Utilizar o aparelho
pt
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Tabela de regulações
As indicações presentes nas tabelas são valores de
referência e aplicam-se a um aparelho pré-aquecido.
Os valores podem variar conforme o tipo e a
quantidade do alimento a cozinhar.
Só coloque o alimento a cozinhar quando o tempo de
pré-aquecimento tiver decorrido.
Carne/aves
Peixe
Legumes
--------
Alimento para assar
Temperatura
Tempo de cozedura
Quantidade/espessura Informação
Bife, no ponto
saltear 230
- 240 °C
2
- 3
min. de cada lado
aprox. 2
cm
por ex. entrecosto, lombo, picanha. O
bife está no ponto quando sai molho
da carne.
assar 180 °C
5
- 7
min.
Bife do cachaço, sem
osso
210
- 220 °C
15
- 20
min.
aprox. 2
cm
Medalhões de porco
170
- 180 °C
13
- 17
min.
máx. 2
cm
Pressionar na placa, virar várias
vezes.
Escalope, porco ou vitela,
panado
190
- 200 °C
10
- 13
min.
0,5
- 1
cm
Use óleo suficiente, para que os pana-
dos não fiquem secos nem queimem.
Bife de peru
210
- 220 °C
8
- 15
min.
1
- 1,5
cm
Bife de frango
180
- 190 °C
15
- 20
min.
2,5
- 3
cm
Carne às tiras, vitela ou
porco, marinada
200
- 210 °C
8
- 10
min.
600
- 700
g
Distribua bem as tiras de carne /
aves, sem que toquem umas nas
outras.
Tiras de peito de peru
180
- 190 °C
7
- 9
min.
600
- 700
g
Distribua bem as tiras de carne /
aves, sem que toquem umas nas
outras.
Carne picada
230
- 240 °C
9
- 11
min.
aprox. 600
g
Hambúrguer
180
- 190 °C
13
- 16
min.
máx. 1
cm
Alimento para assar
Temperatura
Tempo de cozedura
Quantidade/espessura Informação
Filete de peixe
190
- 200 °C
7
- 10
min.
aprox. 2
cm
usar para cozinhar tipos de peixe ade-
quados, por ex. salmão, atum, tambo-
ril, perca, lúcio. Para que os filetes de
peixe não adiram muito, podem ser
passados por farinha antes de cozi-
nhados. Comece a cozinhar com o
lado da pele virado para baixo e, se
possível, vire apenas uma vez.
Bife de salmão
170
- 180 °C
18
- 20
min.
aprox. 3
cm
Bife de atum
190
- 200 °C
18
- 20
min.
aprox. 3
cm
Gambas
210
- 220 °C
8
- 10
min.
de 30
g cada
Alimento para assar
Temperatura
Tempo de cozedura
Quantidade/espessura Informação
Cenouras, em juliana
190
- 200 °C
6
- 8
min.
aprox. 500
g
Tiras de pimento
200
- 210 °C
4
- 6
min.
aprox. 500
g
Beringela, em fatias
200
- 210 °C
6
- 8
min.
aprox. 500
g
Salgar a beringela antes de cozinhar,
deixar repousar durante 30
minutos e
secar.
Curgete, em fatias
190
- 200 °C
6
- 8
min.
aprox. 500
g
Rodelas de cebola
190
- 210 °C
5
- 7
min.
aprox. 500
g
Cogumelos, em fatias
230
- 240 °C
10
- 12
min.
aprox. 500
g
Batatas, cozidas, em
fatias
210
- 220 °C
10
- 12
min.
aprox. 500
g
