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servir la cerveza. Es mejor servir la
cerveza en un vaso húmedo.
2. Verter la cerveza incorrectamente.
•
Abra el grifo rápida y completamente.
•
Verifique y encuentre la distancia
correcta para sostener el vaso desde
el grifo cuando sirva la cerveza. La
espuma debe ser compacta y tener un
espesor de ¾” a 1” de alto.
•
Cerveza sin suficiente espuma puede
aparecer sin cuerpo.
3. No hay suficiente presión.
•
Aumente la presión si la cerveza no
sale con suficiente fuerza.
4. Ventanillas contaminadas. La presión esta
apagada.
•
Verifique
las
arandelas
frecuentemente, especialmente en las
ventanillas. Una ventanilla tapada
obstruye el flujo de aire o de CO2.
•
Verifique la fuente de presión.
Verifique la fuente de poder cuando el
compresor de aires se use. El
compresor de aire nunca debe estar
conectado al interruptor. Asegúrese
que tenga un enchufe de pared
separado para el compresor.
•
Verifique el cilindro de CO2, si esta
vacío, reemplace lo (vea la parte
interna de la tapa para el
procedimiento correcto).
•
Cuando el barril esta en uso y la
presión apropiada está ajustada, la
presión debe mantenerse hasta que el
barril esté vacío.
•
Si empezó a verter cerveza sin aplicar
primero presión, al principio saldrá con
demasiada espuma y hacia el final
saldrá con poca espuma.
5. Refrigeradora o el sistema de cerveza está
muy frío.
•
Con un termómetro exacto, verifique la
temperatura de la refrigeradora.
•
La temperatura del grifo debe ser al
menos dos graos menos que en la
refrigeradora.
6. Reguladores de presion muy lentos.
•
El asiento regular o el regulador del
diafragma puede necesitar ser
reemplazado.
•
Tambien verifique los pasos 3. y 4.
7. Fuente de aire contaminado.
Vapores de aceite o grasa.
•
Filtre todo el aire después que sale del
compresor.
•
Vapor de aceite del compresor, de
grasa de cocina, etc. que entre a la
línea de cerveza, causara cerveza sin
cuerpo.
•
De ser posible, gas de CO2 debe ser
usado como una fuente de presión.
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