Bosch HSB738257 M Instruction Manual Download Page 1

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Instruction manual

Mode d’emploi

Free standing cooker

HSB738257M

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Summary of Contents for HSB738257 M

Page 1: ...3FHJTUFS ZPVS OFX EFWJDF PO Z PTDI OPX BOE HFU GSFF CFOFGJUT CPTDI IPNF DPN XFMDPNF en Instruction manual 3 fr Mode d emploi 23 Free standing cooker HSB738257M ar ﺍﻻﺳﺗﻌﻣﺎﻝ ﺩﻟﻳﻝ 3 ...

Page 2: ......

Page 3: ...es 13 Fitting the threaded bushes for the rotary spit 13 1 Operating the appliance 14 Hob 14 Oven 14 Rotary spit 14 O Time setting options 16 D Cleaning agent 16 Suitable cleaning agents 16 Surfaces in the cooking compartment 17 Keeping the appliance clean 18 Cleaning the cooking compartment 18 p Rails 18 Removing the hook in racks 18 Inserting the hook in rack 18 q Appliance door 19 Removing and ...

Page 4: ...he appliance Children must not clean the appliance or carry out general maintenance unless they are at least 15 years old and are being supervised Keep children below the age of 8 years old at a safe distance from the appliance and power cable Always slide accessories into the cooking compartment the right way round Accessories on page 11 Close the safety valve on the gas supply line if the cooker...

Page 5: ...damaged or be set on fire Grease residue in the filter of the extractor hood may ignite Only operate the gas burners with cookware on them Risk of fire The rear of the appliance becomes very hot This may cause damage to the power cables Electricity and gas lines must not come into contact with the rear of the appliance Warning Risk of burns The appliance becomes very hot Never touch the interior s...

Page 6: ...to prevent tipping of the appliance this stabilizing means must be installed Refer to the instructions for installation Warning Risk of electric shock Incorrect repairs are dangerous Repairs may only be carried out and damaged power cables replaced by one of our trained after sales technicians If the appliance is defective unplug the appliance from the mains or switch off the circuit breaker in th...

Page 7: ...ance model accessories can scratch the door panel when closing the appliance door Always insert the accessories into the cooking compartment as far as they will go Water in a hot cooking compartment do not pour water into the cooking compartment when it is hot This will cause steam The temperature change can cause damage to the enamel Moist food do not store moist food in the cooking compartment w...

Page 8: ...h cooking Saving energy with the hob Always use a saucepan which is the correct size for your food A larger less full saucepan requires a lot of energy Always place a suitable lid on the saucepan Switch to a lower heat setting in good time The gas flame must always be in contact with the base of the saucepan Environmentally friendly disposal Dispose of packaging in an environmentally friendly mann...

Page 9: ...ust also only be switched on if the hob cover is open Types of gas burner Explanation 1 Electronic clock 2 Control knob for oven temperature 3 Oven indicator light 4 Control knob for oven functions 5 Control knob for hotplates Symbol Meaning Use 0 Electronic clock Sets the cooking time or the time Minus Reduces the cooking time or the time Plus Increases the cooking time or the time Explanation 1 ...

Page 10: ...ources to heat one single pan Do not use grill pans earthenware casserole dishes etc for a long period of time on maximum power Setting Meaning Û Off Large flame highest power Economy flame lowest power Type of heating Use Hot air For baking and cooking on one or more levels The fan distributes the heat from the ring heating element in the back panel evenly around the cooking compartment Eco For e...

Page 11: ...information on how to use them correctly The baking tray and the baking and roasting shelf can be moved into five different heights within the cooking compartment Always insert them as far as they will go so that the accessories do not touch the door panel Ensure that you always insert the accessories into the cooking compartment the right way round Warning Risk of fire Under no circumstances shou...

Page 12: ...iversal pan Special accessories You can buy accessories from the after sales service D D D D E Accessories Description Enamel baking tray For tray bakes and small baked prod ucts Customer service number 11012235 Universal pan For moist cakes pastries frozen meals and large roasts The universal pan can be used to catch dripping fat when you are grill ing directly on the wire rack After sales servic...

Page 13: ...rotective film Remove the protective film 4 Clean the outside of the appliance with a soft damp cloth 5 Clean the cooking compartment with hot soapy water Heating up the oven To remove the new cooker smell heat up the oven when it is empty and closed 1 Turn the temperature selector to the maximum temperature 2 Switch off the oven after 45 minutes Recleaning the oven 1 Clean the cooking compartment...

Page 14: ...s burner does not ignite In the event of a power cut or damp ignition plugs light the gas burner with a gas lighter or a match Switching off the gas burner Turn the control knob for the required hotplate to position Û Oven Operating the oven Switching on the oven Note Always keep the appliance door closed when it is in operation 1 Turn the function selector to the desired operating mode 2 Turn the...

Page 15: ...eheat the oven using the type of heating Only set the G type of heating once the rotary spit has been inserted 1 Turn the control knob for the oven to the G position 2 Set the temperature Note Add some water to the universal pan in order to catch any fat that drips out Removing the rotary spit Warning Risk of burns Never touch the hot surfaces of the cooking compartment or the heating elements Chi...

Page 16: ...care for and clean your appliance Warning Risk of electric shock Do not use any high pressure cleaners or steam cleaners which can result in an electric shock Warning Risk of burns The appliance becomes very hot Never touch the interior surfaces of the cooking compartment or the heating elements Always allow the appliance to cool down Keep children at a safe distance Suitable cleaning agents Obser...

Page 17: ...er and a sponge cloth Do not rub the surface and do not use abrasive cleaning aids Aluminium and plastic Glass cleaner Clean with a soft cloth Gas hob and pan supports Hot soapy water Use very little water Water must not be allowed to enter the appliance through the base of the burn ers Clean boiled over liquids and spilt food immedi ately You can remove the pan supports Do not clean the pan suppo...

Page 18: ...t with a cloth Warning Risk of burns The appliance becomes very hot Never touch the interior surfaces of the cooking compartment or the heating elements Always allow the appliance to cool down Keep children at a safe distance pRails Rails Removing the hook in racks The hook in racks are each fixed to the side panels of the cooking compartment at three points 1 Grip the front of the hook in rack an...

Page 19: ...glass in the appliance door may develop into a crack Do not use a glass scraper sharp or abrasive cleaning aids or detergents Fitting the door panels 1 Reinsert the inner panel Note All four fastening pins must engage in the holders provided for them 2 Remove the locking pins and close the oven door Removing and fitting the appliance door If the oven is very heavily soiled the oven door can be rem...

Page 20: ... Warning Risk of injury The door may not close properly if the door hinges have not engaged correctly This will allow heat to escape and the parts of the appliance may become very hot To prevent this from happening remove the door again Then refit the door as shown in the drawing making sure that the groove on the underside of the hinges engages in the oven frame ...

Page 21: ...n to help 6 Remove the oven light bulb 7 Replace the oven light bulb with a bulb of the same type Voltage 230 V Power 40 W Fitting G9 Temperature resistance 300 C 8 Refit the glass cover for the oven light bulb 9 Refit the hook in racks 10 Remove the tea towel 11 Switch the circuit breaker back on 12 Check that the oven lighting is working again Fault Possible cause Remedy information The applianc...

Page 22: ...lso be happy to give you the details of an after sales service point near you E number and FD number Please quote the E number product number and FD number production number of the appliance when contacting the after sales service The rating plate and the relevant numbers can be found on the inside of the storage compartment flap So that you do not have to spend a long time looking for it if there...

Page 23: ...lf position Temperature in C Cooking time in mins Lasagne 3 4 1 220 230 45 50 Pasta bake 3 4 1 220 230 45 50 Roast veal 2 N 2 180 190 90 100 Pork 2 N 2 180 190 70 80 Sausages 1 5 7 4 Max 15 Roast beef 1 N 2 200 40 45 Roast rabbit 1 5 2 180 190 70 80 Turkey breast 2 N 2 180 190 110 120 Pork neck joint 2 3 N 2 180 190 170 180 Roast chicken 1 2 N 2 180 190 65 70 Pork cutlet 1 5 7 4 Max 1st side 15 2n...

Page 24: ...light on top and too dark underneath Bake the cake one level higher in the oven the next time The cake is too dark on top and too light underneath Bake the cake one level lower in the oven the next time Select a lower temperature and extend the baking time Cakes baked in a tray or tin are too brown at the back Place the baking tray in the middle of the accessories not directly against the back wal...

Page 25: ...a smaller roasting dish and add more liquid if necessary The roast looks good but the juices are too clear and watery Next time use a larger roasting dish and add less liquid if necessary The meat gets burned during brais ing The roasting dish and lid must fit together well and close properly Reduce the temperature and add more liquid when braising if necessary Tips for keeping acrylamide to a min...

Page 26: ... les accessoires 38 Monter les douilles filetées pour le tournebroche 38 1 Utilisation de l appareil 39 Table de cuisson 39 Four 39 Tournebroche 39 O Fonctions temps 41 D Nettoyants 41 Nettoyants appropriés 41 Surfaces du compartiment de cuisson 42 Maintenir l appareil propre 43 Nettoyer le compartiment de cuisson 43 p Supports 43 Retrait des grilles supports 43 Mise en place de la grille support ...

Page 27: ...ne minuterie externe ou une commande à distance N utilisez pas de protections inappropriées ou de grilles de protection enfants Ces dispositifs peuvent conduire à des accidents Cet appareil peut être utilisé par des enfants de 8 ans ou plus et par des personnes dotées de capacités physiques sensorielles ou mentales réduites ou disposant de connaissances ou d expérience insuffisantes sous la survei...

Page 28: ...un moule de cuisson sur le papier sulfurisé pour le lester Recouvrir uniquement la surface nécessaire de papier sulfurisé Le papier sulfurisé ne doit pas dépasser des accessoires Risque d incendie Des objets inflammables rangés dans le compartiment de cuisson peuvent s enflammer Ne jamais conserver des objets inflammables dans le compartiment de cuisson Ne jamais ouvrir la porte de l appareil en c...

Page 29: ...ouverture de la porte de l appareil Ouvrir la porte de l appareil avec précaution Tenir les enfants éloignés Risque de brûlure La présence d eau dans un compartiment de cuisson chaud peut générer de la vapeur d eau chaude Ne jamais verser d eau dans le compartiment de cuisson chaud Mise en garde Risque de blessure Un verre de porte d appareil rayé peut se fendre Ne pas utiliser de racloir à verre ...

Page 30: ...qui pénètre peut occasionner un choc électrique Ne pas utiliser de nettoyeur haute pression ou de nettoyeur à vapeur Risque de choc électrique Un appareil défectueux peut provoquer un choc électrique Ne jamais mettre en service un appareil défectueux Débrancher la fiche secteur ou enlever le fusible dans le boîtier à fusibles Appeler le service après vente Risque de choc électrique Lors du remplac...

Page 31: ...le même et l émail sera endommagé Introduire l accessoire Selon le modèle d appareil les accessoires peuvent rayer la vitre en fermant la porte Introduire les accessoires toujours jusqu en butée dans le compartiment de cuisson Eau dans le compartiment de cuisson chaud Ne versez jamais d eau dans le compartiment de cuisson chaud Cela produit de la vapeur d eau Le changement de température peut occa...

Page 32: ...n diminue au deuxième gâteau Vous pouvez également enfourner 2 moules à cake l un à côté de l autre Si les temps de cuisson sont assez longs vous pouvez éteindre le four 10 minutes avant la fin de la durée impartie puis terminez la cuisson avec la chaleur résiduelle Économiser de l énergie sur la table de cuisson Choisissez toujours un récipient d une taille appropriée pour vos mets Une grande cas...

Page 33: ...x différents modes de cuisson et aux accessoires fournis Des variations de détails sont possibles selon le modèle d appareil Bandeau de commande Explication 1 Plaque de recouvrement 2 Table de cuisson 3 Bandeau de commande 4 Four 5 Le compartiment de rangement Explication 1 Horloge électronique 2 Manette de commande température du four 3 Voyant lumineux du four 4 Manette de commande Fonctions du f...

Page 34: ...leur wok 18 26 cm Utilisez des récipients de la taille appropriée à chaque brûleur N utilisez pas de petits récipients sur les grands brûleurs La flamme ne doit pas toucher les côtés du récipient N utilisez pas de récipients déformés ayant tendance à être instables sur la plaque de cuisson Les récipients pourraient se renverser N utilisez que des récipients à base plane et épaisse Ne cuisinez pas ...

Page 35: ...eur Eco Pour la cuisson à énergie optimisée de mets sélectionnés La chaleur est diffusée uniformément par la voûte et la sole N Convection naturelle ventilateur Pour des gâteaux garnis très juteux La chaleur est diffusée uniformément par la voûte et la sole Le ventilateur répartit l air chaud autour du mets Convection naturelle Pour la cuisson et le rôtissage traditionnels sur un niveau Convient p...

Page 36: ...es accessoires dans le bon sens dans le compartiment de cuisson Mise en garde Risque d incendie Ne mettez en aucun cas une grille une plaque à pâtisserie une poêle ou tout autre récipient directement sur la sole du four Cela conduit à une surchauffe du fond de l appareil et peut considérablement endommager l appareil Accessoires Description Grille Pour des récipients des moules à gâteau des rôtis ...

Page 37: ...ouvez racheter des accessoires auprès de notre service après vente D D D D E Accessoires Description Plaque à pâtisserie émail lée Pour des gâteaux sur plaque et les petites pâtisseries Référence service clients 11012235 Plaque universelle Pour les gâteaux fondants les pâtis series les plats surgelés et les gros rôtis La plaque universelle peut servir à récupérer la graisse si vous faites gril ler...

Page 38: ...cteur 4 Nettoyer l extérieur de l appareil avec un chiffon doux humide 5 Nettoyer le compartiment de cuisson à l eau chaude additionnée de produit à vaisselle Chauffer le four Pour éliminer l odeur de neuf chauffer le four vide et fermé 1 Régler le thermostat sur la température maximale 2 Eteindre le four au bout de 45 minutes Nettoyage ultérieur du four 1 Nettoyer le compartiment de cuisson à l e...

Page 39: ...ous qu il n y a pas de courant d air S il est impossible d allumer le brûleur En cas de panne de courant ou si les électrodes d allumage sont humides vous pouvez allumer les brûleurs avec un allume gaz ou une allumette Extinction des brûleurs Tournez la manette de commande du foyer désiré sur la position Û Four Utilisation du four Allumer le four Remarque Maintenir toujours la porte de l appareil ...

Page 40: ...du tournebroche préchauffez le four avec le mode de cuisson Ne réglez le mode de cuisson G qu après avoir mis le tournebroche en place 1 Tournez la manette de commande du four sur la position G 2 Régler la température Remarque Versez un peu d eau dans la poêle universelle pour récupérer la graisse qui s égoutte Retirer le tournebroche Mise en garde Risque de brûlure Ne jamais toucher les surfaces ...

Page 41: ...que de choc électrique De l humidité qui pénètre peut occasionner un choc électrique Ne pas utiliser de nettoyeur haute pression ou de nettoyeur à vapeur Mise en garde Risque de brûlure L appareil devient très chaud Ne jamais toucher les surfaces intérieures chaudes du compartiment de cuisson ni les résistances chauffantes Toujours laisser l appareil refroidir Tenir les enfants éloignés Cet appare...

Page 42: ...produit d entretien Aluminium et plastique Nettoyant pour vitres Nettoyer avec un chiffon doux Table de cuisson gaz et porte cas serole Eau chaude additionnée de produit à vaisselle Utiliser peu d eau elle ne doit pas parvenir à l inté rieur de l appareil par les pièces inférieures des brûleurs Enlevez immédiatement les aliments débordés et les résidus alimentaires Vous pouvez enlever le porte cas...

Page 43: ...u fond du compartiment de cuisson 2 Réglez le mode de cuisson 6 3 Réglez 50 C avec le thermostat 4 Éteignez l appareil au bout de 18 minutes 5 Laissez l appareil refroidir 6 Nettoyez le compartiment de cuisson avec un chiffon Mise en garde Risque de brûlure L appareil devient très chaud Ne jamais toucher les surfaces intérieures chaudes du compartiment de cuisson ni les résistances chauffantes Tou...

Page 44: ...lessure Un verre de porte d appareil rayé peut se fendre Ne pas utiliser de racloir à verre ni de produit de nettoyage agressif ou abrasif Pose des vitres de la porte 1 Remettez la vitre intérieure en place Remarque Les quatre tiges de fixation doivent s enclencher dans les fixations prévues à cet effet 2 Enlever les tiges de sécurité et fermer la porte du four Décrocher et accrocher la porte de l...

Page 45: ...e Mise en garde Risque de blessures Si les charnières de porte ne sont pas bien engagées il se peut que la porte ne ferme pas correctement la chaleur peut s échapper et les pièces de l appareil peuvent devenir très chaudes Retirez la porte afin d éviter cela Réinsérez alors la porte conformément au schéma de sorte que l encoche sur la face inférieure des charnières s engage dans le cadre du four ...

Page 46: ...liser une cuillère comme aide 6 Retirer l ampoule du four 7 Remplacer l ampoule du four par une ampoule de type identique Voltage 230 V Puissance 40W Culot G9 Résistance à la température 300 C 8 Remettre en place le couvercle en verre de la lampe du four 9 Monter les grilles porte accessoires 10 Retirer le torchon à vaisselle 11 Réarmer le fusible 12 Vérifier que l éclairage du four refonctionne A...

Page 47: ...vente indiqués vous renseigneront aussi volontiers sur le service après vente le plus proche de votre domicile Numéro E et numéro FD Si vous contactez notre service après vente veuillez indiquer le numéro de produit E et le numéro de fabrication FD de l appareil La plaque signalétique avec les numéros est située à la face intérieure du volet du compartiment de rangement Pour éviter d avoir à les r...

Page 48: ... Poids en kg Mode de cuisson Hauteur d enfourne ment Température en C Durée en min Lasagne 3 4 1 220 230 45 50 Gratins de pâtes 3 4 1 220 230 45 50 Rôti de veau 2 N 2 180 190 90 100 Porc 2 N 2 180 190 70 80 Saucisses 1 5 7 4 max 15 Rôti de bœuf 1 N 2 200 40 45 Lapin rôti 1 5 2 180 190 70 80 Blanc de dinde 2 N 2 180 190 110 120 Rôti d échine de porc 2 3 N 2 180 190 170 180 Poulet à rôtir 1 2 N 2 18...

Page 49: ... le temps de cuisson Le gâteau est trop clair sur le dessus mais trop foncé en dessous La prochaine fois enfournez un niveau au dessus Le gâteau est trop foncé sur le dessus mais trop clair en dessous La prochaine fois enfournez un niveau en dessous Baissez la température et rallongez le temps de cuisson Le gâteau moulé ou le cake est plus foncé à l arrière Ne placez pas le moule directement contr...

Page 50: ...etit et ajoutez éventuellement plus de liquide Le rôti a l air cuit mais la sauce est trop claire et contient trop d eau La prochaine fois choisissez un plat à rôtir plus grand et ajoutez éventuellement moins de liquide La viande à braiser brûle Le plat à rôtir et le couvercle doivent être adaptés l un à l autre et bien fermer Réduisez la température et au besoin ajoutez du liquide pendant le brai...

Page 51: ...6 ...

Page 52: ... Y dG óæY ºë dG Gó L É jh ø ªFGƒàe AÉ dGh ô ªëàdG AÉfEG ƒμj CG Öéj áFOÉg QÉf Y dG AÉæKCG πFÉ ùdG øe iôNCG á ªc áLÉëdG óæY VCGh IQGôëdG áLQO π àH ºb á FGò dG OGƒªdG a ó eÓjôcC G a Ió oªdG ùWÉ ÑdGh ÜƒÑëdG äÉéàæe a ù FQ πμ ûH ó eÓjôcC G èàæj â SƒàdG õÑîdGh ôa ΩƒÑdGh ùWÉ ÑdG FÉbQ πãe á dÉY IQGôM äÉLQO π ÑéfõdG õÑNh âjƒμ ùÑdG á bôdG äGRƒÑîªdG hCG õÑîdGh ƒØ ªdG õÑîdGh πÑàªdG âjƒμ ùÑdGh ΩÉ dG ô ëJ óæY ó ...

Page 53: ... dÉªμdGh í ë üdG ÉNOE G iƒà ùe ΩGóîà SG ádÉM a õ ÑîdG øeR øe æμd ájÉ d íJÉa YCG øe μdG ájÉ d øcGO πØ SCG YCG iƒà ùe Y áeOÉ dG IôªdG a μdG πNOCG øe æμd ájÉ d øcGO YCG øe μdG ájÉ d íJÉa πØ SCG õ ÑîdG øeR ádÉWEÉH ºbh É Ñ ùf πbCG IQGôM áLQO ôàNG fOCG iƒà ùe Y áeOÉ dG IôªdG a μdG πNOCG øcGO π à ùªdG hCG ôjóà ùªdG μdG îdG øe ájÉ d äÉ dÉªμdG ë e Y üàæªdG a É V ÉªfEGh Iô TÉÑe Ø îdG QGóédG Y äGRƒÑîªdG OGóY...

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Page 72: ...Góîà SG øμªjh π ûàdG AÉæKCG Iójó T áfƒî S ódƒJ dEG ODƒj É bƒa OƒLh ádÉM a IôîHC G ÉØ Th RÉ édG π à ûj hCG Qô àj CG IôîHC G ÉØ T ôà a a IOƒLƒªdG ƒgódG ÉjÉ H CG Éªc bƒa EG ájRÉ dG dG VGƒe π ûàH º J π à ûJ CG øμªj É Y W fGhCG Vh e dEG dP ODƒj óbh ájÉ d ÉæNÉ S RÉ édG ô X íÑ üj ùeÓJ CG Rƒéj fCG YGôjh π UƒàdG Ó SCÉH QGô VE G RÉ édG ô X RÉ dGh FÉHô μdG QÉ àdG äÓ Uh hôëH áHÉ UE G ô N ôjòëJ á NGódG í SC G ...

Page 73: ...NCÓd º cGQOEG øe æJ ÉØWCÓd Rƒéj RÉ édÉH åÑ dG ÉØWCÓd Rƒéj ºd Ée Ωóîà ùªdÉH áWƒæªdG áfÉ üdG ÉªYCG AGôLEG hCG RÉ édG dP AÉæKCG º àÑbGôe ºàj CG Y ôãcCG hCG áæ S 15 ø S a Gƒfƒμj πHÉch RÉ édG øY ºgOÉ HEG Öéj äGƒæ S 8 ø S hO ÉØWC G π UƒàdG πμ ûH dG õ M a äÉ dÉªμdG ÉNOEG Y ÉªFGO UôMG 12 áëØ U a zäÉ dÉªμdG í ë U øe Éc GPEG RÉ dG OGóeEG á UƒH OƒLƒªdG ÉeC G ΩÉª U ZCG á jƒW IôàØd RÉ édG π ûJ ΩóY Qô ªdG áª ªd...

Page 74: ...ØdG 15 QGhódG ï ùdG 16 âbƒdG FÉXh O 17 äÉØ æªdG D 17 áÑ SÉæªdG äÉØ æªdG 18 dG õ M í SCG 18 RÉ édG áaÉ f Y á aÉëªdG 18 dG õ M æJ 19 ÉÑ dG p 19 àdG ÉÑ b äÉμÑ T a 19 àdG ÉÑ b äÉμÑ T Ö côJ 19 RÉ édG ÜÉH q 19 ÜÉÑdG êÉLR Ö côJh a 20 RÉ édG ÜÉH Ö côJh a 21 πª dG Ée ä ÓàN G 3 21 ôØdG áÑªd ô J 22 AÓª dG áeóN 4 dG ƒjOƒà S a ÉgQÉÑàNG ºJ àdG ÉÑWC G J 23 ÉæH UÉîdG 23 ÉÑWC G hóL 24 ΩGóîà S G íFÉ üf äÉéàæªdG äÉe...

Page 75: ......

Page 76: ...MJBODFT 4FSWJDF SFF BOE FBTZ SFHJTUSBUJPO o BMTP PO NPCJMF QIPOFT XXX CPTDI IPNF DPN XFMDPNF PPLJOH GPS IFMQ PV MM GJOE JU IFSF YQFSU BEWJDF GPS ZPVS PTDI IPNF BQQMJBODFT OFFE IFMQ XJUI QSPCMFNT PS B SFQBJS GSPN PTDI FYQFSUT JOE PVU FWFSZUIJOH BCPVU UIF NBOZ XBZT PTDI DBO TVQQPSU ZPV XXX CPTDI IPNF DPN TFSWJDF POUBDU EBUB PG BMM DPVOUSJFT BSF MJTUFE JO UIF BUUBDIFE TFSWJDF EJSFDUPSZ 3PCFSU PTDI BV...

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