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1. Riempire con acqua il serbatoio dell'acqua (
5
) (vedere capitolo “Utilizzo” |
"Riempimento del serbatoio dell'acqua").
2. Riempire l’infusore (
1
) nel bricco per tè (
2
) con foglie o bustine di tè.
In linea di massima, la dose del tè verde è inferiore rispetto al tè nero. Usarne circa
1 g per 100 ml di acqua oppure 1 cucchiaino raso per 200 ml di acqua.
3. Posizionare e chiudere il coperchio (
12
) (vedere capitolo “Utilizzo” | “Posizionamento/
Rimozione del coperchio”).
4. Posizionare il bricco per tè sul coperchio. In questo modo si preriscalda il bricco per tè
durante la bollitura dell’acqua.
5. Preriscaldare anche le tazze riempendole di acqua calda.
6. Ruotare il regolatore girevole (
6
)
fi
no alla massima temperatura (
BOIL
) per accendere
l’apparecchio e far bollire l’acqua. Si accende la
spia di controllo (
8
).
7. Appena l’acqua bolle, ruotare il regolatore girevole
WARM
verso il basso e lasciar
raffreddare l’acqua per circa 5 – 6 minuti.
8. Rimuovere il bricco per tè dal serbatoio dell'acqua.
9. Versare l’acqua calda che esce dal serbatoio dell’acqua sul tè contenuto nel bricco
per tè (vedere capitolo “Utilizzo” | “Utilizzo del rubinetto dell'acqua”).
10. Posizionare di nuovo il bricco per tè sul serbatoio dell’acqua. Il vapore che risale
dal serbatoio dell’acqua mantiene il concentrato di te presente nel bricco del tè alla
temperatura necessaria per l’“infusione”.
11. Una volta trascorso il tempo di infusione desiderato, estrarre l’infusore dal bricco.
12. Versare il concentrato presente nel bricco per tè in una tazza o un bicchiere da tè e
riempire con acqua calda del serbatoio dell'acqua. In questo modo è possibile variare
l’intensità e il gusto del tè come si desidera.
Tè alle erbe
La preparazione del tè alle erbe e di altri tipi di tè, ad esempio ai frutti, al rooibos e alle
spezie, è simile a quella del tè nero (vedere capitolo “Suggerimento per la preparazione
del tè” | “Tè nero”). Le varie miscele richiedono un tempo di infusione di circa 5 – 10 minuti
a seconda del tipo.
Le miscele di tè alle erbe possono contenere, talvolta, dei germi (ad es. la salmonel-
la) che vengono uccisi dal calore. Pertanto, l’infusione del tè alle erbe deve sempre
avvenire con acqua bollente. Solo così si può essere certi di consumare un alimento
sicuro!
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18.06.2018 12:28:14
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