- 236 -
Pozostałe zalety kuchenki indukcyjnej:
Ponieważ płyta grzewcza ogrzewana jest tylko niebezpośrednio, poprzez dno
naczynia, kipiąca potrawa nie może się mocno przypalić. Ogrzanie szklanej
powierzchni gotującej jest jedynie efektem gorącego naczynia do gotowania.
Jeśli urządzenie zostanie włączone bez stojącego na płycie naczynia lub jeśli naczynie
zostanie zdjęte z płyty, słychać powtarzający się sygnał ostrzegawczy i urządzenie
wy
łącza się po ok. 30 sekundach.
Urządzenie rozpoznaje, czy na polu grzewczym znajduje się odpowiednie
naczynie. Jeśli nie, nie następuje przekaz energii. Urządzenie po ok. 30
sekundach wyłącza się. .
Przy pracy urządzenia z pustym naczyniem do gotowania czujnik temperatury
zapewnia automatyczne wyłączenie.
6.2 Naczynia odpowiednie i nieodpowiednie
Naczynia odpowiednie
o
Naczynia żelazne;
o
Naczynia żelazne emaliowane;
o
Garnki/patelnie stalowe lub z
emaliowanego żeliwa;
o
Garnki/patelnie żeliwne;
o
Naczynia ze stali szlachetnej 18/0 i
aluminium, o ile są oznaczone jako
przystosowane do indukcji (zwrócić
uwagę na opis naczynia).
Ze wz
ględu na szczególny rodzaj działania pola
indukcyjnego odpowiednie są tylko naczynia do
gotowania z
dnem umożliwiającym magnetyzowanie.
W
celu uzyskania lepszych rezultatów należy
stosować tylko patelnie/garnki o średnicy dna
od 12 cm do 26 cm.
>
12 cm
