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IT
Arrostire e cuocere
Tabelle e suggerimenti
– Preparazione di carne e torte
Microonde / Aria calda
Alimento
Quantità (g)
Potenza
(Watt)
Temperatura
ºC
Tempo
(min)
Tempo di
riposo
(min)
Suggerimenti
Roastbeef
1000-1500
400
200
30-40
20
Recipiente senza coperchio,
girare 1x
Lombata di maiale/
Costolette od ossa
Maiale arrosto
800-1000
200
180-190
50-60
20
Recipiente senza coperchio,
girare 1x
Pollo, intero
1000/1200
400
200
30-40
10
Recipiente senza coperchio.
Parte del petto verso il
basso. Girare 1x.
Pollo a pezzi
500-1000
400
200
25-35
10
Recipiente senza coperchio.
Sistemare i pezzi con la
pelle verso il basso. Girare
1X.
Vitella arrosto
1500/2000
200
180
60-65
20
Recipiente con coperchio
girare 1-2x, dopo aver
girato, continuare con la
cottura senza coprire.
Carne di manzo
arrosto
1500-1800
200
200
80-90
20
Recipiente con coperchio,
girare 1-2x
Microonde / Cottura
Alimento
Potenza
(Watt)
Temperatura ºC
Tempo
(min)
Tempo di riposo
(min)
Suggerimenti
Torta al cioccolato/ciliegia
200
200
30
5-10
Piatto girevole, grata
piccola, Stampo con
cerniera, Ø 28 cm
Cheessecake con frutta
400
180
40-45
5-10
Piatto girevole, grata
piccola, Stampo con
cerniera, Ø 28 cm
Crostata di mele
200
185
40-45
5-10
Piatto girevole, grata
piccola, Stampo con
cerniera, Ø 28 cm
Cheesecake con streusel
400
180
40-50
5-10
Piatto girevole, grata
piccola, Stampo con
cerniera, Ø 26 cm
Torta alle noci
200
170
30-35
5-10
Piatto girevole,
Stampo con cono
Consigli per arrostire
Girare i pezzi di carne a metà cottura. Quando
l’arrosto sarà pronto, lasciarlo riposare per altri 20
minuti a forno spento e chiuso. In tale modo, il
succo della carne si spargerà meglio.
La temperatura ed il tempo di arrosto dipendono
dal tipo di alimento e dalla relativa grandezza.
Nel caso in cui il peso dell’arrosto non figuri in
tabella, scegliere la segnalazione corrispondente
al peso immediatamente inferiore e prolungare il
tempo.
Consigli sulle stoviglie
Controllare che il recipiente ci stia all’interno del
forno
Recipienti di vetro caldi devono essere sistemati
sopra un panno da cucina asciutto. Se tali
recipienti sono sistemati su una superficie fredda
o bagnata il vetro potrà fendere o spaccare. Usare
delle prese per togliere i recipienti del forno.
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