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Livelli di cottura/Tenere in caldo
Le zone di cottura anteriori e l’area Bridge dispongono di 3 livellI di cottura (Livello T1= 45°C, T2=70°C,
T3=94°C) (vedi figure a fianco)
Il livello scaldavivande (T1) non serve per riscaldare nuovamente pietanze
raffreddatesi bensì per tenere in caldo pietanze molto calde subito dopo la
preparazione. Se si è impostato il livello di scaldavivande, la zona di cottura rimane
accesa per max. 2 ore.
Accendere/spegnere il livello scaldavivande
Toccare il tasto sensore della zona di cottura desiderata (5)
Suggerimenti
-Tenere in caldo le pietanze solo nelle stoviglie in cui sono state preparate (pentola/padella). Coprire le
stoviglie con un coperchio.
-Non è necessario mescolare le pietanze mentre vengono tenute in caldo.
-Già durante il procedimento di cottura gli alimenti perdono sostanze nutritive. Questo fenomeno
continua anche quando vengono tenuti in caldo. Più a lungo si tengono in caldo le pietanze, maggiore è
la perdita di sostanze nutritive. Rendere il più breve possibile la durata relativa alla modalità per tenere
in caldo le pietanze.
Spegnimento e indicazione del tempo residuo
Spegnere la zona di cottura
Portare a “0” la zona di cottura desiderata.
Sul display della zona di cottura è acceso per alcuni secondi uno 0. Se la zona di cottura è ancora molto
calda viene indicato il calore residuo.
Spegnere il piano di cottura
Toccare il tasto sensore di spegnimento.
In questo modo tutte le zone di cottura sono disattivate. Sui display delle zone di cottura ancora molto
calde appare l’indicazione del calore residuo (H).
Pericolo di ustioni.
Non toccare le zone di cottura finché sono accese le spie del calore residuo
Consigli per risparmiare energia elettrica
-Usare possibilmente sempre dei coperchi per evitare l’inutile dispersione di calore.
-Per quantità ridotte si consiglia di utilizzare una pentola più piccola. Una pentola di piccole dimensioni
ha bisogno di meno energia elettrica rispetto a una pentola grande, non particolarmente piena.
-Si consiglia di cuocere con poca acqua.
-Dopo aver iniziato ad arrostire o a cuocere le pietanze portare il livello di potenza su un livello più
basso.
-Il tempo di cottura può ridursi sensibilmente utilizzando una pentola a pressione.
IMPOSTAZIONE ED USO
