihre...

Page 18: ...au der Klemme Entnehmen Sie die Klemme aus der Plastiktüte Platzieren Sie die Klemme mittig an der Aufnahme des Sous Vide Sticks 1 und 2 Schieben Sie die Klemme nach oben bis diese einrastet 3 und 4 6 2 Übersicht und Befestigung A Bedienelement B Betriebsanzeige C Klemme D Max und Min Markierung E Edelstahl Schürze F Abdeckung ...

Page 19: ...von 6 30 L und einer Mindesthöhe von 17 5 cm Verwenden Sie ausschließlich Kochbehälter die für eine Temperatur bis zu 90 C geeignet sind Quetschgefahr Wenn Sie das Gerät am Kochbehälter festklemmen dann achten Sie darauf dass Ihre Hände nicht unter die Klemme geraten um ein Quetschen zu verhindern 6 3 Montage Demontage Montage der Edelstahl Schürze 1 Schieben Sie die Edelstahl Schürze so über die ...

Page 20: ...t verhakt Dieser muss mittig positioniert sein Achten Sie darauf dass der Propeller nicht die Edelstahl Schürze berührt da sich dieser leicht verbiegen kann Die Abdeckung so aufsetzen dass der Pfeil auf das geöffnete Schloss Symbol zeigt Abdeckung im Uhrzeigersinn festdrehen bis der Pfeil auf geschlossene Schloss Symbol zeigt ...

Page 21: ...Sie hierzu die CASO App auf Ihr Smartphone oder Tablet Details zur App dem Funktionsumfang sowie eine Installationsanleitung finden Sie auf unserer Website www caso germany de 7 Bedienung und Betrieb In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zur Bedienung des Gerätes Beachten Sie die Hinweise um Gefahren und Beschädigungen zu vermeiden 7 1 SousVide Garen Garen Sie schonend im Vakuumbeutel D...

Page 22: ... Sie dann die Einstellungen wie oben beschrieben 8 Sie können das Gerät deaktivieren indem Sie für 3 Sekunden drücken Das Gerät schaltet dann in den Standby Modus Dann zeigt das Display C für C oder F für F an und die Taste ist beleuchtet Wenn Sie die Taste für 3 Sekunden gedrückt halten können Sie zwischen C und F wechseln Verbrühungsgefahr Entnehmen Sie die Speisen vorsichtig EE1 Sollte das Gerä...

Page 23: ...ermeiden 9 1 Sicherheitshinweise Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise bevor Sie mit der Reinigung des Gerätes beginnen Das Gerät muss regelmäßig gereinigt und Rückstände entfernt werden Ein nicht in einem sauberen Zustand gehaltenes Gerät wirkt sich nachteilig auf die Lebensdauer aus und kann zu einem gefährlichen Gerätezustand führen Schalten Sie das Gerät vor dem Reinigen aus und ziehe...

Page 24: ...ken Sie das Gerät regelmäßig mindestens nach jeder 25ten Benutzung Stellen Sie das Gerät in einen Kochbehälter und klemmen Sie es fest so dass dieses bis knapp unter Max Markierung mit einer Mischung aus 2 3 Wasser und 1 3 Essig bedeckt ist Stellen Sie die Temperatur auf 80 C und erwärmen Sie die Mischung für mindestens 1 Stunde Füllen Sie zwischendurch Wasser nach Anschließend den Teil des Geräte...

Page 25: ...t Gerät nicht richtig auf dem Tisch positioniert Gerät auf eine flache Oberfläche stellen 4 Fehler in der Elektronik Bitte Kundendienst kontaktieren Wenn Sie mit den oben genannten Schritten das Problem nicht lösen können wenden Sie sich bitte an den Kundendienst 11Entsorgung des Altgerätes Elektrische und elektronische Altgeräte enthalten vielfach noch wertvolle Materialien Sie enthalten aber auc...

Page 26: ...rivaten Bereich Haushaltseinsatz konstruiert und leistungsmäßig ausgelegt Eine etwaige Nutzung im gewerblichen Einsatz fällt nur soweit unter die Garantie wie es sich im Umfang mit der Beanspruchung einer privaten Nutzung vergleichen lässt Es ist nicht für den weitergehenden gewerblichen Gebrauch bestimmt Bei berechtigten Reklamationen werden wir das mangelhafte Gerät nach unserer Wahl reparieren ...

Page 27: ...27 Instruction Manual SousVide Cooker SV 1200 Pro Smart 1327 Item No 1327 ...

Page 28: ...n to the subsequent owner along with the device 14 3 Warning notices The following warning notices are used in the Operating Manual concerned here DANGER A warning notice of this level of danger indicates a potentially dangerous situation If the dangerous situation is not avoided this can lead to death or serious injuries Observe the instructions in this warning notice in order to avoid the danger...

Page 29: ... Braukmann GmbH reserves all the rights including those for photomechanical reproduction duplication and distribution using special processes e g data processing data carriers data networks even partially Subject to content and technical changes 14 6 EU declaration of conformity Hereby Braukmann GmbH declares that the radio equipment type 1327 is in compliance with Directive 2014 53 EU The full te...

Page 30: ...eplaced This device may be used by children aged 8 and above if they are supervised or have been instructed at to the safe use of the device and have understood the resulting hazards Cleaning and maintenance by the user must not be performed by children unless they are at least 8 years old and are supervised Children are not allowed to play with the device The device and its connecting cable must ...

Page 31: ...not be cleaned in dishwasher The device may only be set vertically in a heat resistant cooking vessel The device is only suitable for heating up of drinking water Otherwise the device could be damaged Observe the markings for minimum and maximum of water level Otherwise the device could be damaged Do not remove the device from cooking vessel during operation Do not move the cooking vessel during o...

Page 32: ...ted metal The heated device the heated cooking vessel the heated water and the steam can cause burns Be careful with them Use pot holders or oven gloves when you want to move the cooking vessel Touch and remove the heated vacuumed food exclusively with a heat resistant serving tong or something like that The heating element remains hot even after the mains plug has been disconnected and should the...

Page 33: ...perly or if it is damaged or has been dropped Do not open the housing on the device under any circumstances Do not insert any objects inito the openings of the device There is a danger of an electrical shock if live connections are touched and the electrical or mechanical structure is altered In addition functional faults on the device can also occur Before plugging the appliance in or when you op...

Page 34: ...ackaging material and unit from the carton 15 4 Disposal of the packaging Caso believes in the importance of recycling and has selected packaging materials that not only protect your unit from damage during transit but can be recycled to minimize any ecological impact Recycling the packaging materials preserves raw materials and reduces waste Take any packaging materials that are no longer require...

Page 35: ...ion of the device the following instructions must be observed for the electrical connection Before plugging in the unit compare the voltage and frequency data on the vacuum sealer s rating plate found on the bottom of the unit with that of your electrical network This data must be compatible If in doubt consult a qualified electrician The electrical outlet must be protected by a 16A safety cut out...

Page 36: ...stainless steel skirt F cover Attach the device by clamping it at the cooking vessel Fill water into the cooking vessel and observe min max marking at device Plug in the power plug into outlet after this Warning Refill probable evaporated water during use so that always water is filled into cooking vessel up to min marking Otherwise the device could be damaged Use a cooking vessel with capacity 6 ...

Page 37: ...t the arrow points to the opened lock symbol Make sure that the propeller does not get caught It must be positioned in the middle Rotate the stainless steel skirt clockwise until the arrow points to the closed lock symbol For disassembling turn the stainless steel skirt counterclockwise Make sure that the propeller does not get caught It must be positioned in the middle Please note Make sure that ...

Page 38: ...nd starting of heating process Change setting of temperature to setting of time 17 5 Rating plate The rating plate with the connection and performance data can be founded on the back side 17 6 WiFi control The device can optionally also be controlled programmed via app via WiFi Download the CASO App to your smartphone or tablet Details about the app the scope of operation and installation instruct...

Page 39: ...s reached 6 The device will beep once desired temperature is reached Place the vacuumed food into the cooking vessel If needed weight the vacuumed bags 7 The device counts down the time and will beep again once time is over Then End is shown in display 8 When you want to change the settings please press for 3 seconds and change settings as described above 9 You can deactivate the device by pressin...

Page 40: ...nergy consumption and ensure your safety Always unplug the appliance from its outlet immediately after using and before cleaning 20Cleaning and Maintenance This chapter provides important information on properly cleaning and maintaining your SV 1200 Pro Smart 20 1 Safety information Danger Please observe the following safety notices before cleaning the unit to avoid damage to the unit or personal ...

Page 41: ...ropeller will not be deformed when you assemble device again 20 3 Descaling Descale the device regularly at least after every 25th use Place the device into the cooking vessel and clamp it so that the device is cover with a mixture of 2 3 water and 1 3 vinegar just shortly under max marking Set temperature to 80 C and heat up the mixture for at least 1 hour In the meantime refill water After this ...

Page 42: ... environment it s important to dispose of old electronic devices properly Do not place your old unit in the non recyclable waste under any circumstances PLEASE NOTE Please take your old unit to the nearest recycling center for safe disposal Until it can be disposed of properly store your old unit away from children 23 Guarantee We provide a 24 month guarantee for this product commencing from the d...

Page 43: ...tified complaints we will repair the faulty device at our discretion or replace it with a trouble free device Any pending faults must be reported within 14 days of delivery All further claims are excluded To enforce a guarantee claim please contact us prior to returning the device always provide us with proof of purchase 24 Technical Data Device Sous Vide Cooker Name SV 1200 Pro Smart Item No 1327...

Page 44: ... les indications de ce manuel afin de vous familiariser rapidement avec l appareil et afin de pouvoir utiliser l ensemble de ses fonctions Votre SV 1200 Pro Smart e vous sera fidèle de nombreuses années si vous l utilisez et l entretenez conformément Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir lors de son utilisation ...

Page 45: ...se Si cette situation dangereuse n est pas évitée elle peut entraîner la mort ou des blessures dangereuses Il faut suivre les instructions données dans cet avertissement afin de prévenir tout danger de mort ou de blessures graves pour les personnes Attention Ce niveau de risque indique la présence possible d une situation de danger Si cette situation dangereuse n est pas évitée elle peut entraîner...

Page 46: ...st protégée par la loi sur la propriété intellectuelle Tous droits de reproduction aussi photomécaniques de multiplication et de diffusion du texte dans sa totalité ou en partie au moyen de processus spéciaux par exemple informatique sur support électronique ou en réseau sont réservés à la Sté Braukmann GmbH Modifications techniques et de contenu réservées 25 6 Déclaration UE de conformité Le sous...

Page 47: ...sation en toute sécurité de l appareil veuillez observer les consignes générales de sécurités suivantes Avant son utilisation s assurer qu il ne comporte pas de défauts visuels Ne jamais mettre en marche un appareil détérioré Si le cordon d alimentation est endommagé l appareil doit être jeté Le cordon d alimentation ne peut pas être remplacé L appareil peut être utilisé par des personnes dont les...

Page 48: ...t par un service après vente agréé par le constructeur sinon en cas de dommages le recours en garantie est supprimé Les pièces défectueuses doivent être remplacées uniquement par des rechanges d origine Ces pièces sont seules capables de répondre aux exigences de sécurité Pendant son fonctionnement ne pas laisser l appareil sans surveillance Pour débrancher l appareil assurez vous de tirer sur la ...

Page 49: ... l appareil est encore chaud et ne doit être touché qu au niveau de l élément d actionnement et ne pas être posé sur des surfaces sensibles à la chaleur L appareil ne doit jamais être utilisé avec un contrôleur externe ou une télécommande N utilisez pas d eau distillée 29Sources de danger 29 1 Danger de brulures Attention Ne pas toucher les surfaces chaudes L appareil chauffe énormément pendant et...

Page 50: ...d incendie Attention En cas d utilisation non conforme de l appareil cela peut provoquer un incendie par inflammation du contenu Pour éviter tout risque d incendie veuillez observer les consignes de sécurité suivantes Ne disposez pas l appareil à proximité de matériaux inflammables N approchez pas l appareil de sources de chaleur chauffage à gaz ou électrique brûleur four chaud etc Veillez à ce qu...

Page 51: ...chez la prise de l appareil quand vous ne l utilisez pas et avant de le nettoyer Respectez le marquage mini maxi de l appareil quand vous remplissez le réceptacle de cuisson Si l élément de commande a été plongé brièvement dans de l eau faire sécher complètement l appareil 24 heures Écartez le câble de l appareil de l eau Ne plongez que l élément chauffant de l appareil dans l eau 30Mise en servic...

Page 52: ...e volume des déchets Eliminez les emballages inutiles dans les points de collecte destinés au système de recyclage avec le logo Point vert Remarque Veuillez si possible conserver l emballage original pendant la durée de la garantie de l appareil afin de pouvoir emballer correctement l appareil en cas de recours en garantie 31 Mise en place 31 1 Exigences pour l emplacement d utilisation Pour un fo...

Page 53: ...es données doivent correspondre afin de ne pas exposer l appareil à des dégradations En cas de doute renseignez vous auprès d un électricien La prise de réseau doit être protégée par une protection de 16A Il est interdit d utiliser des multiprises ou des barrettes de prises multiples en raison des dangers potentiels Assurez vous que le câble électrique est en parfait état et qu il n est pas dispos...

Page 54: ...ince au centre sur le support du stick de mise sous vide 1 et 2 Poussez la pince vers le haut jusqu à ce qu elle s enclenche 3 et 4 33 2 Vue d ensemble et fixation A Molette de réglage B Indicateur de fonctionnement C Pince D Marquage maxi et mini E Tablier en inox F Couvercle ...

Page 55: ... endommager l appareil Utilisez un récipient ayant une capacité de 6 30 Litres et une hauteur minimale de 17 5 cm N utilisez que des réceptacles à eau supportant une température maximale de 90 C Attention Danger d écrasement Si vous tenez l appareil par le réceptacle de cuisson faites attention à ne pas mettre vos mains sous la pince pour éviter de vous les prendre dedans 33 3 Montage Démontage Mo...

Page 56: ...e montre Veillez à ce que le propulseur n accroche pas Il doit être positionné au centre Remarque Veillez à ce que l hélice ne touche pas le tablier en inox ce qui risquerait de la gauchir légèrement Poser le couvercle de manière à ce que la flèche soit tournée vers le symbole de serrure ouvert Tourner le couvercle dans le sens des aiguilles d une montre jusqu à ce que la flèche soit tournée vers ...

Page 57: ...e ou tablette Pour plus d informations sur l application et ses fonctions ainsi que les instructions d installation consultez notre site Web www caso germany de 33 7 Commande et fonctionnement Ce chapitre est consacré à des indications importantes sur la commande de l appareil Pour éviter tout risque et dégradations veuillez observer les indications 33 8 Cuisson sous vide Faites cuire sous vide en...

Page 58: ...pour F et la touche est allumée Si vous maintenez la touche enfoncée pendant 3 secondes vous pouvez permuter entre C et F Attention Risque de brûlures Retirez délicatement la nourriture Remarque EE1 Si l appareil affiche EE1 sur l indicateur à LED bien que l eau incorporée dépasse le niveau minimal ajoutez un peu de sel dans l eau et mélangez bien 33 9 Module wi fi Appuyez brièvement sur la touche...

Page 59: ... un état permanent de propreté cela a des effets négatifs sur sa durée de vie et peut rendre l appareil dangereux et provoquer l apparition de moisissures et d attaques bactériennes Avant le nettoyage arrêter l appareil et retirer le connecteur de la prise murale Après son utilisation la bande de scellage est chaude Attention risques de brulures Attendre que l appareil soit froid Nettoyer l appare...

Page 60: ...ecouvert d un mélange composé pour 2 3 d eau et pour 1 3 de vinaigre arrivant juste au dessous du marquage maxi Réglez la température à 80 C et chauffez le mélange pendant au moins 1 minute Rajoutez de l eau entre temps Laver ensuite soigneusement à l eau courante la partie de l appareil qui a été en contact avec de l eau puis la sécher 35 Réparation des pannes Ce chapitre est consacré à des indic...

Page 61: ... ne pouvez pas résoudre le problème à l aide du tableau ci dessus adressez vous au service après vente 36 Elimination des appareils usés Les appareils électriques et électroniques contiennent de nombreux matériaux recyclables Mais ils contiennent également des produits nocifs qui sont indispensables au fonctionnement et à la sécurité Ces derniers peuvent être nocifs pour les personnes ou pour l en...

Page 62: ...et la puissance de cet appareil sont conçues pour un usage ménager privé Un éventuel usage commercial reste couvert par la garantie dans la mesure où cette utilisation ne dépasse pas le cadre des contraintes d un usage privé L appareil n est pas prévu pour un usage commercial plus intensif En cas de recours en garantie justifié nous déciderons de réparer l appareil ou de le remplacer par un appare...

Page 63: ...63 Istruzioni d uso originali Apparecchio di cottura Sous Vide SV 1200 Pro Smart Articolo N 1327 ...

Page 64: ... d uso e le passi insieme all apparecchio al successivo proprietario 39 3 Indicazioni d avvertenza Nelle presenti istruzioni d uso vengono utilizzate le seguenti indicazioni d avvertenza Pericolo Un indicazione d avvertimento di questo livello di pericolo contrassegna una situazione di pericolo imminente Se tale situazione pericolosa non viene evitata le conseguenze saranno la morte o gravi lesion...

Page 65: ...scienza e coscienza Non assumiamo alcuna responsabilità per errori nella traduzione nemmeno in quei casi in cui la traduzione è stata effettuata da noi o su nostro incarico Soltanto il testo originale in tedesco sarà vincolante 39 5 Tutela dei diritti d autore Questo documento è coperto dalla tutela per i diritti d autore La Braukmann GmbH si riserva tutti i diritti anche quelli della riproduzione...

Page 66: ...lizzare l apparecchio esclusivamente in conformità alle disposizioni Rispettare le procedure descritte in queste istruzioni d uso Pretese di qualsiasi genere per danni dovuti ad un utilizzo non conforme alle disposizioni sono escluse L utilizzo avviene a rischio esclusivo dell operatore 40 1 Indicazioni generali di sicurezza Indicazione Osservi le seguenti indicazioni di sicurezza per un utilizzo ...

Page 67: ...to da personale specializzato e qualificato addestrato dal produttore Con riparazioni inadeguate possono verificarsi pericoli per l utilizzatore Una riparazione dell apparecchio durante il periodo di garanzia dovrà essere effettuata soltanto da un servizio Clienti autorizzato dal produttore altrimenti decade ogni diritto di garanzia per danni che ne conseguono Componenti difettosi dovranno essere ...

Page 68: ...ggiato Non muovere il recipiente di cottura durante il funzionamento L apparecchio deve avere una distanza minima di 1 cm dal fondo del recipiente di cottura affinché non venga bloccata la circolazione dell acqua Staccare la spina di alimentazione prima di rimuovere l apparecchio fuori dal recipiente di cottura con acqua Anche dopo aver staccato la spina l apparecchio è ancora molto caldo e deve e...

Page 69: ... l acqua riscaldata e il vapore d acqua possono provocare ustioni Maneggiare l apparecchio con molta attenzione Utilizzare panni o guanti per pentole quando si desidera spostare il recipiente di cottura Toccare e rimuovere il cibo cotto sotto vuoto riscaldato esclusivamente con una pinza resistente al calore o simile L elemento riscaldante rimane scottante anche dopo aver staccato la spina di corr...

Page 70: ...dicazioni di sicurezza per evitare il pericolo dovuto alla corrente elettrica Se il cavo di corrente è danneggiato l apparecchio deve essere allora smaltito Il cavo di corrente non può essere sostituito Non azioni l apparecchio quando il suo cavo elettrico o la sua spina sono danneggiati se non lavora in modo adeguato o se è danneggiato o è stato fatto cadere Non apra in nessun caso il contenitore...

Page 71: ...messa in funzione dell apparecchio possono verificarsi lesioni a persone e danni alle cose Di seguito osservi le indicazioni di sicurezza per evitare i pericoli Materiali d imballaggio non dovranno essere utilizzati come giocattoli Sussiste il pericolo di soffocamento 42Insieme della fornitura ed ispezione trasporto Il SV 1200 Pro Smart viene fornito standard con le seguenti componenti SV 1200 Pro...

Page 72: ...per il peso del recipiente di cottura con apparecchio e riempimento di acqua e del prodotto di cottura più pesante prevedibile Non posizioni l apparecchio in un ambiente caldo bagnato o molto umido o nelle vicinanze di materiale infiammabile L apparecchio non è previsto per il montaggio in una parete o in un armadio a muro Non muovere l apparecchio SV 1200 Pro Smart nonché il recipiente di cottura...

Page 73: ...ene garantita solo se ci si connette ad un conduttore di terra installato in conformità alle disposizioni Il funzionamento con una presa senza conduttore di terra è vietato In caso di dubbio faccia controllare l installazione di casa mediante un tecnico elettricista specializzato Il produttore non può essere considerato responsabile per danni provocati da una conduttura di terra mancante o interro...

Page 74: ...Durante il funzionamento rabboccare eventualmente dell acqua evaporizzata in modo che nel recipiente di cottura vi sia generalmente sempre dell acqua fino alla marcatura MIN Altrimenti l apparecchio potrebbe venirne danneggiato Utilizzare un recipiente di cottura con una capacità di 6 30 L e un altezza minima di 17 5 cm Utilizzare esclusivamente recipienti di cottura idonei per temperature fino a ...

Page 75: ...tri Questa deve essere posizionata centralmente Avvitare la copertura d acciaio inox in senso orario finché la freccia è rivolta sul simbolo Lucchetto chiuso Per lo smontaggio svitare la copertura d acciaio inox in senso antiorario Fare attenzione che l elica non si incastri Questa deve essere posizionata centralmente Indicazione Fare attenzione che l elica non tocchi la copertura d acciaio inox p...

Page 76: ...ghetta di omologazione con i dati di connessione e di potenza si trova sul lato posteriore dell apparecchio 46 6 Comando WiFi L apparecchio in opzione si lascia comandare e o programmare attraverso la connessione WiFi per app A tal fine caricare l app CASO sul vostro smartphone o tablet Dettagli inerenti l app le sue funzioni nonché una istruzione di installazione li trovate sul nostro sito web ww...

Page 77: ... Appesantire eventualmente il sacchetto sotto vuoto 7 L apparecchio inizia a conteggiare il tempo impostato in modo decrescente ed emette di nuovo un suono quando il tempo impostato è scaduto Poi sul display viene visualizzato End 8 Se volete modificare le impostazioni allora premere per 3 secondi il tasto e modificare quindi le impostazioni come descritto sopra 9 L apparecchio può essere disattiv...

Page 78: ...n questo capitolo riceverà indicazioni importanti sulla pulizia e la cura dell apparecchio Osservi le indicazioni per evitare danni dovuti ad una erronea pulizia dell apparecchio e per assicurare un funzionamento senza inconvenienti 49 1 Indicazioni di sicurezza Pericolo Osservi le seguenti indicazioni di sicurezza prima di procedere con la pulizia dell apparecchio Il SV 1200 Pro Smart dovrà esser...

Page 79: ...nte Pulire l elemento riscaldante e l elica con attenzione usando una spazzola morbida e un prodotto detergente delicato sotto acqua corrente Durante ciò fare attenzione di non piegare l elica Assemblare di nuovo l apparecchio 49 3 Decalcificazione Decalcificare periodicamente l apparecchio almeno dopo averlo usato 25 volte Mettere l apparecchio in un recipiente di cottura e bloccarlo in modo che ...

Page 80: ...sce a risolvere il problema con i passi sopra descritti la preghiamo di rivolgersi al servizio Clienti 51 Smaltimento dell apparecchio obsoleto Apparecchi elettrici ed elettronici obsoleti contengono spesso ancora materiali preziosi Essi contengono però anche sostanze nocive che erano necessarie per il loro funzionamento e la loro sicurezza Questi possono nuocere alla salute umana o all ambiente s...

Page 81: ...utilizzo in ambito privato impiego domestico ed è stato realizzato con una potenza adeguata Un eventuale utilizzo di tipo commerciale è assoggettabile alla garanzia solo fintanto il suo utilizzo possa essere confrontato con quello in ambito privato Non è previsto per un uso che vada oltre questo tipo di utilizzo commerciale In caso di reclami giustificati saremo liberi di scegliere se riparare l a...

Page 82: ... Algemeen Lees de hier vermelde informatie zodat u snel vertrouwd raakt met uw apparaat en al zijn functies in volle omvang kunt gebruiken U heeft jaren lang plezier van uw SV 1200 Pro Smart als u hem vakkundig behandelt en onderhoudt Wij wensen u veel plezier met het gebruik Artikelnummer 1327 ...

Page 83: ...enniveau duidt op een dreigende gevaarlijke situatie Indien de gevaarlijke situatie niet vermeden wordt leidt deze tot de dood of zware verwondingen De aanwijzingen van deze waarschuwingsinstructie opvolgen om het gevaar van dood of zware verwondingen bij personen te voorkomen WAARSCHUWING Een waarschuwing van dit gevarenniveau duidt op een mogelijk gevaarlijke situatie Indien de gevaarlijke situa...

Page 84: ...e fotomechanische reproductie de verveelvoudiging en de verbreiding door bijzondere handelswijzen bijvoorbeeld gegevensverwerking informatiedragers en datanetwerken ook ten dele zijn de firma Braukmann GmbH voorbehouden Inhoudelijke en technische veranderingen voorbehouden 54 6 EU conformiteitsverklaring Hierbij verklaar ik Braukmann GmbH dat het type radioapparatuur 1327 conform is met Richtlijn ...

Page 85: ...raat niet in gebruik Wanneer de stroomsnoer beschadigd is moet het apparaat worden weggegooid De stroomsnoer kan niet worden vervangen Dit apparaat mag worden gebruikt door kinderen van 8 jaar en ouder mits ze onder toezicht staan of wanneer hun de veilige gebruik van het apparaat is uitgelegd en ze de mogelijke gevaren hebben begrepen Reiniging en onderhoud mag niet door kinderen worden uitgevoer...

Page 86: ...garandeerd dat ze aan de veiligheidseisen voldoen Het apparaat tijdens gebruik niet onbeheerd laten Trek niet aan de aansluitkabel en draag het niet aan de aansluitkabel Laat het apparaat niet zonder toezicht werken Rol de snoer voor gebruik volledig af Het apparaat mag niet in de vaatwasser worden gereinigd Het apparaat mag alleen vertikaal in een hittebestendige stoomovenpan worden geplaatst Het...

Page 87: ...bediening te worden gebruikt Gebruik geen gedestilleerd water 57Bronnen van gevaar 57 1 Verbrandingsgevaar WAARSCHUWING Hete oppervlaktes niet aanraken Het apparaat is tijdens en na het gebruik erg heet Het verhitte water is eveneens erg heet Verbrandingsgevaar Het apparaat wordt tijdens het gebruik heet Laat het apparaat afkoelen voordat u het reinigt of aanraakt Raak het verhitte metaal nooit aa...

Page 88: ...het apparaat niet in de buurt van brandbaar materiaal Houd het apparaat op afstand van wat voor warmtebron dan ook gas stroom brander warme kachel Let erop dat de het snoer het hete apparaat niet aanraakt Plaats geen folie of doeken op het apparaat 57 3 Gevaar door elektrische stroom Gevaar Levensgevaar door elektrische stroom Bij contact met onder stroom staande snoeren of constructieonderdelen b...

Page 89: ...ningen van het apparaat schuiven Bij aanraking van op spanning staande aansluitingen bestaat de kans op een elektrische schok Trek de stekker uit het stopcontact wanneer het apparaat niet in werking is en voor de reiniging Bij kort onderdompelen van het besturingselement in water het apparaat grondig 24 uur laten drogen Houd de snoer van het apparaat uit de buurt van water Dompel alleen het verwar...

Page 90: ... verwijder het verpakkingsmateriaal 58 4 Verwijderen van de verpakking De verpakking beschermt het apparaat tegen transportschade De verpakkingsmaterialen zijn uitgezocht vanuit milieuvriendelijke en verwijdering technische gezichtspunten en daarom recyclebaar Het terugbrengen van de verpakking in de materiaalkringloop bespaart grondstoffen en verkleint de afvalhoop Lever niet meer benodigd verpak...

Page 91: ...lig en feilloos gebruik van het apparaat moeten bij de elektrische aansluiting de volgende aanwijzingen in acht genomen worden Controleer voor het aansluiten van het apparaat de aansluitingsgegevens spanning en frequentie op het typeplaatje met de gegevens van uw stroomnet Deze gegevens moeten overeenkomen zodat het apparaat niet beschadigd kan raken In geval van twijfel vraagt u een vakkundige el...

Page 92: ...60 1 Montage van de klem Haal de klem uit de plastic zak Plaats de klem in het midden op de beugel van de sous vide stick 1 en 2 Schuif de klein naar boven tot deze op zijn plaats klikt 3 en 4 60 2 Overzicht en montage A Bedieningselement B Spanningsindicator C Klem D Max en min markering E Schort van roestvrij staal F Afdekking ...

Page 93: ...n voor een temperatuur tot 90 C Pletgevaar Wanneer u het apparaat aan een kookpot vastklemt let er dan op dat uw handen niet onder de klem raken om gevaar te vermijden 60 3 Montage demontage Montage van het roestvrij stalen schort Schuif het roestvrij stalen schort zodanig over de warmtestaven dat de pijl op het geopende slotsymbool wijst Let erop dat de propeller niet wordt gehinderd Deze moet in...

Page 94: ...vrij stalen schort niet raakt omdat deze anders gemakkelijk kan buigen De afdekking zo plaatsen dat de pijl op het geopende slot symbool wijst Afdekking met de wijzers van de klok mee aandraaien totdat de pijl op het gesloten slot symbool wijst ...

Page 95: ...resp geprogrammeerd Download daarvoor de CASO app op uw smartphone of tablet Details over de app de functionaliteit en een installatie aanleiding vindt u op onze website www caso germany de 61Bediening en gebruik In dit hoofdstuk krijgt u belangrijke aanwijzingen m b t de bediening van het apparaat Neem de aanwijzingen in acht om gevaren en beschadigingen te voorkomen 61 1 Sous vide koken Kook zac...

Page 96: ...s Dan toont het display C voor C of F voor F en de toets wordt verlicht Wanneer u de toets 3 seconden lang ingedrukt houdt kunt u tussen C en F wisselen WAARSCHUWING Gevaar voor verbranding Verwijder voorzichtig het eten TIP EE1 Wanneer het apparaat na het inschakelen op het LED display EE1 toont hoewel er genoeg water in de tank zit voeg dan wat zout aan het water toe en roer het goed door 61 2 W...

Page 97: ...n het apparaat en kan leiden tot een gevaarlijke toestand van het apparaat als ook tot een aantasting van schimmels en bacteriën Schakelt u de apparaat vóór het reinigen uit en trek de stekker uit het stopcontact Reinigt u de binnenkant na gebruik zodra hij is afgekoeld Te lang wachten verzwaart de reiniging onnodig en maakt het in extreme gevallen onmogelijk Te sterke verontreinigingen kunnen ond...

Page 98: ...rijke informatie m b t het lokaliseren van storingen en het verhelpen van storingen Let u op de aanwijzingen om gevaren en beschadigingen te voorkomen 64 1 Veiligheidsvoorschriften GEVAAR Reparaties aan elektrische apparaten mogen alleen uitgevoerd worden door gekwalificeerd vakpersoneel dat door de fabrikant is geschoold Door ondeskundige reparaties kunnen aanzienlijke gevaren voor de gebruiker o...

Page 99: ...lier Zorg ervoor dat uw oude apparaat tot het moment van transport op een kinderveilige plek wordt bewaard 66 Garantie Voor dit product geven we vanaf de dag van aankoop 24 maanden garantie op gebreken die te herleiden zijn tot productie of materiaalfouten Garantieclaims volgens 439 ff BGB E blijven hiervan van kracht Onder de garantie vallen niet de schaden die door onjuiste behandeling of ingebr...

Page 100: ...ntieclaim en het terugsturen van uw apparaat via onderstaand adres altijd met bewijs van koop met ons in verbinding 67 Technische gegevens Apparaat Sous vide apparaat Naam SV 1200 Pro Smart Artikel nr 1327 Aansluitgegevens 220 240 V 50 60 Hz Vermogensopname 1200W Hoedanigheid 6 30 L Afmetingen buitenkant B H D 8 cm x 39 cm x 17 cm Netto gewicht 1658 g ...

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