50
Sikkerhetssystem
På noen modeller har koketoppen et sikkerhetssystem
(termopar), som forhindrer gassgjennomstrømming dersom
brennerne slukkes ved et uhell.
Forsikre deg om at anordningen er aktivert ved å gjøre
følgende:
1.
Tenn brenneren på vanlig måte.
2.
Uten å slippe bryteren, holder du den inne i 4 sekunder etter
at flammen er tent.
Slå av en brenner
Vri gjeldende bryter mot høyre til trinn 0.
Effektnivåer
De progressive bryterne gjør det mulig å regulere effektnivået
mellom høyeste og laveste nivå.
Veiledning
Det er normalt å høre en lav pipelyd ved bruk av apparatet.
De første gangene det brukes er det normalt det kommer noen
lukter fra apparatet. Det betyr ikke at apparatet ikke fungerer
som det skal eller at det kan være farlig å buke det. Disse
luktene går bort etter hvert.
Det er normalt at flammen er oransje. Dette er på grunn av støv
i luften, sølte væsker, osv.
Bruk av gassapparat produserer varme og fuktighet i det
rommet hvor det er installert. Lokalet må ha god ventilasjon:
hold alle naturlige lufteåpninger åpne, eller installer mekanisk
ventilasjon (avtrekksvifte)
Ved hyppig og langvarig bruk av apparatet kan det være
nødvendig med ekstra ventilasjon. Det kan for eksempel være
å åpne et vindu eller, for en mer effektiv ventilasjon, å øke, hvis
mulig, den mekaniske ventilasjonens effekt.
Dersom brennerens flammer slukkes ved et uhell, må du
stenge brennerens bryter og ikke forsøke å tenne den igjen på
minst 1 minutt.
Noen sekunder etter at brenneren er slått av, vil du høre en lyd
(et klikk). Dette er ingen feil, det betyr bare at sikringen er
deaktivert.
Det er viktig med god rengjøring. Dersom tennstiftene er skitne,
antennes ikke brenneren. Rengjør dem regelmessig med en
liten, ikke-metallisk børste. Vær oppmerksom på at tennstiftene
ikke tåler kraftige støt.
Råd om matlaging
Kokekar
Egnede kokekar
Bruksadvarsler
Følgende råd vil hjelpe deg til å spare energi og å unngå
skader på kokekarene:
Posisjon
Ú
Stengt bryter
Stor flamme
¨
Full åpning eller kapasitet og elektrisk
antenning
Liten flamme
©
Minste åpning eller laveste kapasitet
WHQQVWLIW
WHUPRSDU
Brenner
Ekstra sterk –
Sterk
Middels
Svak
Wok-brenner
Koking, steking,
bruning, tilbe-
redning av
paella, asiatisk
mat (wok)
Oppvarming og varmhol-
ding: ferdiglagde retter, fer-
digkokte retter
Rask brenner
Snitsel, biff,
omelett, stekt
mat
Ris, hvit saus,
ragu
Dampkoking:
fisk, grønnsa-
ker
Medium bren-
ner
Dampede pote-
ter, friske grønn-
saker, suppe,
pasta
Varm opp og hold tilberedt
mat varm, og lag deilige ret-
ter.
Hjelpebrenner Lag: gryteretter,
risgrøt, karamell.
Opptining og
småkoking:
grønnsaker,
frukt, fryseva-
rer.
Smelting:
smør, sjoko-
lade, gelatin
Brenner
Minste diameter for
beholder
Største diameter for
beholder
Wok-brenner
22 cm
Rask brenner
22 cm
26 cm
Medium brenner
14 cm
20 cm
Hjelpebrenner
12 cm
16 cm
Bruk kokekar av korrekt
størrelse til hver brenner.
Bruk ikke små kokekar til store
brennere. Flammen må ikke
berøre sidene på beholderen.
Bruk ikke deformerte kokekar
som kan stå ustøtt på
koketoppen. Beholder kan
velte.
Bruk kun kokekar med plan og
tykk bunn.
Ikke tilbered maten uten lokk
eller med lokket flyttet. Da
sløser du energi.
Sett kokekaret midt på
brenneren. Hvis ikke kan det
velte.
Plasser ikke store kokekar på
brennerne som befinner seg
ved siden av bryterne. Disse
kan bli skadet på grunn av for
høy temperatur.
