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[de] Gebrauchsanleitung

[fr]

Notice d’utilisation

[en] Instruction manual

[nl] Gebruiksaanwijzing

Einbaubackofen 5BD324.0

Four encastrable 5BD324.0

Built-in oven 5BD324.0

Inbouwoven 5BD324.0

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Page 1: ...de Gebrauchsanleitung 3 fr Notice d utilisation 22 en Instruction manual 42 nl Gebruiksaanwijzing 62 Einbaubackofen 5BD324 0 Four encastrable 5BD324 0 Built in oven 5BD324 0 Inbouwoven 5BD324 0...

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Page 3: ...acken 21 Grillen 21 Wichtige Sicherheitshinweise Diese Anleitung sorgf ltig lesen Nur dann k nnen Sie Ihr Ger t sicher und richtig bedienen Die Gebrauchs und Montagean leitung f r einen sp teren Gebra...

Page 4: ...g von Elektroger ten schmelzen Nie Anschlusskabel von Elektroger ten mit hei en Ger teteilen in Kontakt bringen Stromschlaggefahr Eindringende Feuchtigkeit kann einen Stromschlag verursachen Keinen Ho...

Page 5: ...Ein und Ausrasten dr cken Sie auf den Schaltergriff Funktionsw hler Mit dem Funktionsw hler stellen Sie die Heizart f r den Back ofen ein Der Funktionsw hler l sst sich nach rechts oder links drehen W...

Page 6: ...des Zubeh rs Das Zubeh r kann in 4 verschiedenen H hen in den Backofen geschoben werden Schieben Sie das Zubeh r immer bis zum Anschlag ein damit es das T rglas nicht ber hrt Wenn das Zubeh r etwa zu...

Page 7: ...das Symbol 0 blinkt 2 Mit Taste oder Taste die Uhrzeit einstellen Nach wenigen Sekunden wird die eingestellte Uhrzeit bernom men Backofen aufheizen Um den Neugeruch zu beseitigen heizen Sie den leeren...

Page 8: ...r Taste oder die Dauer einstellen Taste Vorschlagswert 30 Minuten Taste Vorschlagswert 10 Mintuen Die Garzeit ist abgelaufen Ein Signal ert nt Der Backofen schaltet aus Taste 0 zweimal dr cken und Fun...

Page 9: ...ellen Sie die Uhrzeit ein Der Funktionsw hler muss ausgeschaltet sein So stellen Sie ein 1 Taste Uhr 0 dr cken 12 00 erscheint und das Symbol 0 blinkt 2 Mit den Tasten und die Uhrzeit einstellen Nach...

Page 10: ...ei Edelstahfl chen immer par allel zur nat rlichen Maserung wischen Andernfalls k nnen Kratzer entstehen Mit einem weichen Tuch trocknen Kalk Fett St rke und Eiwei flecken sofort entfernen Keine Scheu...

Page 11: ...en Oberfl chen Falls Backofenreiniger versehentlich auf diese Fl chen gelangt wischen Sie sie sofort mit einem Schwamm und reichlich Wasser ab Gestelle aus und einh ngen Zum Reinigen k nnen Sie die Ge...

Page 12: ...ihenfolge wieder einh ngen 1 Beim Einh ngen der Backofent r darauf achten dass beide Scharniere gerade in die ffnung eingef hrt werden Bild A 2 Die Kerbe am Scharnier muss auf beiden Seiten einrasten...

Page 13: ...lich qualifizierten Per son ersetzt werden Backofenlampe an der Decke auswechseln Wenn die Backofenlampe ausgefallen ist muss sie ausgewech selt werden Temperaturbest ndige Ersatzlampen 40 Watt erhalt...

Page 14: ...gung des Ger ts zu vermeiden Legen Sie einen Pappkarton oder hnliches zwischen Vorder und R ck seite um ein Ansto en an der Innenseite des T rglases zu ver hindern Befestigen Sie die Backofent r mit e...

Page 15: ...h her ein Die Backzeiten verk rzen sich um 5 bis 10 Minuten wenn Sie vorheizen Zus tzliche Informationen finden Sie unter Tipps zum Backen im Anschluss an die Tabellen Kuchen in Formen Form H he Heiza...

Page 16: ...mit einem Messer Der Kuchen wird oben zu dunkel Schieben Sie ihn tiefer ein w hlen Sie eine niedrigere Temperatur und backen Sie den Kuchen etwas l nger Der Kuchen ist zu trocken Stechen Sie mit dem Z...

Page 17: ...e in H he 1 ein Der Fleischsaft wird aufgefangen und der Backofen bleibt sauberer Backblech oder Universalpfanne d rfen nicht in H he 4 einge schoben werden Bei hohen Temperaturen k nnen sie sich verf...

Page 18: ...2 210 230 40 50 H hnchenteile je 250 g Rost 3 210 230 30 40 H hnchen ganz 1 4 St ck je 1 kg Rost 2 200 220 55 85 Ente ganz 1 7 kg Rost 2 170 190 80 100 Gans ganz 3 0 kg Rost 2 160 180 110 130 Babyput...

Page 19: ...s sen 2 150 g Joghurt aus dem K hlschrank in die Milch geben und gut verr hren 3 In kleine verschlie bare Joghurtgl ser f llen und mit Frisch haltefolie abdecken 4 Die Gl ser auf den Rost stellen und...

Page 20: ...icht gegenseitig ber hren 2 Liter Wasser ca 80 C in die Universalpfanne gie en 3 Schlie en Sie die Backofent r 4 Unterhitze einstellen 5 Die Temperatur auf 170 180 C einstellen Einkochen Obst Nach ca...

Page 21: ...Garzeiten m glichst kurz halten Speisen goldgelb nicht zu dunkel br unen Gro es dickes Gargut enth lt weniger Acrylamid Backen Mit Ober Unterhitze max 200 C Mit 3D Hei luft oder Hei luft max 180 C Pl...

Page 22: ...en conserve 39 L acrylamide dans certains aliments 40 Plats tests 41 Cuisson de g teaux 41 Grillades 41 Pr cautions de s curit importantes Lire attentivement ce manuel Ce n est qu alors que vous pour...

Page 23: ...Ouvrir la porte de l appareil avec pr caution Tenir les enfants loign s Risque de br lure La pr sence d eau dans un compartiment de cuisson chaud peut g n rer de la vapeur d eau chaude Ne jamais verse...

Page 24: ...l chefrite bords hauts Refroidissement la porte de l appareil ouverte Laissez refroidir le compartiment de cuisson uniquement la porte ferm e M me si la porte de l appareil n est qu entrouverte les f...

Page 25: ...e r glage est bien adapt aux g teaux et aux pizzas moule ou plaque et aux r tis maigres b uf veau et gibier La chaleur est diffu s e uniform ment par la vo te et la sole Chaleur tournante 3D Vous pouv...

Page 26: ...Vous trouverez un large choix d accessoires pour votre four dans nos brochures ou sur Internet La disponibilit des accessoires en option ou la possibilit de les commander sur Internet varie selon les...

Page 27: ...tre est consacr au r glage de la temp rature et du mode de cuisson souhait s ou des positions de gril S lectionnez la dur e ou l heure de fin de la cuisson pour votre plat R gler le mode de cuisson et...

Page 28: ...sur la touche 0 et teindre le s lecteur des fonctions Remarque Tant qu un signal clignote vous pouvez modifier le r glage Le r glage est valid lorsque le symbole s allume Chauffage rapide Avec le cha...

Page 29: ...ement votre four il gardera longtemps l aspect du neuf et restera op rationnel Nous vous expliquons ici comment entretenir et nettoyer correctement votre four Remarques Les l g res variations de coule...

Page 30: ...haut de la paroi L mail risquerait d tre endommag et de casser Figure C 2 les deux crochets doivent tre compl tement ins r s dans les trous situ s dans le haut de la paroi D placez ensuite le support...

Page 31: ...1 Ouvrir compl tement la porte du four 2 Ouvrir les deux leviers de verrouillage gauche et droite fig A 3 Fermer la porte du four jusqu en but e Avec les deux mains la tenir gauche et droite La referm...

Page 32: ...rvice apr s vente Attention Si le cordon d alimentation lectrique est endommag il doit tre remplac par le fabricant son service apr s vente ou un autre professionnel qualifi Changer la lampe du four a...

Page 33: ...ouvez galement enfourner 2 moules cake l un c t de l autre Si les temps de cuisson sont assez longs vous pouvez teindre le four 10 minutes avant la fin de la dur e impartie puis terminez la cuisson av...

Page 34: ...e cuisson sont plus longs et le g teau brunit moins uniform ment Si vous voulez utiliser des moules en silicone basez vous sur les indications et les recettes du fabricant Les moules en silicone sont...

Page 35: ...te 3 190 210 20 30 Plaque maill e l chefrite 1 3 180 200 25 35 Vous pouvez obtenir des plaques maill es aupr s du service apr s vente ou d un revendeur sp cialis En cas de cuisson sur deux niveaux ins...

Page 36: ...phases de fonctionnement et d arr t Il s agit d un ph nom ne normal La fr quence de mise en marche et d arr t d pend du r glage de la fonction gril Viande Retournez les pi ces de viande mi cuisson Une...

Page 37: ...eau 1 0 kg d couvert 1 200 220 100 1 5 kg 1 190 210 120 2 0 kg 1 180 200 140 Porc R ti sans couenne par ex chine 1 0 kg d couvert 1 190 210 120 1 5 kg 1 180 200 150 2 0 kg 1 170 190 170 R ti avec coue...

Page 38: ...le commerce ou bien faites le test de la cuill re Appuyez sur le r ti avec une cuill re Si vous sentez une r sistance le r ti est cuit Si la cuill re s enfonce allongez le temps de cuisson Le r ti est...

Page 39: ...e Les valeurs indiqu es dans les tableaux s entendent pour des bocaux ronds d un litre Attention N utilisez pas de bocaux plus grands ou plus hauts Leurs couvercles risqueraient d clater Utilisez uniq...

Page 40: ...re D s l bullition Chaleur r siduelle Pommes groseilles fraises teindre env 25 minutes Cerises abricots p ches groseilles maquereau teindre env 30 minutes Compote de pommes poires prunes teindre env 3...

Page 41: ...au 1 Elle r cup re le liquide et le four restera plus propre Plat Accessoires et r cipients Hauteur Mode de cuisson Temp ratureen C Dur e en minutes Biscuiterie dress e L chefrite 3 150 170 20 30 Plaq...

Page 42: ...e in foodstuffs 60 Test dishes 61 Baking 61 Grilling 61 Important safety information Read these instructions carefully Only then will you be able to operate your appliance safely and correctly Retain...

Page 43: ...crack Do not use a glass scraper sharp or abrasive cleaning aids or detergents Risk of electric shock Incorrect repairs are dangerous Repairs may only be carried out by one of our trained after sales...

Page 44: ...adjacent units could be damaged over time Very dirty door seal If the door seal is very dirty the appliance door will no longer close properly when the appliance is in use The fronts of adjacent units...

Page 45: ...ible on a single level only This setting is suit able for cakes and pizzas in baking tins or on a baking tray as well as for lean joints of meat such as beef veal and game Heat is emitted evenly from...

Page 46: ...the after sales service or specialist retailers You will find a comprehensive range of products for your oven in our brochures and online The availability of optional accessories and whether it is pos...

Page 47: ...veral options for setting the oven In this section we will explain how you can select the required type of heating and temperature or grill setting Set the cooking time and end time for your meal Sett...

Page 48: ...switch off the function selector Note You can make changes as long as the symbol is flashing When the symbol lights up the setting has been adopted Rapid heating With rapid heating the oven reaches th...

Page 49: ...how to maintain and clean your oven correctly Notes Slight differences in the colours on the front of the oven are caused by the use of different materials such as glass plastic and metal Shadows on...

Page 50: ...es 1 Insert the two hooks carefully into the upper holes Figure A B Incorrect assembly Never move the frame before the two hooks are fully anchored in the upper holes The enamel could be damaged and m...

Page 51: ...oven door in the reverse sequence to removal 1 When attaching the oven door ensure that both hinges are inserted straight into the opening figure A 2 The notch on the hinge must engage on both sides...

Page 52: ...oid a hazard Replacing the bulb in the oven ceiling light If the bulb in the oven light fails it must be replaced Heat resistant 40 watt spare bulbs can be obtained from our after sales service or a s...

Page 53: ...second cake You can also place two loaf tins next to each other For longer cooking times you can switch the oven off 10 minutes before the end of the cooking time and use the residual heat to finish c...

Page 54: ...s use the information and recipes provided by the manufacturer as a guide Silicone baking tins are often smaller than normal tins The amount of mixture and recipe instructions may differ Tables The ta...

Page 55: ...to your own recipe Use similar items in the baking tables as a guide How to establish whether sponge cake is baked through Approximately 10 minutes before the end of the baking time specified in the...

Page 56: ...ible grill items should be of equal thickness This will allow them to brown evenly and remain succulent and juicy Only add salt to steaks once they have been grilled Turn grilled items after Z of the...

Page 57: ...s are collected in the pan and the oven is kept cleaner with rind e g shoulder 1 0 kg Uncovered 1 180 200 130 1 5 kg 1 190 210 160 2 0 kg 1 170 190 190 Smoked pork on the bone 1 0 kg Covered 1 210 230...

Page 58: ...available from specialist shops or carry out a spoon test Press down on the roast with a spoon If it feels firm it is ready If the spoon can be pressed in it needs to be cooked for a little longer The...

Page 59: ...re jars Caution Do not use jars that are larger or taller than this The lids could crack Only use fruit and vegetables in good condition Wash them thoroughly The times given in the tables are a guide...

Page 60: ...its gingerbread cookies Fruit in one litre jars When it starts to bubble Residual heat Apples redcurrants strawberries Switch off approx 25 minutes Cherries apricots peaches gooseberries Switch off ap...

Page 61: ...cted keeping the oven cleaner Dish Accessories and ovenware Height Type of heating Temperature in C Cooking time in minutes Piped cookies Universal pan 3 150 170 20 30 Enamelled baking tray univer sal...

Page 62: ...Belangrijke veiligheidsvoorschriften Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door Alleen dan kunt u uw apparaat goed en veilig bedienen Bewaar de gebruiksaanwijzing voor later gebruik of om door te g...

Page 63: ...r scherpe of schurende schoonmaakmiddelen gebruiken Kans op een elektrische schok Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk Reparaties mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die zijn ge nstru...

Page 64: ...kan de voorzijde van aangrenzende meubels op den duur worden beschadigd Sterk vervuilde deurdichting is de deurdichting sterk vervuild dan sluit de apparaatdeur tijdens het gebruik niet meer goed De...

Page 65: ...Deze instelling is zowel zeer geschikt voor gebak en pizza s in vormen of op de plaat als voor magere braadstukken van rund kalfsvlees en wild De warmte komt gelijkmatig van onder en van boven 3D hete...

Page 66: ...servicedienst of in speciaalzaken Een omvangrijk aanbod voor uw oven vindt u in onze prospectussen of op het internet De beschikbaarheid van extra toebehoren en de bestelmogelijkheden via internet zi...

Page 67: ...de gewenste wijze van verwarmen en de temperatuur of de grillstand kunt instellen Stel nu de bereidingsduur en de eindtijd voor uw gerecht in Verwarmingsmethode en temperatuur instellen Voorbeeld in...

Page 68: ...p uitzetten Aanwijzing Zolang er een symbool knippert kunt u wijzigen Wanneer het symbool verlicht is is de instelling overgenomen Snelvoorverwarming Met de snelvoorverwarming bereikt de oven de inges...

Page 69: ...lang mooi en intact Hieronder wordt uitgelegd hoe u de oven op de juiste manier verzorgt en schoonmaakt Aanwijzingen Geringe kleurverschillen op de voorzijde van de oven zijn het gevolg van het gebrui...

Page 70: ...n de bovenste gaten afbeelding A B Verkeerde montage Beweeg het rekje nooit voordat de twee haken volledig en stevig in de bovenste gaten zijn bevestigd Het email kan beschadigen en breken afbeelding...

Page 71: ...nen 2 Beide blokkeerhendels links en rechts openklappen Afbeelding A 3 Ovendeur tot de aanslag sluiten Met beide handen links en rechts vastpakken Nog wat verder sluiten en uitnemen Afbeelding B Deur...

Page 72: ...vicedienst worden uitgevoerd Attentie Als de aansluitkabel beschadigd raakt moet deze door de fabrikant door de servicedienst of door een erkende monteur worden vervangen Ovenlamp aan het plafond verv...

Page 73: ...ige bakvormen naast elkaar in de oven plaatsen Bij langere bereidingstijden kunt u de oven 10 minuten voor het einde van de bereidingstijd uitzetten en de restwarmte gebruiken voor het afbakken Milieu...

Page 74: ...g bruin Wanneer u siliconen vormen wilt gebruiken raadpleeg dan de informatie en de recepten van de fabrikant Vormen van silicone zijn vaak kleiner dan normale vormen De deegvormen en receptgegevens k...

Page 75: ...0 210 20 30 Ge mailleerde plaat braadslede 1 3 180 200 25 35 Ge mailleerde platen kunt u verkrijgen bij de servicedienst of in speciaalzaken Wanneer u op twee niveaus bakt dient u de braadslede altijd...

Page 76: ...t Keer de te grillen stukken na Z van de opgegeven tijd om De grill schakelt voortdurend in en uit Dat is normaal Hoe vaak dit gebeurt is afhankelijk van de ingestelde grillstand Vlees Draai stukken v...

Page 77: ...120 2 0 kg 1 180 200 140 Varkensvlees zonder zwoerd bijv halsstuk 1 0 kg open 1 190 210 120 1 5 kg 1 180 200 150 2 0 kg 1 170 190 170 met zwoerd bijv schouder 1 0 kg open 1 180 200 130 1 5 kg 1 190 21...

Page 78: ...ruik de vleesthermometer verkrijgbaar in de speciaalzaak of doe de lepeltest Druk met een lepel op het vlees Voelt het stevig aan dan is het klaar Geeft het mee dan heeft het nog wat tijd nodig Het vl...

Page 79: ...n Gebruik zo mogelijk potten van gelijke grootte De gegevens in de tabel hebben betrekking op ronde glazen potten van 1 liter Attentie Gebruik geen grotere of hogere potten De deksels zouden kunnen sp...

Page 80: ...uit in glazen potten van n liter Wanneer het borrelen begint Nawarmen Appels rode bessen aardbeien Uitschakelen Ca 25 minuten Kersen abrikozen perziken kruisbessen Uitschakelen Ca 30 minuten Appelmoes...

Page 81: ...e in op hoogte 1 De vloeistof wordt opgevangen en de oven blijft schoner Gerecht Toebehoren en vormen Hoogte Verwar mingsme thode Temperatuur in C Tijdsduur in minuten Sprits Braadslede 3 150 170 20 3...

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Page 84: ...HK Appliances GmbH Werkstrasse 3 32289 R dinghausen DEUTSCHLAND 01 210594 9001002459 9001002459...

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