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Bedienungsanleitung

Elektro

Backofen

instructions for use

electric

oven

OX6211H

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Page 1: ...Bedienungsanleitung Elektro Backofen instructions for use electric oven OX6211H ...

Page 2: ...unktionen Einstellknopf Betriebsanzeige Rost Kuchenblech Auffangblech Ofenzubehör Gerätebeschreibung Backofeninnenraum 1 bis 4 Einschubebenen Einschubebenen Nr 2 und 4 sind ausgestattet mit Teleskop auszugsschienen 5 Grill 6 Ventilator 7 Beleuchtung 8 Drehspießöffnung Bratspieß Drehspießrahmen Halter 4 3 2 1 5 7 6 8 Gabelzinken Spieß ...

Page 3: ...des Backofens 16 Gartabellen 25 Reinigung und Pflege 27 Wenn etwas falsch läuft 34 Technische Daten 35 Anweisungen für den Installateur 36 Einbau Anweisungen 38 Service und Ersatzteile 39 Sicherheitsanweisung Schritt für Schritt Anweisung Praktische Tipps Umweltinformationen Anleitung zur Gebrauchsanweisung Inhaltsverzeichnis Dieses Gerät entspricht den folgenden EU Richtlinien ...

Page 4: ...ifikatio nen an der Stromversorgung haben durch einen Fachmann zu erfolgen Bedienen Dieser Backofen ist zur Zubereitung von Speisen gedacht gebrauchen Sie ihn niemals zu Anderem Bitte achten Sie beim Öffnen der Backofentür während oder am Ende des Garens stets auf den Heißluftstrom der aus dem Back ofen austritt Gehen Sie beim Betrieb des Herds mit erhöhter Vorsicht vor Durch die starke Hitze der ...

Page 5: ...n Gebrauch durch Erwachsene be stimmt Es ist gefährlich wenn Sie es Kindern zum Gebrauch oder Spiel überlassen Halten Sie Kinder fern solange der Backofen in Betrieb ist Auch nachdem Sie den Backofen ausgeschaltet ha ben bleibt er noch lange heiß Kinder und Personen die aufgrund ihrer physischen sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder ihrer Unerfahrenheit oder Unkenntnis nicht in der Lage sin...

Page 6: ...verwertung elektrischer und elektronischer Geräte abgegeben werden Durch Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses Produkts schützen Sie die Umwelt und die Ge sundheit Ihrer Mitmenschen Umwelt und Gesundheit werden durch falsches Ent sorgen gefährdet Weitere Informationen über das Recycling dieses Produkts er halten Sie von Ihrem Rathaus Ihrer Müll abfuhr oder dem Geschäft in dem Sie das Produk...

Page 7: ...ann zum Grillen kleiner Mengen verwendet wer den Grill Drehspieß Der Drehspieß kann zum Grillen von Grillfleisch oder Kebabs und kleinere Fleischstücke verwendet werden Großflächengrill Das gesamte Grillele ment schaltet sich ein Empfohlen für große Men gen Umluftgrillen Dies ist eine alternative Gar methode für Speisen die sonst mit dem normalen Grill gegart werden Das Grillelement und das Gebläs...

Page 8: ...so lange bis die gewünschte Gartemperatur er reicht ist und wird dann abwechselnd aus und wieder eingeschaltet um die gewünschte Tempe ratur zu halten Sicherheits Thermostat Um gefährliche Überhitzung zu vermeiden durch unsachgemäßenGebrauchdesGerätesoderdefek te Bestandteile ist der Backofen mit einem Sicher heits Thermostat ausgestattet welcher die Strom versorgung unterbricht Die Wiedereinschal...

Page 9: ...r der Ofentürgriff ausgeblasen Nachdem der Backofen ausgeschaltet wurde läuft der Ventilator möglicherweise noch weiter um die Bedienelemente zu kühlen Das ist normal Wie lange der Ventilator weiterläuft richtet sich danach wie lange der Backofen in Betrieb war und welche Temperatur gewählt wurde Bei nied rigeren Temperatureinstellungen schaltet sich der Ventilator möglicherweise gar nicht ein ode...

Page 10: ...t erst nach dem Einstellen der Uhrzeit 1 Stellen Sie im elektronischen Programm speicher die Uhrzeit ein siehe hierzu das Kapitel Elektronische Zeitschaltuhr 2 Drehen Sie den Backofenregler auf Heißluft 3 Drehen Sie den Temperaturregler auf 250 C 4 Öffnen Sie zur Belüftung ein Fenster 5 Lassen Sie den Backofen nun leer etwa 45 Minuten lang laufen Wiederholen Sie den Vorgang mit der Funktion Großfl...

Page 11: ...er laufendes Programm gelöscht Wenn die Stromversor gung wiederhergestellt wird blinken die Zahlen im Display Uhrzeit und Timer müs sen in einem solchen Fall neu eingestellt werden Einstellen der Uhrzeit Nachdem die Stromversorgung eingeschaltet wur de oder wenn ein Stromausfall aufgetreten ist blinkt die Kontrolllampe Uhrzeit im Display Einstellen der Uhrzeit 1 Drücken Sie die Taste oder 2 Nachde...

Page 12: ... die Funktion Gardauer auszuwählen Die entsprechendeKontrolllampe beginntzublinken Gehen Sie dann wie folgt vor So programmieren Sie die Gardauer 1 Drücken Sie die Taste oder 2 Warten Sie 5 Sekunden nachdem die Ein stellung erfolgt ist die Kontrolllampe Gardauer leuchtet auf und das Display kehrt zur Uhrzeit zurück 3 Wenn die programmierte Zeit abgelaufen ist schaltet sich der Backofen automatisch...

Page 13: ...LECT wiederholt um die Funktion Garzeitende auszuwählen Die entsprechende Kontrolllampe beginnt zu blinken Gehen Sie dann wie folgt vor So programmieren Sie das Ende der Garzeit 1 Drücken Sie die Taste oder 2 Warten Sie 5 Sekunden nachdem die Ein stellung erfolgt ist Die Kontrolllampe Garzeitende leuchtet auf und das Display kehrt zur Uhrzeit zurück 3 Wenn die programmierte Zeit abgelaufen ist sch...

Page 14: ...tig verwendet werden damit sich der Backofen zu einem späteren Zeitpunkt automa tisch aus und wieder einschaltet 1 Mit der Funktion Gardauer nehmen Sie die in dem entsprechenden Kapitel erläuterten Einstellungen für die Gardauer vor legen Sie die Gardauer fest Drücken Sie anschließend die Taste SELECT die programmierte Einstellung wird auf dem Display angezeigt 2 Mit der Funktion Garzeitende neh m...

Page 15: ... blinken und ein akustisches Signal ertönt Den Signalton durch Drücken einer beliebigen Taste abstellen So schalten Sie den Kurzzeitwecker aus 1 Drücken Sie die Taste SELECT wiederholt um die Funktion Kurzzeit auszuwählen Die entsprechende Kontrolllampe beginnt zu blinken und im Display wird die restliche Gardauer angezeigt 2 Drücken Sie die Taste bis das Display 0 00 anzeigt Nach 5 Sekunden erlis...

Page 16: ...ände Backblech usw auf den Ofenboden da sonst die Backofen Emaille durch den entstehenden Hitzestau beschädigt wird Stellen Sie Pfannen hitzebeständige Töpfe und legen Sie Alu Folien immer auf die in die Schienen eingeschobenen Roste Beim Erhitzen von Speisen entsteht wie bei einem Wasserkessel Dampf Wenn der Dampf mit dem Backofen Türglas in Berührung kommt kondensiert er und es entstehen Wassert...

Page 17: ...gemäß einzuschieben Die Einschubebenen 2 und 4 sind mit Teleskopauszugsschienen ausgestattet Dies vereinfacht das Einsetzen bzw Herausziehen von Ofenrosten 1 Ziehen Sie die rechten und linken Teleko pauszugsschienen vollständig heraus siehe Ab bildung 2 Setzen Sie das Ofenrost bzw die Grillpfanne in die Teleskopauszugsschienen ein und schieben Sie diese dann vorsichtig in den Ofen hinein siehe Abb...

Page 18: ...heiß wird und das Geschirr beschädigen kann In dieser Einstellung wird die Wärme vom oberen und unteren Heizelement erzeugt Damit können Sie Speisen auf einer einzigen Ebene garen Dies eignet sich besonders für Speisen deren Böden extra braun werden sollen wie z B Quiches und Tortenböden Gratins Lasagne und Aufläufe deren Oberflächen besonders braun werden sollen gelingen mit Ober und Unterhitze a...

Page 19: ...n Sie mageres Fleisch und Fisch mit etwas Öl oder geschmolzener Butter ein damit das Grillgut beim Garen nicht austrocknet Mitgegrillte Beilagen wie z B Tomaten oder Pilze können beim Grillen von Fleisch unter das Grillrost direkt auf das Grillblech gelegt werden Brot sollte immer in der obersten Schiene getoastet werden Wenden Sie das Grillgut nach Bedarf wäh rend des Grillens BenutzungdesKleinfl...

Page 20: ... Sie Steaks grillen bzw Brot toasten Stellen Sie die Temperatur und die Ein schubebene des Grillblechs rosts während des Garens entsprechend ein Grill Drehspieß Verwenden Sie den Drehspieß wie folgt 1 Setzen Sie den Drehspieß in die zweite Schiene von unten wie in der Abbildung gezeigt 2 Fixieren Sie die erste Haltegabel am Dreh spieß stecken Sie das Fleisch darauf und sichern Sie es dann mit der ...

Page 21: ... Funktion eine Höchsttemperatur von 200 C Benutzung der Heißluftfunktion Die Speisen werden mit Heißluft gegart die mit einem Gebläse auf der Ofenrückwand gleich mäßig im Backofen Innenraum verteilt wird und durch ein Ringheizelement in der Rückwand er hitzt wird Vorgeheizte Luft wird mithilfe eines Ge bläses an die Speisen übertragen Die Hitze er reicht dadurch schnell und gleichmäßig alle Ofen z...

Page 22: ...ebensmittel die durch Erwärmen Schaden nehmen könnten zum Beispiel Kuchen mit Cremefüllung Eistorten Gebäck Brot und Back waren aus Hefeteig Praktische Tipps Die optimalste Wärmeverteilung herrscht auf der mittleren Einschubebene Wenn Sie stärker gebräunte Backböden wünschen müssen Sie das Backgut entsprechend tiefer in den Backofen stel len Für stärker gebräunte Backgutoberflächen müssen Sie das ...

Page 23: ...rden zwei Backbleche mit Gebäck gleichzeitig in den Backofen eingeschoben muss zwischen den Blechen eine Einschiebeleiste freigelassen werden Werden zwei Backbleche mit Gebäck gleichzeitig in den Backofen geschoben müssen die Bleche nach etwa 2 3 der Backzeit von oben nach unten getauscht und gedreht werden Zum Braten Nicht weniger als 1 kg Braten nehmen Kleinere Stücke könnten beim Braten austroc...

Page 24: ...is zum Servieren im Backofen bei Mindesttemperatur warmgehalten werden Achtung Den Backofen nicht mit Alufolie ausle gen und kein Kochgeschirr keine Fett pfanne oder Backblech auf den Boden stellen da sonst das Backofenemail durch den entstehenden Hitzestau be schädigt wird Garzeiten Die Garzeiten können aufgrund der verschiedenen Zusammensetzung Zutaten und Flüssigkeits menge der einzelnen Speise...

Page 25: ... 2 200 2 200 25 35 Backform Cannelloni 2 200 2 200 25 35 Backform FLEISCH Rind 2 190 2 175 50 70 Rost Schwein 2 180 2 175 100 130 Rost Kalb 2 190 2 175 90 120 Rost Roastbeef rosa rot 2 210 2 200 50 60 Rost rosa 2 210 2 200 60 70 Rost durch 2 210 2 200 70 80 Rost Schweineschulter 2 180 2 170 120 150 mit Schwarte Schweinshaxe 2 180 2 160 100 120 2 Stck Lamm 2 190 2 175 110 130 Keule Hähnchen 2 190 2...

Page 26: ...250 12 15 12 14 Hamburger 6 600 2 250 20 30 Vorheizen 5 00 Fischfilet 4 400 3 250 12 14 10 12 Belegte Toastbrote 4 6 3 250 5 7 Weißbrotscheiben 4 6 3 250 2 4 2 3 Ebene GERICHT Menge Ebene Temp C Garzeit in Minuten gr unten oben Seite Seite Rollbraten Truthahn 1000 3 200 30 40 20 30 Hähnchen in 2 Hälften 1000 3 200 25 30 20 30 Hähnchenschlegel 3 200 15 20 15 18 Wachteln 500 3 200 25 30 20 25 Gemüse...

Page 27: ...en Durchführung nur bei abgekühltem Backofen Die emaillierten Teile mit Seifenlauge reinigen Keine Scheuermittel verwenden Edelstahlteile und Glasscheiben mit einem weichen Tuch trockenreiben Bei hartnäckigen Flecken handelsübliche Reinigungsmittel für Edelstahl oder warmen Essig benutzen Die Emaillierung des Backofens ist äußerst halt bar und weitgehenst unempfindlich Die Einwir kung von heißen F...

Page 28: ...ür auf keinen Fall Haushaltsreinigungsmittel und Bleichlauge imprägnierte Reinigungsschwämme die für Kochtöpfe mit Antihaftbeschichtung ungeeig net sind Metallschwämmchen Chemische Ofenreiniger oder Sprühdosen Rostentferner Waschbecken Spülen Fleckentferner Reinigen Sie die Außen und Innenseite der Glas tür mit warmem Seifenwasser Sollte die Innensei te der Glastür stark verschmutzt sein benutzen ...

Page 29: ... jeweils andere Seite übertragen werden Bauen Sie die beiden inneren Türscheiben aus bevor Sie mit der Reinigung beginnen Bitte die folgende Anweisung beachten Abb 1 Halten Sie mit beiden Händen das Lochgitter A in Position und drücken Sie sie nach oben Abb 2 Anschließend mit beiden Händen die Innenscheibe B sicher greifen und nach oben herausschieben Die Scheibe B dabei gut festhalten damit sie s...

Page 30: ...ar sein wenn man mit den Fingern über die sichtbare Fläche streicht Die Innenscheibe B mit seitlichem Dekor muss mit der dekorierten Oberfläche zum Backraum gerichtet werden Die leichte Rauheit der Serigraphie darf nicht wahrnehmbar sein wenn man mit den Fingern über die sichtbare Fläche streicht Nach dem Wiedereinsetzen der Innenscheiben Abb 4 das Lochgitter A wieder in der urspünglichen Position...

Page 31: ... Bei Bedarf kann die Backofentür umgekehrt eingebaut werden Dieser Vorgang darf NUR von autorisiertem Fachpersonal durchgeführt werden Bitte erkundigen Sie sich bei Ihrem Händler vor Ort nach der Anleitung Der Benutzer Kunde darf diesen Vorgang nicht selbst ausführen Klagen die infolge einer Veränderung des Türanschlags verusacht werden sind nicht durch die Garantie abgedeckt ATAG bietet eine ganz...

Page 32: ...ung Reinigung Reinigen Sie die Ofenrostauflagen mit Teleskop auszugsschienen von außen nur mit einem han delsüblichen Reinigungsmittel Gut nachwischen und mit einem weichen Toch trocken wischen DieTeleskopauszugschienendürfennicht in der Geschirrspülmaschine gereinigt werden Beim Reinigen der Rostauflagen darf das Schmiermittel hinter den Teleskopauszugs schienen nicht entfernt werden Dieses Schmi...

Page 33: ...keit von 300 C Anschlussart E14 Ersatzlampen können Sie bei Ihrem Fachhändler beziehen Auswechseln einer schadhaften Backofen Glühlampe 1 Vergewissern Sie sich dass der Herd abgekühlt ist 2 Drücken Sie die Glashaube nach innen und schrauben Sie sie entgegen dem Uhrzeigersinn ab 3 Entfernen Sie die durchgebrannte Lampe und setzen Sie eine neue ein 4 Bringen Sie die Glashaube wieder an und ste cken ...

Page 34: ...ine Funktion mit dem Ofenfunktionsschalter o d e r Überprüfen Sie die Lampe und wechseln Sie sie gegebenenfalls aus siehe Abschnitt Auswechseln der Innenbeleuchtung Es kann sein dass die Temperatur eingestellt werden muss o d e r Ziehen Sie den Inhalt dieser Anweisung zu Rate besonders das Kapitel Gebrauch des Backofens Wenn der Garvorgang beendet ist die Gerichte nicht länger als 15 20 Minuten im...

Page 35: ...hengrill 2450 W Umluftgrillen 2475 W Heißluftfunktion 2000 W Backofen Lampe 25 W Backofen Ventilator 25 W Kühlgebläse 25 W Drehspießmotor 4 W Gesamtanschlusswert 2525 W Betriebsspannung 50 Hz 230 V Einbaunische Höhe unter Arbeitsplatte 585 mm in Sockel 580 mm Breite 560 mm Tiefe 550 mm Garraum Höhe 335 mm Breite 395 mm Tiefe 400 mm Nutzinhalt 53 l ...

Page 36: ...ntsprechenden Erdanschluss ausgestat tet sein Die Steckdose oder der mehrpolige Ausschalter müssen auch nach erfolgter Installation des Gerätes einfach zu erreichen sein Das Gerät wird mit einem Standardnetzkabel und Standarstecker geliefert die für die auf dem Typen schild angegebene Gesamtstromaufnahme aus gelegt sind Für den Stecker muss eine passende Wandsteckdose vorbereitet werden Bei einem ...

Page 37: ... RR F H05 VV F H05 V2V2 F T90 H05 BB F Das Anschlusskabel muss jedenfalls so ausgelegt sein dass es an keiner Stelle 50 C über der Raum temperatur erreicht Nach erfolgtem Anschluss sind die Heizelemente zu prüfen indem sie ca 3 Minuten lang betrie ben werden Klemmenleiste Der Backofen ist mit einem leicht zugänglichen Klemmenblock ausgerüstet der für den Betrieb an einer Einphasen Stromversorgung ...

Page 38: ...durch den Einbau sichergestellt sein Das Gerät kann mit seiner Rückseite bzw mit ei ner Seitenwand an höhere Küchenmöbel Geräte bzw Wände gestellt werden An die andere Seiten wand dürfen jedoch nur andere Geräte oder Mö bel mit gleicher Höhe wie das Gerät angestellt werden Backofenmaße Abb 5 Einbau Anweisungen Zur einwandfreien Funktion des Einbaugerätes müssen das Einbaumöbel bzw die Einbaunische...

Page 39: ...t der Störung Gerätemodell Mod Produktnummer Prod Nr und Seriennummer Ser Nr die aus dem Typenschild ersichtlich sind Das Schild ist auf dem vorderen Außenrand der Backröhre ange bracht Von dem Hersteller garantierte Originaler satzteile die dieses Symbol aufweisen erhalten Sie nur bei den Vertragsersatzteilhändlern Service und Ersatzteile ...

Page 40: ...en function control knob Mains on indicator Shelf Cake tray Dripping pan Oven accessories Description of the appliance Oven interior 1 to 4 Shelf levels shelf levels nr 2 and 4 are fitted with telescopic runners 5 Grill 6 Fan 7 Oven light 8 Turnspit hole Turnspit spit 4 3 2 1 5 7 6 8 turnspit frame forks grip ...

Page 41: ...ven 53 Cooking tables 61 Cleaning and Maintenance 63 If something is wrong 69 Technical data 70 Instructions for the Installer 71 Instructions for building in 73 Service and spare parts 74 Safety instructions Step by step instructions Hints and Tips Environmental information Guide to using the user instructions Contents This appliance conforms with the relevant ECC Directives ...

Page 42: ... also be carried out by a qualified electrician Operation This oven is designed for cooking foodstuffs never use it for other pur poses When opening the oven door dur ingorattheendofcookingbecare ful of the stream of hot air which comes out of the oven Be very careful when using the appliance The extreme heat of the heating elements makes the shelves and other parts very hot Caution Do not line th...

Page 43: ... a superheated steam cleaner or a steam jet cleaner Do not use abrasive cleaners or sharp metal scrapers These can scratch the glass in the oven door which may re sult in the shattering of the glass People safety This appliance is intended for use by adults It is dangerous to allow chil dren to use it or play with it Children should be kept away while the oven is working Also after you have switch...

Page 44: ...to repair the appli ance yourself in the event of malfunc tions or damage Repairs carried out by untrained persons may cause damage or injury The symbol on the product or its packaging indicates that this product is not to be treated as normal household waste Instead it must be handed over to a collection point for the recycling of electrical and electronic equipment The correct disposal of this p...

Page 45: ...e turnspit can be used for either spit roasting meat or for kebabs and smaller pieces of meat Full grill The full grill element will be on Recommended for large quantities Thermal grilling This function offers an alternative method of cooking food items normally associated with conventional grilling The grill element and the oven fan operate alternately circulating hot air around the food When usi...

Page 46: ...n automatically when the temperature drops Shouldthesafetythermostattriggerduetoincorrect use of the appliance it is enough to remedy the error after the oven has cooled down if on the other hand the thermostat triggers because of a defective component please contact Customer Service The cooling fan The oven is provided with a cooling fan meant to keep the front panel the knobs and the oven door h...

Page 47: ...of day has been set 1 Set the time of day with the electronic programmer see chapter Electronic programmer 2 Switch the oven function control knob to fan cooking 3 Set the thermostat control knob to 250 C 4 Open a window for ventilation 5 Allow the oven to run empty for approxi mately 45 minutes This procedure should be repeated with the Full grill function and the Conventional cooking function fo...

Page 48: ... all the settings time of day programme setting or programme in operation will be cancelled When the power is restored the numbers in the display will flash and the clock timer has to be reset Setting the time of day When the power supply is switched on or after a power failure the Time of day pilot lamp will flash on the display To set the correct time of day 1 Press button or 2 After the setting...

Page 49: ...d as follows To set the cooking duration time 1 Press button or 2 After the setting is carried out wait for 5 seconds the Cooking Duration pilot lamp will come on and the display will revert to the time of day 3 When cooking time is over the oven will be switched off automatically and an acoustic alarm will be heard while the pilot lamp will start flashing Turn the oven function and the thermostat...

Page 50: ...ilot lamp will come on and the display will revert to the time of day 3 When cooking time is over the oven will be switched off automatically and an acoustic alarm will be heard and the pilot lamp will start flashing Turn the oven function and the thermostat control knob to zero To switch off the acoustic alarm press any button NOTE turning the acoustic alarm off will reset the oven to manual and ...

Page 51: ...nd of cooking time The relevant pilot lamps will come on and the display will show the time of day The oven will switch on and off according to the set programmes Minute minder function The minute minder alarm will sound at the end of a timed period but the oven will remain on if it is in use To set the minute minder 1 Press button SELECT repeatedly to select the Minute minder function The relevan...

Page 52: ... button until the display shows 0 00 After 5 seconds the pilot lamp will go out and the display will revert to the time of day How to switch off the display 1 Press two programmer push buttons simoultaneously and keep them pressed for about 5 seconds The display will switch off 2 To switch on the display press any button The display can be switched off only if no other functions have been set ...

Page 53: ...ttention Do not place objects on the oven base and do not cover any part of the oven with aluminium foil while cooking as this could cause a heat build up which would affect the baking results and damage the oven enamel Always place pans heat resisting pans and aluminium trays on the shelf which has been inserted in the shelf runners When food is heated steam is created like in a kettle When the s...

Page 54: ...g The oven has four shelf levels The shelf positions are counted from the bottom of the oven as shown in the diagram It is important that these shelves are correctly positioned as shown in the picture Shelf levels 2 and 4 are fitted with telescopic shelf supports to allow en easier operation when inserting or removing the shelves 1 Pull the right and left hand telescopic shelf supports completely ...

Page 55: ...t control knob on the desired temperature The heat comes from the top of the oven only to allow you to finish your dishes e g lasagne shepherds pie cauliflower cheese etc Bottom heating element 1 Turn the oven function control function knob on 2 Turn the oven thermostat control knob on the desired temperature This function is particularly useful when blind baking pastry It may also be used to fini...

Page 56: ...he desired temperature 3 Adjust the grid and grill pan runner position to allow for different thicknesses of food and follow the instructions for grilling The grill element is controlled by the thermostat During cooking the grill cycles on and off to prevent overheating How to use the full grill 1 Turn the oven function control function knob on 2 Turn the oven thermostat control knob on the desire...

Page 57: ...ontrol knob on and the thermostat control knob to the desired temperature The forks and the spit of the turnspit are pointed and sharp When using manipulate them with caution to avoid any injury It is advisable to insert the dripping pan on the first guide from the bottom after pouring about two cups of water in it How to use the thermal grilling Turn the oven function control knob on and regulate...

Page 58: ...s at the same time and up to three tins of biscuits and mini pizzas to be eaten immediately or subsequently deep frozen Naturally the oven can also be used for cooking on just one shelf In this case you should use the lowest set of runners so that you can keep an eye on progress more easily In addition the oven is particularly recommended for sterilizing preserves cooking home made fruit in syrup ...

Page 59: ... it becomes very hot and damage will occur On baking Cakes and pastries usually require a medium temperature 150 C 200 C and therefore it is necessary to preheat the oven for about 10 minutes Do not open the oven door before 3 4 of the baking time has elapsed Shortcrust pastry is baked in a springform tin or on a tray for up to 2 3 of the baking time and then garnished before being fully baked Thi...

Page 60: ...n the oven shelf insert the roasting pan in the shelf level below to catch the juices Leave the joint to stand for at least 15 min utes so that the meat juices do not run out To reduce the build up of smoke in the oven it is recommended to pour a little water in the roasting pan To prevent condensation forming add water several times The plates can be kept warm in the oven at minimum temperature u...

Page 61: ...40 In mould Lasagne 2 200 2 200 25 35 In mould Cannelloni 2 200 2 200 25 35 In mould MEAT Beef 2 190 2 175 50 70 On grid Pork 2 180 2 175 100 130 On grid Veal 2 190 2 175 90 120 On grid English roast beef rare 2 210 2 200 50 60 On grid medium 2 210 2 200 60 70 On grid well done 2 210 2 200 70 80 On grid Shoulder of pork 2 180 2 170 120 150 With rind Shin of pork 2 180 2 160 100 120 2 pieces Lamb 2...

Page 62: ... 400 3 250 12 15 12 14 Hamburger 6 600 2 250 20 30 Preheat 5 00 Fish fillets 4 400 3 250 12 14 10 12 Sandwiches 4 6 3 250 5 7 Toast 4 6 3 250 2 4 2 3 Level TYPE OF DISH Quantity Level Temp C Cooking time minutes gr lower upper side side Rolled joints turkey 1000 3 200 30 40 20 30 Chicken cut in two 1000 3 200 25 30 20 30 Chicken legs 3 200 15 20 15 18 Quail 500 3 200 25 30 20 25 Vegetable gratin 3...

Page 63: ...y Only perform when the oven has cooled down Clean the enamelled parts with soapy water Do not use abrasive cleaners Dry the stainless steel parts and glass with a soft cloth If there are stubborn stains use commercially available for stainless steel or warm vinegar The oven s enamel is extremely durable and highly impermeable The action of hot fruit acids from lemons plums or similar can however ...

Page 64: ...s panels avoid the use of the following Household detergent and bleaches Impregnated pads unsuitable for non stick saucepans Steel wool pads Chemical oven pads or aerosols Rust removers Bath Sink stain removers Clean the outer and inner door glass using warm soapy water Should the inner door glass become heavily soiled it is recommended that a cleaning product such as Hob Brite is used Do not use ...

Page 65: ...of right left must also be transferred to the other side We recommend you remove both inner door panes before cleaning Please follow the instructions below Fig 1 With both hands hold the perforated plate A in position and and push it out upwards Fig 2 Take hold of the inner pane B securely with both hands and push it out upwards Hold onto the pane B tightly so that it does not tilt and fall out Fi...

Page 66: ...ith stripes has to face the oven door in a way that when touching the surface on sight the light roughness of the silk screen printing is not perceptible After reinserting the inner panes Fig 4 insert the perforated plate A back in its original position and check that everything is securely fastened and firm Appliances in stainless steel or aluminium We recommend you only clean the oven door with ...

Page 67: ...en cleaning the shelf supports take care not to remove the lubricating grease behind thetelescopicrunners Thisismeanttoensure their good operation 3 Once the cleaning is carried out refit the shelf supports following the procedure in reverse Please ensure the retaining nuts are secure when refitting the shelf support If necessary it is possible to reverse the oven door This operation should be car...

Page 68: ... 230 V 50 Hz Resistant to temperatures of 300 C Connection type E14 These bulbs are available from your local Service Force Centre To replace the faulty bulb 1 Ensure the oven is isolated from the electrical supply 2 Push in and turn the glass cover anticlockwise 3 Remove the faulty bulb and replace with the new one 4 Refit the glass cover and restore the electrical supply ...

Page 69: ...ol knob Select a function with the oven function control knob or Check the light bulb and replace it if necessary see paragraph Replacing the oven light The temperature may need adjusting or Following the advice contained in these instructions especially the section Using the oven When the cooking process is completed do not leave the dishes standing in the oven for longer than 15 20 minutes Set t...

Page 70: ...r grill 1650 W Full grill 2450 W Thermal grilling 2475 W Fan cooking 2000 W Oven light 25 W Oven fan 25 W Cooling fan 25 W Turnspit motor 4 W Total rating 2525 W Operating voltage 50 Hz 230 V Dimensions of the recess Height under top 585 mm in column 580 mm Width 560 mm Depth 550 mm Oven Height 335 mm Width 395 mm Depth 400 mm Oven capacity 53 l ...

Page 71: ...s in force The socket or the multi pole off switch must be easy to access after the appliance has been installed The appliance is supplied with a connection cable incorporating a standard plug suitable for the to tal electric load shown on the rating plate The plug is to be inserted into a suitable wall socket If you require a direct connection to the electric network mains it will be necessary to...

Page 72: ...se be laid out so that at no point does it reach 50 C over room temperature After the connection has been carried out the heating elements must be tested by being operated for about 3 minutes Terminal block The oven is fitted with an easily accessible terminal block which is designed to operate with a single phase power supply of 230 V Letter L Live terminal Letter N Neutral terminal or E Earth te...

Page 73: ...lding in of the appliance The appliance can be placed with its back or a side wall against higher kitchen units appliances or walls However only other appliances or units of the same height as the appliance can be placed against the other side wall Oven dimensions Fig 5 Instructions for Building In For problem free functioning of the built in appliance the kitchen unit or the recess into which the...

Page 74: ...pecifying the type of malfunctioning the appliance model Mod the product number Prod No and the serial number Ser No marked on the identification plate This plate is placed on the front external edge of the oven cavity Original spare parts certified by the product manufacturer are only available at authorised spare parts shops Service and spare parts ...

Page 75: ...1 gba 88022339 03 08 R A Adressen und Telefonnummern der Kundendienstorganisation finden Sie auf der Garantiekarte You will find the addresses and phone numbers of the service organisation on the guarantee card ...

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