Barbecook NESTOR ORIGINAL BLACK, Manual

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Tun Sie dies 2-3 Mal. Schaben Sie dann die Heizplatte mit ei-
nem Pfannenwender ab und entfernen Sie die Rückstände ins
Feuer. Die Heizplatte gibt zunächst eine schwarze Substanz
ab. Tragen Sie während des Garens regelmäßig zusätzliches
Öl auf, verteilen Sie das Öl und schaben Sie die Heizplatte mit
einem Spatel ab. Das Einbrennen des Öls in die Heizplatte
bietet zudem einen Korrosionsschutz.
8. GAREN
Je nach Witterung und Außentemperatur dauert es zwischen
30 und 45 Minuten, bis die Heizplatte eine Temperatur von ca.
300° C am Innenrand und ca. 250° C am Außenrand erreicht
hat.
Wenn das Holz Ihres ersten mittigen Feuers optimal brennt,
verteilen Sie die heiße Brandmasse unter den Rändern der
Heizplatte und fügen Sie neues Holz mit der Rinde nach oben
hinzu. Um ein optimales Grillerlebnis zu garantieren, unter-
teilen Sie Ihre Grillplatte am besten in verschiedene Zonen.
Indem Sie das Feuer auf einer Seite halten, schaffen Sie eine
sehr heiße Zone zum Anbraten und eine mittlere Zone zum
Garen auf der anderen Seite.
Wiederholen Sie den Vorgang für die gesamte Dauer, in der
Sie die Heizplatte heiß halten wollen. Bei Wind ist die Heiz-
platte dort am wärmsten, wo der Wind das NESTOR-Gerät
verlässt, also in Windrichtung.
Sie können dies ausgleichen, indem Sie die brennenden
Scheite in die entgegengesetzte Richtung schieben. Wenn
die Heizplatte aufheizt, schaben Sie sie zuerst mit dem Spatel
ab. Wenn die Heizplatte heiß genug zum Garen ist, geben Sie
etwas Öl auf die Zone, in der Sie grillen möchten.
Wenn die Heizplatte trocken und stumpf aussieht, sollten Sie
zusätzliches Öl hinzufügen, um sicherzustellen, dass sie immer
geschmiert ist. Beim Garen von Fisch und Gemüse sollten Sie
mehr Öl hinzufügen als beim Garen von fetthaltigem Fleisch.
Sie können unsere Barbecook-Räucherbretter auch verwen-
den, um dickere Fleisch- oder Fischstücke nach dem äußeren
Anbraten darauf zu platzieren, damit sie dann sanft garen
können.
Sollten Rückstände auf der Heizplatte liegen bleiben, schie-
ben Sie diese einfach mit dem Pfannenwender ins Feuer. Wir
empfehlen, keine dicke Schicht von Rückständen entstehen zu
lassen, da diese nur schwer zu entfernen sind. Es ist besser,
die Heizplatte häufig abzuschaben. Wenn Sie mit dem Garen
fertig sind, reinigen Sie die Heizplatte ein letztes Mal mit dem
oben beschriebenen Verfahren.
Um alle Rückstände zu entfernen, gießen Sie etwas
Sprudelwasser auf die Heizplatte. Dadurch lösen sich die
Speisereste, sodass Sie die Platten problemlos wieder sauber
kratzen können. Nachdem die Platte abgekühlt ist, reinigen
Sie sie noch einmal mit Öl. So ist sie beim nächsten Mal gut
geschützt.
Wenn Sie Ihr NESTOR-Grillgerät häufig benutzen,
bildet sich auf der Grillplatte eine glatte Schicht aus
Kohlenstoffrückständen, was die Benutzung erleichtert.
Diese Schicht kann von Zeit zu Zeit abplatzen. Wenn Sie
sehen, dass es sich an einigen Stellen ablöst, kratzen Sie es
einfach mit dem Spatel ab und bürsten Sie neues Öl auf. Die
Kohlerückstandsschicht erneuert sich auf diese Weise nach
und nach.
9. NACH DEM GEBRAUCH
Sammeln Sie nach Gebrauch alle verbleibende Kohle auf
einem Haufen über dem Aschebehälter. Lassen Sie die Rück-
stände verbrennen.
Denken Sie daran, das Feuer niemals mit Wasser zu löschen!
Seien Sie immer vorsichtig, da Asche und Heizplatte nach
Gebrauch noch lange heiß bleiben können.
Vollständig abkühlen lassen. Entleeren Sie den Aschebehälter.
Tun Sie dies nach jedem Gebrauch.
10. WARTUNG
NESTOR-Grillgeräte sind relativ wartungsarm. Wie be-
reits erwähnt, kann sich bei längerem Nichtgebrauch Ihres
NESTOR-Grillgeräts Korrosion auf der vorbereiteten Grillfläche
bilden, die sich jedoch leicht entfernen lässt.
Wenn Sie Ihre Grillplatte nicht ordnungsgemäß warten, kann
es zu starker Korrosion kommen, die Sie mit einer Drahtbürste
entfernen sollten, wie in Kapitel 5, “AUSSENBENUTZUNG”
beschrieben.
11. ZUBEHÖR
Erweitern Sie Ihr NESTOR-Grillerlebnis mit einer Reihe von
Dynamic Center-Zubehörteilen. Entdecken Sie alle Möglichkei-
ten auf www.barbecook.com.
12. GARANTIEBEDINGUNGEN
Auf Material und Konstruktion aller Stahlelemente aller
NESTOR-Grillgeräte gilt eine 5-Jahres-Garantie. Für die
korrekte Registrierung Ihrer NESTOR-Produkte besuchen Sie
https://www.barbecook.com/en/accounts/
13. ACHTUNG!
NESTOR wird innen und außen sehr heiß!
Verwenden Sie NESTOR nicht in Innenräumen!
Halten Sie Kinder und Haustiere fern! Lassen Sie Nestor
niemals unbeaufsichtigt.
Kein Spiritus oder Benzin zum Anzünden oder Nachzünden
verwenden!
Verwenden Sie nur Feueranzünder, die der Norm EN 1860-3
entsprechen!
ES - MANUAL DE USUARIO
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