6.5 Consejos para la función Fry
Assist
Para obtener los mejores resultados con
la función:
• Inicie la función con la placa fría (no es
necesario calentar manualmente los
utensilios de cocina).
• Utilice utensilios de cocina de acero
inoxidable con fondo "sandwich".
• No utilice utensilios de cocina con el
fondo repujado.
Ejemplos de aplicaciones de cocción para
la función
Los datos de las tablas muestran ejemplos
de alimentos para cada nivel de freír. La
cantidad, el grosor, la calidad y la
temperatura (es decir, si están congelados o
no) de los alimentos influyen en el nivel de
calor adecuado. Elija el ajuste y el nivel de
calor adecuados a sus sartenes y hábitos de
cocina.
Huevos
Nivel de calor
Tortilla, huevos fritos
1 - 3
Huevos revueltos
4 - 6
Pescado
Nivel de calor
Filete de pescado, barritas de pescado, marisco
4 - 6
carne
Nivel de calor
Chuletas, pechuga de pollo, pechuga de pavo
1 - 3
Hamburguesas, albóndigas
2 - 4
Escalopes, filetes hechos al punto / muy hechos, sal‐
chichas, carne picada fritas
4 - 6
Filetes poco hechos
7 - 9
Verduras
Nivel de calor
Patatas fritas, crudas
1 - 3
Patatas fritas, hamburguesas
4 - 6
Verduras
4 - 6
Los diferentes tamaños de las
sartenes pueden requerir
diferentes tiempos de
calentamiento. Las sartenes
pesadas guardan más calor que
las ligeras, pero tardan más
tiempo en calentarse.
6.6 Recipientes correctos para la
función Fry Assist
Use únicamente utensilios de fondo plano.
Para comprobar si el recipiente es correcto:
1. Coloque el utensilio de cocina bocabajo.
2. Coloque una regla en el fondo del
utensilio.
3. Intente colocar una moneda de 1, 2 o 5
céntimos de Euro (o una moneda similar)
entre la regla y el fondo del utensilio.
ESPAÑOL
107
