all-clad Gourmet Plus SD850D51 Page 2 Owner'S Manual Download | Manualshive

Page: 2 / 64

background image

2

TABLE OF CONTENTS

IMPORTANT SAFEGUARDS.......................................................................................................................  pg.  3
DESCRIPTION OF PARTS ............................................................................................................................  pg.  6
BEFORE FIRST USE ........................................................................................................................................  pg.  7
GENERAL USAGE ..........................................................................................................................................  pg.  7
SLOW COOKING ............................................................................................................................................  pg.  8
RICE COOKING ...............................................................................................................................................  pg.  9
STEAM (for vegetables, fish and fruit) ...............................................................................................................  pg.  12
SEAR .....................................................................................................................................................................  pg.  15
SIMMER ..............................................................................................................................................................  pg.  15
REHEAT .............................................................................................................................................................  pg.  16
BUFFET/ WARM ..............................................................................................................................................  pg.  16
COOKING TIPS ................................................................................................................................................  pg.  17
HOW TO CLEAN YOUR MULTI-COOKER ...........................................................................................  pg.  18
WHAT TO DO IF YOUR MULTI-COOKER IS NOT WORKING PROPERLY ............................  pg.  19
MANUFACTURER’S LIMITED WARRANTY ........................................................................................  pg.  21

«
1
2
3
4
...
»

Summary of Contents for Gourmet Plus SD850D51

Page 1: ...ec fonction de rissolage Multiolla All Clad Gourmet 6 6 L Plus dorado todo en uno Owner s Guide Model No SD850D51 Guide d utilisation Mod le No SD850D51 Gu a del usuario Modelo No SD850D51 Read and sa...

Page 2: ...USAGE pg 7 SLOW COOKING pg 8 RICE COOKING pg 9 STEAM for vegetables fish and fruit pg 12 SEAR pg 15 SIMMER pg 15 REHEAT pg 16 BUFFET WARM pg 16 COOKING TIPS pg 17 HOW TO CLEAN YOUR MULTI COOKER pg 18...

Page 3: ...nce to the nearest authorized service facility for examination repair or adjustment 7 The use of accessory attachments not recommended by the appliance manufacturer may cause injuries 8 Do not use out...

Page 4: ...finished wood table or any other type of surface that may burn or melt 21 Do not use the lid or the removable insert in the microwave 22 Do not heat the multi cooker when it is empty 23 Always use pro...

Page 5: ...uction With five professional cookware collections featuring a variety of bonded metals and finishes from high grade aluminum and stainless steel to copper All Clad combines professional design with h...

Page 6: ...ed value time temperature and to change mode for slow cooking function To increase the displayed value time temperature and to change mode for slow cooking function Access to settings To start stop th...

Page 7: ...in the fridge IMPORTANT Product housing can become very hot during cooking Take care not to touch it without heat protections and keep children away from the product while in operation Always use oven...

Page 8: ...rotary switch and the screen will become illuminated Turn the rotary switch in order to select your function Slow cook Rice Steam Sear Simmer Anytime press on reheat button can activate reheat cookin...

Page 9: ...WARM can be used for up to 6 hours For dense recipes it is recommended to stir during the KEEP WARM When the KEEP WARM is finished the multi cooker will shut off The graduated markings on the inside...

Page 10: ...ts to count up The KEEP WARM can be used for up to 6 hours When the KEEP WARM is finished the multi cooker will shut off The product itself determines the exact cooking time depending on the quantity...

Page 11: ...sure out the rice and rinse it thoroughly under running water in a sieve for a long time except for risotto rice which should not be rinsed Then place the rice in the insert together with the correspo...

Page 12: ...by pressing or Then press to start cooking While cooking you can change the cooking time Press and change the cooking time by pressing or Press to exit from settings and continue cooking When the coo...

Page 13: ...ISH SHELLFISH Preparation Type Quantity oz Cooking time Thin fish fillets cod haddock sole salmon Fresh 16 15 20 min Frozen 13 25 30 min Fish steaks cod haddock sole salmon Fresh 14 20 25 min Whole fi...

Page 14: ...resh 1 medium 25 30 min Small florets Carrots Fresh 18 oz 20 25 min Thinly sliced Corn on the cob Fresh 18 oz 45 50 min Green beans Fresh 18 oz 30 35 min Whole Sweet peppers Fresh 11 oz 15 20 min Cut...

Page 15: ...function by using the rotary switch If a time was programmed the cooking will automatically stop at the end of the cooking time The multi cooker will shut off Note if no time was set the product will...

Page 16: ...nting up The KEEP WARM can be used for up to 6 hours When the KEEP WARM is finished the product will shut off When the product is connected to the power supply or at Standby mode press button to activ...

Page 17: ...Enter the cooking time by pressing or Then press to start the cooking When the cooking cycle is complete the product will automatically shift to KEEP WARM mode The WM light illuminates the time will...

Page 18: ...s housing TO CLEAN THE INSERT GLASS LID AND STEAM BASKET The glass lid and steam basket go safely into the dishwasher or may be washed in hot soapy water The removable insert does not go safely into t...

Page 19: ...ss the power button once to leave standby mode If nothing happens unplug the product then wait 2 minutes and plug it again I unplugged my appliance because I made a setting mistake but when I plug it...

Page 20: ...crease cooking time The function panel displays F2 Temperature sensor is damaged Take the appliance to an approved Service Center for repair The function panel displays F1 The insert is missing Put th...

Page 21: ...ad s sole obligation and your exclusive resolution under this warranty are limited to such repair or replacement Conditions Exclusions The All Clad warranty only applies within the United States and C...

Page 22: ...roduct is not locally sold by All Clad c In cases where the product is not repairable in the new country the All Clad warranty is limited to a replacement by a similar product or an alternative produc...

Page 23: ...pg 28 FONCTION MIJOTER pg 29 CUISSON DU RIZ pg 30 CUISSON LA VAPEUR pour les l gumes le poisson et les fruits pg 33 SAISIR pg 36 MIJOTER pg 36 R CHAUFFAGE pg 37 BUFFET MAINTIEN AU CHAUD pg 37 CONSEILS...

Page 24: ...n appareil dont le cordon ou la prise est endommag ni apr s une d faillance de l appareil ni s il a t endommag de quelque mani re que ce soit Retourner l appareil au centre de r paration agr le plus p...

Page 25: ...es et temp ratures de cuisson recommand es 18 N utilisez pas le multi cuiseur pour stocker des aliments 19 Ne faites pas r chauffer des aliments dans votre multi cuiseur 20 Ne pas poser la cuve chaude...

Page 26: ...lections d ustensiles de cuisson professionnels fabriqu es partir d une vari t de m taux lamin s et de polis allant de l aluminium de qualit sup rieure l acier inoxydable et le cuivre All Clad allie c...

Page 27: ...emps temp rature et pour changer de mode en fonction Slow Cook mijotage Pour augmenter la valeur affich e temps temp rature et pour changer de mode en fonction Slow Cook mijotage acc s aux r glages po...

Page 28: ...IMPORTANT Le bo tier du produit peut devenir tr s chaud pendant la cuisson Veillez ne pas le toucher sans dispositifs de protection contre la chaleur et maintenez les enfants l cart du produit durant...

Page 29: ...afin de s lectionner la fonction d sir e Cuisson lente Riz Vapeur Saisir Mijoter n importe quel moment appuyez sur le bouton de r chauffage pour activer le mode de r chauffage Appuyez sur le bouton Bu...

Page 30: ...ommence compter rebours La fonction KEEP WARM MAINTIEN AU CHAUD fonctionnera pendant 6 heures au maximum Pour les recettes denses nous conseillons de remuer pendant le KEEP WARM MAINTIEN AU CHAUD Lors...

Page 31: ...minuteur commence compter rebours La fonction KEEP WARM MAINTIEN AU CHAUD fonctionne pendant 6 heures au maximum Lorsque la dur e du maintien au chaud est coul e le multi cuiseur s teindra Le produit...

Page 32: ...ncez la abondamment sous l eau du robinet dans un tamis pendant longtemps l exception du riz risotto qui ne devrait pas tre rinc Ensuite mettez le riz dans la cuve avec le volume correspondant d eau V...

Page 33: ...n en appuyant sur ou Ensuite appuyez sur pour commencer la cuisson Pendant la cuisson vous pouvez changer le temps de cuisson Appuyez sur et changez la dur e de cuisson en appuyant sur ou Appuyez sur...

Page 34: ...s Frais 10 pcs 10 15 min POISSON FRUITS DE MER Pr paration Type Quantit g Temps de cuisson Filets minces de poisson morue aiglefin sole saumon etc Frais 454 15 20 min Congel s 369 25 30 min Pav s de p...

Page 35: ...Frais 510 g 20 25 min Entiers Chou fleur Frais 1 moyen 25 30 min Petits fleurons Carottes Fra ches 510 g 20 25 min En minces tranches pis de ma s Frais 510 g 45 50 min Haricots verts Frais 510 g 30 35...

Page 36: ...onction en utilisant le commutateur circulaire Si un temps a t programm la cuisson s arr tera automatiquement d s la fin du temps de cuisson Le multi cuiseur s teindra Note si aucun temps n a t progra...

Page 37: ...le minuteur commence compter rebours Le mode de MAINTIEN AU CHAUD peut tre utilis jusqu un maximum de 6 heures Lorsque la dur e du MAINTIEN AU CHAUD est coul e le multi cuiseur s teindra B U F F E T M...

Page 38: ...ulti cuiseur s teindra COMMENT NETTOYER VOTRE MULTI CUISEUR Assurez vous que l appareil est d branch et qu il a refroidi avant de le nettoyer NOTE Ne jamais immerger la base de chauffage dans de l eau...

Page 39: ...me Nous garantissons que le rev tement de la cuve est conforme aux lois relatives aux mat riaux en contact avec les denr es alimentaires Q U E F A I R E S I V O T R E M U L T I C U I S E U R N E F O...

Page 40: ...t la nuit Si le probl me subsiste retournez l appareil un Centre de r paration agr Les aliments ne cuisent pas aussi rapidement qu avant Le couvercle manque ou est mal positionn Les morceaux d aliment...

Page 41: ...e limitent exclusivement cette r paration ou ce remplacement Conditions et exclusions La garantie All Clad ne s applique qu aux tats Unis et au Canada et n est valable que sur pr sentation d une preuv...

Page 42: ...p rieure aux conditions locales si le produit n est pas vendu par All Clad dans le pays d emploi c Au cas o le produit ne serait pas r parable dans le pays d emploi la garantie All Clad est limit e au...

Page 43: ...N LENTA pg 49 COCCI N DE ARROZ pg 50 COCCI N A VAPOR verduras pescado y frutas pg 53 SELLAR pg 56 COCER A FUEGO LENTO pg 56 RECALENTAR pg 57 BUFFET MANTENER CALIENTE pg 57 CONSEJOS DE COCINADO pg 58 C...

Page 44: ...una inspecci n reparaci n o ajuste 7 El uso de aditamentos complementarios que no sean recomendados por el fabricante del artefacto puede causar lesiones 8 No usar en exteriores 9 No deje que el cable...

Page 45: ...na mesa con acabado de madera o cualquier otro tipo de superficie que pudiera quemarse o derretirse 21 No use la tapa o el accesorio removible en el horno microondas 22 No caliente la multiolla cuando...

Page 46: ...lecciones de utensilios de cocina profesionales presentando una variedad de metales adhesivos y acabados desde aluminio y acero inoxidable de alto grado hasta cobre All Clad combina el dise o profesio...

Page 47: ...ura y cambiar el modo para funci n de cocci n lenta Para aumentar el valor mostrado tiempo temperatura y cambiar el modo para funci n de cocci n lenta Acceso a configuraciones Para iniciar detener la...

Page 48: ...ejados del producto mientras est en funcionamiento Utilice siempre guantes de horno para retirar la inserci n caliente o el cesto de vapor caliente de la multiolla Tenga cuidado de no bloquear los duc...

Page 49: ...seleccionar la funci n Cocci n lenta Arroz Vapor Sellar Cocer a fuego lento En cualquier momento presione el bot n de recalentamiento para activar el modo de cocci n de recalentamiento Presione el bot...

Page 50: ...temporizador comenzar la cuenta atr s El modo KEEP WARM MANTENER CALIENTE puede usarse hasta por 6 horas Para recetas densas recomandamos remover durante el KEEP WARM MANTENER CALIENTE Cuando finalice...

Page 51: ...lla y el temporizador comenzar la cuenta atr s KEEP WARM MANTENER CALIENTE puede usarse hasta por 6 horas Cuando finalice la funci n de MANTENER CALIENTE la multiolla se apagar El producto mismo deter...

Page 52: ...o agua corriente en un colador por largo tiempo excepto para risotto que no debe enjuagarse Luego coloque el arroz en el accesorio junto con la cantidad correspondiente de agua Aseg rese que el arroz...

Page 53: ...do o Luego presione para empezar a cocinar Mientras cocina puede cambiar el tiempo de cocci n Presione y cambie el tiempo de cocci n presionando o Presione para salir de configuraciones y continuar co...

Page 54: ...0 pzas 10 15 min PESCADO MARISCOS Preparaci n Tipo Cantidad g Tiempo de cocci n Filetes de pescado delgados bacalao abadejo lenguado salm n Fresco 454 15 20 min Congelado 369 25 30 min Bistecs de pesc...

Page 55: ...25 min Enteros Coliflor Fresco 1 mediana 25 30 min Peque os racimos Zanahorias Fresco 510 g 20 25 min Rebanadas delgadas Mazorca de ma z Fresco 510 g 45 50 min Frijoles verdes Fresco 510 g 30 35 min E...

Page 56: ...torio Si se ha programado una hora la cocci n se detendr autom ticamente al final de la hora de la cocci n La olla de usos m ltiples se detendr autom ticamente al final de la hora de cocci n La multio...

Page 57: ...r la cuenta atr s del tiempo La funci n MANTENER CALIENTE puede utilizarse hasta 6 horas Cuando finalice la funci n de MANTENER CALIENTE la multiolla se apagar Con la olla conectada a un tomacorriente...

Page 58: ...C MO LIMPIAR LA MULTIOLLA Verifique que la multiolla est desenchufada y fr a antes de limpiarla NOTA Nunca sumerja el elemento calefactor en agua u otro l quido No use almohadillas restregadoras o po...

Page 59: ...ntacto con alimentos Q U H A C E R S I L A M U L T I O L L A N O F U N C I O N A C O R R E C T A M E N T E Problema Causa posible Soluciones Mi multiolla no funciona Qu hago Problema con el enchufe Co...

Page 60: ...problema ocurre otra vez lleve el artefacto a un Centro de servicios aprobado Los alimentos ya no se cocinan tan r pido como antes La tapa no est o est mal colocada Los alimentos han sido cortado en...

Page 61: ...de producto La nica obligaci n de All Clad y su exclusiva determinaci n bajo esta garant a se limita a la reparaci n o reemplazo del producto Condiciones y exclusiones La garant a All Clad aplica sol...

Page 62: ...si el producto no es vendido localmente c En caso de que el producto no sea reparable en el nuevo pa s la garant a All Clad se limita al reemplazo por un producto similar o un producto alternativo de...

Page 63: ......

Page 64: ...www allclad com 9100021380...

Reviews:

No comments

Related manuals for Gourmet Plus SD850D51

Brand: AGA Pages: 20

Brand: Judge Pages: 6

Infusion-100 Induction

Brand: Rangemaster Pages: 40

Brand: Rangemaster Pages: 48

Brand: Elba Pages: 56

Brand: Aroma Professional Pages: 12

Brand: Avantco Equipment Pages: 4

PLATINUM DRC-1000B

Brand: Elite Pages: 3

Realtree Edge 03-2100-RE

Brand: Weston Pages: 32

Brand: Concept2 Pages: 64

Brand: Tricity Bendix Pages: 32

Brand: West Bend Pages: 19

Brand: DeLonghi Pages: 27

Brand: Hotpoint Ariston Pages: 56

Brand: Rinnai Pages: 4

Brand: Rinnai Pages: 12

Brand: Steba Pages: 44

Brand: Crock-Pot Pages: 11

Brands by name

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Popular brands

Load more brands