Bosch PCK755UC - 4 Burner 30" Gas Cooktop Operating Instructions Manual Download Page 1

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Summary of Contents for PCK755UC - 4 Burner 30" Gas Cooktop

Page 1: ... C Intemet http www bosch hausgeraete de US ...

Page 2: ...ced our packaging to the bare essentials The materials are all completely recyclable Just like us you can help protect the environment To do so we recommend you dispose of these materials in the recycling facility nearest you Waste oil should not be poured down the sink drain as this has a negative impact on the environment Place it in a closed container and dispose of it at a collection point If ...

Page 3: ...0 Gas burners 11 Cooking tips 12 Appropriate cooking utensils 12 Cooktop usage warnings 13 Steel cleaning and care 14 Home troubleshooting 15 Installation instructions 16 installing the cooktop on the kitchen unit Fitting measurements 16 Electrical connection 18 Change of gas type from natural gas to propane 19 Convert the pressure regulator from 6 W C to 10 W C 20 Warranty conditions 21 2 ...

Page 4: ...l your gas supplier from a neighbor s phone Follow the gas supplier s instructions if you cannot reach your gas supplier call the fire department installation and service must be performed by a qualified installer service agency or the gas supplier PLEASE READ THE iNSTRUCTiONS BEFORE CONTiNUiNG iMPORTANT Keep these instructionsfor the local electrical inspector to use iNSTALLER Leave these instruc...

Page 5: ...page 3 7 Maintain a minimum distance of 762 mm 30 between the gas cooktop and cabinets installed in the upper part 8 The gas pressure regulator supplied with the appliance must be installed in the gas piping line 9 The appliance and its individual shutoff val ve must be disconnected from the gas supply piping system during any pressure testing of the system at test pressures in excess of 3 5 kPa 1...

Page 6: ...of the appliance This appliance has been tested in accordance with ANSl CSA Z21 1 Standard for household Cooking Appliances USA and CAN 1 1 M81 Canada For US installations only This installation must comply with local codes or if none exists the National Fuel Gas Code ANSI Z 223 1 NFPA 54 current edition If an external electrical source is used the appliance must be electrically grounded in compli...

Page 7: ...s by qualified persons Do not allow children to use this appliance unless closely supervised by an adult Children and pets should not be left alone or unattended in the area where the appliance is in use They should never be allowed to play in its vicinity whether or not the appliance is in use Do not place objects that may attract children s interest on or behind the cooktop If children climb up ...

Page 8: ...gnite and cause personal injury Use only dry oven mitts Wet or damp oven mitts can cause steam burns when applied to hot surfaces Do not use towels or other voluminous linen products as oven mitts Do not allow oven mitts to touch the hot grates of the burners For your personal safety wear the proper clothing Do not wear loose garments or any with drooping sleeves while using this appliance Some sy...

Page 9: ...he cooktop control knobs are set to off and that the cooktop is cool before using any aerosol cleaning product on or around the cooktop In the presence of heat the chemical products that produce the spraying action can ignite or trigger corrosion of the metal pieces Hidden surfaces may have sharp edges Use caution when reaching behind or under appliance Only authorized technicians can carry out th...

Page 10: ... in the area of use Make sure that the area has proper ventilation conditions Keep the ventilation channels open Prolonged use of the appliance with several or all cooking units may require additional ventilation such as opening a window or a door or more intensive extraction of air with an extraction hood To guarantee good combustion the room in which the appliance is installed must have a minimu...

Page 11: ...This is what looks like your new Cooktop Grates Burner 000 Btu hr Grease splash tray Burner 000 Btu hr Triple flame burner for up to 12 300 Btu hr Burner 5 500 Btu hr Control knobs 10 ...

Page 12: ... not take place repeat the procedure keeping the control knob pressed down 1 5 seconds To turn it off turn the control knob to the right to the correct position When carrying out this procedure the ignition system may activate again This is completely normal Your modern functional cooktop has progressive gas valves that make it possible to adjust to the necessary setting between the maximum and mi...

Page 13: ...getables and stew Reheating and keeping food warm pre cooked meals preparing delicate casseroles Defrosting and slow cooking legumes fruits and frozen products Melting butter chocolate and gelatin Appropriate cooking utensils Match Pan Diameter to Flame Size The flame should be the same size the bottom of the pan or smaller Do not use small pans with high flame settings as the flames can lick up t...

Page 14: ...pots on the burners near the control knobs which once centered over the burner could touch the knobs or be close enough to them that the temperature of that area in creases possibly causing damage Never place pots directly on top of the burners Do not use excessive weights or strike the cooktop with heavy objects Never use two burners or heat sources to heat a single pot Avoid using roasting grill...

Page 15: ... After cleaning and drying the burners ensure that the lids are properly placed atop the burner flame diffuser If the appliance has Monobtock burners en sure that they are perfect ly dry before their next use Due to the high temperatures that the ring lid of your triple flame burner and stainless steel areas such as the grease splash tray and the outer perimeter of the burners etc must withstand t...

Page 16: ...es on the burners gas outlets are dirty The burners may not be totally dry The gas mains are turned off through a mid pipe valve If the gas comes from a gas bottle it may be empty A gas valve has been left on There may be a leak from the coupling to the gas bottle The control knob has not been held down long enough The grooves on the burners gas outlets are dirty Check the fuse in the general fuse...

Page 17: ...l The stratified coatings and the adhesive that fixes them must be heat resistant to prevent possible deterioration Electrical cables must not come into contact with heat zones The power cable must be fastened to the kitchen unit to keep it from touching the hot parts of the oven or cooktop It is mandatory for appliances with any electrical component to be grounded Installer showthe owner the loca...

Page 18: ... and the gas burner covers and diffusers from your cooking hob and turn it upside down Now fit the adhesive seal supplied with the appliance onto the lower edge of the cooking hob Fig 2a remove the clips from the attached accessories bag and screw them into the lower points designed for this purpose Fig 2 b Place the cooktop in the middle of the opening where it is to be inserted into the kitchen ...

Page 19: ...the requisites of the local electric power company The electrical connection CA 110 127 V is established by a connection cable with a grounding contact plug connected to a grounded outlet to which there must be access after installation of the gas cooktop All gas connections must be tested for leaks using an appropriate liquid solution Never use a flame to test for gas leaks Ensure that a bag cont...

Page 20: ...t exceed 14 water column 34 9 mbar This cooktop can be adapted to work with LP gas To do so the following procedures must be completed A Change of cooktop burner tips See table1 T ABLE 1 Burnerdata The burner must be used with the G A S gases indicated on the TYPE NATURAL PROPANE specifications ptate Gas pressure for use 6 10 Burner Burner tip marker 133 95 Consumption Rapid He Rated BTU hr 10 000...

Page 21: ...y into place so that the letters LP instead of NAT can be clearly read on the button Replace the lid and button set on the upper part of the regulator properly sealing it Make sure that the spring is in place Do not over tighten Figure 8 Pin position for propane Lid Setting of the pin for natural gas Pin L Spring PRESSURE REGULATOR DIAGRAM After performing the gas transformation always ensure that...

Page 22: ... the limited warranty 6 Travel fees and associated charges incurred when the product is installed in a location with limited or restricted access i e airplane flights ferry charges isolated geographic regions WARRANTY APPLICATIONS This warranty applies to appliances used in residential application It does not cover their use in commercial situations This warranty is for products purchased and reta...

Page 23: ...ce En ce qui concerne cet emballage nous nous limitons ce quJ est absolument indispensable tout I emballage etant recyclable Vous pouvez contribuer a la conservation de I environnement comme nous le faisons nous m_mes Nous vous recommandons donc de le d oser dans le conteneur le plus proche de votre domicile dispose a cet effet L huile utilisee ne dolt pas _tre jetee dans I evier vu que cela pourr...

Page 24: ...ur cuisiner 33 Ustensiles de cuisine appropries 33 Avertissements d utilisation quant la preparation 34 Normes d utilisation pour la plaque en acier Nettoyage et conservation 35 Situations anormales 36 instructions d installation 37 Installation de la table de cuisson dans le meuble Mesures de I encastrement 37 Connexion electrique 39 Changement du type de gaz de gaz de ville propane 40 Transforme...

Page 25: ...one de votre voisin Suivez les consignes que vous donnera votre fournisseur de gaz Si vous ne pouvez joindre votre fournisseur de gaz appelez les service des pompiers L installation et la raise en service doivent _tre realisees par un installateur qualifie une agence specialisee darts le SAV ou bien par votre fournisseur de gaz VEUILLEZ LIRE LES INSTRUCTIONS AVANT DE CONTINUER IMPORTANT Conservez ...

Page 26: ...e 762 mm 30 entre la table de cuisson gaz et les armoires placees sur la partie superieure 8 Le regutateur de pression de gaz fourni avec I appareil dolt etre installe sur la ligne des tuyaux de gaz 9 L appareil et sa soupape d arr_t individuelle doivent _tre deconnectes du circuit d alimentation en gaz pendant la realisation d un test de mise en pression du systeme des pressions d essai excedant ...

Page 27: ...r la partie inferieure de I appareil Cet appareil ne peut 6tre utilise clans des armoires mobiles des vehicules de Ioisirs ou des mobil home Cet appareil a et6 teste conformement aux normes ANSI CSA Z 21 1 concernant les appareils de cuisson electrom6nager USA et CAN1 1 M81 Canada Uniquement si I installation est effectuee aux USA Cette installation dolt respecter les lois locales ou defaut le Nat...

Page 28: ... eorrectes Suivez les instructions d installation fournies avec ce produit Seul un technicien qualifie peut realiser I installation et la mise la terre de la table de cuisson N utilisez pas I appareil s il est endommag Demandez l installateur de vous montter I endroit oQ se trouve le robinet d arr6t du gaz pour savoir comment et oQ il faut couper I arrivee de gaz la table de cuisson Pour prevenir ...

Page 29: ...n ont pas refroidi Le tissu peut prendre feu et provoquer des blessures personnelles N utilisez que des gants de cuisine secs gants de cuisine mouilles ou humides sur les surfaces chaudes peuvent provoquer des brQlures de vapeur N utilisez pas de serviettes ni d autres produits textiles volumineux comme des gants de cuisine Faites attention ce que les gants de cuisine ne touchent pas les grilles c...

Page 30: ...s s Jls sont appliques sur une surface chaude Suivez les instructions foumies par le fabricant du produit de nettoyage Assurez vous d avoir 6teint tousles eontr61es de la table de cuisson et qu elle est froide avant d utiliser un produit de nettoyage en a osol sur la plaque de cuisson ou autour de celle ci Les produits chimiques produisant Faction de pulv isation en presence de chaleur peuvent pre...

Page 31: ...ions de ventilation appro priees Maintenez ouverts les canaux de ventilation L utitisation prolongee de I appareil avec ptusieurs groupes ou avec tous les groupes de cuisson peut demander une ventilation supplementaire comme l ouverture d une fenetre ou d une porte ou une extraction d air plus intense a I aide d une hotte aspirante Pour garantir une bonne combustion la piece oQ se trouve I apparei...

Page 32: ...m Presentation de cuisson de votre nouvelle table Grilles Brt31eurs 000 Btu h Lechefrite BrQleurs 000 Btu h Br01eur triple flamme jusqu 12 300 Btu h BrQleurs 5 500 Btu h Bandeau de commande 31 ...

Page 33: ... ne se produit pas repetez I operation en maintenant enfoncee la commande entre 1 et 5 secondes Pour eteindre tournez la commande vers la droite jusqu la position correcte En realisant cette operation le systeme d allumage peut fonctionner nouveau Ceci est tout fait normal Votre table de cuisson moderne et fonctionnelle dispose de robinets progressifs qui permettent de trouver le reglage necessair...

Page 34: ...oissons et legumes Rechauffer et maintenir au chaud plats cuisines et ragoQts delicats Cuire ragoQts riz au lait et caramel Decongeler et cuire a feu doux legumes secs fruits et produits congeles Faire fondre beurre chocotat et gelatine Ustensiles de cuisine appropries Faire Correspondre lae Diametre _ la Forme de la Flamme La flamme dolt _tre m6me grandeur que le fond de la casserole ou plus peti...

Page 35: ...nts de grand diametre sur les brQleurs proches des boutons Une fois centres sur le brOleur ces recipients peuvent les toucher ou s en approcher tellement que la temperature s el6ve dans cette zone et pourrait provoquer des dommages Ne placez pas les recipients directement sur le brOleur Utilisez seulement des recipients des po_les et des casseroles avec un fond plat et _pais Placez le recipient bi...

Page 36: ... acides jus de citron vinaigre etc sur la table de cuisson Apres le nettoyage et le sechage des brQleurs veillez ce que les couvercles soient bien places sur le diffuseur de la fiamme du brQleur Si votre appareil dispose de brQleurs d une seule piece Monoblock veillez ce qu ils soient parfaitement _ secs avant leur prochaine utilisation A cause des hautes temperature que doivent supporter le couve...

Page 37: ...Oleurs sont sales Le brQleur n est peut 6tre pas parfaJtement sec Le passage du gaz est ferme cause des robinets interm6diaJres SJ le gaz provJent d une bouteille celle ci peut 6tre vide Un robinet est ouvert Possible fuite au raccord de la bouteille La commande n a pas 6te enfoncee le temps n6cessaire Les raJnures de sortie de gaz des brOleurs sont sales Contr61er le fusible dans le bokJer gen6ra...

Page 38: ...6tre faJts dans un mat6riau non inflammable Autant les rev6tements stratJfi6s que la colle qui les fixe doJvent 6tre resJstants la chaleur pour 6viter aJnsi de possibles d6teriorations Les c bles 61ectdques ne doivent passe trouver au contact des zones de chaleur Le c ble d alimentatJon doit 6tre fixe au meuble pour qu il ne touche pas des parties chaudes de la cuisini e ou de la table de cuJsson ...

Page 39: ...et es d ffuseurs devotre able de cuisson puis placez la I envers placez e ioint autocollant fourni avec I appareil sur le bord inferieur de la table de cuisson Fig 2a retirez les agrafes de la poche des accessoires jointe puis vissez aux points inferieurs prepares cet effet Fig 2b Centrez la table de cuisson darts sa cavite aveugle d encastrement darts le meuble Vous devrez quand le plan de travai...

Page 40: ...ispositions legales du pays Respectez toutes les dispositions de I entreprise locale fournJssant 1 61ectficit6 La connexion electrique CA 110 127 V est 6tablie au moyen d un c ble de connexion avec une prise de contact de mJse la terre connectee une prise avec mise la terre qui doJt6tre egalement accessible apres I JnstallatJon de la table de cuJsson gaz L etanch6te de toutes les connexions gaz do...

Page 41: ...indiqu6s sur la plaque DE GAZ DE VlLLE PROPANE signal tique Pression d utilisation 6 10 Bruleur Marqueur d iniecteur 133 95 Rapide ConsornrnationlNominale BTU hr 10000 10000 Hs I Bruleur Marqueur d injecteur 110 77 Semi I Consommation NomJnale BTU hr 7000 7000 RapJde Hs B ru Ie u r Marqueur d injecteur 98 69 Auxiliaire Hs Consommation Nominale BTU hr 5500 5500 Marqueur d injecteur 152 107 iitriple...

Page 42: ... I ensemble couvercle et bouton de la pattie superieure du regulateur en le scellant bien Assurez vous que le ressort est sa place Ne serrez pas trop fort Fig 8 Position de la broche pour Propane Position de la broche pour Gaz de ville Hex Cap _ Couvercle Hex oche k L messort VUE DU RIeGULATEUR DE PRESSION Dans tousles cas verifiez qu apres avoir effectue la transformation de gaz la flamme des brQ...

Page 43: ...ner le fonctionnement de I appareJl CorrJger I installatJon Le proprietaire est respon sable de fournir le c blage electrique et ou les dispositifs de connexion Remise en circuit du disjoncteur ou remplacement d un fusible 3 Dommages resultants d un accident d une modification d un mauvaJs fonctJonnement d abus d une installation inadequate ou d une installation non conforme aux codes electriques ...

Page 44: ...tecci6n eficaz Respecto al mismo nos limitamos a Io absolutamente imprescindible todo el embalaje es perfectamente reciclable Usted al igual que nosotros puede contribuir en la conservaci6n del entorno Por Io tanto le recomendamos que Io deposite en el contenedor o sitio m_ s cercano a su domicilio dispuesto para este fin El aceite desechado no se debe botar por el fregadero ya que tendrfa elevada...

Page 45: ...s Consejos de cocci6n Utensilios de cocina apropiados 52 53 54 54 Advertencias de uso respecto a la cocci6n 55 Normas de uso para el acero limpieza y conservaci6n 56 Situaciones an6malas 57 Instrucciones de instalaci6n 58 Instalaci6n de la estufa en el mueble medidas de empotramiento 58 Conexi6n electrica 60 Cambio de tipo de gas de gas natural a propano 61 Conversi6n del regulador de presi6n de 6...

Page 46: ...gas desde un telefono pro irno Siga las instrucciones de la Cia de gas Si no puede ponerse en contacto con su Cia del gas Ilame a los bomberos La instalacion y el servicio deben set realizadas pot un instalador cualificado una empresa de servicio o la Cia del gas POR FAVOR LEA LAS INSTRUCCIONES ANTES DE CONTINUAR IMPORTANTE Guarde estas instrucciones para el uso del inspector electricista local IN...

Page 47: ...ncia en la p gina 45 7 Se debe mantener una distancia minima de 762 mm 30 entre la estufa de gas y los gabinetes colocados en la parte superior 8 El regulador de presi6n de gas suministrado con el aparato debe instalarse en linea con la tuberia de gas 9 El aparato y la valvuta de cierre individual deben desconectarse del sistema de tuberias de suministro de gas cuando se realice una prueba de pres...

Page 48: ...arato no puede utilizarae en gabinetes m6viles vehiculos recreativos o caravanas Este aparato ha sido ensayado conforme a la norma ANSl CSA Z21 1 para aparatos electrodomesticos de coccion EEUU y CAN I M81 Canada Solamente si la instalaci6n se va a efectuar en EE UU Esta instalaci6n debe cumplir con las leyes locales o en su ausencia con el National Fuel Gas Code Ley nacional de gas combustible AN...

Page 49: ...est_n usando aparatos No se debe permitir nunca que nadie se siente o permanezca de pie sobre ninguna parte del aparato Cuando los niSos se hacen mayores para utilizar este aparato es responsabilidad legal de los padres o tutores legales asegurar que los niSos son enseSados en las buenas pr_ cticas por personas cualificadas o No coloque objetos de interns para los niSos sobre la estufa o dett_s de...

Page 50: ...iado El tejido puede incendiarse y provocar lesiones personales Use s61o guantes secos Los guantes de cocina mojados o hQmedos sobre las superficies calientes pueden causar quemaduras de vapor No use toallas ni otros productos textiles voluminosos como por ejemplo guantes No permita que los guantes de cocina toquen las rejillas calientes de los quemadores Pot seguridad personal lieve la ropa adecu...

Page 51: ... todos los eontroles de la estufa y que la cubierta est_ fria antes de usar cualquier tipo de producto de limpieza en aerosol en la estufa o alrededor de esta Los productos quimicos que producen la acci6n de pulverizaci6n en presencia de calor pueden inflamarse o provocar corrosi6n en las piezas met licas Solamente los tecnicos autorizados pueden Las superficies ocultas pueden presentar bor des co...

Page 52: ...s de venti laci6n apropiadas Mantenga abiertos los canales de ventitacion La utilizacion prolongada del aparato con varios o todos los grupos de cocci6n puede requerir una ventitaci6n adicional tales como la apertura de una ventana o una puerta o bien una extracci6n de aire m s intensa mediante una campana extractora Para garantizar una buena combusti6n el lugar de emplazamiento del aparato debera...

Page 53: ...Asi se presenta su nueva estufa Parrillas Quemador 000 Btu hr Grasera Quemador 000 Btu hr Quemador de triple llama de hasta 12 300 Btu hr Quemador 5 500 Btu hr Botones 52 ...

Page 54: ... Si no se produce el encendido repita la operaci6n esta vez manteniendo el bot6n presionado de 1 a 5 segundos Para apagar gire el boton hacia la derecha hasta la posici6n correcta AI realizar esta operacion el sistema de encendido puede funcionar de nuevo Esto es totalmente normal Su estufa modema y funcional dispone de unos grifos progresivos que le permiten encontrar entre la llama m xima y la m...

Page 55: ...nados y hacer guisos delicados Cocer guisos arroz con leche y caramelo Descongelar y cocer despacio legumbres frutas y productos congelados Hacer fundir mantequitla chocolate y gelatina Empareje el Dibmetro de a Ol a a a Llama La llama debe tener el mismo tama_o que el fondo de la otta o ma s peque5o No utilice ollas peque5as con llamas altas ya que las llamas pueden devorar los lados de la olla U...

Page 56: ... au mente y pueda Ilegar a oca sionar daSos No cotoque los recipientes directamente sobre el quemador No utilice pesos excesivos ni gotpee la estufa con objetos pesados No utilice dos quemadores o fuentes de calor para un solo recipiente Evite la utitizaci6n de planchas de asado cazuelas de barro etc prolongadamente a m xima potencia uso respecto a si Utilice siempre recipientes apropiados para ca...

Page 57: ... limpiar y secar los quemadores aseg_3rese de que las tapas esten bien cotocadas sobre el difusor de llama del quemador En caso de que su apa rato disponga de quema dores de una sola pieza Monobtock cerciorese de que esten perfecta mente secos antes de su proxima utilizacion Debido a las altas temperaturas que debe soportar la tapa del aro de su quemador de triple llama y las zonas de acero inoxid...

Page 58: ...uede que el quemador no se encuentre perfectamente seco El paso de gas puede estar cerrado debido a Itaves intermedias Si el gas proviene de un cilindro de gas este puede encontrarse vacio AlgOn grifo est abierto Posibte fuga en el acoplamiento del citindro de gas No se ha presionado el bot6n durante el tiempo necesario Est n sucias las ranuras de la salida del gas de los quemadores Controte el fu...

Page 59: ...iata de la estufa deben set de un material no inflamable Tanto los revestimientos estratificados como la cola que los fija deben ser resistentes al calor para evitar asi posibles deterioros Los cables electricos no deben estar en contacto con zonas de calor El cable de alimentaciSn se debe fijar al mueble para evitar que toque con partes calientes del homo o de la estufa Los aparatos con algQn com...

Page 60: ...pas de los quemadores y los difusores de su estufa y situela en posici6n invertida coloque la junta autoadhesiva que se suministra con el aparato en el borde inferior de la estufa Fig 2a Saque las grapas de la bolsa de accesorios que le adjuntamos y atomille en los puntos inferiores preparados para este fin Fig 2b Centre la estufa en su hueco ciego de empotramiento en el mueble Debera una vez enca...

Page 61: ...el gas LP La conexi6n con un tubo flexible met_ lico En este caso hay que evitar el contacto de este tubo con partes mSviles de la unidad de empotramiento por ejemplo un cajSn y el paso a traves de espacios que se pudieran obstruir Se deben realizar las pruebas de fugas del aparato de acuerdo alas instrucciones del fabricante INFORIVlACI6N IMPORTANTE Conexion electrica Antes de conectar el cable d...

Page 62: ... wc 34 9 mbar Esta estufa puede adaptarse para que funcione con gas LP Para ello se deben realizar las siguientes operaciones A Cambio de inyectores de los quemadores de la estufa Vease tabla 1 TABLA 1 Caracteristicas de los quemadores i El quemador se debe utilizar con los gases que se indican en la 4aca de caracteristicas Presi6n de utilizaci6n Quemador Marcador de inyector rapido __ CHO_sumo No...

Page 63: ... poslci6n m xima a la minima no se apague ni se cree retroceso de llama 5 Es importante que esten colocados todos los retenes para poder asegurar la estanquidad electrica contra los vertidos de liquidos de la estufa Conversion del regulador de presion de 6 W C a 10 W C Quite la tapa hexagonal de la parte superior del regulador con una Ilave ajustable Saque el dispositivo de pl_ stico en la tapa y ...

Page 64: ...de mano de obra durante la garantia limitada 6 Gastos vi ticos y otros gastos generados cuando el producto est instalado en un lugar con acceso limitado o restringido ej vuelos aereos viajes con transbordado y regiones geogr ficas aisladas Esta garantia tiene validez con aparatos utilizados en aplicaciones residenciales No cubre su uso en situaciones comerciales Esta garantia sirve para productos ...

Page 65: ...Robert Bosch Hausgeraete GmbH 5551 McFadden Avenue Huntington Beach CA 92649 800 944 2904 o BSH Home Appliance Corp 2002 Litho in U S A Cod 9000095597 B ...

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