Page 1: ...Electric Free standing Range withMechanical Controls fr es Cuisini_re amovible electrique avec contr61es m6cani_ues Estufas electricas autoestables con controles mecanicos BOSCH Invented for life ...
Page 2: ...ut the Cooktop 11 Operation 11 Operation Oven 12 About the Oven 12 Operation 12 Getting the Most Out of Your Appliance 15 Getting the Most Out of Your Cooktop 15 Getting the Most Out of Your Oven 16 Cleaning and Maintenance 19 Care and Cleaning 19 Maintenance 24 Service 25 Self Help 25 Warranty 27 Questions 1 800 944 2904 www boschappliances com 5551 McFadden Ave Huntington Beach CA 92649 We look ...
Page 3: ...Safety Instructions READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS Important Safety Instruc tions Fire Safety Do not use aluminum foil or protective liners to line any part of an appliance especially surface unit drip bowls or oven bottom Installation of these liners may result in a risk of electric shock or fire If materials inside an oven or warming drawer should ignite keep door closed Turn off the appliance...
Page 4: ...ossible donotoperate theventilation system during a cooktop fire However donotreach through firetoturnitoff Burn Prevention DO NOT TOUCH SURFACE UNITS OR AREAS NEAR UNITS Surface units may be hot even though they are dark in color Areas near surface units may become hot enough to cause burns During and after use do not touch or let clothing potholders or other flammable materials contact surface u...
Page 5: ...inity whether or not the appliance is in use CAUTION Items of interest to children should not be stored in an appliance in cabinets above an appliance or on the backsplash Children climbing on an appliance to reach items could be seriously injured IMPORTANT SAFETY NOTICE The California Safe Drinking and Toxic Enforcement Act requires the Governor of California to publish a list of sub stances know...
Page 6: ...ore use These pre cautions will reduce the risk of burns electric shock fire and injury to per sons When using kitchen appliances basic safety precautions must be followed including those in the following pages Have the installer show you the location of the circuit breaker or fuse Mark it for easy reference This appliance must be properly installed and grounded by a qualified techni cian Connect ...
Page 7: ...12 Broiler Pan not shown 13 Literature Package not shown 14 Oven Lights 1 oven back walt not shown 15 Broil Element top of oven interior not shown 16 Oven Door Lock not visible not shown The radiant element uses a wire ribbon located under the glass ceramic surface to provide the heat for cooking The radiant element will cycle on and off by design see Temperature Limiter The dual element consists ...
Page 8: ...rning oven on Always use oven mitts when the oven is warm If a rack must be moved while the oven is hot do not let oven mitts contact hot heat ing elements Inserting Racks Into Oven 1 Grasp rack firmly on both sides 2 Tilt rack up to allow stop into rack guide 3 Bring rack to a horizontal position and press the rest of the way in Rack should be straight and flat not crooked Back of rack Oven Botto...
Page 9: ...s the end of a program or an oven error End of Cycle Indicator To indicate when a mode is finished 3 consecutive beeps will sound Default Settings The cooking modes automatically select the default tempera ture These can be changed when a different one is needed Flashing Symbol or Number Signals an incomplete setting and calls for another step or START to be pressed F Number Codes These codes disp...
Page 10: ...ss Time to access the timers The Clock You control the operation of the range by using the touch pads and dial on the backguard and the knobs on the front panel The backguard touchpads in conjunction with the dial on the backguard are used to select an oven mode set the oven temperature set the time s and to set up your range To use the touchpad press the center part of the pad with the flat part ...
Page 11: ...y and wait approximately one second for display to show next feature 3 Press START to choose the function 4 Turn knob to desired setting and press START When all settings for the function are complete SELECT FUNCTION flashes again 5 Press OFF to exit the Select Functions Menu The volume of the control beep can be changed from LOW softest to HIGH loudest The control default for beep volume is Mediu...
Page 12: ...2 Turn knob clockwise until OVEN TEMP OFFSET is displayed 3 Press START 0 F is displayed 4 Turn the knob to the right to increase temperature to 25 F and to the left to decrease to 25 F The temperature changes by 5 F increments 5 Press START to accept a temperature change This feature is used to change all the Select Functions settings back to the origi nal factory settings or defaults 1 Access SE...
Page 13: ... Cleaning Section There may be a slight odor during first uses this is normal and will disappear Optimum cooking results depend on proper cookware being used The cooking surface will hold the heat and remain hot up to 30 minutes after the elements have been turned off Read and understand all safety precautions and Use and Care Manual infor mation prior to operating Operation Cooktop This section e...
Page 14: ...t clockwise to the desired setting OFF 9 9 3 3 Inner Element Outer Element Element Location Figure 5 Dual Element Burner Knob Operation Oven About the Oven This section explains how to operate the oven See Getting the Most Out of Your Oven on page 16 for guidelines to improve oven results Operation Setting the Cooking Mode and Temperature CAUTION Do not use aluminum foil or protective liners to li...
Page 15: ...y Notes If you do not finish setting the timer the oven will beep periodically as a reminder to set the time Press OFF to exit the TIMER mode Selecting OFF when not setting the timer will turn the oven off Turn the knob to display the time of day or further information about the oven mode when the timers are in use To set the timer 1 Press TIME and TIMER 1 will flash in display Changing the Timer ...
Page 16: ...elected mode appears in the display and the default temperature flashes 2 To select a different temperature turn knob to the right or left in 5 incre ments to desired temperature Note DO NOT select WARM HI WARM LO or PROOF The timed cook function does not operate with these selections 3 Press TIME TIMED BAKE appears Note If the timer appears you have selected either BROIL WARM HI WARM LO or PROOF ...
Page 17: ...e Boiling Water Recommended Settings Time to boil can vary greatly depending on environmental conditions Try the fol lowing tips to decrease boil time Use a lid Use a pan that is appropriately sized for the amount of water and the size of the element Select a pan with a flat base See Cookware Selection Guide on page 16 for details Choose a medium weight pan rather than a heavy weight one Make sure...
Page 18: ... water to a boil and observe the location of the bubbles as the water starts to boil Good flat cookware will have an even distribution of bubbles over the bottom surface area Matching Diameters The base of the pan should cover or match the diameter of the element being used Pans may overhang the element area by 1 25 4 mm all around Tight Fitting Lids A lid shortens cooking boiling time by holding ...
Page 19: ...e stagger pans on two racks so that one pan is not directly above the other To allow for best baking results stagger pans as shown in the graphic below Pan placement on one rack Baking Pans Preheating the Oven Pan placement on two racks Figure 7 Pan Placement Here are some tips for cooking with baking pans Glass baking dishes absorb heat therefore reduce oven temperature 25 F when baking in glass ...
Page 20: ...um foil _ CAUTION When using Warm mode follow these guidelines Broil Do not use the Warm Mode to heat cold food Be sure to maintain proper food temperature The USDA recom mends holding hot food at 140 F or warmer DO NOT warm food for longer than one hour Broiling uses intense heat radiated from the upper element The Broil mode is best suited to cooking thin tender cuts of meat 1 or less poultry an...
Page 21: ...ION Do not use any cleaner on the glass while the surface is hot use only the razor blade scraper The resulting fumes can be hazardous to your health Heated cleaner can chemically attack and damage surface Regular daily care using the glass ceramic cooktop cleaner will protect the surface and make it easier to remove food soil and water spots The glass ceramic cooking surface is a durable material...
Page 22: ...h knob straight onto shaft Glass cleaners which contain ammonia or chlorine bleach These ingredients may permanently etch or stain the cooktop Caustic Cleaners Oven cleaners such as Easy Off may etch the cooktop surface Abrasive Cleaners Metal scouring pads and scrub sponges such as Scotch Brite can scratch and or leave metal marks Soap filled scouring pads such as SOS can scratch the surface Powd...
Page 23: ...o burn away food soil and grease Do not clean parts or accessories in the self clean oven It is common to see smoke and or an occasional flame up during the Self Clean cycle depending on the content and amount of soil remaining in the oven If a flame persists turn off the oven and allow it to cool before opening the door to wipe up the excessive food soil The oven door locks at the beginning of th...
Page 24: ...mmercial Oven Cleaners on the self clean oven or any part because they will damage the finish or part 2 3 5 6 Press and hold BAKE and BROIL at the same time SELF CLEAN appears in the display Press START The default cleaning time is 4 hours To change cleaning time turn knob to change number of hours Otherwise continue to step 4 Press START SELF CLEAN flashes Press START REMOVE RACKS appears in the ...
Page 25: ...asy Off They may etch the surface The cleaners listed below indicate types of products to use and are not being endorsed Use all products according to package directions Racks Fiberglass Gasket Glass other than cook top Painted Surfaces Porcelain Surfaces Stainless Surfaces Wash with hot sudsy water Rinse thoroughly and dry or gently rub with cleansing powder or soap filled pads as directed If rac...
Page 26: ...ld result in personal injury or product damage To avoid injury from hinge bracket snapping closed be sure that both levers are securely in place before removing door Also do not force door open or closed the hinge could be damaged and injury could result 1 Be sure to read the above WARNING before attempting to remove oven door 2 Open the door all the way 3 Flip levers on hinges one on each side to...
Page 27: ...t by unscrewing it 5 Replace the bulb with a new 40 watt appliance bulb Avoid touching the bulb with fingers as oils from hands can damage the bulb when it becomes hot 6 Screw the lens back on 7 Turn power back on at the main power supply fuse or breaker box Service Self Help The Cooktop Use these suggestions before calling for service to avoid service charges Table 7 Cooktop Troubleshooting Chart...
Page 28: ...at the circuit breaker and wait 5 minutes Turn breaker back on The oven should reset itself and will be operable Check circuit breaker or fuse box to your house Make sure there is proper electrical power to the oven Be sure oven temperature has been selected Adjust oven calibration if necessary see Change the Oven Temperature Offset on page 10 Refer to cooking charts for recommended rack posi tion...
Page 29: ...inger It isnormal to seeorfeelsteam orwarmairescaping fromtheovenvent Donotblockthevent How to Obtain Service or Parts Product Data Plate To reach a service representative see the contact information at the front of the manual Please be prepared with the information printed on your product data plate when calling The data plate shows the model and serial number Refer to the data plate on the appli...
Page 30: ...quest Bosch would still pay for labor and parts and ship the parts to the nearest authorized ser vice provider but you would still be fully liable and responsible for any travel time or other special charges by the service company assuming they agree to make the service call Out of Warranty Product Bosch is under no obligation at law or otherwise to provide you with any conces sions including repa...
Page 31: ...SS AND OR PUNITIVE DAMAGES LOSSES OR EXPENSES INCLUDING WITHOUT LIMITATION TIME AWAY FROM WORK HOTELS AND OR RESTAURANT MEALS REMODELLING EXPENSES IN EXCESS OF DIRECT DAMAGES WHICH ARE DEFINITIVELY CAUSED EXCLUSIVELY BY Bosch OR OTHERWISE SOME STATES DO NOT ALLOW THE EXCLUSION OR LIMITATION OF INCIDENTAL OR CONSEQUEN TIAL DAMAGES AND SOME STATES DO NOT ALLOW LIMITATIONS ON HOW LONG IMPLIED WARRANT...
Page 32: ... surface de cuisson 11 Fonctionnement 12 Fonctionnement four 12 Concernant le four 13 Fonctionnement 13 Tirer pleinement avantage de I appareil 15 Tirer pleinement avantage de la surface de cuisson 15 Tirer pleinement avantage du four 17 Nettoyage et entretien 20 Entretien et nettoyage 20 Entretien 25 Service 27 Aide 27 Garantie 29 Questions 1 800 944 2904 www boschappliances com 5551 McFadden Ave...
Page 33: ... de sdcuritd importantes LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS Instructions de securite importantes Securite pour le feu Ne pas utiliser de papier aluminium ou de doublure de protection pour doubler toute partie de I appareil sp6cialement les bols d 6gouttement ou le fond de I appareil Ceci peut causer un risque de choc 61ectrique ou un incendie Si des mat iaux _ I int ieur du four ou du tiroir r6cha...
Page 34: ...I on sait comment s en servir 2 Le feu est petit et contenu dans la zone oQ il a commenc6 3 Le service des incendies a 6t6 appel6 4 L on peut combattre le feu en ayant le dos vers la sortie Avoir un extincteur appropri6 disponible visible et facilement accessible pros du four Lorsque possible ne pas faire fonctionner le syst_me de ventilation pendant un feu de surface Toutefois ne pas passer par d...
Page 35: ...rsonne grimper se tenir debout s appuyer s asseoir ou se pen dre _ toute piece de I appareil sp6cialement la porte le tiroir ou le tiroir r6chaud Ceci peut endommager I appareil le faire basculer et causer des blessures s6rieuses Ne pas laisser les enfants utiliser cet appareil sans surveillance d un adulte Enfants et animaux ne doivent pas _tre laiss6s sans surveillance Iorsque I appareil est uti...
Page 36: ...preuve de la chaleur c6ramique faience etc conviennent Voir la rubrique s61ection de casseroles pour plus de d6tails Toujours positionner la poign6e vers I int ieur de fagon _ ne pas d6passer les zones adjacentes br01eurs ou bord de I appareil Ceci r6duit le risque d incendie de d6versements et de br01ures ATTENTION les contenant en plastique ou pellicule plastique peuvent fon dre au contact direc...
Page 37: ...r I appareil deI alimen tationett616phoner _untechnicien qualifi6 Danslecasd uneerreur I affichage clignote etily a unetonalit6 continuelle Sicelaseproduit d6brancher I appareil deI alimentation ett616phoner _ un technicien qualifi6 Mise en oeuvre Pi ces et accessoires Tableau 1 Pi_ces et accessoires 8 _ 1 2 3 4 5 6 7 8 4 9 10 11 12 13 14 15 16 Panneau de contr61es et boutons Bouton de contr6te de...
Page 38: ...ver le limiteur et effectuer un cycle marche arr6t plus souvent La base de la casserole n est pas enti ement en contact avec la surface chauffante 4 cause de voilage ou base non uniforme La casserole est trop petite pour 1 616ment La casserole a chauff6 _ sec Le mat iau ou la forme de la casserole est lent _ transf er la chaleur La surface de cuisson est dot6e d un voyant qui indique Iorsque la su...
Page 39: ...n6cessaire _ la circulation d air Le four s arr_te automatiquement apr_s 12 h 24 h si I heure est en format 24 h la section s61ection de fonctions Pendant I autonettoyage le four utilise une tr_s haute temp ature pour brOler les aliments et la graisse Bip indique que plus d information dolt _tre entr6e ou confirme I entr6e d une donn6e Indique aussi la fin d un programme ou une erreur du four Voya...
Page 40: ... heure et minutes Avec moins de 60 minutes la minuterie affiche les sec ondes Presser TIME pour acc6der aux minuteries La pendule Concernant la pendule Reglage de la pendule L on contr61e le fonctionnement de la cuisini6re _ I aide des touches et du cadran sur le dosseret et les boutons du panneau avant Les touches du dosseret avec le cadran sont utilis6es pour choisir un mode de cuisson r6gler la...
Page 41: ...lentement et attendre environ 1 seconde afin que figure la fonction suivante 3 Presser START pour choisir une fonction 4 Tourner un bouton au r6glage d6sir6 et presser START Lorsque tousles r6glages pour la fonction sont compl6t6s SEL FONCTION clignote de nou veau 5 Presser OFF pour quitter le menu Le volume du bip peut 6tre chang6 de BAS faible _ I_LEVI_ fort Par d6faut moyen 1 Acc6derau menu SEL...
Page 42: ...e 4 Pour d6verrouiller presser BAKE et maintenir 5 secondes L affichage indique TOUCHE DEVER 5 Lorsque d6verrouill6 la pendule figure de nouveau _ I affichage Permet de r6gler la temp ature du four si les aliments sont trop bruns ou trop p_les 1 Acc6derau menu SEL FONCTION 2 Tourner le bouton dans le sens horaire jusqu _ ce que DEVIA TEMP FOUR figure 3 Presser START 0 F figure 4 Tourner le bouton ...
Page 43: ...le bouton pour choisir le format 12 ou 24 heures 5 Presser START pour accepter le choix Avant d utiliser I appareil la premiere fois Enlever tout mat iau d emballage et 6tiquette du four ainsi qu _ I int ieur du four et du tiroir Pendant que le four est froid essuyer avec un chiffon propre Ass6cher Appliquer le nettoyant _ surface en c amique vitrifi6e Frotter avec un chiffon propre Voir Entretien...
Page 44: ...nt simple en circuit pousser le bouton de contr61e et le tourner dans un sens ou I autre au r6glage de chaleur d6sir6 OFF 1 9 Bouton de contr61e d element jumele 4 6 _ 5 J Emplacement el6ment Figure 4 Bouton de contr61e d element simple Pour mettre le petit 616ment int6rieur en circuit pousser le bouton de contr61e et le tourner dans le sens contre horaire R6gler au niveau d6sir6 Pour mettre les d...
Page 45: ...rne entre le mode de cuisson et pr6chauffage La temp ature de pr6chauffage figure commengant _ 100 F La temp ature r6elle augmente jusqu _ celle choisie _ ce moment le four 6met un bip 1 Presser BAKE ou BROIL 2 Tourner le bouton pour choisir une nouvelle temp ature 3 Presser START 1 Presser OFF Lorsque le four est mis hors circuit CHAUD figure _ I affichage _ la place du mode de cuisson pour indiq...
Page 46: ...ip comme rappel de r6gler I heure Presser OFF pour quitter le mode minuterie En choisis sant OFF sans r6gler la minuterie met le four hors circuit Utilisation de la cuisson minutee ou differee Cette fonction r_gle le four _ un mode de cuisson pendant une dur6e d6termin6e puis le met hors circuit Remarque la fonction cuisson minut6e est disponible en mode cuisson seule ment S assurer que I heure du...
Page 47: ...nt R6gler les heures presser TIME REG ARR CUISS figure Presser TIME Utiliser le bouton pour entrer I heure du jour oQ le four doit arr6ter la cuisson ou se mettre hors circuit R6gler les heures presser TIME R6gler les minutes et presser TIME Remarque la pendule calcule automatiquement I heure du jour oQ le mode cuis son commence et s arr6te L affichage de la dur6e de cuisson compte _ rebours en mi...
Page 48: ... et temp ature des aliments De 1 616mentutilis6 Des pr6f6rences du cuisinier Les r6glages de chaleur recommand6s sont en fonction d une source d alimenta tion de 240 volts Si I appareil est branch6 sur le 208 volts les m_mes r6glages s appliquent mais les aliments peuvent prendre plus de temps _ cuire Tableau 3 Guide de cuisson Amener t eau ebullition Frire sauter brunir grande friture Frire des o...
Page 49: ...gnent la surface Casseroles specialisees Principalement grilles r6tissoires woks cuiseurs bain marie etc doivent avoir les m_mes caract6ristiques que celles d6crites ci dessus Utiliser seulement des woks _ fond plat Ne jamais utiliser d anneau support sur la surface de cuisson Tirer pleinement avantage du four Guide de cuisson avec le four Position de grilles 6 5 4 3 2 1 Cuisson sur plusieurs gril...
Page 50: ...6e de pr6chauffage Placer les grilles en position appro pri6e avant de pr6chauffer Un bip confirme que le four a pr6chauff6 et la temp ature choisie figure _ I affichage Cuisson levage rechaud La cuisson est cuire avec de I air chaud et sec Les 616ments sup ieur et inf6rieur effectuent un cycle pour maintenir la temp ature Utiliser pour des ali ments pr6par6s comme p_tisseries et casseroles et r6t...
Page 51: ... Badigeonner poisson et volaille avec du beurre ou de I huile pour emp6cher de coller Utiliser la I_chefrite comprise avec la cuisini_re Ne pas couvrir la grille _ gril avec de I aluminium Elle est congue pour drainer le gras et le jus de la surface de cuisson afin d emp6cher la fum6e et les 6claboussures Tourner la viande _ mi cuisson selon les recommandations voir le tableau de gril Pour brunir ...
Page 52: ... Ne jamais cuire directement sur le verre I_viter de placer un anneau pour wok ou tout autre support en m6tal sur la sur face en verre Ne pas utiliser la surface en verre comme planche _ d6couper Ne pas faire glisser les casseroles sur la surface cela 6gratigne le verre Ne pas placer de casseroles mouill6es sur la surface en verre L entretien est ais6 Iorsque les 6tapes pr6ventives sont prises Par...
Page 53: ...rop lait ou eclaboussure avec tomate Pellicule plastique ou alumin ium fondu II faut enlever imm6diatement Enlever ces types de d6versements seule ment pendant que la surface est chaude avec le grattoir _ lame S assurer d utiliser une nou velle lame Aliments breles colles rayures foncees et taches I_claboussures de graisse Marques de metal taches irisees Retirer la casserole et fermer 1 616ment Po...
Page 54: ... et ou des flammes pendant I autonettoyage selon le contenu et la quantit6 de r6sidus Si les flammes persistent mettre le four hors circuit et laisser refroidir avant d ouvrir la porte et essuyer I exc6dent d aliments La porte du four se verrouille au d6but du cycle d autonettoyage L 6clairage ne fonctionne pas pendant I autonettoyage Pendant I autonettoyage la cuisine doit 6tre bien a6r6e afin d ...
Page 55: ...tionner le four si I ampoule ou le couvercle n est pas en place Important ne pas utiliser de nettoyant de type commercial dans le four autonet toyant ou sur toute autre partie cela endommagera le fini ou la piece 2 5 6 Presser et maintenir BAKE et BROIL en m_me temps AUTONETTOYAGE figure _ I affichage Presser START Dur6e par d6faut 4 heures Pour changer la dur6e tourner le bouton pour changer les ...
Page 56: ...yer les bords de grilles avec de I huile Essuyer I exc_s Apr_s I autonettoyage le four peut _tre nettoy6 avec une 6ponge savonneuse rinc6 et ass6ch6 S il y a des taches tenaces observer ce qui suit Toujours utiliser le nettoyant le plus doux pour enlever la tache Frotter les finis m6talliques dans le sens du grain Utiliser chiffons 6ponges ou essuie tout propres Bien rincer avec un minimum d eau a...
Page 57: ...c Stainless Steel Magic et un chiffon propre Enlever taches d eau avec un chiffon humide de vinaigre blanc Utiliser Bar Keeper s Friend pour enlever d6coloration Lorsque refroidis nettoyer avec de I eau savonneuse rincer et ass6cher Nettoyer avec de I eau savonneuse chaude rincer et ass6cher Entretien du four Retrait de la porte i AVERTISSEMENT Au moment d enlever la porte S assurer que le four es...
Page 58: ...end une lentille amovible une ampoule boftier de douille fixe en place _ AVERTISSEMENT S assurer que I appareil et les ampoules sont froids et que I alimenta tion _ I appareil est hors circuit avant de remplacer les ampoules Sinon il peut en r6sulter un choc 61ectrique ou des br01ures Les lentilles si 6quip6 doivent 6tre en place pour utiliser I appareil Les lentilles si 6quip6 servent _ prot6ger ...
Page 59: ...t6 en acier inoxydable Remplacer par une lame standard _ un c6t6 Surface de cuisson non de niveau R6gler les pieds niveleurs au bas de la cui sini e Format et type de casserole non appropri6s Voir Guide de s61ection de casserole la page 16 Ceci est normal Le limiteur de temp ature fonctionne automatiquement pour pro t6ger la surface en c amique vitrifi6e des dommages par une temp ature 61ev6e extr...
Page 60: ...uns ou p les Voir Changer le decalage temperature du four la page 10 Le thermostat necessite un reglage Voir Changer te decalage temperature du four la page 10 Remplacer ou reinserer t ampoule t che ou defectueuse Toucher t ampoule avec les doigts peut ta faire griller Verifier s il y a obstruction de ta porte du four Verifier si ta charniere est pliee Lor sque la fonction Sabbat est activee t ect...
Page 61: ...u de fabrica tion Si des tentatives raisonnables de r6parer le produit sont veines alors Bosch remplacera le produit des modules mis _ niveau peuvent _tre disponibles au cli ent _ la seule discr6tion de Bosch pour des frais additionnels Tout composant et piece enlev6 devient la propri6t6 de Bosch _ sa seule option Toute piece rem plac6e et ou r6par6e doit assumer I identit6 de la piece d origine _...
Page 62: ...ant armoires planchers plafonds et autres structures ou objets autour du produit Egalement exclus de la garantie sont les 6gratignures aflures encoches mineures et dommages esth6tiques sur les surfaces externes et les pi_ces expos6es les produits dont les num6ros de s ie ont 6t6 modifi6s effac6s ou enlev6s visites de service pour montrer au client comment utiliser le produit ou les visites Iorsque...
Page 63: ...de la parrilla 13 Funcionamiento 13 Funcionamiento Homo 14 Acerca del homo 14 Funcionamiento 14 Sacar el mayor provecho de su aparato 17 Sacar el mayor provecho de su parilla 17 Sacar el mayor provecho de su homo 18 Limpieza y Mantenimiento 21 Cuidado y Limpieza 21 Mantenimiento 26 Servicio 28 Autoayuda 28 Garantia 30 Preguntas 1 800 944 2904 www boschappliances com 5551 McFadden Ave Huntington Be...
Page 64: ...es Importantes de Seguridad al principio del manual Seguridad Instrucciones Importantes de Seguridad LEA Y GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES Instrucciones Importantes de Seguridad Seguridad contra incendios No use papel de aluminio o forros de protecci6n para forrar ninguna parte de un aparato sobre todo bandejas de goteo de las unidades superficiales o los pisos de los hornos La instalaci6n de estos for...
Page 65: ...rario podr_ causar unaexplosi6n fuertedevapor Use unextinguidor defuego SOLAMENTE cuando 1 Usted sepa quetiene unextinguidor defuego delaClase ABC ysabe como manejarlo 2 Elincendio espeque_o yestacontenido enelareadonde comenzo 3 Seest_Ilamando alosbomberos 4 Usted puede combatir elfuego consuespalda hacia unasalida Tenga disponible unextinguidor defuegoapropiado alamano altamente visible y conf_c...
Page 66: ... tos calentadores y pueden causar quemaduras severas Seguridad para nifios Cuando los nifios Ilegan a una edad suficiente para operar el aparato es la responsabilidad legal de los padres o de los tutores legales asegurar que per sonas calificadas los instruyan sobre prScticas seguras No permita que alguien se suba que est parado recostado sentado sobre o colgado de cualquier parte de un aparato es...
Page 67: ...robados para el uso con parrillas de ceramica pueden romperse con cambios rapidos de la temperatura Use solo ollas apropia das para el uso en una parrilla de ceramica solamente ciertos tipos de utensi lios de vidrio vidrio cerSmico refractario cer_mica barro u otros vidriados son apropiados Vea la Guia de seleccion de utensilios de cocina para mas detalles Siempre posicione las agarraderas de olla...
Page 68: ...proveedor deservicio autorizado Nococine conunaparrilla rota Lassoluciones delimpieza ylosderrames deali mentos pueden crear elriesgo deunadescarga electrica Noobstruya lasaberturas deventilacion delhomo Norepare oreemplace ninguna parte delaparato amenos quefuerecomendado especificamente enestemanual Consulte a uncentro deservicio autorizado porlaf_brica paracualquier servicio quenecesite Enelcas...
Page 69: ...o de la superficie de vidrio cer_mico que genera el calor para cocinar Los elementos radiantes est_n diseSados para prender y apagarse ciclicamente vea Regulador de temperatura El elemento doble consiste en dos elementos radiantes de cinta dentro de la misma 8rea para calentar Se puede seleccionar ya sea el elemento interior o ambos elementos el interior y el exterior para ser utilizados dependien...
Page 70: ...os calentadores con los guantes Insertar las rejillas en el horno 1 Agarre la rejilla firmemente en ambos lados 2 Incline la rejilla hacia arriba para encajar el tope en el portarejillas 3 Cambie la rejilla a una posici6n horizontal y empQjela completamente La rejilla debe estar recta y plana no torcida Fonde de la rejilla Frente de la rejilla Inserte la rejilla con el rondo de la rejilla hacia la...
Page 71: ...dos consecutivos para indicar cuando termina un modo Configuraciones por default Los modos de cocinar autom_ticamente seleccio nan una temperatura adecuada Cuando se necesita una temperatura diferente se puede cambiar 6sta Simbolo o Numero que Parpadea Se_ala una configuracion incompleta y solicita otro paso o que se Oprima START Codigos de Numeros F Estos c6digos aparecen cuando existe un problem...
Page 72: ...tro Timer Reloj Cronometro Hay dos cron6metros TIMER 1 Y TIMER 2 RELOJ 1 y RELOJ 2 Cada uno cuenta en forma regresiva las horas y minutos Con menos de 60 minutos restantes el cron6metro muestra tambi6n los segundos Oprima TIME para acceder a los cron6metros El reloj Acerca del reloj Usted controla el funcionamiento de la estufa utilizando los botones y la perilla en la consola trasera y las perill...
Page 73: ... estufa Para acceder al menu SELECT FUNCTION Seleccionar Funcion 1 Mantenga oprimido el bot6n BAKE por cinco 5 segundos SELECC FUN ClON aparece en la pantalla 2 Gire la perilla lentamente a la opci6n deseada Habr_ un ligero retardo antes de poder ver cada mensaje u opci6n en la pantalla Gire la perilla lenta mente y espere aproximadamente un segundo para ver la siguiente opci6n en la pantalla 3 Op...
Page 74: ... Gire la perilla en sentido del reloj hasta que parpadee BLOQUEAR TECLAS 3 Oprima START Aparece BLOQUEAR TECLADO La pantalla emite un pitido cuando se oprime una tecla para indicar que el teclado est_ bloqueado 4 Para desbloquear los teclados oprima BAKE y mantenga oprimido por 5 seg undos La pantalla indica ABRIR TECLADO 5 Cuando est_ desbloqueado el reloj volve a aparecer en la pantalla Esta opc...
Page 75: ...eda al menu SELECC FUNCION 2 Gire la perilla en sentido del reloj hasta que aparezca FORMATO DE HORA 3 Oprima START 4 Gire la perilla para seleccionar el formato de 12 horas o de 24 horas 5 Oprima START para aceptar la nueva seleci6n Antes de usar el aparato por primera vez Quite todo el material de empaque y las etiquetas de la estufa AsegQrese de quitar los materiales de empaque en el interior d...
Page 76: ...n hasta quedar secas Esto puede da_ar la olla el elemento y el vidrio de la parrilla permanente mente Perilla de control para un elemento sencillo Para prender un elemento sencillo presione la perilla de control y girela en cual quier direcci6n al ajuste de calor deseado OFF 1 9 3 o 4 6 _Oj 5 J Localizacidn del Elemento Figura 4 Perilla de control de un elemento sencillo Perilla de control para el...
Page 77: ...fault parpadea 2 Para seleccionar una temperatura diferente gire la perilla hacia la derecha o izquierda en incrementos de 5 hasta Ilegar a la temperatura deseada Nota Para seleccionar las funciones de calentar o fermentar gire la perilla a la izquierda pasados los 200 grados 3 Oprima START La pantalla cambia entre el modo de cocinar y de precalentar La temperatura precalentada aparece en la panta...
Page 78: ...a TIME nuevamente y parpadean los digitos de las horas Gire la perilla en sentido del reloj en contrasentido para cambiar las horas Oprima TIME el tiempo nuevo est_ configurado 1 Oprima TIME una vez RELOJ 1 parpadea 2 Gire la perilla para seleccionar BORRAR RELOJ 1 2 Oprima TIME 3 Si no oprime el bot6n TIME el homo emitir8 un pitido y la pantalla sigue parpadeando 4 Oprima TIME para regresar a la ...
Page 79: ...e los minutos Oprima TIME 6 Las horas parpadean Fije las horas Oprima START 7 HORNEADO CRON aparece en la pantalla y el horno comienza a precalen tar Despu6s de terminar parpadea FIJ FIN HORN y la estufa emite pitidos de recor datorio Oprima OFF para apagarlo 2 5 6 7 9 10 Siga los pasos 1 hasta 3 de arriba Gire la perilla hasta que aparezca HORNEADO RETRAS Oprima TIME FIJAR HORA HORN aparece en la...
Page 80: ...r de una olla pesada Aseg ese de posicionar la olla de tal forma que toda la base est6 en con tacto con el elemento Comience con agua que ya est_ caliente Trate de hervir la menor cantidad de agua necesaria Los volL_menes m_s pequeSos hierven m_s r_pido que volemenes grandes Use esta tabla como guia para seleccionar el calor Se lista una gama de ajustes de calor porque el ajuste real depende de ti...
Page 81: ...stribuci6n homog6nea de burbujas en toda la superficie del fondo i Diametros que oinciden La base de la olla debe cubrir o igualar el di_metro del elemento que se est_ usando Las ollas pueden rebasar el 8rea del elemento por 1 25 4 mm en total Tapas muy ajustadas Una tapa acorta el tiempo de cocinar y agua hierve m_s rSpido al mantener el calor dentro de la olla Consejos para los utensilios de coc...
Page 82: ...teles al mismo tiempo ponga los moldes sobre dos rejillas de tal modo que ningQn molde quede directamente encima de otro Vea el dibujo abajo Colocaci6n de moldes en una rejilla Colocaci6n de moldes en dos rejillas Figura 7 Colocacion de moldes Moldes para hornear Precalentar el horno Aqui hay algunos consejos para cocinar con moldes para hornear Los moldes de vidrio absorben el calor por Io tanto ...
Page 83: ...superior para mantener una temperatura baja para guardar los alimentos a una temperatura de servir Hay dos niveles de calentar WARM HIGH Calentar con Alta Temper atura y WARM LOW Calentar con Baja Temperatura Use las opciones de calentar en el horno para mantener calientes los alimen tos hasta que sean servidos WARM HIGH funciona a 190 F 88 C y WARM LOW a 150 F 65 C Alimentos que deben quedar hQme...
Page 84: ...dio 5 alto 160 6 8 5 7 Bien Cocido 5 alto 170 7 9 6 8 Hamburguesas 3 4 1 Bien 4 alto 160 7 9 8 10 Cocidas Aves Puerco Mariscos Pechuga con hueso 4 bajo 170 21 23 18 20 Chuletas 1 4 alto 160 6 8 4 6 Salchicha fresca 3 alto 160 5 7 4 6 Rebanadas de jam6n 1 2 5 alto 160 2 4 2 3 Fitetes de pescado 1 con 5 bajo Cocinar hasta 9 11 No vottear mantequilla que quede opaco y se des menuce con facilidad Cord...
Page 85: ... debe volver a aplicar antes de cada uso Use un trapo limpio y aplique la crema para limpieza de parrillas antes de cada uso para eliminar polvo o marcas met_licas que puedan presentarse en la superficie de la cubierta entre los usos 1 Limpie la superficie cuando est6 totalmente fria con la crema de limpieza para parrillas Excepcion quite azQcar seca jarabe seco productos de jitomate y leche de in...
Page 86: ...superficie quite los residuos y aplique el limpiador para la parrilla de cer_mica Suavice colocando una toalla de papel o esponja hQmeda encima de la suciedad por 30 minutos Use un rastrillo de pl_stico y crema para limpieza de parrillas o use el raspador con navaja de rasurar Enjuague y seque Use una esponja o un trapo jabonoso para quitar grasa enjuague cuidadosamente y seque Aplique el limpiado...
Page 87: ...odos los utensilios y moldes 2 Saque las rejillas del horno Si se dejan las rejillas en el horno durante el ciclo de la autolimpieza perderSn su acabado brilloso permanentemente y dejarSn de deslizarse suavemente sobre las guias Vea la Tabla de Limpieza del Homo para el cuidado correcto 3 Limpie restos de alimentos suaves y grasa con toallas de papel antes de ini ciar la autolimpieza Un exceso de ...
Page 88: ...fault es 4 horas Para cambiar el tiempo de lim pieza gire la perilla para cambiar el nQmero de horas De otro modo siga con el paso 4 4 Oprima START 5 Gire la perilla hasta que aparezca el modo START CLEAN Oprima START Despues de la autolimpieza 7 9 SELF CLEAN END Fin de Autolimpieza aparece en la pantalla Gire la perilla para ingresar la hora del dia cuando quiere terminar la autolimpieza Fije las...
Page 89: ...ucede timpie los bordes de tas rejittas con una cantidad peque_a de aceite vegetal tuego quite el exceso NO SE DEBE LIMPIAR EL EMPAQUE A MANO Lave con jab6n y agua o un limpiador para vidrio Use Fantastik o Formula 409 para quitar salpicadu ras grasosas y manchas duras Vea Tabla de cuidado para la parritta en la pagina 23 para instrucciones sobre c6mo limpiar la parrilla Limpie con agua jabonosa c...
Page 90: ... Se puede da_ar la bisagra y causar lesiones 1 Aseg ese de leer la ADVERTENCIA anterior antes de tratar de quitar la puerta 2 Abra la puerta completamente 3 Voltee las palancas en las bisagras en cada lado hacia usted Figura 10 Posiciones de las bisgras Reemplazar la puerta del horno 5 1 2 Cierre la puerta hasta que se detenga Quedar8 mitad abierta Sosteniendo la puerta firmemente en ambos costado...
Page 91: ...foco cuando 6ste se calienta 6 Vuelva a atornillar el lente 7 Prenda la corriente en la principal fuente de alimentaci6n caja de fusibles o interruptor Servicio Autoayuda La parrilla Use estas sugerencias antes de solicitar servicio para evitar gastos innecesarios Tabla 7 Tabla para resolver problemas con la parrilla El elemento cicla mas de to nor mal Se puede notar un ligero color al prender un ...
Page 92: ...reloj el cron6metro o el modo de autolimpieza Apague el homo en el cortacircuito y espere 5 minutos Vuelva a conectar el cir cuito Et horno debe reiniciarse y se podra operar Revise el cortacircuito o la caja de fusibles en su casa AsegQrese que hay una ali mentaci6n electrica correcta para el homo Asegt_rese de haber seleccionado ta temperatura del horno Ajuste la calibraci6n si es necesario Yea ...
Page 93: ... su dedo Es normal ver o sentir vapor o aire caliente que sale de la abertura de ventitaci6n del horno No debe tapar la abertura Como obtener servicio o refacciones Placa con datos del producto Vea la informaci6n de contacto al principio del manual para Iocalizar a un repre sentante de servicio Tenga a la mano la informaci6n impresa en la placa de datos de su producto cuando Ilame La placa de dato...
Page 94: ...cesible peligroso amenazador o traicionero en cual quier caso si usted Io solicita Bosch a0n asi pagaria la mano de obra y las partes y enviaria las partes al proveedor de servicio autorizado m_s cercano pero usted tendria toda la responsabilidad de viajar y enfrentar los gastos especiales genera dos por la empresa de servicio suponiendo que 6sta acepta la visita para dar el servicio Producto fuer...
Page 95: ...IVO ELFABRICANTE SERA RESPONSABLE DEDANOS CONSECUENCIALES ESPECIALES INCIDEN TALES INDIRECTOS LA PERDIDA DENEGOCIO Y ODANOS PUNITIVOS PERDIDAS OGASTOS INCLUYENDO SINLIMITACION ELTIEMPO AUSENTE DELTRABAJO H OTELES Y OCOMIDAS ENRESTAURANTES GASTOS DEREMODELACION ENEXCESO DELOSDANOS DIRECTOS QUE DEFINITIVAMENTE FUERON CAUSADOS EXCLUSIVAMENTE PORBOS CH ODEOTRAFORMA ALGUNOS ESTADOS NOPERMITEN LAEXCLUSI...
Page 96: ...Invented for life 5551 McFadden Avenue Huntington Beach CA 92649 800 944 2904 www boschappliances com 9000155042 5VOAQ6 Rev B 01 08 BSH Home Appliances Corporation 2007 All rights reserved Litho in USA ...
