MISE EN PLACE DES ALIMENTS DANS LE PLAT
1. Versez de l’eau dans le récipient en verre (cf les quantités ci
-dessous).
(1.)
2. Posez le plat perforé en inox sur le récipient en verre.
(2.)
3. Déposez les aliments dans le plat perforé en inox.
(2.)
4. Dans le cas d’une cuisson
à deux niveaux, placez le plateau perforé au-dessus du
panier.
(3.)
5. Fermez le plat vapeur avec le couvercle en inox.
(4.)
APRES LA CUISSON VAPEUR
Pendant la cuisson, de la vapeur s’échappe du plat vapeur. Cette vapeur se
condense dans
l’enceinte
du micro-
ondes. Lorsque l’appareil a refroidi, essuyez
l’enceinte de cuisson avec un chiffon doux.
Lorsque vous retirez les aliments du four, vérifiez que celui-ci a fini son cycle, ou, à
défaut, stoppez la cuisson. Dans le cas inverse, et si vous faites fonctionner votre
four à micro-ondes à vide, vous risquez de provoquer une surchauffe et
d’endommager l’appareil.
Quantité d’eau :
Durée de cuisson totale
: jusqu’à 20 min 250 ml d’eau
j
usqu’à 45 min 500 ml d’eau
L’eau ne doit pas s’évaporer totalement en cours de cuisson, en rajouter si
nécessaire.
Temps de cuisson : Le temps de cuisson ne dépend pas de la quantité, mais de la
nature, de la qualité et de la taille des aliments.
Les durées indiquées dans les tableaux sont indicatives. Utilisez les tailles indiquées
comme repère. Si vous souhaitez préparer des pièces plus petites, le temps de
cuisson doit être raccourci. Allongez le pour des pièces plus grosses.
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