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SYStÈMe perFeCt BroiL
MC
le mode rôtissage du four est conçu pour fonctionner pendant que la porte du four est
légèrement entrouverte. vous pouvez aussi sélectionner la température et la position de
rôtissage optimales pour chaque aliment.
Pour obtenir de meilleurs résultats, préchauffer le four au moins 8 minutes à une
température de 230 ºC (450 ºF), la porte du four fermée, avant de commencer le rôtissage.
1. Placer la grille coulissante à la position 1 ou 3 (e), en position vers le bas.
2. Tourner le sélecteur de température à une température entre 175 ºC (350 ºF) et 230 ºC
(450 ºF), au choix.
3. Tourner le sélecteur de MoDe de cuisson à BroiL (RÔTISSAge).
4. Pour utiliser la minuterie, toujours tourner le sélecteur au-delà de la position 20,
puis le tourner vers la gauche ou vers la droite jusqu'au temps de rôtissage désiré,
en incluant un délai de préchauffage de 8 minutes. Sélectionner l'option StAY on
(FOnCTIOnneMenT COnTInU) pour contrôler le temps de cuisson vous même; ne pas
oublier d'utiliser une minuterie de cuisine.
5. Insérer la plaque de cuisson/lèchefrite sous la grille
coulissante (K), directement dans les rainures pour grille
coulissante, puis placer les aliments sur la grille coulissante.
note : S'assurer que les aliments ne dépassent pas le pourtour
de la plaque de cuisson/lèchefrite pour éviter que les graisses
tombent sur les éléments chauffants. veiller à ce que le haut
des aliments soit à au moins 3,8 cm (1 ½ po) des éléments
chauffants supérieurs
6. Placer les aliments dans le four en laissant la porte du four
entrouverte d’environ 3,2 cm (1 ¼ po) plutôt qu’en position
complètement fermée.
note : Il est également possible de rôtir des aliments en laissant la porte du four
complètement fermée. Pour ce faire, placer la grille coulissante et les aliments à la
position 3, en veillant à ce que le haut des aliments soit à au moins 3,8 cm (1 ½ po) des
éléments chauffants.
7. Rôtir les aliments en suivant les instructions indiquées dans la recette ou sur
l'emballage. vérifier la cuisson au temps de rôtissage minimal suggéré.
8. Si la minuterie du four est utilisée, un signal sonore se fera entendre à la fin du cycle
de rôtissage. le témoin de fonctionnement et le four s'éteignent (0).
9. Si la minuterie n'est pas utilisée, éteindre le four (0) à la fin du cycle de rôtissage.
10. À l’aide de mitaines de cuisine ou de poignées, ouvrir la porte du four complètement.
Faire glisser la grille coulissante et la plaque de cuisson/lèchefrite vers l'extérieur
pour retirer les aliments cuits.
important : Le four devient chaud. Lorsque l’appareil est en marche, toujours utiliser
des mitaines de cuisine ou des poignées avant de toucher les surfaces extérieures ou
intérieures.
11. Tourner le sélecteur de température ( ˚F / ˚C) à Min, le sélecteur de MoDe
de cuisson à WArM (CHAUd) et le sélecteur de degré de grillage/la minuterie
de 60 minutes (
) à la position d'arrêt (0) avant de débrancher l'appareil.
K
Fr
A
n
ÇA
iS
GuiDe De rÔtiSSAGe Au MoYen Du
SYStÈMe perFeCt BroiL
MC
ALiMentS
poiDS
teMpÉrAture
De rÔtiSSAGe
teMpS De
CuiSSon
ApproXiMAtiF
inStruCtionS
escalopes
ou filets de
poulet pané
de 1 à
6 morceaux
(jusqu’à
0,7 kg
(1½ lb))
190 oC (375 ºF)
de 12 à
15 minutes,
retourner à la
mi-cuisson
le
thermomètre
à viande doit
indiquer 80 oC
(180 ºF).
Morceaux
de poulet
Jusqu’à
0,7 kg
(1½ lb)
190 oC (375 ºF)
de 20 à
25 minutes.
Retourner à la
mi-cuisson
le
thermomètre
à viande doit
indiquer 80 oC
(180 ºF).
Filets de
poisson,
comme du
saumon ou
du tilapia
de 1 à 3
morceaux
(jusqu’à 0,7
kg (1½ lb))
200 oC (400 ºF)
de 10 à
12 minutes
60 oC (145 ºF)
ou si l’on
vérifier le
poisson,
celui-ci doit
s’émietter
facilement
légumes
grillés
de 6 à
8 morceaux
175 oC (350 ºF)
de 10 à
12 minutes,
retourner à la
mi-cuisson
70 oC (160 ºF)
ou jusqu’à
ce que les
légumes soient
tendres
Bifteck de
coquille
d’aloyau
de 1 à
2 morceaux
d’environ
226 g (8 oz)
chacun
230 oC (450 ºF)
18 minutes pour
une cuisson à
point, retourner
à la mi-cuisson
la température
interne doit
atteindre 70 oC
(160 ºF) pour
une cuisson à
point.