- 115 -
Importør
KOMPERNASS GMBH
Burgstrasse 21
44867 BOCHUM, GERMANY
www.kompernass.com
Tips
Nedfrysning og optøning – sådan gør
du …
Mikrobølgeovnen er ideel til ensartet og hurtig op-
tøning af dybfrostmad. Valget af watteffekt, optønings-
og hviletider er afhængigt af madvarens sammen-
sætning og mængde.
Mikrobølger trænger altid ind i madvaren udefra.
Derfor kan helt store stykker ikke tøes op helt ind til
midten, da de yderste lag i så fald kan begynde at
koge.
Den rigtige optøning begynder allerede ved ned-
frysningen. Frys madvarerne ned, så portionerne
er så små og flade som muligt og passer til din hus-
holdning. Tænk også på størrelsen for de forskellige
skåle eller tallerkener, som du senere vil optø dyb-
frostvarerne med i mikrobølgeovnen.
I den nedenstående optøningstabel har vi samlet
optøningstiderne for nogle almindelige fødevarer.
Udover tids- og mængdeangivelser finder du også
den såkaldte “hviletid”. Den er beregnet som tempe-
raturudligningstid, hvor den tilbageværende varme
i de optøede lag ledes ind i midten til de endnu frosne
lag. Lad dybfrostvarerne blive i den slukkede mikro-
bølgeovn i denne hviletid eller uden for ovnen.
Der kan forekomme afvigelser fra de angivne værdier.
Disse afvigelser skyldes fødevarernes forskellige
faktorer.
Brug de integrerede optøningsfunktioner. Se kapitlet
“Optøning efter vægt” og “Optøning efter tid”.
Fødevare
Flødetærte
Vægt / mængde
400–800 g
Optøningstid
8–12 min.
Hviletid
90– 120 min.
Anvisninger/tips
Kager tøs kun lidt op
Fødevare
Brød
Vægt / mængde
500 g
Optøningstid
8–10 min.
Hviletid
10–20 min.
Anvisninger/tips
- -
Fødevare
Rundstykker/småbrød
Vægt / mængde
50 g/2 stk.
Optøningstid
Ca. 1 min.
Hviletid
- -
Anvisninger/tips
- -
IB_KH1106_E23715_DK.qxd 14.07.2008 14:23 Uhr Seite 115
Summary of Contents for KH 1106
Page 34: ...32 IB_KH1106_E23715_GB 14 07 2008 14 05 Uhr Seite 32...
Page 66: ...64 IB_KH1106_E23715_FI_LB3 14 07 2008 14 08 Uhr Seite 64...
Page 98: ...96 IB_KH1106_E23715_SE_LB3 14 07 2008 14 16 Uhr Seite 96...
Page 130: ...128 IB_KH1106_E23715_DK qxd 14 07 2008 14 23 Uhr Seite 128...
Page 164: ...162 IB_KH1106_E23715_PL 14 07 2008 14 24 Uhr Seite 162...