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meisten müssen etwa 1 – 3 Minuten ziehen. Hochwertiger grüner Tee muss nur etwa
1 – 1½ Minuten ziehen.
Bei Teebeuteln unbedingt auf die Zubereitungsangaben des Herstellers achten.
Für die Zubereitung von grünem Tee gehen Sie wie folgt vor:
1. Wasser in den Wasserbehälter (
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) füllen (siehe Kapitel „Bedienung“ | „Wasserbehälter
füllen“).
2. Das Teesieb mit Teeblättern oder Teebeuteln befüllen.
Grüner Tee wird grundsätzlich geringer dosiert als schwarzer Tee. Man nimmt etwa
1 g auf 100 ml Wasser oder 1 gestrichenen Teelöffel auf 200 ml Wasser.
3. Das Teesieb in die Teekanne (
1
) setzen (
Bild F1
) und den Deckel der Teekanne
aufsetzen (
Bild F2
).
4. Die Teekanne auf den Deckel (
3
) des Wasserbehälters stellen. So wird die Teekanne
während des Wasserkochens vorgewärmt.
5. Den Ein- / Ausschalter (
9
) auf der Unterseite des Sockels (
7
) auf die Position
I
(An)
stellen, um das Gerät einzuschalten. Die Betriebsleuchte im Ein- / Ausschalter
leuchtet auf.
6. Den Thermostatregler (
6
) im Uhrzeigersinn bis zum Widerstand drehen, um den
Heizvorgang zu starten und das Wasser aufzukochen. Die Kontrollleuchte (
10
)
leuchtet blau auf.
7. Sobald das Wasser kocht, den Thermostatregler soweit runter drehen, dass die
Kontrollleuchte erlischt (siehe Kapitel „Zubereitung“ | „Intervallkochen“).
8. Das Wasser ca. 5 – 6 Minuten abkühlen lassen.
9. Die Teekanne vom Wasserbehälter abnehmen.
10. Den Deckel von der Teekanne abnehmen und den Tee mit kochendem Wasser
aus dem Wasserbehälter überbrühen (siehe Kapitel „Bedienung“ | „Ablasshahn
bedienen“).
11. Die Teekanne wieder auf den Deckel des Wasserbehälters setzen. Der im
Wasserbehälter aufsteigende Dampf hält das Teekonzentrat in der Teekanne auf der
Temperatur, die er zum „Ziehen“ braucht.
12. Nach der gewünschten Ziehzeit das Teesieb aus der Teekanne herausnehmen.
13. Das in der Teekanne entstandene Konzentrat in eine Teetasse oder ein Teeglas
schütten und mit heißem Wasser aus dem Wasserbehälter auffüllen. So können Sie
die Stärke und den Geschmack des Tees nach Ihrem eigenen Wunsch variieren.
