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4. Wahl der Garstufe
Indem die Taste TASTE gedrückt wird, kann die Garstufe schrittweise gewählt werden:
WELL
– DURCH
M WELL
– HALBROSA
MEDIUM
– ROSA
M RARE
– LEICHT BLUTIG
RARE
– BLUTIG
Die Garstufe kann je Fleischsorte gewählt werden.
Die unten stehende Tabelle zeigt die empfohlenen Brattemperaturen.
TASTE / MEAT
WELL
DURCH
M WELL
HALBROSA
MEDIUM
ROSA
M RARE
LEICHT
BLUTIG
RARE
BLUTIG
BEEF
RINDFLEISCH
76
O
C
170
O
F
73
O
C
165
O
F
71
O
C
160
O
F
62
O
C
145
O
F
60
O
C
140
O
F
VEAL
KALBFLEISCH
76
O
C
170
O
F
71
O
C
160
O
F
62
O
C
145
O
F
60
O
C
140
O
F
keine Auswahl
LAMB
HAMMELFLEISCH
76
O
C
170
O
F
73
O
C
165
O
F
71
O
C
160
O
F
62
O
C
145
O
F
keine Auswahl
HAMBURGER
71
O
C
160
O
F
keine Auswahl
keine Auswahl
keine Auswahl
keine Auswahl
PORK
SCHWEINEFLEISCH
76
O
C
170
O
F
73
O
C
165
O
F
71
O
C
160
O
F
keine Auswahl
keine Auswahl
CHICKEN
HÜHNCHEN
79
O
C
175
O
F
keine Auswahl
keine Auswahl
keine Auswahl
keine Auswahl
FISH
FISCH
58
O
C
137
O
F
keine Auswahl
keine Auswahl
keine Auswahl
keine Auswahl
TURKEY
PUTE
79
O
C
175
O
F
keine Auswahl
keine Auswahl
keine Auswahl
keine Auswahl
5. Auswahl der angezeigten Temperatureinheit
Um die gewünschte Temperatureinheit – Grad Celsius oder Fahrenheit (
o
C/
o
F)
– einzustellen, die Taste MODE
drücken.
6. Einschalten der Beleuchtung
Während der Einstellung der Funktionen des Thermometers wird die Beleuchtung eingeschaltet sein.
7. Messung der Temperatur des Fleisches
Nach Einstellung der Fleischsorte und Garstufe, die Sonde in den dicksten Teil des Fleisches einstechen.
Die Sonde,
ohne sie vom Unter
setzer zu trennen, im Fleisch für ca. 15-20 Sekunden eingestochen lassen, um
die genaue Temperatur zu ermitteln.
Die Basis (das Thermometer) kann an den Streifen mittels einer Klammer an der Hinterseite des
Thermometers angesteckt werden.
Wenn das Fleisch die eingestellte Garstufe erreicht, signalisiert das Thermometer dies mit einem Ton und der
Beleuchtung des Displays.
Die Taste MEAT oder TASTE drücken, um den Signalton auszuschalten.
Die Sonde aus dem Fleisch ziehen.
8.
Manuelle Einstellung der gewünschten Temperatur
Die Taste MODE drücken und ca. 3 Sekunden lang halten bis auf dem Display die Funktion TARGET TEMP
zu blinken beginnt.
Indem die Taste MIN oder SEC gedrückt wird, wird die gewünschte Temperatur eingestellt.
Die Taste MODE drücken, um die Einstellung zu quittieren.
Anschließend so wie in Punkt „Messung der Temperatur des Fleisches“ fortfahren.
9. Timer
Um das Abzählen der Zeit einzuschalten/auszuschalten, die Taste S/S drücken.
Die Taste MIN oder SEC drücken, um die gewünschte Zeit einzustellen und die Taste S/S drücken, um das
Abzählen einzuschalten.
Wenn der Timer die gewünschte Zeit abgezählt hat, wird der Alarm aktiv. Er kann mit der Taste S/S
ausgeschaltet werden.
Um die Zeit während des Abzählens zu stoppen, die Taste S/S drücken.
