Browning BR4GRILL, Owner'S Manual, Page: 95 / 104

Instructions de fonctionnement
Page 24
7. Vérifiez que le brûleur s'est allumé. Retirez l’allumette et éteignez-la.
8. Répétez les étapes 2-6 pour le brûleur suivant.
Rodage du gril
Lors de l’allumage initial du gril, il est recommandé de faire brûler les brûleurs principaux sur haute
température pendant 20 minutes avec la hotte abaissée, puis de les éteindre. Ceci permet de tremper le
gril.
Préchauffage du gril
Il est très important que le gril soit à la température adéquate avant de l’utiliser. Après l’allumage,
fermez la hotte et préchauffez le gril sur haute température pendant 15 minutes. Ce préchauffage
permet d’assurer que les grilles de cuisson sont suffisamment chaudes pour les grillades.
MISE EN GARDE: Ne couvrez pas les grilles durant la période de préchauffage.
AVERTISSEMENT : Pour éviter la perte de contrôle des flambées de graisse éventuelles, ne
laissez jamais un gril sans surveillance. Les flambées de graisse peuvent être importantes et
causer des dommages au gril et aux biens et des blessures.
Hotte ouverte ou fermée pour les grillades
La cuisson avec la hotte ouverte ou fermée est une question de préférence. La cuisson avec la hotte
fermée est recommandée pour des températures de cuisson vive maximum. Cette méthode produit
également plus de flambées, accélérant la procédure de cuisson et offrant une saveur plus robuste,
fumée et de plein air. Si vous préférez une cuisson plus lente avec moins de flambées, il est suggéré de
laisser la hotte ouverte.
Il est recommandé de toujours cuire avec la hotte FERMÉE en cas de grand vent ou de climat froid.
Le gril 2518SLB a été conçu et construit pour vous offrir une flexibilité et des performances de
cuisson optimales. Faites preuve de créativité. Essayez différentes méthodes de cuisson sur votre gril
pour déterminer celle qui vous convient le mieux. Il n’y a pas de méthode de cuisson bonne ou
mauvaise, seulement différents styles. Soyez créatif et profitez de votre gril!
AVERTISSEMENT : Veuillez vous souvenir que ce gril est un appareil de cuisson à gaz
d’extérieur. De nombreuses zones du gril génèrent une chaleur extrême. Nous avons pris toutes
les précautions pour vous protéger des zones de contact. Cependant, il est impossible d’isoler
toutes les zones à haute température. En conséquence, faites preuve de bon sens et d’un certain
degré de prudence lors de la cuisson avec ce produit. Il est suggéré de se protéger les mains en
les recouvrant lors de l’utilisation de ce gril. Ne déplacez pas le gril lorsqu'il est en
fonctionnement ou chaud. Attendez que le gril soit éteint et bien refroidi avant de le déplacer.
Le non-respect de cet avertissement peut causer des blessures.
Postchauffage
Pour éviter que de la nourriture carbonisée ne s’accumule sur les grilles, faites fonctionner le gril à
haute température pendant 15 minutes à la fin de la cuisson lorsque les aliments ont été ôtés.
MISE EN GARDE: Ne couvrez pas le gril durant la période de postchauffage.
Après le postchauffage du gril, tournez les boutons de commande sur Arrêt.
Fermeture de la bouteille de propane
Une fois que le boîtier des brûleurs a refroidi, la bouteille de propane doit être fermée. Si vous ne
voulez pas attendre que le boîtier des brûleurs ait refroidi, utilisez une main protégée pour fermer le
robinet de la bouteille de propane.
AVERTISSEMENT : Ne tentez pas de fermer le robinet de la bouteille de propane sans avoir au
préalable couvert votre main d’une mitaine ou attendu que le gril refroidisse. Le non-respect de
cet avertissement peut causer de graves brûlures.