LPG gas oven
QUBO 90
QUBO 70
USER MANUAL
Page 1: ...LPG gas oven QUBO 90 QUBO 70 USER MANUAL...
Page 2: ...sito www alfaprofessional it e registra il tuo forno oggi EN Visit www alfaprofessional it and register your oven today SCRIVI IN QUESTA SEZIONE I DATI DEL TUO PRODOTTO WRITE IN THIS SECTION THE DATA...
Page 3: ...HNICAL SHEET QUBO 70 2 SCHEDA TECNICA TECHNICAL SHEET QUBO 90 4 INDICE 6 Avvertenze Ventilazione e aerazione del logo di installazione Installazione e montaggio Uso del forno Cuocere con Qubo Manutenz...
Page 4: ...ERA MANOPOLA 1 m TERMOMETRO 2 n CASSETTO KIT GAS 1 o PIEDINO DI LIVELLAMENTO 4 p GRIGLIA ARIA 1 q CARTER GAS 1 p q a b c d e f g h i j k l m n o QUBO 70 QUBO 90 SAVE THIS INSTRUCTIONS 2 ALFA REFRATTAR...
Page 5: ...in Area piano forno Oven floor area 0 29 m2 455 in2 Peso Forno Oven Weight 170 kg 375 lbs Temperatura massima Max oven temperature 450 C 752 F Minuti per scaldare Heating time 30 N pizze alla volta P...
Page 6: ...GAS 1 o PIEDINO DI LIVELLAMENTO 4 p GRIGLIA ARIA 1 q CARTER GAS 1 r BASE 1 Componenti Parts list QUBO 70 QUBO 90 SAVE THIS INSTRUCTIONS 4 ALFA REFRATTARI S R L via Osteria della Fontana 63 03012 Anagn...
Page 7: ...Categoria gas Gas category I3 GPL Consumo medio Medium fuel consumption 1 40 kg h G30 G31 Dim piano forno Oven floor dim 70 x 66 x 5 cm 28 x 26 x 2 in Area piano forno Oven floor area 0 46 m2 728 in2...
Page 8: ...NI DI INSTALLAZIONE LEGGERE TUTTE LE ISTRUZIONI PRIMA DI INSTALLARE E UTILIZZARE IL PRODOTTO Leggere l intero manuale prima di procedere con l installazione La mancata osservazione di queste procedure...
Page 9: ...in servizio l apparecchio UNA DELLE MAGGIORI CAUSE DI INCENDIO RELATIVE AL FORNO SONO DOVUTE AL MANCATO RISPETTO DELLE DISTANZE MINIME DA MATERIALI COMBUSTIBILI OLTREMODO IMPORTANTE CHE QUESTO FORNO...
Page 10: ...mera del forno Manovrare lo sportello impugnando i manici Non chiudere lo sportello quando il forno acceso con fiamma al massimo Non toccare le superfici esterne e la canna fumaria durante l uso Non u...
Page 11: ...raccio morbido o con un panno in microfibra Non utilizzare stoviglie o contenitori costruiti con materiale plastico Le temperature elevate raggiunte all interno del forno potrebbero fondere questo mat...
Page 12: ...gas oltre che priva di cambi di direzione a spigoli vivi Nel caso di ventilazione indiretta del locale di installazione di apparecchi utilizzatori a gas la circolazione dell aria tra locali comunicant...
Page 13: ...tata termica nominale complessiva degli apparecchi utilizzatori presenti nel locale di installazione ferma restando la possibilit di dimensionare il ricambio di aria del locale di installazione per al...
Page 14: ...on posizionare il forno a contatto diretto con il muro o altri arredi che potrebbero compromettere il corretto flusso di aria necessario alla combustione La parte superiore del forno non pu essere inc...
Page 15: ...olare la movimentazione consigliato rimuovere le tavelle poste all interno della camera di combustione Riposizionare le tavelle all interno del forno nella stessa posizione iniziale 2B POSIZIONAMENTO...
Page 16: ...glienti 5 MONTAGGIO DELLA CANNA FUMARIA Inserire la canna fumaria nel foro presente sulla parte superiore del forno orientando la maniglia della valvola in modo che risulti manovrabile senza che il br...
Page 17: ...osizione verticale Maneggiare con attenzione e non lasciar cadere le bombole di GPL Assicurarsi che la bombola di gas sia posizionata in ambienti ventilati e che sia lontana da altri oggetti Non tener...
Page 18: ...ELLA BATTERIA Per utilizzare il forno necessario inserire la batteria nell accenditore 1 Estrarre la manopola tirandola 2 Svitare le due viti presenti sotto la mascherina di controllo 3 Estrarre la ma...
Page 19: ...necessario mantenere pigiata la manopola in posizione di accensione Fig 1 per alcuni minuti al fine di far defluire il gas all interno dei tubi ATTENZIONE Prima di accendere il forno attenersi alle s...
Page 20: ...queste temperature possibile infornare la pizza Abbassare il livello della fiamma se la differenza tra la temperatura del Piano e del Cielo troppo elevata COTTURA IN TEGLIA Per la cottura in teglia s...
Page 21: ...UTENZIONE E CURA DEL PRODOTTO MANUTENZIONE E PULIZIA consigliata una manutenzione regolare da parte di un tecnico qualificato Spegnere il forno a gas e attendere che si raffreddi prima di pulirlo Per...
Page 22: ...ature crepe cavillature del piano perch caratteristica intrinseca di tale materiale CONSERVARE IL FORNO Se il forno a gas non viene utilizzato chiudere la valvola di alimentazione della bombola di gas...
Page 23: ...ti dalla garanzia 4 Nel caso in cui il forno per qualsiasi causa sia stato alterato e non sia pi nella condizione riscontrata alla consegna del prodotto 5 Nel caso in cui NON si sia usato il solo gas...
Page 24: ...TALLING AND USING THIS APPLIANCE Please read this entire manual before you install the oven Failure to follow instructions may result in property damage bodily injury or even death Contact your local...
Page 25: ...this equipment WARNING This product must be installed by a licensed plumber or gas fitter when installed within the Commonwealth of Massachussets A MAJOR CAUSE OF OVEN RELATED FIRES IS A FAILURE TO M...
Page 26: ...with a suitable material if it is made of flammable material Operate the oven door by gripping the handles Do not touch the surfaces of the chimney flue during use Do not use flammable liquids near th...
Page 27: ...essary wood or plastic tools Rinse thoroughly and dry with a soft cloth or microfiber cloth Do not use dishes or containers made of plastic material The high temperatures inside the oven could melt th...
Page 28: ...lled the circulation of air between adjacent rooms may be ensured thanks to several air flow openings as long as each of them has a net cross section area of not less than 6 cm2 kW and provided that t...
Page 29: ...al rated thermal output of the installation without compromising the possibility of supplying some fresh air in the room for other purposes not exclusively related to the safety of the appliance using...
Page 30: ...fireproof materials Do not place the oven in direct contact with the wall or other furnishings that could compromise the correct flow of air necessary for combustion The upper part of the oven can no...
Page 31: ...mmended to remove the bricks placed inside the combustion chamber Reposition the bricks inside the oven in the same initial position 2B POSITIONING THE OVEN ON THE BASE OPTIONAL QUBO 90 Place the oven...
Page 32: ...VE FILM REMOVING Remove the protective film from all surfaces to facilitate removal use hot air e g hair dryer do not use sharp tools 5 CHIMNEY ASSEMBLY Insert the flue in the hole on the upper part o...
Page 33: ...a vertical position Handle with care and do not drop the LPG cylinders Make sure the gas tank is placed in a ventilated place that it is away from other objects Never store a spare gas cylinder near t...
Page 34: ...it INSERTING THE BATTERY Before using the oven you must insert the AA battery inside the igniter 1 Remove the knob pulling it 2 Unscrew the two screw underneath the control panel 3 Remove the control...
Page 35: ...it may be necessary to keep pressed the knob to the ON position for a few minutes in order to drain the gas inside the piping WARNING Follow the instructions before turning on the oven Check all gas c...
Page 36: ...ou reach these temperatures you can bake the pizza Lower the flame level if the difference between the temperature of the floor and the dome is too high COOKING OF TRAYS For baking in the pan we recom...
Page 37: ...CARE PRODUCT CARE It is recommended regular maintenance by a qualified technician Turn off the gas oven and allow it to cool before cleaning To clean the oven do not use oven detergents abrasive deter...
Page 38: ...as necessary Contact us directly for expert advice on the web site www alfaprofessional It Alfa Pro is not responsible for veins cracks hairline cracks of the floor as they are an intrinsic characteri...
Page 39: ...will not be covered by the warranty 4 If the oven for any cause has been altered and is no longer in the condition detected at delivery of the product 5 If other combustibles have been used other than...
Page 40: ...v 20171204 ALFA REFRATTARI S R L via Osteria della Fontana 63 03012 Anagni FR ITALY Tel 39 0 775 7821 Fax 39 0 775 782238 info alfaprofessional it 800 77 77 30 alfaprofessional it...
