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PELLET GRILL AND SMOKER

WARNING & INSTRUCTION BOOKLET

MODEL PG24WWS-3

www.CampChef.com | 1.800.650.2433 • Camp Chef is a registered trademark of Logan Outdoor Products

5003132

Conforms to UL SUBJECT 2728

Certified to CSA STD C22.2 #3

Summary of Contents for Woodwind

Page 1: ...PG24WWS 3 www CampChef com 1 800 650 2433 Camp Chef is a registered trademark of Logan Outdoor Products 2018 Patented 3985 N 75 W Hyde Park UT 84318 USA Made in China 0518_PG24WWS_Instructions 5003132...

Page 2: ...8 000 8 300 BTU LB 0 75 0 85 Ash content CAUTION Contact local building or fire officials about restrictions and installation inspection requirements in your area A MAJOR CAUSE OF FIRES IS FAILURE TO...

Page 3: ...rs and people with blood or circulatory system problems such as anemia or heart disease PG24 5 1 CHIMNEY CAP ASM PG24 6 1 CHIMNEY 0518 PG24WWS 3 PARTS PG24 1 1 WARMING RACK PG24 70 2 COOKING GRATE PG2...

Page 4: ...PLATE 1 PG24 51 MEAT PROBE 1 PG24 28 CONTROLLER 1 PG24 74 CONTROLLER KNOB 1 PG24 30 M4 2 X 10 SCREW 2 AUGER BUSHING 1 PG24 23 AUGER PIN W NUT 1 PG24 25 M4 2 X 10 SCREW 4 BLOWER IMPELLER 1 PG24 27 BLOW...

Page 5: ...ed at any time The hopper will hold approximately 18 pounds of pellets The pellet usage will vary greatly depending on the ambient temperature as well as cooking temperature 16 It is recommended that...

Page 6: ...ware in each of the 4 corners 2 Tighten hardware FIG 2 M8 X 60 BOLT M8 FLANGE NUT Attach Chimney and Chimney Cap 1 Install chimney to grill as shown in Fig 3 Make sure to install the gasket between th...

Page 7: ...CLOSED Clean out Knob Assembly Installation Hand tighten the burner clean out knob as shown PG24 9 1 BURNER PULLOUT KNOB Clean out Port Knob 1 Clean out Port knob must be pushed in when grill is on Ma...

Page 8: ...as ran out of pellets Feed setting is not for normal use The first time you use your grill or any time the hopper has ran out of pellets you will need to fill the auger tube This simply means you must...

Page 9: ...e instructions on filling the auger tube Low Smoke This setting is used for smoking foods at an average temperature of 160F This setting will produce large amounts of smoke High Smoke This setting is...

Page 10: ...and back on DANGER Do not turn the main power switch off while the grill is hot Bypass Mode The bypass may be used if there is a power failure or the grill is accidentally turned off or anytime you ne...

Page 11: ...of fire Use a wire brush to clean the screen area of the chimney outlet on the inside of the grill with every 50 hours of use Troubleshooting Grill does not turn on Grill fails to turn on after switc...

Page 12: ...authorization will be discarded without notice To obtain warranty services submit a warranty request at http www campchef com warranty information email warranty campchef com or call 1 800 650 2433 Ou...

Page 13: ...White Black 4A 125V 4 amp 125V 5 x 20 MM Fast Blow Fuse Auger Motor Blower Fan Burner Controller RTD Sensor Power Cord White Red White Orange White Purple Hot Rod MOLEX Connector...

Page 14: ......

Page 15: ...2 2 3 BARBECUE GRANULES AVERTISSEMENT INSTRUCTION BROCHURE MOD LE PG24WWS 2 www CampChef com 1 800 650 2433 Camp Chef is a registered trademark of Logan Outdoor Products 2018 Patented 3985 N 75 W Hyde...

Page 16: ...friture avec de l eau Le non respect de ces consignes peut entra ner des dommages mat riels des blessures corporelles ou la mort pouvant r sulter d un incendie d une explosion ou d un danger de br lur...

Page 17: ...taux d oxyg ne dans le sang peut entra ner des pertes de connaissance voire la mort Consultez un m decin si vous ou autrui d veloppez des sympt mes du rhume ou s apparentant la grippe en cuisinant pro...

Page 18: ...SSE PG36 19 1 PIED AVANT DROITE BOULON M8 X 55 8 CROU DE BRIDE M8 8 PG36 17 1 PIED AVANT GAUCHE PG24 17 1 R CIPIENT CENDRES PG24 16 2 ROULETTE PG24 66 2 AXE DE ROULETTE RONDELLE PLATE M10 2 CROU BORGN...

Page 19: ...M4 2 X 10 4 PG24 60 BLACK 1 COUVERCLE DU R SERVOIR GRANULES M6 X 15 SCREW 2 VIS M4 2 X 10 4 PG24 46 1 PLAQUE DE GARDE PG24 49 1 AUGER IMPELLER PG24 48 1 CORDON D ALIMENTATION PG24 52 1 HOPPER R TEAU P...

Page 20: ...mande sur la position SHUTDOWN fermer le couvercle et le laisser ferm jusqu extinction du feu Lorsque le barbecue aura refroidi suivre les consignes de nettoyage avant la prochaine utilisation 14 Util...

Page 21: ...ouverture ou le carton Les couvercles du barbecue et du r servoir s ouvriront lors de cette op ration Veiller donc ne pas les ab mer Le barbecue risque galement de rouler sur son couvercle Une personn...

Page 22: ...a chemin e en fonction de l t et de l hiver En t l cart doit tre d environ 3 8 cm En hiver l cart doit tre d environ 1 3 cm 5 Serrer toute la quincaillerie FIG 3 CROU M6 RONDELLE PLATE M6 RONDELLE FRE...

Page 23: ...u barbecue Voir la Fig 12 2 Voir les consignes concernant la sonde viande FIG 12 PROBE PROBE HOLE Nettoyage du Br leur Avant chaque utilisation il convient de nettoyer le br leur en soulevant le syst...

Page 24: ...rbecue et s lectionner ensuite la temp rature de cuisson Ne jamais faire fonctionner le barbecue granules sans monter le r cipient cendres Toujours s assurer que le trou de la zone de nettoyage est fe...

Page 25: ...et d atteindre des temp ratures pouvant atteindre 260 C 500 F suivant la temp rature ambiante Affichage START s affichera sur l cran num rique chaque fois que le bouton de commande quitte la position...

Page 26: ...Toujours commencer le gril avec le couvercle ouvert Le couvercle doit tre ferm apr s l d marrer le cycle Le Mode Bypass Le mode BYPASS peut tre utilis en cas de coupure de courant ou lorsque le barbe...

Page 27: ...ttre X devant le num ro lors de l affichage de la temp rature de la sonde de viande X et d un Y pour la temp rature de la sonde de viande Y Exemple X155F AVERTISSEMENT Ne pas untiliser de sonde de via...

Page 28: ...de granules replacer le r cipient cendres et fermer la zone de nettoyage du br leur enlever les grilles du barbecue la l chefrite et le d flecteur de chaleur et aspirer les granules qui pourraient se...

Page 29: ...RERR 3 Appeler le service la client le pour recevoir un nouveau thermom tre viande L cran Num rique Affiche 1 D placer le bouton de commande de la position SHUTDOWN vers la position FEED ou tout autre...

Page 30: ...5V 5 x 20 MM Fusible action vite Moteur de la vis sans fin Ventilateur du syst me de ventilation Br leur Panneau de commande Sonde RTD Cordon d alimentation Blanc Rouge Blanc Orange Blanc Mauve Tige d...

Page 31: ...n est pas responsable des pertes ventuelles r sultant de la n gligence Par ailleurs cette garantie ne couvre pas les articles achet s aupr s d une tierce partie les concessionnaires non autoris s ou l...

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