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Instruction Manual For Induction Hob

ENGLISH

Manuel d’instruction pour plaque à induction

FRANÇAIS

MODEL: CTP634SCBB

THANK YOU FOR PURCHASING THE CANDY INDUCTION HOB. PLEASE READ THIS INSTRUCTION

MANUAL CAREFULLY BEFORE USING THE HOB KEEP IT IN A SAFE PLACE FOR FUTURE

REFERENCE.

Summary of Contents for CTP634SCBB

Page 1: ...ENGLISH Manuel d instruction pour plaque à induction FRANÇAIS MODEL CTP634SCBB THANK YOU FOR PURCHASING THE CANDY INDUCTION HOB PLEASE READ THIS INSTRUCTION MANUAL CAREFULLY BEFORE USING THE HOB KEEP IT IN A SAFE PLACE FOR FUTURE REFERENCE ...

Page 2: ...em must only be made by a qualified electrician Failure to follow this advice may result in electrical shock or death Cut Hazard Take care panel edges are sharp Failure to use caution could result in injury or cuts Important safety instructions Read these instructions carefully before installing or using this appliance No combustible material or products should be placed on this appliance at any t...

Page 3: ...uards can cause accidents Failure to install the appliance correctly could invalidate any warranty or liability claims Regarding the details of installation thanks to refer to the section Installation Operation and maintenance Electrical Shock Hazard Do not cook on a broken or cracked cooktop If the cooktop surface is break or crack switch the appliance off immediately at the mains power supply wa...

Page 4: ...and scalds Cut Hazard The razor sharp blade of a cooktop scraper is exposed when the safety cover is retracted Use with extreme care and always store safely and out of reach of children Failure to use caution could result in injury or cuts Important safety instructions Never leave the appliance unattended when in use Boilover causes smoking and greasy spillovers that may ignite Never use your appl...

Page 5: ...ance unless specifically recommended in the manual All other servicing should be done by a qualified technician Do not use a steam cleaner to clean your cooktop Do not place or drop heavy objects on your cooktop Do not stand on your cooktop Do not use pans with jagged edges or drag pans across the glass surface as this can scratch the glass Do not use scourers or any other harsh abrasive cleaning ...

Page 6: ...ce Cleaning and user maintenance shall not be made by children without supervision WARNING Unattended cooking on a hob with fat or oil can be dangerous and may result in fire NEVER try to extinguish a fire with water but switch off the appliance and then cover flame e g with a lid or a fire blanket WARNING Danger of fire do not store items on the cooking surfaces WARNING If the surface is cracked ...

Page 7: ...the optimal choice for modern families The hob centers on customers and adopts personalized design The hob has safe and reliable performances making your life comfortable and enabling to fully enjoy the pleasure from life 1 1800 W zone boost to 2100 W 2 1800 W zone boost to 2100 W 3 3000 W zone boost to 3600 W 4 3000 W zone boost to 3600 W 5 Control panel 1 ON OFF control 4 Pause Keylock control 2...

Page 8: ...taking special note of the Safety Warnings section Remove any protective film that may still be on your Induction hob Using the Touch Controls The controls respond to touch so you don t need to apply any pressure Use the ball of your finger not its tip You will hear a beep each time a touch is registered Make sure the controls are always clean dry and that there is no object e g a utensil or a clo...

Page 9: ... cooking 3 If does not flash in the display and the water is heating the pan is suitable Cookware made by the following materials is not suitable pure stainless steel aluminum or copper without a magnetic base glass wood porcelain ceramic and earthenware Size of burner mm The minimum cookware diameter mm 160 120 180 140 210 160 280 180 Flexible zone 250 Do not use cookware with jagged edges or a c...

Page 10: ...o the dimension of the zone you can use pots of different diameters as picture below If the ferromagnetic part covers only partially the base of the pan only the ferromagnetic area will heat up the rest of the base may not heat up a sufficient temperature for cooking If the ferromagnetic area is not homogeneous but presents others material such as aluminum this may affect the heating up and the pa...

Page 11: ...ry 3 Touching the heating zone selection control and an indicator next to the key will flash 4 Select a heat setting by touching the slider control If you don t choose a heat setting within 1 minute the Induction hob will automatically switch off You will need to start again at step 1 You can modify the heat setting at any time during cooking When you have finished cooking 1 Touching the heating z...

Page 12: ...isk of overloading To enter the power management function Turn on the hob then press at the same time the timer control and key lock The timer indicator will show P5 which means power level 5 The default mode is on 7 2Kw To switch to another level Select a power level by touching the slider control There are 5 power levels from P1 to P5 The timer indicator will show one of them P1 the maximum powe...

Page 13: ...he slider to cancel the Boost function and select the level you want to set Boost function can only last for 5 minutes after that the zone will go to level 9 automatically Using the Pause function 1 Press the Pause control the heating zones stop working All the zone indication show 2 Press the Pause control once again all the heating zones will revert to its original setting The function is availa...

Page 14: ... ON OFF you can always turn the hob off with the ON OFF control in an emergency but you shall unlock the hob first in the next operation Residual Heat Warning When the hob has been operating for some time there will be some residual heat The letter H appears to warn you to keep away from it Using Bridge zone function This may be used as a single zone or two individual zones depending on the cookin...

Page 15: ...ridge zone function 1 To activate the bridge area as a single big zone press the front left zone key and rear left zone key at the same time 2 The buzzer beeps indicating that the induction hob enters selection of Bridge zone and the corresponding indicator will flash 3 Select the power level you want to set by touch Slider control ...

Page 16: ...r You can use the timer in two different ways You can use it as a minute minder In this case the timer will not turn any cooking zone off when the set time is up You can use it as cut off timer to turn one or more cooking zones off after time is up You can set the timer up to 99 minutes Using the Timer as a Minute Minder If you are not selecting any cooking zone 1 Make sure the hob is turned on An...

Page 17: ...ely The display will show the remaining time 7 Buzzer will bips for 30 seconds and the timer indicator shows when the setting time finished Using the timer to switch off one or more cooking zones 1 Touching the heating zone selection control that you want to set the timer for 2 Touch timer control 10 will show in the timer display and 0 will flashes 3 Set the time by touching the slider control of...

Page 18: ...ally Note Other cooking zones will keep operating if they are turned on previously If the timer is set on more than one zone 1 When you set timer for several cooking zones red dots of the relevant cooking zones are indicated The timer display shows the min timer The dot of the corresponding zone blinks set to 15 minutes set to 45 minutes 2 Once the countdown timer expires the corresponding zone wi...

Page 19: ... setting to ensure the food is cooked properly in the time recommended Searing steak To cook juicy flavoursome steaks 1 Stand the meat at room temperature for about 20 minutes before cooking 2 Heat up a heavy based frying pan 3 Brush both sides of the steak with oil Drizzle a small amount of oil into the hot pan and then lower the meat onto the hot pan 4 Turn the steak only once during cooking The...

Page 20: ... Serve immediately Heat Settings Heat setting Suitability 1 2 delicate warming for small amounts of food melting chocolate butter and foods that burn quickly gentle simmering slow warming 3 4 reheating rapid simmering cooking rice 5 6 pancakes 7 8 sauteing cooking pasta 9 stir frying searing bringing soup to the boil boiling water ...

Page 21: ...ut beware of hot cooking zone surfaces 1 Switch the power to the cooktop off at the wall 2 Hold the blade or utensil at a 30 angle and scrape the soiling or spill to a cool area of the cooktop 3 Clean the soiling or spill up with a dish cloth or paper towel 4 Follow steps 2 to 4 for Everyday soiling on glass above Remove stains left by melts and sugary food or spillovers as soon as possible If lef...

Page 22: ... The induction hob makes a low humming noise when used on a high heat setting This is caused by the technology of induction cooking This is normal but the noise should quieten down or disappear completely when you decrease the heat setting Fan noise coming from the induction hob A cooling fan built into your induction hob has come on to prevent the electronics from overheating It may continue to r...

Page 23: ... power supply is normal E6 E9 Bad induction hob heat radiation Please restart after the induction hob cools down The above are the judgment and inspection of common failures Please do not disassemble the unit by yourself to avoid any dangers and damages to the induction hob Technical Specification Induction Hob CTP634SCBB Cooking Zones 3 Zones Supply Voltage 220 240V 50 60Hz Installed Electric Pow...

Page 24: ...to avoid larger deformation caused by the heat radiation from the hotplate As shown below Warning The work surface material must use the impregnated wood or other insulation material Model No L mm W mm H mm D mm A mm B mm X mm CTP634SCBB 590 520 58 54 560 490 50 mini Under any circumstances make sure the hob is well ventilated and the air inlet and outlet are not blocked Ensure the hob is in good ...

Page 25: ...switch will be easily accessible to the customer with the hob installed you consult local building authorities and by laws if in doubt regarding installation you use heat resistant and easy to clean finishes such as ceramic tiles for the wall surfaces surrounding the hob When you have installed the hob make sure that The power supply cable is not accessible through cupboard doors or drawers There ...

Page 26: ...ipment dishwashers and rotary dryers The hob shall be installed such that better heat radiation can be ensured to enhance its reliability The wall and induced heating zone above the work surface shall withstand heat To avoid any damage the sandwich layer and adhesive must be resistant to heat A steam cleaner is not to be used This ceramic can be connected only to a supply with system impedance no ...

Page 27: ...sales technician using the proper tools so as to avoid any accidents If the appliance is being connected directly to the mains supply an omnipolar circuit breaker must be installed with a minimum gap of 3mm between the contacts The installer must ensure that the correct electrical connection has been made and that it complies with safety regulations The cable must not be bent or compressed The cab...

Page 28: ...ed of in the wrong way The symbol on the product indicates that it may not be treated as normal household waste It should be taken to a collection point for the recycling of electrical and electronic goods This appliance requires specialist waste disposal For further information regarding the treatment recover and recycling of this product please contact your local council your household waste dis...

Page 29: ... consigne peut entraîner une électrocution voire la mort Risque de coupure Faites attention les bords de la plaque sont pointus Si vous ne faites pas attention vous pourriez vous blesser ou vous couper Consignes de sécurité importantes Lisez attentivement ces instructions avant d installer ou d utiliser cet appareil Aucun produit ou matière combustible ne doit être posé sur cet appareil Veuillez l...

Page 30: ...t et entretien Risque d électrocution Ne cuisinez pas sur une plaque de cuisson cassée ou fissurée Si la surface de la plaque de cuisson se casse ou se fissure éteignez l appareil immédiatement au niveau du secteur interrupteur mural et contactez un technicien qualifié Éteignez la plaque de cuisson au niveau du mur avant toute opération de nettoyage ou d entretien Le non respect de cette consigne ...

Page 31: ...ement attention quand vous l utilisez et rangez la toujours à l abri et hors de portée des enfants Si vous ne faites pas attention vous pourriez vous blesser ou vous couper Consignes de sécurité importantes Ne laissez jamais l appareil sans surveillance quand il est utilisé Un débordement provoque de la fumée et des éclaboussures de graisse qui peuvent prendre feu N utilisez jamais votre appareil ...

Page 32: ... utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer votre plaque de cuisson Ne placez pas et ne laissez pas tomber des objets lourds sur votre plaque de cuisson Ne montez pas sur votre plaque de cuisson N utilisez pas de poêle avec des bords irréguliers et ne traînez pas les poêles sur la surface de la plaque car cela peut rayer le verre N utilisez pas de tampons à récurer ni d autres agents de nettoy...

Page 33: ...isson avec des matières grasses ou de l huile sans surveiller la cuisson car celles ci peuvent prendre feu Ne tentez JAMAIS d éteindre un incendie avec de l eau mais éteignez l appareil puis couvrez la flamme par exemple avec un couvercle ou une couverture anti feu AVERTISSEMENT risque d incendie ne ranger aucun objet sur les surfaces de cuisson AVERTISSEMENT si la surface est fissurée éteignez l ...

Page 34: ...mmandes de sélection des zones de cuisson 6 Commande Boost Informations relatives au produit La plaque vitrocéramique induction peut répondre à différentes exigences de cuisine en raison du chauffage par résistance de la commande par micro ordinateur et de la sélection multi puissance C est vraiment le choix optimal pour les familles modernes La plaque est axée sur les utilisateurs et adopte un de...

Page 35: ... votre nouvelle plaque à induction Lisez ce guide en faisant particulièrement attention au paragraphe Consignes de sécurité Ôtez le film protecteur qui pourrait encore se trouver sur la plaque à induction Utilisation des commandes tactiles Les commandes répondent au toucher vous n avez donc pas besoin d exercer une pression Utilisez la partie charnue de votre doigt pas l extrémité Vous entendrez u...

Page 36: ... sur l affichage et que l eau chauffe la casserole est adaptée Les ustensiles de cuisson fabriqués avec les matériaux suivants ne sont pas adaptés acier inoxydable pur aluminium ou cuivre sans une base magnétique verre bois porcelaine céramique et faïence Taille du brûleur mm Récipient minimum diamètre mm 160 120 180 140 210 160 280 180 Zone flexible 250 N utilisez pas d ustensile de cuisson avec ...

Page 37: ...la dimension de la zone vous pouvez utiliser des casseroles de différents diamètres comme illustré ci dessous Si la partie ferromagnétique ne couvre que partiellement la base de la casserole seule la zone ferromagnétique se réchauffera le reste de la base pourrait ne pas chauffer à une température suffisante pour cuire Si la zone ferromagnétique n est pas homogène mais présente d autres matériaux ...

Page 38: ...mmande de sélection de la zone de cuisson un voyant à côté de la touche se mettra à clignoter 4 Sélectionnez un réglage de chaleur en touchant la commande curseur Si vous ne choisissez pas un réglage de chaleur dans la minute qui suit la plaque à induction s éteindra automatiquement Vous devrez recommencer à partir de l étape n 1 Vous pouvez modifier le réglage de la chaleur à tout moment durant l...

Page 39: ... pour éviter le risque de surcharge Pour passer à la fonction de gestion de la puissance Allumez la plaque puis appuyez simultanément sur la commande du minuteur et sur la commande Verrouillage Le voyant de la minuterie affiche P5 ce qui indique le niveau de puissance 5 Le mode par défaut est sur 7 2 kW Pour passer à un autre niveau Sélectionnez un niveau de puissance en touchant la commande curse...

Page 40: ...uchez le curseur pour annuler la fonction Boost et sélectionnez le niveau souhaité La fonction Boost est limitée à 5 minutes ensuite la zone passe automatiquement au niveau 9 Utilisation de la fonction Pause 1 Appuyez sur la touche Pause les zones de cuisson s arrêtent Tous les voyants des zones indiquent 2 Appuyez une nouvelle fois sur la touche Pause toutes les zones de cuisson reviennent à leur...

Page 41: ... Marche Arrêt vous pouvez toujours éteindre la plaque avec la commande Marche Arrêt en cas d urgence mais vous devrez d abord déverrouiller la plaque lors de l utilisation suivante Avertissement de chaleur résiduelle Lorsque la plaque de cuisson fonctionne pendant un certain temps il y aura de la chaleur résiduelle La lettre H s affiche pour vous avertir de vous tenir à l écart Utilisation de la f...

Page 42: ...activer la zone pont comme une seule grande zone appuyez simultanément sur la touche de la zone avant gauche et sur la touche de la zone arrière gauche 2 Le signal sonore indique que la plaque de cuisson à induction entre en mode de sélection de la zone pont et le voyant correspondant clignote 3 Sélectionnez le niveau de puissance que vous souhaitez régler en touchant la commande curseur ...

Page 43: ...r la minuterie de deux manières différentes Vous pouvez l utiliser comme alarme Dans ce cas là la minuterie n éteindra pas la zone de cuisson quand le temps réglé se sera écoulé Vous pouvez l utiliser comme minuterie de coupure pour éteindre une ou plusieurs zones de cuisson une fois le temps écoulé Vous pouvez régler la minuterie jusqu à un maximum de 99 minutes Utilisation de la minuterie comme ...

Page 44: ...le temps restant 7 La sonnerie retentira pendant 30 secondes et le voyant de la minuterie indique quand le temps réglé est terminé Utilisation de la minuterie pour éteindre une ou plusieurs zones de cuisson 1 Touchez la commande de sélection de la zone de cuisson pour laquelle vous voulez régler la minuterie 2 Touchez la commande de la minuterie 10 s affiche sur l affichage de la minuterie et 0 cl...

Page 45: ...tinueront à fonctionner si vous les avez allumées auparavant Si la minuterie est réglée sur plus d une zone 1 Lorsque vous réglez la minuterie pour plusieurs zones de cuisson les points rouges des zones de cuisson correspondantes sont indiqués L affichage de la minuterie indique les minutes Le point de la zone correspondante clignote réglé sur 15 minutes réglé sur 45 minutes 2 Quand le compte à re...

Page 46: ...aissies avec de la farine en dessous du point d ébullition Certaines tâches y compris cuire du riz avec la méthode de l absorption peuvent nécessiter un réglage plus élevé que le réglage le plus faible pour garantir une cuisson correcte des aliments dans le temps recommandé Saisir un steak Pour cuisiner des steaks savoureux et juteux 1 Laissez la viande à température ambiante pendant environ 20 mi...

Page 47: ...les ingrédients délicatement pour être certain qu ils sont bien chauds 7 Servez immédiatement Réglages de la chaleur Réglage de la chaleur Pertinence 1 2 réchauffer délicatement de petites quantités d aliments faire fondre du chocolat du beurre et des aliments qui brûlent rapidement faire mijoter délicatement tiédir lentement 3 4 réchauffer faire frémir rapidement cuisiner du riz 5 6 pancakes 7 8 ...

Page 48: ...son au niveau du mur 2 Tenez la lame ou l ustensile avec un angle de 30 et raclez la salissure ou l éclaboussure jusqu à une zone froide de la plaque de cuisson 3 Nettoyez la salissure ou l éclaboussure avec un torchon ou du papier absorbant 4 Suivez les étapes de 2 à 4 pour le paragraphe Salissures de tous les jours sur le verre ci dessus Enlevez les taches laissées par les aliments fondus et suc...

Page 49: ...t cela n indique pas un défaut La plaque à induction émet un ronronnement bas quand elle est utilisée avec un réglage sur haute chaleur Ceci est dû à la technologie de la cuisson à induction Cela est normal mais le bruit devrait diminuer voire disparaître complètement quand vous diminuez la chaleur Bruit de ventilateur provenant de la plaque à induction Un ventilateur de refroidissement intégré da...

Page 50: ...e radiation de chaleur de la plaque à induction Veuillez redémarrer après avoir laissé refroidir la plaque à induction Ces commentaires correspondent à l analyse et l inspection des pannes courantes Veuillez ne pas démonter l unité vous même pour éviter tout danger et dégât pour la plaque à induction Caractéristiques techniques Plaque à induction CTP634SCBB Zones de cuisson 3 zones Tension d alime...

Page 51: ...rayonnement thermique provenant de la plaque chaude Comme cela est montré ci dessous Avertissement le matériau du plan de travail doit être en bois imprégné ou tout autre matériau isolant Modèle n L mm l mm H mm P mm A mm B mm X mm CTP634SCBB 590 520 58 54 560 490 50 mini Quelles que soient les circonstances assurez vous que la plaque est bien ventilée et que l entrée et la sortie d air ne sont pa...

Page 52: ...vice local de l urbanisme et les arrêtés municipaux si vous avez des doutes pour l installation Vous devez utiliser des finitions résistantes à la chaleur et faciles à nettoyer comme des carreaux en céramique pour les surfaces murales situées autour de la plaque de cuisson Quand vous avez installé la plaque de cuisson vérifiez les éléments suivants Le câble d alimentation n est pas accessible à tr...

Page 53: ...ilité Le mur et la zone de chauffage induite situés au dessus de la surface de travail doivent supporter la chaleur Pour éviter tout dégât matériel la couche en sandwich et l adhésif doivent être résistants à la chaleur Ne pas utiliser de nettoyeur vapeur Cette plaque vitrocéramique ne peut être raccordée qu à une alimentation ayant une impédance du système inférieure ou égale à 0 427 ohm Si cela ...

Page 54: ...e qui utilise ses propres outils de manière à éviter tout accident Si l appareil est branché directement sur le secteur un disjoncteur omnipolaire doit être installé avec un écart minimum de 3 mm entre les contacts L installateur doit s assurer que le branchement électrique a été effectué correctement et qu il est conforme aux réglementations de sécurité Le câble ne doit pas être plié ou comprimé ...

Page 55: ...tri pour le recyclage des produits électriques et électroniques Cet appareil requiert une mise au rebut spécialisée Pour plus d informations sur le traitement la récupération et le recyclage de ce produit veuillez contacter les autorités locales votre service de collecte des ordures ménagères ou le magasin où vous l avez acheté Pour des informations plus détaillées sur le traitement la récupératio...

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