Breville Sommelier BWD600 User Manual Download

Page: 1 / 15

background image

Instruction Book - BWD600

the

Sommelier

™

2

1
2
3
...
»

Summary of Contents for Sommelier BWD600

Page 1: ...Instruction Book BWD600 the Sommelier 2 ...

Page 2: ...or where it could touch a heated oven Ensure the unit has at least 4 inches 10cm of clearance from all side panels Some surfaces may be hot use caution when touching or lifting the unit or accessories Do not use harsh or abrasive materials when cleaning any part of this appliance such as steel wool or scoring pads Only use power cord and accessories sold by Breville Do not fill the glass carafe ab...

Page 3: ...personal injury or property damage resulting from pulling tripping or becoming entangled with a longer cord Longer detachable power cords or extension cords are available and may be used if care is exercised If an extension cord is used 1 the marked electrical rating of the cord set or extension cord should be at least as great as the electrical rating of the appliance 2 the cord should be arrange...

Page 4: ...N The glass carafe is fragile Use caution especially for the thin part that connects carafe bottom and central pole Functions FIRST USE 1 Fill the glass carafe with wine above MIN line and below MAX line NOTE The carafe is not calibrated for commercial or scientific use Height may vary 0 08 inch 2mm 2 Place the carafe on the main unit 3 Press POWER button to turn the So2 mmelier on 4 The LCD will ...

Page 5: ...s STOP RESET button to set the timer to default OXYGENATING TIME RECOMMENDATION COUNTRY VARIETIES RECOMMENDED TIME MINS SECS France Cabernet Sauvignon 1 15 0 45 0 15 Merlot 0 45 0 30 0 15 Syrah 1 15 0 45 0 15 Bordeaux Blend 1 30 0 45 0 15 Pinot Noir 1 00 0 30 0 15 Australia Shiraz 1 30 0 45 0 15 Cabernet Sauvignon 1 30 0 45 0 15 Pinot Noir 1 15 0 45 0 15 Bordeaux Blend 1 45 1 00 0 15 GSM 2 00 1 00...

Page 6: ...o wine to enhance flavors creating a softer texture and introducing dynamic tastes It is important to set the right oxygenating time as excess oxygen can result in loss of fruit characters reduced aroma and bitterness Refer to experts recommendation in this booklet or iFAVINE Mini app Also we recommend trying different settings as the ideal decanting time can vary depending on personal taste and w...

Page 7: ...n and flows downwards and back out into every particle of wine Decanting Oxygenating 1min 1h The glass carafe evenly diffuses oxygen throughout the entire wine not just surface It rounds out tannins to provide smooth mouthfeel and sublimes all aromas for the full flavor of the wine Time Efficiency Decanting Oxygenating 1min 1h The So2mmelier reduces the decanting time from hours to just minutes re...

Page 8: ...LES INSTRUCTIONS AVANT USAGE ET SAUVEGARDEZ LES À TITRE DE RÉFÉRENCE Lisez attentivement toutes les instructions avant d utiliser votre appareil et sauvegardez les à titre de référence Avant d utiliser l appareil retirez et jetez en lieu sûr tout le matériel d emballage l enveloppe en plastique recouvrant la fiche et toutes les étiquettes amovibles Si l appareil doit être laissé sans surveillance ...

Page 9: ...r oxygéner le vin Dans certains cas il peut aussi être utilisé pour les spiritueux La carafe en verre ne va pas au lave vaisselle N utilisez pas la carafe en verre si elle est brisée Cet appareil n est pas conçu pour être utilisé par des personnes incluant les enfants avec capacités physiques sensorielles ou mentales réduites ou manque d expérience et de connaissances à moins d avoir reçu la forma...

Page 10: ...reil dans un véhicule ou un bateau en mouvement Il est recommandé de vérifier régulièrement l appareil Ne l utilisez pas si le cordon d alimentation la fiche ou l appareil sont endommagés de quelque façon Cessez immédiatement l usage de l appareil et contactez le Soutien aux consommateurs de Breville Une surveillance étroite est requise lorsque l appareil est utilisé près ou par des enfants INSTRU...

Page 11: ... commercial ou scientifique La hauteur peut varier de 2 mm 2 Placez la carafe sur l appareil 3 Appuyez sur MARCHE pour démarrer le So2mmelier 4 L écran ACL vous demandera de régler le temps 5 Tournez le cadran pour régler le TEMPS Le temps d oxygénation est la durée réelle du So2mmelier Vous pouvez vous référer au temps de décantation si vous souhaitez la comparer à la recommandation du temps de d...

Page 12: ...ygénation avec le So2mmelier et h min pour la décantation traditionnelle 5 ans 10 ans 15 ans 6 Appuyez sur MARCHE pour activer le processus d oxygénation START STOP RESET 7 Le message READY IN Prêt dans à côté du temps d oxygénation clignotera et le compte à rebours débutera jusqu à zéro NOTE Durant le processus d oxygénation le temps de décantation ne bougera pas NOTE Vous pouvez faire une pause ...

Page 13: ...tent une décantation plus courte NOTE Nous vous recommandons de faire plusieurs cycles courts pour trouver la durée idéale car une trop longue décantation peut ruiner le vin Oxygène hautement purifié concentré Le So2mmelier filtre l air ambiant pour éliminer les impuretés humidité poussière odeurs et isole l oxygène de l azote et du CO2 Il aère le vin avec un flux constant d oxygène purifié et hau...

Page 14: ...le boîtier avec un chiffon doux et humide N utilisez pas de nettoyants tampons ou chiffons abrasifs qui pourraient égratigner la surface Rincez et séchez correctement REMPLACEMENT DE LA MÈCHE DU FILTRE À AIR Si la mèche est poussiéreuse lavez la et séchez la pour la reutiliser ou remplacez la par celle incluse Carafe faite à la main L oxygène purifié et hautement concentré s élève dans le tube spé...

Page 15: ...otographed in this brochure may vary slightly from the actual product BWD600 USC A17 Web www breville ca support Web www brevilleusasupport com USA Mail Breville USA 19400 S Western Ave Torrance CA 90501 1119 Phone 1 866 273 8455 1 866 BREVILLE Canada Mail Breville Canada 3595 boulevard Côte Vertu Saint Laurent Québec H4R 1R2 Phone 1 855 683 3535 Breville Consumer Support ...

Reviews:

No comments

Related manuals for Sommelier BWD600

Brand: ZOLL Pages: 344

Brand: Zeiss Pages: 38

Brand: Olympus Pages: 86

Brand: Daavlin Pages: 27

Brand: Daavlin Pages: 13

Brand: HABYS Pages: 16

Brand: ZOLL Pages: 84

Brand: ZOLL Pages: 3

Brand: ZAMST Pages: 21

Brand: Laica Pages: 4

Brand: Halyard Pages: 84

Brand: Vancare Pages: 3

Brand: Halyard Pages: 4

Brand: Accu-Chek Pages: 3

Brand: ZOLL Pages: 5

Brand: Bard Pages: 2

Brand: GE Pages: 252

Brand: GE Pages: 242

Brands by name

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Popular brands

Load more brands