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Brinkmann 3821, Owner'S Manual

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Dual Function 

Gas Grill & Charcoal Smoker

Función Dual

Parrilla de Gas y Ahumador de Carbón de Leña

WARNING/ADVERTENCIA

HAZARDOUS EXPLOSION MAY RESULT IF THESE WARNINGS AND INSTRUCTIONS ARE IGNORED. READ 

AND FOLLOW ALL WARNINGS AND INSTRUCTIONS IN THIS MANUAL TO AVOID PERSONAL INJURY, 

INCLUDING DEATH OR PROPERTY DAMAGE.

SE PUEDE PRODUCIR UNA EXPLOSIÓN PELIGROSA SI SE HACE CASO OMISO A ESTAS ADVERTENCIAS 

E INSTRUCCIONES. LEA Y SIGA TODAS LAS ADVERTENCIAS E INSTRUCCIONES EN ESTE MANUAL PARA 

EVITAR LESIONES PERSONALES, INCLUSO LA MUERTE, O LOS DAÑOS MATERIALES.

ASSEMBLY AND OPERATING IN STRUC TIONS

INSTRUCCIONES DE ARMADO Y OPERACIÓN

SAVE THIS MANUAL FOR FUTURE REFERENCE

GUARDE ESTE MANUAL PARA REFERENCIA FUTURA

OWNER’S MANUAL / MANUAL DEL PROPIETARIO

NOTICE TO INSTALLER:

LEAVE THESE INSTRUCTIONS WITH THE 

GRILL OWNER FOR FUTURE REFERENCE  .

AVISO PARA EL 

INSTALADOR:

ENTREGUE ESTAS INSTRUCCIONES AL 

PROPIETARIO DE LA PARRILLA PARA 

REFERENCIA FUTURA.

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Summary of Contents for 3821

Page 1: ...LEA Y SIGA TODAS LAS ADVERTENCIAS E INSTRUCCIONES EN ESTE MANUAL PARA EVITAR LESIONES PERSONALES INCLUSO LA MUERTE O LOS DAÑOS MATERIALES ASSEMBLY AND OPERATING INSTRUCTIONS INSTRUCCIONES DE ARMADO Y OPERACIÓN SAVE THIS MANUAL FOR FUTURE REFERENCE GUARDE ESTE MANUAL PARA REFERENCIA FUTURA OWNER S MANUAL MANUAL DEL PROPIETARIO NOTICE TO INSTALLER LEAVE THESE INSTRUCTIONS WITH THE GRILL OWNER FOR FU...

Page 2: ...hut off gas to the appliance 2 Extinguish any open flame 3 Open Lid 4 If odor continues keep away from the appliance and immediately call your gas supplier or your fire department 1 DO NOT store or use gasoline or other flammable liquids or vapors in the vicinity of this or any other appliance 2 An LP cylinder not connected for use shall not be stored in the vicinity of this or any other appliance...

Page 3: ...voided will result in death or serious injury WARNING Be alert to the possibility of serious bodily injury if the instructions are not followed Be sure to read and carefully follow all of the messages CAUTION Indicates a potentially hazardous situation which if not avoided may result in minor or moderate injury GAS GRILL SECTION CHARCOAL SECTION CALIFORNIA PROPOSITION 65 WARNING This product conta...

Page 4: ...ble DO NOT lean on the side table Keep children and pets away from hot grill DO NOT allow children to use or play near this grill DO NOT leave the grill unattended while in use DO NOT allow the gas hose to come in contact with hot surfaces DO NOT allow grease from drain hole to fall on hose or valve regulator assembly Keep any electrical supply cords away from water or heated surfaces Keep a fire ...

Page 5: ...49 1 Canada Propane Installation Code CAN CGA B149 2 Canada To check your local codes see your local LP gas dealer or natural gas company This grill was not intended to be connected to a natural gas supply line If an external electrical source is utilized it must be electrically grounded in accordance with local codes or in the absence of local codes with the National Electrical Code ANSI NFPA 70 ...

Page 6: ...e on the cylinder and that accompany this product Never store a spare LP gas cylinder under or near your grill This could cause excess pressure to be expelled through the vapor relief valve resulting in fire explosion or severe personal injury including death Note PROPANE GAS IS HEAVIER THAN AIR AND WILL COLLECT IN LOW AREAS PROPER VENTILATION IS EXTREMELY IMPORTANT Keep the ventilation opening s ...

Page 7: ...ed or damaged 4 Make sure tank sits securely in tank holder 5 Attach or detach regulator to the LP gas cylinder only when cylinder is at rest in tank holder HOSE AND REGULATOR Your grill is equipped with a Type 1 connection device with the following features 1 The system will not allow gas flow from the cylinder until a positive connection to the valve has been made Note The cylinder valve must be...

Page 8: ...ve is CLOSED prior to connecting the LP gas cylinder to your grill Turn the valve knob clockwise to properly close the valve Read and follow all instructions and warnings on the supply hose safety tags Read and follow all warnings in this manual concerning the safe use of LP gas cylinders and the hose and regulator before connecting cylinder to grill Read and follow all warnings on the LP cylinder...

Page 9: ...or if your grill has not been used for more than 60 days CHECKING FOR LEAKS 1 Create a mixture of 50 water and 50 liquid dishwashing soap 2 Open the lid 3 Ensure all control knobs are set to the OFF position 4 Turn on the fuel supply at the cylinder valve Turn the cylinder valve knob one turn counter clockwise 5 Apply the soap water mixture to the following Supply tank cylinder weld Connection nut...

Page 10: ...bled and prior to each use DO NOT operate this grill until you have read and understand ALL of the warnings and instructions in this manual PRE START CHECK LIST Ensure that the grill is properly assembled Inspect the gas supply hose for burns chaffing kinks and proper routing before each use If it is evident there is excessive abrasion or wear or the hose is cut it must be replaced prior the grill...

Page 11: ...are in the OFF position 3 Select the burner to be lit Push and hold down the control knob and turn SLOWLY 2 to 3 seconds to HIGH You should hear the igniter click Note Step 3 may need to be repeated 2 3 times to light grill 4 If ignition does not occur in 5 seconds turn control knob to OFF wait 5 minutes to allow gas to dissipate and repeat lighting procedure 5 To light the other burners follow St...

Page 12: ... click Note Step 3 may need to be repeated 2 3 times to light side burner 4 If ignition does NOT occur in 5 seconds turn control knob to OFF wait 5 minutes to allow gas to dissipate and repeat lighting procedure 5 To turn off turn control knob clockwise until it locks in OFF position MATCH LIGHTING THE SIDE BURNER 1 Open the lid to the side burner before lighting 2 Turn the burner control knob to ...

Page 13: ...l knobs to the HIGH position for 10 to 15 minutes Close the cover during the preheat period CONTROLLING FLARE UPS Flare ups are a part of cooking meats on a grill This adds to the unique flavor of cooking on a gas grill Excessive flare ups can over cook your food and cause a dangerous situation for you and your grill Excessive flare ups result from the build up of grease in the bottom of your gril...

Page 14: ...lacing cooked foods back on the platter or use different platters for raw and cooked foods Never use the same utensils when handling raw meat uncooked poultry or seafood unless you wash the utensils thoroughly with soap and hot water Never re use marinade from raw meat or uncooked poultry on foods that have been cooked and are ready to be served GRILLING TO PROPER TEMPERATURE Use a meat thermomete...

Page 15: ...rial or charcoal that has been pre treated with lighter fluid under or around the grill Do not use gasoline kerosene or alcohol for lighting charcoal Use of any of these or similar products could cause an explosion possibly leading to severe bodily injury Never add charcoal lighting fluid to hot or even warm coals as flashback may occur causing severe burns Place grill in an area where children an...

Page 16: ...te completely with water Allow coals and water to remain in metal container 24 hours prior to disposing Extinguished coals and ashes should be placed a safe distance from all structures and combustible materials With a garden hose completely wet the surface beneath and around grill to extinguish any ashes coals or embers which may have fallen during the cooking or cleaning process After each use c...

Page 17: ... cooking chamber You may use charcoal and or wood as fuel in the charcoal section of the Dual Function Grill see Adding Charcoal Wood During Cooking section of this manual Note We recommend using charcoal that has been pre treated with lighter fluid or a charcoal chimney starter WARNING DO NOT store lighter fluid or other flammable liquids material or charcoal that has been pre treated with lighte...

Page 18: ...lls of grill IF USING CHARCOAL LIGHTER FLUID PROCEED TO STEP 7 If using pre treated charcoal follow all manufacturer s warnings and instructions regarding the use of their product Start with 3 to 4 pounds 1 4 to 1 8 kg of charcoal for the cooking chamber 6 With grill lid open stand back and carefully light charcoal and allow to burn until covered with a light ash approximately 20 minutes When char...

Page 19: ...wood such as hickory pecan apple cherry or mesquite Most fruit or nut tree wood may be used for smoke flavoring Do not use resinous wood such as pine as it will produce an unpleasant taste Wood chunks or sticks 3 to 4 7 to 10 cm long and 1 to 2 2 to 4 cm thick work best Unless the wood is still green soak the wood in water for 30 minutes or wrap each piece in foil and tear several small holes in t...

Page 20: ... from grill Use caution to protect yourself and property Place remaining coals and ashes in a non combustible metal container and completely saturate with water Allow coals and water to remain in metal container 24 hours prior to disposing Extinguished coals and ashes should be placed a safe distance from all structures and combustible materials With a garden hose completely wet surface beneath an...

Page 21: ...d other insects building their nests or from grease build up Blocked burner tubes can prevent gas flow to the burners and could result in a burner tube fire or fire beneath the grill To clean the Burner Assembly follow these instructions to clean and or replace parts of burner assembly or if you have trouble igniting the grill 1 Turn gas off at control knobs and LP cylinder tank valve 2 Remove coo...

Page 22: ...proper operation 11 Replace heat distribution plates and cooking grills COOKING GRILLS Clean with mild soap detergent and water A brass bristled brush or a nylon cleaning pad can be used to remove residue from the stainless steel surfaces Do not use steel wire bristles to clean the cooking grills Steel can cause the finish to chip or crack DO NOT use a commercial oven cleaner HEAT DISTRIBUTION PLA...

Page 23: ...r Connecting LP Cylinder and Hose Regulator to Grill 2 Burner holes may be obstructed 1 Excess grease build up causing grease fires 2 Damaged or faulty regulator Replace with factory authorized parts 3 Cook on a lower temperature setting Burner will not light Fire at control knob Yellow Flames at burner Flame blows out on LOW Burner does not get hot enough Grill is Too Hot 22 BEFORE STORING YOUR G...

Page 24: ...tion is present reconnect fuel line If the fuel line is blocked replace with a new hose regulator assembly If an obstruction is suspected in the hose regulator assembly orifice or gas valves call Brinkmann Customer Service at 800 527 0717 Question Why does my LP gas grill have a low flame or a flame with orange yellow color Answer You need to purge air from the gas line or reset the regulator s fl...

Page 25: ...s of stainless steel as well as cooking oils and a dirty grill lid can also encourage discoloration if the lid is not cleaned prior to grill use After your grill is assembled remove the protective PVC film from your grill lid and use a stainless steel cleaner and soft cloth to remove residual adhesive and oils from the inside and outside of your grill lid Never use abrasive cleaners or scrubbers I...

Page 26: ...2 Grill Handles 1 Grill Side Handle 2 Warming Racks 2 Gas Grill Chimneys 2 Charcoal Grill Chimneys 2 Charcoal Grate Brackets 2 Grease Tray Brackets 1 Wheel Axle w washers nuts 1 Side Burner Knob 1 Side Burner Bezel 1 Grease Cup 1 Air Vent 1 Air Vent Handle 25 15 PARTS LIST ASSEMBLY INSTRUCTIONS READ ALL SAFETY WARNINGS ASSEMBLY INSTRUCTIONS CAREFULLY BEFORE ASSEMBLING OR OPERATING YOUR GRILL WE RE...

Page 27: ...AND OTHER PRODUCTS PLEASE VISIT US ONLINE AT Inspect contents of the box to ensure all parts are included and undamaged 1 2 3 4 5 6 7 8 10 11 12 13 14 15 16 19 21 20 17 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 37 38 39 18 35 36 9 ...

Page 28: ...uts 2 M5 Lock Nuts 1 M5 Lock Nut Black 1 5 6 3 2 4 1 2 3 4 5 6 Hex Nut Wrench M6 X 10 mm Bolts M5 X 10 mm Bolts M5 Nut M5 Lock Nut M5 Lock Nut black Make sure you have all items listed under PARTS LIST and PARTS CARD CONTENTS before you begin the installation process PARTS CARD CONTAINS ...

Page 29: ...hed M12 washers and M12 lock nut from wheel axle Attach wheel washer and wheel axle through the leg and tighten M12 lock nut Repeat for other wheel Step 2 Attach the lower brackets to the left and right legs using eight M6 X 10 mm bolts Step 3 Attach tank block bar to the left legs using two M6 X 10 mm bolts Step 4 Attach the upper brackets to the left and right legs using eight M6 X 10 mm bolts 2...

Page 30: ...nd M5 nuts Repeat for other gas chimney Step 6 Attach charcoal chimney to charcoal lid using two M5 X 10 mm bolts and M5 nuts Repeat for other charcoal chimney Step 7 Attach grease tray brackets to gas grill bottom using six M6 X 10 mm bolts Gas Chimney Charcoal Chimney ...

Page 31: ...rill bottom Step 9 Attach the gas grill lid to the gas grill bottom by inserting hood over hinge post Then insert hinge bolt through other hinge and secure both sides using one large and one small hinge pin as shown Repeat for charcoal grill lid Small Hood Pin Large Hood Pin Hinge Post Hood Hinge Bolt ...

Page 32: ...ng nuts and cross heat shields from the lid handles as shown Attach handle heat shield to heat shield brackets using two M6 X 10 mm bolts for both gas and charcoal grills Step 12 Attach the grill side handle to the charcoal body using two pre attached wing nuts and cross heat shields and two M5 x 10 mm bolts as shown Grill Handle Heat Shield Brackets Handle Heat Shield Cross Heat Shields Grill Sid...

Page 33: ...in gas grill bottom Orient burners CORRECTLY by aligning screw holes in burner to left as shown Secure burner tubes using three M6 X 10 mm bolts Note Make sure burner opening slides over valve nozzle Step 15 Attach the tank bracket by inserting the pre attached carriage bolt through the keyhole slide down and then use the wing nut to secure Wing Nut Tank Bracket Carriage Bolt ...

Page 34: ...acket This will allow the burner to move freely while performing Step 19 Step 19 Remove two M4 bolts and washers from the side burner valve Insert the side burner valve assembly through the hole in the side burner front panel seat the valve nozzle into the burner venturi Hold in place while you perform Step 20 WARNING Never use your grill without leak testing all gas connections and hoses See the ...

Page 35: ...ts with washers which come with valve Install the side burner control knob onto valve stem Tighten up the burner assembly bracket bolts loosened in Step 18 Step 21 Attach side burner igniter lead wire to the electrode as illustrated Step 22 Attach the air vent using one M5 X 10 mm bolt and M5 lock nut black as illustrated Then slide air vent handle onto air vent stem Side Burner Igniter Lead Elect...

Page 36: ...ort ribs directly above charcoal grate Step 25 Place the heat distribution plates on lower level of grill body assembly directly above burners Step 26 Place cooking grates on support ribs directly above heat distribution plates 35 Charcoal Grate Cooking Grates Heat Distribution Plates Cooking Grates ...

Page 37: ...in the grill bottom Secure using one M5 lock nut on threaded warming rack end Repeat for charcoal grill Step 28 Insert grease tray into tracks on the bottom of the gas grill Hang grease cup from brackets on bottom of grease tray Step 29 Hang the grease cup bracket underneath the charcoal grill body Grease Cup 36 Grease Cup Bracket ...

Page 38: ...300 20 0 100 400 50 0 600 100 150 40 30 0 200 250 300 20 0 100 400 50 0 600 100 150 40 30 0 200 250 Brinkmann 3821 Assembled 37 ...

Page 39: ... expuesta 3 Abra la tapa 4 Si el olor persiste subsistencia lejos de la aplicación y llame de inmediato a su proveedor de gas o a los bomberos 1 No guarde ni use gasolina ni otros líquidos inflamables con vapores en las cercanías de este o de ningún otro artefacto 2 Un cilindro de propano líquido que no esté conectado para ser utilizado no debe ser mantenido cerca de éste o ningún otro artefacto a...

Page 40: ...GAS SECCIÓN DEL CARBÓN DE LEÑA PELIGRO Indica una situación peligrosa inminente la cual si no se evita producirá lesiones graves o aún la muerte ADVERTENCIA Manténgase alerta a la posibilidad de lesiones corporales graves si no se siguen las instrucciones Asegúrese de leer y seguir cuidadosamente todos los mensajes PRECAUCIÓN Indica una situación posiblemente peligrosa la cual si no se evita puede...

Page 41: ...e sobre la mesa lateral Mantenga a los niños y las mascotas alejados de la parrilla caliente NO permita que los niños usen o jueguen cerca de esta parrilla NO deje la parrilla desatendida mientras está en uso NO permita que la manguera de gas haga contacto con superficies calientes NO permita que la grasa del agujero de drenaje caiga sobre la manguera o el conjunto del regulador de la válvula Mant...

Page 42: ...ra que no estén conectados al equipo No adherirse a estas distancias prevendrá ventilación apropiada y puede aumentar el riesgo de daño de fuego y o a propiedad que podría resultar también en heridas personales Mantenga un espacio mínimo de 72 pulgadas 183 cm entre todos los costados de la parrilla barandas de terraza paredes u otros materiales combustibles NO use la parrilla debajo de construccio...

Page 43: ...Nunca guarde un cilindro de gas de propano líquido de reserva debajo o cerca de la parrilla Esto puede causar una descarga de presión excesiva a través de la válvula de alivio de vapor y producir un incendio explosión o lesiones personales graves incluso la muerte Nota EL GAS DE PROPANO ES MÁS PESADO QUE EL AIRE Y SE ACUMULARÁ EN ÁREAS BAJAS LA VENTILACIÓN APROPIADA ES EXTREMADAMENTE IMPORTANTE Ma...

Page 44: ...té doblada o dañada 4 Asegúrese que el tanque quede sentado firmemente sobre el agarradero del tanque 5 Conecte o desconecte el regulador al cilindro de gas de propano líquido sólo cuando el cilindro está asentado en el portatanque MANGUERA Y REGULADOR Su parilla esta equipada con un dispositivo de conexión Tipo 1 con las siguientes caracteristicas 1 El sistema no permitirá que fluya gas desde el ...

Page 45: ...Gire la perilla de la válvula en sentido horario para cerrarla correctamente Lea y siga todas las instrucciones y advertencias en las etiquetas de seguridad de la manguera de suministro Lea y siga todas las advertencias en este manual con respecto al uso seguro de los cilindros de gas de propano líquido y de la manguera y regulador antes de conectar el cilindro a la parrilla Lea y siga todas las a...

Page 46: ...ías VERIFICACIÓN DE AUSENCIA DE FUGAS 1 Prepare una mezcla de 50 de agua y 50 de jabón líquido para lavar platos 2 Abra la tapa 3 Asegúrese de que todas las perillas de control estén en la posición APAGADO 4 Encienda el suministro de combustible en la válvula del cilindro Gire la perilla de la válvula del cilindro una vuelta en sentido contra horario 5 Aplique la mezcla de agua jabonosa a los sigu...

Page 47: ...ODAS las advertencias e instrucciones en este manual LISTA DE VERIFICACIÓN PRELIMINAR AL ENCENDIDO Asegúrese de que la parrilla está armada correctamente Inspeccione la manguera de suministro de gas para detectar quemaduras rozaduras dobleces y verificar la trayectoria correcta antes de cada uso Si hay evidencia de abrasión o desgaste excesivo o si la manguera está cortada debe reemplazarse antes ...

Page 48: ...e encender la hornilla 2 Verifique que todas las perillas de control estén en la posición APAGADO 3 Seleccione la hornilla para ser encendió Empuje y mantenga la perilla de control y de vuelta 2 a 3 segundos ALTO Usted debe oír el tecleo del igniter Nota El paso 3 puede necesitar ser repetido 2 3 veces para encender la parrilla 4 Si la hornilla NO se enciende en 5 segundos gire la perilla de contr...

Page 49: ...la hornilla lateral antes de encenderla 2 Gire la perilla de control de la hornilla a la posición APAGADO 3 Prenda y coloque un cerillo aproximadamente a 1 2 pulgada 1 a 2 cm de la hornilla 4 Gire la perilla de control de la hornilla lateral a la posición ALTO La hornilla debe encenderse en 5 segundos 5 Si la hornilla no se enciende gire la perilla de control a la posición APAGADO y espere 5 minut...

Page 50: ...rante 10 a 15 minutos Cierre la cubierta durante el período de precalentamiento CONTROL DE LAS LLAMARADAS Las llamaradas son parte de cocinar carnes en una parrilla de gas Esto agrega un sabor único a los alimentos cocinados en una parrilla de gas Las llamaradas excesivas pueden cocinar demasiado los alimentos y producir una situación peligrosa para usted y la parrilla Las llamaradas excesivas son...

Page 51: ...antes de colocar alimentos cocidos en ella o utilice fuentes distintas para los alimentos crudos y cocidos Nunca utilice los mismos utensilios para manipular carne cruda pollo crudo o mariscos a menos que los lave bien con agua caliente y jabón Nunca reutilice el adobo de la carne o pollo crudo en alimentos ya cocidos y listos para servir COCINAR A LA PARRILLA A LA TEMPERATURA APROPIADA Utilice un...

Page 52: ...gasolina queroseno o alcohol para encender el carbón de leña El empleo de uno de estos productos o uno similar podría causar una explosión con posibles lesiones graves a la persona Nunca añada líquido encendedor de carbón a los trozos de carbón calientes porque puede ocurrir un retroceso de la llama que causaría quemaduras graves Coloque la parrilla en una zona no accesible para niños y mascotas L...

Page 53: ...je los trozos de carbón en el recipiente metálico por 24 horas antes de tirarlos a la basura Ponga los trozos de carbón y la ceniza que ya extinguió a buena distancia de toda estructura y material combustible Con la manguera de su jardín moje completamente el área debajo y alrededor de su parrilla para extinguir toda ceniza trozo de carbón o rescoldo que pudiesen haberse caído durante el cocimient...

Page 54: ...leña para cocinar Puede usar carbón o una mezcla de carbón y leña como combustible para su parrilla Función Dual consulte la sección Cómo añadir carbón o leña durante el cocimiento de este manual Nota Recomendamos utilizar carbón de leña previamente tratado con líquido para encendedores o con un encendedor para chimeneas de carbón ADVERTENCIA No almacene líquido encendedor ni otros líquidos o mate...

Page 55: ...de la parrilla SI ESTÁ USANDO UN ENCENDEDOR PARA CHIMENEA A CARBÓN CONTINÚE CON EL PASO 7 Si usa carbón de leña pretratado siga todas las advertencias e instrucciones del fabricante para el uso de su producto Comience con 3 a 4 libras 1 4 a 1 8 kg de carbón para el compartimiento para cocinar 6 Con la tapa de la parrilla abierta apártese y encienda cuidadosamente el carbón déjelo arder hasta que e...

Page 56: ... vez comenzado el cocimiento Sin embargo quizá sí sea necesario si uno cocina trozos muy grandes de comida Siga las instrucciones y precauciones en la sección Cómo añadir carbón o leña durante el cocimiento de este manual para que no se lesione mientras los añade Para subir o mantener la temperatura es posible que tenga que añadir más leña o carbón durante el ciclo de cocimiento Siga las instrucci...

Page 57: ...ersona Ponga el carbón y la ceniza sobrantes en un recipiente metálico no combustible y llénelo con agua hasta el tope Antes de tirar el carbón y la ceniza déjelos por 24 horas en el recipiente metálico El carbón y la ceniza ya extinguidos deben colocarse a buena distancia de toda estructura y materia combustible Con una manguera de jardín moje completamente toda la superficie debajo y alrededor d...

Page 58: ... ventilación Los tubos del quemador pueden estar bloqueados por arañas e insectos que construyen allí sus nidos Un tubo tapado obstaculiza el flujo del gas hacia los quemadores lo que podría causar un incendio en el tubo del quemador o debajo de la parrilla Para limpiar el ensamblado del quemador siga estas instrucciones para limpiar o cambiar las piezas del ensamblado del quemador o si tiene prob...

Page 59: ...de este manual Reencienda la hornilla para verificar la operación apropiada 11 Vuelva a poner las placas de distribución térmica y las parrillas para cocinar PARRILLAS PARA COCINAR Límpielas con detergente suave y agua Puede utilizar un cepillo con cerdas de latón o una almohadilla para limpiar hecha de nylon para quitar los residuos de las superficies de acero inoxidable No use cerdas de alambre ...

Page 60: ...erillo Puede ser necesario ajustar el electrodo o colector 3 Es posible que la hornilla no esté bien asentada 4 Es posible que la hornilla esté obstruida 5 Es posible que la válvula del cilindro esté cerrada 6 El regulador no está asentado correctamente sobre la válvula del cilindro 1 Es posible que los agujeros de la hornilla estén obstruidos Consulte Instalación Mantenimiento de las Hornillas en...

Page 61: ...ión reconecte la línea de combustible Si la línea de combustible está bloqueada reemplácela con un nuevo conjunto de manguera regulador Si sospecha una obstrucción en el conjunto de la manguera regulador en el orificio o en las válvulas de gas llame al Servicio de atención al cliente de Brinkmann al 800 527 0717 Pregunta Por qué mi parilla de gas de propano líquido tiene una llama suave o de color...

Page 62: ...para máquinas utilizados en el método de fabricación del acero inoxidable y los aceites para cocinar y una cubierta de la parrilla sucia también pueden fomentar la decoloración si la cubierta no es limpiada antes de utilizar la parrilla Tras haber ensamblado su parrilla quite la película de PVC protectora de la cubierta de su parrilla y utilice un limpiador de acero inoxidable y un trapo o paño su...

Page 63: ...de la Bisagra de la Capilla 2 Pasadores Grande de la Tapa 2 Pasadores Pequeos de la Tapa 1 Barra de Bloqueo del Tanque 4 Manija del Soporte del Protectorde Calor 1 Soporte del Tanque 1 Tapa de la Parrilla de Gas 1 Parte Inferior de la Parrilla a Gas 1 Tapa de la Parrilla al Carbón 1 Parte Inferior de la Parrilla al Carbón 1 Montaje del Panel de Control Principal 3 Quemadores 4 Rejillas las Cocinar...

Page 64: ...FAVOR DE VISITARNOS POR LA RED MUNDIAL EN Inspeccione el contenido de la caja para verificar que todas las partes estén incluidas e intactas 1 2 3 4 5 6 7 8 10 11 12 13 14 15 16 19 21 20 17 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 37 38 39 18 35 36 9 ...

Page 65: ...de fijación M5 Negras 1 5 6 3 2 4 1 2 3 4 5 6 Llave de Tuercas Hexagonal Pernos M6 X 10 mm Pernos M5 X 10 mm Tuercas M5 Tuercas de Fijación M5 Tuercas de Fijación M5 negra Cerciórese de tener todas las partes enumeradas en la LISTA DE PIEZAS y en la lista del CONTENIDO DE LA BOLSA DE PIEZAS antes de comenzar con la instalación LA BOLSA DE PIEZAS CONTIENE ...

Page 66: ...2 del eje de la rueda Coloque la arandela de la rueda y el eje de la rueda a través de la pata y apriete usando la tuerca M12 Repita para la otra rueda Paso 2 Fije los soportes inferiores a las patas derecha e izquierda usando ocho pernos M6 X 10 mm Paso 3 Ate la barra del bloque del tanque a las piernas izquierdas usando dos pernos M6 X 10 mm Paso 4 Fije los soportes superiores a las patas derech...

Page 67: ... X 10 mm y tuercas M5 Repita para la otra chimenea de gas Paso 6 Fije la chimenea de carbón a la tapa de carbón usando dos pernos M5 X 10 mm y tuercas M5 Repita para la otra chimenea de carbón Paso 7 Coloque los soportes de la bandeja de grasa a la parte inferior de la parrilla usando seis pernos M6 X 10 mm ...

Page 68: ...la de gas a la parte inferior de la parrilla insertando la capilla sobre el poste de la bisagra Después inserte el perno de bisagra a través de la otra bisagra y asegure ambos lados usando un perno de bisagra grande y uno pequeño como se muestra Repita para la tapa de la parrilla de carbón Poste de la Bisagra Perno de la Bisagra de la Capilla Pasadores Grande de la Tapa Pasadores Pequeos de la Tap...

Page 69: ...e la manijas de la tapa como se muestra Coloque el forro de la tapa a los soportes del forro de la tapa para la parrilla de gas y de carbón de leña usando dos pernos M6 X 10 mm Paso 12 Coloque la manija de la parrilla lateral al cuerpo de carbón usando dos tuercas de alas precolocados como se muestra y dos de M5 X 10 mm tornillos como se muestra Manija de la Parrilla Escudos Térmicos Cruzados Mani...

Page 70: ...madores CORRECTAMENTE alineando los agujeros de los tornillos en el quemador hacia la izquierda como se muestra Asegure los tubos del quemador usando tres pernos M6 X 10 mm Nota Asegúrese que la apertura del quemador se deslice sobre la boquilla de la válvula Paso 15 Coloque el soporte del tanque introduciendo el perno precolocado del carro por medio del agujero deslice hacia abajo y luego use la ...

Page 71: ...ientras realiza el Paso 20 Paso 19 Retire dos pernos M4 y arandelas de la válvula del quemador lateral Inserte el montaje de la válvula del quemador lateral por medio del agujero en el panel frontal del quemador lateral asiente la boquilla de la válvula en el venturi del quemador Sosténgalo en el lugar mientras realiza el Paso 20 ADVERTENCIA Nunca use la parrilla sin antes haber verificado la exis...

Page 72: ... la válvula Instale la perilla de control del quemador lateral en el vástago de la válvula Apriete los pernos de montaje y soporte del quemador que se aflojaron en el Paso 18 Paso 21 Conecte el cable conductor del encendedor de la hornilla lateral al electrodo tal como se ilustra Paso 22 Ate ventilador usando un perno M5 X 10 mm y tuerca de fijación M5 negro según lo ilustrado Después resbale la m...

Page 73: ...arbón Paso 25 Coloque las placas de distribución del calor en el nivel inferior del montaje del cuerpo de la parrilla directamente sobre los quemadores Paso 26 Coloque las rejillas de cocinar para cocinar sobre las nervaduras de apoyo directamente sobre las placas de distribución del calor Rejilla de Carbón 72 Rejillas las Cocinar Placas de Distribución del Calor Rejillas las Cocinar ...

Page 74: ...tante para calentar Repita para el cuerpo de la parrilla de carbón Paso 28 Inserte la bandeja para la grasa en las ranuras en la parte inferior de la parrilla a gas Cuelgue el recipiente para la grasa sobre los soportes en la parte inferior de la bandeja de la grasa Paso 29 Cuelgue el soporte para el recipiente para la grasa debajo del cuerpo de la parrilla de carbón Ranuras Bandeja para la Grasa ...

Page 75: ...74 300 20 0 100 400 50 0 600 100 150 40 30 0 200 250 300 20 0 100 400 50 0 600 100 150 40 30 0 200 250 Brinkmann 3821 Armada ...

Page 76: ... THIS WARRANTY GIVES YOU SPECIFIC LEGAL RIGHTS AND YOU MAY ALSO HAVE OTHER RIGHTS WHICH VARY FROM STATE TO STATE Por un año a partir de la fecha de compra The Brinkmann Corporation garantiza la parilla Función Dual de Brinkmann contra defectos debidos a la mano de obra o materiales al comprador original Las obligaciones de The Brinkmann Corporation bajo esta garantía están limitadas a los siguient...

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