BRINKMAN Gas Grill Owner'S Manual Download Page 1

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Summary of Contents for Gas Grill

Page 1: ...E WARNINGS AND INSTRUCTIONS ARE IGNORED READ AND FOLLOW ALL WARNINGS AND INSTRUCTIONS IN THIS MANUAL TO AVOID PERSONAL INJURY INCLUDING DEATH OR PROPERTY DAMAGE SE PUEDE PRODUCIR UNA EXPLOSI 3N PELIGROSA SI SE HACE CASO OMISO A ESTAS ADVERTENCIAS E INSTRUCCIONES LEA Y SIGA TODAS LAS ADVERTENCIAS E INSTRUCCIONES EN ESTE MANUAL PARA EVITAR LESIONES PERSONALES INCLUSO LA MUERTE O LOS DANOS MATERIALES...

Page 2: ...IF YOU SMELL GAS 1 Shut off gas to the appliance 2 Extinguish any open flame 3 Open Lid 4 If odor continues keep away from the appliance and immediately call your gas supplier or your fire department DO NOT store or use gasoline or other flammable liquids or vapors in the vicinity of this or any other appliance An LP cylinder not connected for use shall not be stored in the vicinity of this or any...

Page 3: ...structions 20 31 Warranty Information Back Cover DANGER Indicates an imminently hazardous situation which if not avoided will result in death or serious injury A ILWARNING Be alert to the possibility of serious bodily injury if the instructions are not followed Be sure to read and carefully follow all of the messages _IbCAUTION Indicates a potentially hazardous situation which if not avoided may r...

Page 4: ...p children and pets away from hot grill DO NOT allow children to use or play near this grill DO NOT leave the grill unattended while in use DO NOT allow the gas hose to come in contact with hot surfaces DO NOT allow grease from drain hole to fall on hose or valve regulator assembly Keep any electrical supply cords away from water or heated surfaces Keep a fire extinguisher on hand acceptable for u...

Page 5: ...e Installation Code CAN CGA B149 2 Canada To check your local codes see your local LP gas dealer or natural gas company This grill was not intended to be connected to a natural gas supply line If an external electrical source is utilized it must be electrically grounded in accordance with local codes or in the absence of local codes with the National Electrical Code ANSl NFPA 70 or the Canadian El...

Page 6: ...e when your grill is not in use Handle the tank with care Always secure the cylinder in an upright position Never connect an unregulated LP gas cylinder to your grill DO NOT expose LP gas cylinders to excessive heat or ignition sources DO NOT store a spare LP gas cylinder under or near your grill Allow only qualified LP gas dealers to fill or repair your LP gas cylinder DO NOT allow the cylinder t...

Page 7: ... holder 5 Attach or detach regulator to the LP gas cylinder only when cylinder is at rest in tank holder HOSE AND REGULATOR Your grill is equipped with a Type 1 connection device with the following features 1 The system will not allow gas flow from the cylinder until a positive connection to the valve has been made Note The cylinder valve must be turned off before any connection is made or removed...

Page 8: ...e LP gas cylinder to your grill Turn the valve knob clockwise to properly close the valve Read and follow all instructions and warnings on the supply hose safety tags Read and follow all warnings in this manual concerning the safe use of LP gas cylinders and the hose and regulator before connecting cylinder to grill Read and follow all warnings on the LP cylinder CONNECTING HOSE AND REGULATOR 1 Ch...

Page 9: ... or if your grill has not been used for more than 60 days CHECKING FOR LEAKS 1 Create a mixture of 50 water and 50 liquid dishwashing soap 2 Open the lid 3 Ensure all control knobs are set to the OFF position 4 Turn on the fuel supply at the cylinder valve Turn the cylinder valve knob one turn counter clockwise 5 Apply the soap water mixture to the following Watch For Bubbles O _ Supply tank cylin...

Page 10: ...ssembled and prior to each use DO NOT operate this grill until you have read and understand ALL of the warnings and instructions in this manual PRE START CHECK LIST Ensure that the grill is properly assembled Inspect the gas supply hose for burns chaffing kinks and proper routing before each use If it is evident there is excessive abrasion or wear or the hose is cut it must be replaced prior the g...

Page 11: ... wait 5 minutes see Match Lighting the Main Burners section To turn off turn each control knob clockwise until it locks in the OFF position This does not turn off the gas flow from the cylinder Note If burner does not light or flame is too low you may have spider or other insect blockage in burner or the flow limiting device has been activated See Burner Assembly Maintenance under Proper Care and ...

Page 12: ... before lighting 2 Turn the burner control knob to OFF 3 Strike and carefully place a match approximately 1 2 1 to 2 cm from the burner 4 Turn the side burner control knob to the HIGH position The burner should light within 5 seconds 5 If the burner does not light turn the control knob to OFF and wait 5 minutes for gas to dissipate and repeat lighting procedure 6 If the burner does not light withi...

Page 13: ...uation for you and your grill Excessive flare ups result from the build up of grease in the bottom of your grill If this should occur DO NOT pour water onto the flames This can cause the grease to splatter and could result in serious burns or bodily harm If grease fire occurs close the lid and turn off the main burners until the grease burns out Use caution when opening the lid as sudden flare ups...

Page 14: ...g Any extension cord must also have a 3 prong receptacle All electrical supply cords should be kept away from water and any hot surfaces of the grill USING OTHER FEATURES OF THE GRILL THE SIDE BURNER The side burner can be used to prepare side dishes such as beans potatoes corn or to warm sauces The burner valve can be adjusted from high to low depending upon your cooking demands Read instructions...

Page 15: ...71 C Poultry 180 degrees F 82 C Roasts 145 degrees F 62 8 C Seafood 140 degrees F 60 C Vegetables 145 degrees F 62 8 C HELPFUL HINTS If you pre cook meat or poultry do so immediately before grilling Never defrost meat at room temperature or on a countertop Refrigerate leftovers within 2 hours of taking food off the grill For additional information please phone the USDA s toll free Meat Poultry Hot...

Page 16: ...e the burner DO NOT obstruct the flow of combustion and ventilation air Burner tubes can become blocked by spiders and other insects building their nests Blocked burner tubes can prevent gas flow to the burners and could result in a burner tube fire or fire beneath the grill To clean the Burner Assembly follow these instructions to clean and or replace parts of burner assembly or if you have troub...

Page 17: ...es and cooking grills and light the burners Operate the grill on HIGH for 10 minutes to remove the excess grease TRANSPORTING AND STORAGE Never move a grill when it is hot or when objects are on the cooking surfaces Make sure that cylinder valve is shut off After moving the grill check that all gas connections are free of leaks Refer to instructions for Leak Testing DO NOT store a spare LP gas cyl...

Page 18: ...t 1 Check LP cylinder fuel level 2 Bad electrode spark Check to see if the grill will match light Electrode or collector may need adjustment 3 Burner may not be properly seated 4 Burner may be obstructed 5 The cylinder valve may be closed 6 Regulator is not properly seated on cylinder valve 1 Burner holes may be obstructed See section on Burner Assembly Maintenance under Proper Care and Maintenanc...

Page 19: ...ral gas fuel line from your grill Open gas supply for one second to test for obstruction If no obstruction is present reconnect fuel line If the fuel line is blocked replace with a new hose regulator assembly If an obstruction is suspected in the hose regulator assembly orifice or gas valves call Brinkmann Customer Service at 800 527 0717 Question Why does my LP gas grill have a low flame or a fla...

Page 20: ... in the manufacturing process of stainless steel as well as cooking oils and a dirty grill lid can also encourage discoloration if the lid is not cleaned prior to grill use After your grill is assembled remove the protective PVC film from your grill lid and use a stainless steel cleaner and soft cloth to remove residual adhesive and oils from the inside and outside of your grill lid Never use abra...

Page 21: ... CARD CONTAINS Qty Qty 1 Screwdriver 8 31 M6 X 12mm Bolts Black 2 16 Star Washers Black 2 8 M6 X 12mm Bolts Silver Star Washers Silver M6 X 30mm Shoulder Bolts Black M10 Wheel Washers Silver Screwdriver M6 X 12mm Bolts Black M6 X 12mm Bolts Silver M6 X 30mm Shoulder Bolts Black Star Washers Black M10 Wheel Washers Silver Star Washers Silver 20 ...

Page 22: ...ssembly _ 1 Left Side Table _ 1 Side BurnerAssembly _ 1 Left Side Table Front Panel _ 1 Side BurnerAssembly Front Panel _ 1 Side Burner Bezel _ 1 Side Burner Knob _ 1 Warming Rack _ 1 Grease Tray _ 1 Grease Cup 3 Cooking Grates 4 Heat Distribution Plates 1 Side Burner Grate _ 1 Left Side Cart Legs _ 1 Right Side Cart Legs _ 1 Front Cart Bracket _ 1 Back Cart Bracket _ 1 Flip Out Beverage Tray 1 Ca...

Page 23: ... PRODUCTS PLEASE VISIT US ONLINE AT www brinkmann net FOR GRILL WARRANTY REPLACEMENT PARTS PLEASE VISIT US AT www grillpartsonline com Proof of purchase will be required Inspect contents of the box to ensure all parts are included and undamaged 22 ...

Page 24: ...egs and tighten securely Step 2 Attach tank holder onto cart base by using three M6 X 12mm bolts black Step 3 Attach front panel to legs using four M6 X 12mm bolts black and star washers black After fixed front panel is attached secure front fixed panel support bar onto cart base and fixed front panel by using two M6 X 12mm bolts black Support bar is labeled for proper orientation Note With the he...

Page 25: ...xle assembly through holes in side burner legs Place second wheel washer silver and wheel on axle with flat side facing out toward wheel hub and push second wheel hub into place Note With the help of a friend turn the cart assembly over Try to minimize the stress to the legs Step 6 Attach upper beverage panel to left and right legs of cart assembly using two M6 X 30mm shoulder bolts black 24 ...

Page 26: ...o the front legs of the cart frame assembly using two M6 X 12mm bolts silver and star washers silver Step 8 Attach back cart bracket to the rear legs of the cart frame assembly using two M6 X 12mm bolts silver and star washers silver 25 ...

Page 27: ... to pass hose regulator assembly above front cart frame crossbar Step 9 With the help of a friend place grill body assembly on assembled cart frame Grill body will rest on angled top of vertical supports Align bolt holes located on the outside of the grill body assembly Secure using six M6 X12mm bolts black with star washers black o 26 ...

Page 28: ...ach front panel to left side table assembly using three M6 X 12mm bolts black with star washers black Step 11 Attach front panel to side burner assembly using three M6 X 12mm bolts black with star washers black 27 ...

Page 29: ...ecurely Fasten left side table front panel to grill body with one M6 X 12mm bolt black Step 13 Attach the side burner assembly to the right side of the grill body Insert two M6 X 12mm bolts black into both right legs halfway Place side burner assembly over bolts and slide toward front of grill then tighten securely Fasten side burner front panel to grill body with one M6 X 12mm bolt black 28 ...

Page 30: ...ses See the section on Leak Testing in this manual for proper procedures Step 15 Place the bezel over the control knob mounting stem and position over holes in side burner base and side burner valve assembly Attach with two M4 bolts with spring washers which come with valve Then install the side burner control knob onto valve stem Step 16 Place the side burner grate onto the side burner table Step...

Page 31: ... on backside of grill Hang grease cup from brackets on bottom of grease tray Step 19 Place the heat distribution plates on lower level of grill body assembly directly above burners Step 20 Place cooking grates on support ribs directly above heat distribution 31ates Step 21 Place warming rack in brackets so that it sits above the cooking grills 3t ...

Page 32: ...Brinkmann 8410 Assembled 31 ...

Page 33: ...ague el gas al artefacto 2 Apague cualquier llama expuesta 3 Abra la tapa 4 Si el olor persiste subsistencia lejos de la aplicacion y Ilame de inmediato a su proveedor de gas o a los bomberos No guarde ni use gasolina ni otros Ifquidos inflamables con vapores en las cercanfas de este o de ningt_n otro artefacto Un cilindro de propano Ifquido que no est_ conectado para ser utilizado no debe ser man...

Page 34: ... de partes e instrucciones de armado 51 62 Informacion de la garantfa Cubierta trasera A _ PELIGRO _h ADVERTENCIA PRECAUCION Indica una situaci6n peligrosa inminente la cual si no se evita producir_t lesiones graves o a0n la muerte Mantengase alerta a la posibilidad de lesiones corporales graves si no se siguen las instrucciones AsegQrese de leer y seguir cuidadosamente todos los mensajes Indica u...

Page 35: ...ntenga a los nihos y las mascotas alejados de la parrilla caliente NO permita que los nihos usen o jueguen cerca de esta parrilla NO deje la parrilla desatendida mientras estb en uso NO permita que la manguera de gas haga contacto con superficies calientes NO permita que la grasa del agujero de drenaje caiga sobre la manguera o el conjunto del regulador de la vblvula Mantenga todos los cables de a...

Page 36: ...anadA Consulte con su distribuidor local de gas de propano Ifquido o con la compaSfa de gas natural con respecto a los c6digos locales Esta parrilla no fue diseSada para conectarla a una Ifnea de suministro de gas natural Si se utiliza una fuente electrica externa debe estar conectada a tierra de acuerdo con los c6digos locales o en caso que no los haya con el C6digo Electrico de EE UU ANSI NFPA 7...

Page 37: ...do Siempre mantenga el cilindro en posicion vertical Nunca conecte un cilindro de gas de propano liquido no regulado a la parrilla NO exponga los cilindros de gas de propano liquido a calor excesivo o a fuentes de encendido NO guarde un cilindro de gas de propano liquido de reserva debajo o cerca de la parrilla Sblo los distribuidores de gas de propano liquido capacitados deben Ilenar o reparar su...

Page 38: ...nguera no este doblada o daSada AsegQrese que el tanque quede sentado firmemente sobre el agarradero del tanque Conecte o desconecte el regulador al cilindro de gas de propano Iiquido s61o cuando el cilindro esta asentado en el portatanque MANGUERA Y REGULADOR El sistema no permitir que fluya gas desde el cilindro hasta que haya una conexi6n positiva a la v_lvula Nota La v lvula del cilindro debe ...

Page 39: ...o de gas de propano liquido a la parrilla Gire la perilla de la v_lvula en sentido horario para cerrarla correctamente Lea y siga todas las instrucciones y advertencias en las etiquetas de seguridad de la manguera de suministro Lea y siga todas las advertencias en este manual con respecto al uso seguro de los cilindros de gas de propano liquido y de la manguera y regulador antes de conectar el cil...

Page 40: ...ICACION DE AUSENCIA DE FUGAS 1 Prepare una mezcla de 50 de agua y 50 de jab6n Ifquido para lavar platos 2 Abra la tapa 3 Asegurese de que todas las perillas de control esten en la posici6n OFF de apagado 4 Encienda el suministro de combustible en la va lvula del cilindro Gire la perilla de la va lvula del cilindro una vuelta en sentido contrahorario 5 Aplique la mezcla de agua jabonosa a los sigui...

Page 41: ... leido y entendido TODAS las advertencias e instrucciones en este manual LISTA DE VERIFICACION PRELIMINAR AL ENCENDIDO Asegurese de que la parrilla ester armada correctamente Inspeccione la manguera de suministro de gas para detectar quemaduras rozaduras dobleces y verificar la trayectoria correcta antes de cada uso Si hay evidencia de abrasi6n o desgaste excesivo o si la manguera esta cortada deb...

Page 42: ...nsulte la secci6n de Encendido de las hornillas principales con un cerillo 7 Para apagar gire cada perilla de control en sentido horario hasta que se trabe en la posici6n OFF de apagado Esto no apaga el flujo de gas del cilindro Nota Si la hornilla no se enciende o la llama es muy baja quizas este bloqueada con un insecto o se haya activado el dispositivo limitador de flujo Consulte lnstalaci6n Ma...

Page 43: ...apa de la hornilla lateral antes de encenderla 2 Gire la perilla de control de la hornilla a la posici6n OFF apagado 3 Prenda y coloque un cerillo aproximadamente a 1 2 pulgada 1 a 2 cm de la hornilla 4 Gire la perilla de control de la hornilla lateral a la posici6n HIGH llama fuerte La hornilla debe encenderse en 5 segundos 5 Si la hornilla no se enciende gire la perilla de control a la posici6n ...

Page 44: ...ntos y producir una situaci6n peligrosa para usted y la parrilla Las Ilamaradas excesivas son el resultado de la acumulaci6n de grasa en la secci6n inferior de la parrilla Si esto ocurre NO eche agua a las llamas Esto puede producir salpicaduras de grasa y causar quemaduras graves o lesiones corporales Si la grasa produce un incendio cierre la tapa y apague las hornillas principales hasta que la g...

Page 45: ...6n debe tener un recept culo para tres clavijas Todos los cables de suministro el6ctrico deben mantenerse alejados del agua y de las superficies calientes de la parrilla USO DE OTRAS FUNCIONES DE LA PARRILLA LA HORNILLA LATERAL La hornilla lateral puede usarse para preparar platillos de acompa_amiento como frijoles papas maiz o para calentar salsas La va lvula de la hornilla debe ajustarse de llam...

Page 46: ...dos F 60 C grados F 62 8 C RECOMENDACIONES OTILES Si precocina carneo polio ha galo inmediatamente antes de cocinarlo en la parrilla Nunca descongele carne a la temperatura ambiente o sobre un mostrador Refrigere los restos a ma s tardar 2 horas despues de haber sacado la comida de la parrilla Para mayor informaci6n Ilame a la Linea de Informaci6n sobre Came y Polio de USDA al numero sin cargo 800...

Page 47: ...ya el flujo del aire de combustion y ventilacion Las araSas u otros insectos pueden hacer nidos y bloquear los tubos de las hornillas Los tubos bloqueados impiden que fluya gas alas hornillas y puede producirse un incendio en el tubo o debajo de la parrilla Siga las instrucciones a continuaci6n para limpiar el tubo y o reemplazar partes de la hornilla o si tiene dificultad para encender la parrill...

Page 48: ...las rejillas para cocinar y encienda las hornillas Haga funcionar la parilla en HIGH llama fuerte durante 10 minutos para quitar el exceso de grasa TRANSPORTE Y ALMACENAJE Nunca mueva una parrilla cuando esta caliente o con objetos sobre las superficies de cocci6n Aseg_rese de que la valvula del cilindro est_ cerrada Despu_s de mover la parrilla verifique que no haya fugas en ninguna de las conexi...

Page 49: ... Vea si puede encender la parrilla con un cerillo Puede set necesario ajustar el electrodo o colector 3 Es posible que la hornilla no este bien asentada 4 Es posible que la hornilla este obstruida 5 Es posible que la v lvula del cilindro est_ cerrada 6 El regulador no esta asentado correctamente sobre la v lvula del cilindro 1 Es posible que los agujeros de la hornilla esten obstruidos Consulte ln...

Page 50: ...rilla Abra el suministro de gas durante un segundo para determinar si hay obstrucci6n Si no hay obstrucci6n reconecte la Ifnea de combustible Si la Ifnea de combustible esta bloqueada reempl cela con un nuevo conjunto de manguera regulador Si sospecha una obstrucci6n en el conjunto de la manguera regulador en el orificio o en las v lvulas de gas Ilame al Servicio de atenci6n al cliente de Brinkman...

Page 51: ...ados en el proceso de fabricaci6n del acero inoxidable y tambien el aceite para cocinar y la tapa sucia de la parrilla pueden fomentar la decoloraci6n de la tapa si no se limpian antes de usar la parrilla Despues de armar la parrilla quite la pelicula de protecci6n de PVC de la tapa y utilice un limpiador de acero inoxidable y un patio suave para quitar el adhesivo residual y los aceites de adentr...

Page 52: ...njunto de la Hornilla Lateral Panel Frontal de la Mesa Lateral Izquierda Panel Frontal de la Hornilla Lateral Bisel de la Hornilla Lateral Perilla de la Hornilla Lateral Rejilla para Calentar Bandeja para Grasa Gaveta para Grasa Rejillas para Cocinar Placas de Distribuci6n de Calor Rejilla de la Hornilla Lateral Panel Izquierdo del Carro Panel Derecho del Carro 1 1 1 1 1 1 1 2 2 _ 2 1 Soporte Fron...

Page 53: ...IAL EN www brinkmann net PARA PARTES DE REEMPLAZO DE PARRILLA BAJO GARANTIA FAVOR DE VISITARNOS POR LA RED MUNDIAL EN www grillpartsonline com Se requerir_ el comprobante de compra Inspeccione el contenido de la caja para verificar que todas las partes esten incluidas e intactas 52 ...

Page 54: ...siguiente Cant 1 Destornillador 31 Pernos M6 X 12mm Negros 16 Arandelas de Estrella Negras 8 Pernos M6 X 12mm Plateados Cant 8 Arandelas de Estrella Plateadas 2 Pernos con Hombro M6 X 13mm Negros 2 M10 Arandelas de Rueda Plateados Destornillador Pernos M6 X 12mm Negros Pernos M6 X 12mm Plateados M6 X 30mm Shoulder Bolts Black Arandelas de Estrella Negras M10 Arandelas de Rueda Plateados Arandelas ...

Page 55: ...as piernas y apriete firmemente Paso 2 Ate el agarradero del tanque con la base del carro utilizando tres pernos M6 X 12mm negros Paso 3 Conecte el panel frontal alas piernas utilizando cuatro pernos M6 X 12mm negros y arandelas de estrella negras Despues de conectar panel frontal fijo asegure la vara de soporte para panel fija a la base del carro y panel frontal fijo utilizando dos pernos M6 X 12...

Page 56: ...eral Coloque la segunda arandela de la rueda plateada y el eje de la rueda con el lado piano de la rueda hacia el lado exterior del cubo y presione segundo cubo de ruede en su lugar Nota Voltee el conjunto del carro con la ayuda de un amigo Trate de minimizar la tension sobre las piernas Paso 6 Ate el panel superior del azafate para bebidas al las piernas izquierda y derecha utilizando dos pernos ...

Page 57: ...l asamblaje del carro utilizando dos pernos M6 X 12mm plateados y arandelas de estrella plateados Paso 8 Alinee soporte de carro trasero a las piernas traseras del asamblaje del carro utilizando dos pernos M6 X 12mm plateados y arandelas de estrella plateados 56 ...

Page 58: ...asamblaje frontal del carro Paso 9 Con la ayuda de un amigo coloque el conjunto del cuerpo de la parrilla sobre el asamblaje del carro El cuerpo de la parrilla descansara sobre la cima angulada de los apoyos verticales Alinee hoyos de los pernos Iocalizados fuera del cuerpo de la parrilla Asegure utilizando seis pernos M6 X12mm negros con arandelas de estrella negras o o L m i Con junto del Cuerpo...

Page 59: ...mblaje lateral izquierdo utilizando tres pernos M6 X 12mm negros con arandelas de estrella negras Paso 11 Ate panel frontal al asamblaje de la hornilla lateral utilizando tres pernos M6 X 12mm negros con arandelas de estrella negras 58 ...

Page 60: ...nel frontal de la mesa izquierda lateral al cuerpo de la parrilla utilizando un perno M6 X 12mm negro Paso 13 Ate el asamblaje de la hornilla lateral al asamblaje del cuerpo de la parrilla Inserte dos pernos M6 X 12mm negros a la mitad de las piernas derechas Coloque la mesa sobre los pernos y Deslice hacia la frente de la parrilla luego apriete firmemente Ate panel frontal de la hornilla lateral ...

Page 61: ...lice su parrilla sin probar todas las conexiones de gas y todas las mangueras Vea la seccibn en Verificacibn de Ausencia de Fugas de este manual para procedimientos apropiados Paso 15 Coloque el bisel sobre el va stago de montaje de la perilla de control y sitt elo sobre los agujeros en la base y va lvula de la hornilla lateral Sujete con dos pernos M4 con arandelas de resorte que vienen con la va...

Page 62: ...mas bajo del cuerpo de la parrilla encima de las hornillas Paso 20 Coloque las rejillas de las hornillas sobre las costillas de apoyo por encima de las placas de distribucion de calor Paso 21 Coloque las rejillas para calentar sobre los soportes de apoyo y por encima de las rejillas de las hornillas m Gaveta de Grasa Bandeja para Grasa Rejillas para _ _ Calentar S_SBOJ I_ H _ __Rejillapara _ Cocin...

Page 63: ...Brinkmann 8410 Armada ...

Page 64: ...YOU MAY ALSO HAVE OTHER RIGHTS WHICH VARY FROM STATE TO STATE The Brinkmann Corporation garantiza al cemprador original que la parrilla BrinkmannParrilla a Gas con 4 Quemadores esta libre de defectos de materiales o mano de obra Cinco aSos los quemadores de acero inoxidable Tres aSos en todas las piezas de acero inoxidable restantes Un aSo en valvulas armaz6n envoltura carro encendedor rejillas de...

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