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AEG BSE798280M, User Manual

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Food sensor

To measure the temperature inside food.

Steam set

One unperforated and one perforated food

container.

The steam set drains the condensing water away

from the food during steam cooking. Use it to

prepare vegetables, fish, chicken breast. The set

is not suitable for food that needs to soak in the

water e.g. rice, polenta, pasta.

4. HOW TO TURN OVEN ON AND OFF

4.1 Control panel

1

2

3

4

5

6

1

ON / OFF

Press and hold to turn the oven on and off.

2

Menu

Lists the oven functions.

3

Favourites

Lists the favourite settings.

4

Display

Shows the current settings of the oven.

5

Lamp switch

To turn the lamp on and off.

6

Fast Heat Up

To turn on and off the function: Fast Heat Up.

10/216

HOW TO TURN OVEN ON AND OFF

Summary of Contents for BSE798280M

Page 1: ...USER MANUAL EN User Manual Steam oven DE Benutzerinformation Dampfgarer FR Notice d utilisation Four vapeur NL Gebruiksaanwijzing Stoomoven BSE798280M BSE79828BM BSK798280B BSK798280T ...

Page 2: ...erial Number The information can be found on the rating plate Warning Caution Safety information General information and tips Environmental information Subject to change without notice CONTENTS 1 SAFETY INFORMATION 3 1 1 Children and vulnerable people safety 3 1 2 General Safety 4 2 SAFETY INSTRUCTIONS 5 2 1 Installation 5 2 2 Electrical connection 6 2 3 Use 7 2 4 Care and cleaning 7 2 5 Steam Coo...

Page 3: ...w to use Drying 39 11 11 How to remove and install Door 39 11 12 How to replace Lamp 40 12 TROUBLESHOOTING 41 12 1 What to do if 41 12 2 How to manage Error codes 44 12 3 Service data 45 13 ENERGY EFFICIENCY 45 13 1 Product Information and Product Information Sheet 45 13 2 Energy saving 46 14 MENU STRUCTURE 47 14 1 Menu 47 14 2 Submenu for Cleaning 47 14 3 Submenu for Options 48 14 4 Submenu for C...

Page 4: ...e has a child safety device it should be activated Children shall not carry out cleaning and user maintenance of the appliance without supervision 1 2 General Safety Only a qualified person must install this appliance and replace the cable Do not use the appliance before installing it in the built in structure Disconnect the appliance from the power supply before carrying out any maintenance If th...

Page 5: ...or use a damaged appliance Follow the installation instructions supplied with the appliance Always take care when moving the appliance as it is heavy Always use safety gloves and enclosed footwear Do not pull the appliance by the handle Install the appliance in a safe and suitable place that meets installation requirements Keep the minimum distance from other appliances and units Before mounting t...

Page 6: ...e need to be replaced this must be carried out by our Authorised Service Centre Do not let mains cables touch or come near the appliance door or the niche below the appliance especially when it operates or the door is hot The shock protection of live and insulated parts must be fastened in such a way that it cannot be removed without tools Connect the mains plug to the mains socket only at the end...

Page 7: ...objects in the appliance directly on the bottom do not put aluminium foil directly on the bottom of cavity of the appliance do not put water directly into the hot appliance do not keep moist dishes and food in the appliance after you finish the cooking be careful when you remove or install the accessories Discoloration of the enamel or stainless steel has no effect on the performance of the applia...

Page 8: ...ghting WARNING Risk of electric shock Concerning the lamp s inside this product and spare part lamps sold separately These lamps are intended to withstand extreme physical conditions in household appliances such as temperature vibration humidity or are intended to signal information about the operational status of the appliance They are not intended to be used in other applications and are not sui...

Page 9: ... drawer Socket for the food sensor Heating element Lamp Fan Descaling pipe outlet Shelf support removable Shelf positions 3 2 Accessories Wire shelf For cookware cake tins roasts Baking tray For cakes and biscuits Grill Roasting pan To bake and roast or as a pan to collect fat 9 216 PRODUCT DESCRIPTION ...

Page 10: ... is not suitable for food that needs to soak in the water e g rice polenta pasta 4 HOW TO TURN OVEN ON AND OFF 4 1 Control panel 1 2 3 4 5 6 1 ON OFF Press and hold to turn the oven on and off 2 Menu Lists the oven functions 3 Favourites Lists the favourite settings 4 Display Shows the current settings of the oven 5 Lamp switch To turn the lamp on and off 6 Fast Heat Up To turn on and off the func...

Page 11: ...rature 12 34 If you do not use the oven for 2 minutes the display goes to standby 11min 12 30 12 30 150 C STOP When you cook the display shows the set functions and other available options 150 C 12 30 15min START 85 C G F D E C A B Display with key functions set A Wi Fi B Time of day C START STOP D Temperature E Heating functions F Timer G Food sensor selected models only Display indicators Basic ...

Page 12: ... the oven can be connected to Wi Fi Wi Fi connection is turned on 5 BEFORE FIRST USE WARNING Refer to Safety chapters 5 1 Initial Cleaning Step 1 Step 2 Step 3 Remove all accessories and removable shelf supports from the oven Clean the oven and the ac cessories with a soft cloth warm water and a mild deter gent Place the accessories and the removable shelf supports in the oven 5 2 First connection...

Page 13: ...GHz WLAN 5 GHz WLAN 2400 2483 5 MHz 5150 5350 MHz 5470 5725 MHz Protocol IEEE 802 11b DSSS 802 11g n OFDM IEEE 802 11 a n OFDM Max Power EIRP 20 dBm 100 mW EIRP 23 dBm 200 mW Wi Fi module NIU5 50 Frequency Bluetooth 2400 2483 5 MHz Protocol LE DSSS Max Power EIRP 4 dBm 2 5 mW EU member states covered by the provision of Directive 2014 53 EU Belgium Bulgaria Czech Republic Denmark Germany Estonia I...

Page 14: ... Step 2 Set the maximum temperature for the function Let the oven operate for 1 h Step 3 Set the maximum temperature for the function Let the oven operate for 15 min The oven can emit an odour and smoke during preheating Make sure that the room is ventila ted 5 6 How to set Water hardness When you connect the oven to the mains you have to set the water hardness level Use the test paper supplied wi...

Page 15: ... 21 2 6 3 8 101 150 hard 4 22 3 9 151 very hard When the tap water hardness level is 4 fill the water drawer with still bottled water 6 DAILY USE WARNING Refer to Safety chapters 6 1 How to set Heating functions Step 1 Turn on the oven The display shows the default heating function Step 2 Press the symbol of the heating function to enter the submenu Step 3 Select the heating function and press The...

Page 16: ...r 6 3 How to use Water drawer Step 1 Push the front cover of the water draw er M A X Step 2 Fill the water drawer up to the maximum level You can do it in two ways A Leave the water drawer inside the oven and pour the water from a contain er B Remove the water drawer from the oven and fill it from a water tap 16 216 DAILY USE ...

Page 17: ...ss The display shows the temperature settings Step 4 Set the temperature Type of the steam heating function depends on the set tempera ture Steam for Steaming 50 100 C For steaming vegetables grains legumes seafood terrines and spoon desserts Steam for Stewing 105 130 C For cooking stewed and braised meat or fish bread and poultry as well as cheesecakes and casseroles Steam for Gentle Crisping 135...

Page 18: ...eralised or distil led water Do not use other liquids Do not pour flammable or alco holic liquids into the water drawer Use the scale on the water drawer Step 8 Wipe the outside of the water drawer with a soft cloth if needed Push the water draw er to its initial position Step 9 Press Steam appears after approximately 2 min When the oven reaches the set tempera ture the signal sounds Step 10 When ...

Page 19: ...in the cavity After cooking open the oven door carefully Use a plate and a towel to take out the vacuum bags When the oven is cold remove the water from the bottom of the cavity with a sponge Dry the cavity with a soft cloth Take a shortcut 6 6 How to set Assisted Cooking Every dish in this submenu has a recommended function and temperature You can adjust the time and the temperature For some of t...

Page 20: ...g To roast large meat joints or poultry with bones on one shelf position To make gratins and to brown True Fan Cooking To bake on up to three shelf positions at the same time and to dry food Set the temperature 20 40 C lower than for Conventional Cooking Frozen Foods To make convenience food e g french fries potato wedges or spring rolls crispy Conventional Cooking To bake and roast food on one sh...

Page 21: ... e g pickles Dehydrating To dry sliced fruit vegetables and mushrooms Yoghurt Function To prepare yogurt The lamp in this function is off Plate Warming To preheat plates for serving Defrost To defrost food vegetables and fruit The defrosting time depends on the amount and size of the frozen food Au Gratin For dishes such as lasagna or potato gratin To make gratins and to brown Slow Cooking To prep...

Page 22: ...er to the section SousVide Cooking be low and the chapter Hints and Tips with the cooking tables to find more information Steam Regenerat ing Food reheating with steam prevents surface drying Heat is distributed in a gentle and even way which allows to recover taste and aroma of food as just prepared This function can be used to reheat food directly on a plate You can reheat more than one plate at...

Page 23: ...ements according to EU 65 2014 and EU 66 2014 Tests according to EN 60350 1 The oven door should be closed during cooking so that the function is not interrupted and the oven operates with the highest energy efficiency possible When you use this function the lamp automatically turns off after 30 sec For the cooking instructions refer to Hints and tips chapter Moist Fan Baking For general energy sa...

Page 24: ...et the temperature Step 2 Press Step 3 Set the time Press Take a shortcut How to choose end option Step 1 Choose the heating function and set the temperature Step 2 Press Step 3 Set the cooking time Step 4 Press Step 5 Press End action Step 6 Choose the preferred End action Step 7 Press Repeat the action until the display shows the main screen 24 216 CLOCK FUNCTIONS ...

Page 25: ... the food seems not to be ready you can extend cooking time You can also change the heating function Press 1min to extend the cooking time How to change timer settings Step 1 Press Step 2 Set the timer value Step 3 Press You can change the set time during cooking at any time 8 HOW TO USE ACCESSORIES 8 1 Inserting accessories A small indentation at the top increases safety The indentations are also...

Page 26: ...lf Baking tray Deep pan Push the tray between the guide bars of the shelf support and the wire shelf on the guide bars above 8 2 Food Sensor Food Sensor measures the temperature inside the food You can use it with every heating function There are two temperatures to be set The oven temperature minimum 120 C The core temperature 26 216 HOW TO USE ACCESSORIES ...

Page 27: ... of Food Sensor into the centre of meat fish in the thickest part if possible Make sure that at least 3 4 of Food Sensor is inside of the dish Insert the tip of Food Sensor exactly in the centre of the casserole Food Sensor should be stabi lized in one place during baking Use a solid in gredient to achieve that Use the rim of the bak ing dish to support the silicone handle of Food Sensor The tip o...

Page 28: ...from the socket and remove the dish from the oven WARNING There is a risk of burns as Food Sensor becomes hot Be careful when you unplug it and remove it from the food Take a shortcut 9 ADDITIONAL FUNCTIONS 9 1 How to save Favourites You can save your favourite settings such as the heating function the cooking time the temperature or the cleaning function You can save 3 favourite settings Step 1 T...

Page 29: ...ons the oven turns off after some time if a heating function works and you do not change any settings C h 30 115 12 5 120 195 8 5 200 230 5 5 The Automatic switch off does not work with the functions Light Food sensor End time Slow Cooking 9 4 Cooling fan When the oven operates the cooling fan turns on automatically to keep the surfaces of the oven cool If you turn off the oven the cooling fan can...

Page 30: ...s on our website To find the Cooking Hints check the PNC number on the rating plate on the front frame of the oven cavity 10 2 Moist Fan Baking For the best results follow suggestions listed in the table below C min Sweet rolls 16 pieces baking tray or dripping pan 180 2 25 35 Swiss Roll baking tray or dripping pan 180 2 15 25 Whole fish 0 2 kg baking tray or dripping pan 180 3 15 25 Cookies 16 pi...

Page 31: ...8 cm diameter Dark non reflective 26 cm diameter Ceramic 8 cm diameter 5 cm height Dark non reflective 28 cm diameter 10 4 Cooking tables for test institutes Information for test institutes Tests according to EN 60350 IEC 60350 BAKING ON ONE LEVEL Baking in tins C min Fatless sponge cake True Fan Cooking 140 150 35 50 2 Fatless sponge cake Conventional Cook ing 160 35 50 2 Apple pie 2 tins Ø20 cm ...

Page 32: ...30 Small cakes 20 per tray preheat the empty oven True Fan Cooking 150 20 35 Small cakes 20 per tray preheat the empty oven Conventional Cooking 170 20 30 MULTILEVEL BAKING Biscuits C min Short bread Pastry strips True Fan Cooking 140 25 45 1 4 Small cakes 20 per tray preheat the empty oven True Fan Cooking 150 23 40 1 4 Fatless sponge cake True Fan Cooking 160 35 50 1 4 32 216 HINTS AND TIPS ...

Page 33: ...nstitutes Tests for the function Full Steam Tests according to IEC 60350 Set the temperature to 100 C Container Gastro norm kg min Broccoli pre heat the emp ty oven 1 x 2 3 perfo rated 0 3 3 8 9 Put the baking tray on the first shelf position Broccoli pre heat the emp ty oven 1 x 2 3 perfo rated max 3 10 11 Put the baking tray on the first shelf position 33 216 HINTS AND TIPS ...

Page 34: ...ning Agents Clean the front of the oven with a soft cloth with warm water and a mild deter gent Clean the bottom of the cavity with a few drops of vinegar to remove limestone residue Use a cleaning solution to clean metal surfaces Clean stains with a mild detergent Everyday Use Clean the cavity after each use Fat accumulation or other residue may cause fire Do not store the food in the oven for lo...

Page 35: ...Pull the front end of the shelf support away from the side wall Step 4 Pull the supports out of the rear catch Install the shelf supports in the opposite sequence 11 3 How to use Steam Cleaning Before you start Turn off the oven and wait until it is cold Remove all accessories and re movable shelf supports Clean the bottom of the cavity and the inner door glass with a soft cloth with warm water an...

Page 36: ...ntil the cavity is dry 11 4 Cleaning Reminder When the reminder appears cleaning is recommended Use the function Steam Cleaning Plus 11 5 How to clean Water drawer Step 1 Remove the water drawer from the oven Step 2 Remove the lid of the water drawer Lift the cover in correspondence with the protrusion in the rear X A M Step 3 Remove the wave breaker Pull it away from the drawer body until it pops...

Page 37: ...eep pan on the first shelf position Step 2 Pour 250 ml of the descaling agent in the water drawer Step 3 Fill the remaining part of the water drawer with water to the maximum level Step 4 Select Menu Cleaning Step 5 Turn on the function and follow the instruction on the display The first part of descaling starts Step 6 After the first part is over empty the deep pan and put it back on the first sh...

Page 38: ... oven Hard reminder Obligates you to descale the oven If you do not descale the oven when the hard reminder is on the steam functions are disabled 11 8 How to use Rinsing Before you start Turn off the oven and wait until it is cold Remove all accessories Step 1 Place the deep pan on the first shelf position Step 2 Fill the water drawer with water Step 3 Select Menu Cleaning Rinsing Duration around...

Page 39: ...ass panels to clean it The number of glass panels is different for different models WARNING The door is heavy CAUTION Carefully handle the glass especially around the edges of the front panel The glass can break Step 1 Fully open the door A A Step 2 Lift and press the clamping levers A on the two door hinges Step 3 Close the oven door to the first opening position approximately 70 angle Hold the d...

Page 40: ...lean the glass panels in the dish washer Step 8 After cleaning do the above steps in the opposite se quence Step 9 Install the smaller panel first then the larger and the door Make sure that the glasses are inserted in the correct position otherwise the surface of the door may overheat 11 12 How to replace Lamp WARNING Risk of electric shock The lamp can be hot Before you replace the lamp Step 1 S...

Page 41: ...emove the cover Step 3 Remove and clean the metal frame and the seal Step 4 Replace the lamp with a suitable 300 C heat resistant lamp Step 5 Install the metal frame and the seal Tighten the screws Step 6 Install the left shelf support 12 TROUBLESHOOTING WARNING Refer to Safety chapters 12 1 What to do if The oven does not turn on or does not heat up Possible cause Remedy The oven is not connected...

Page 42: ...o Menu chapter Submenu for Op tions Components Description Remedy The lamp is burnt out Replace the lamp for details refer to Care and Cleaning chapter How to replace Lamp Water drawer does not work properly Description Possible cause Remedy The oven does not retain the water drawer after you insert it You did not fully press the wa ter drawer body Fully insert the water drawer into the oven Water...

Page 43: ...ch water on the bottom of the cavity after cleaning You put too much detergent in the oven before you started cleaning Next time evenly spread the thin layer of a detergent on the cavity walls Cleaning performance is not satisfactory You started cleaning when the oven was too hot Wait until the oven is cold Re peat cleaning You did not remove all the ac cessories from the oven be fore cleaning Rem...

Page 44: ...Make sure there is no dirt on the touch fields F601 there is a problem with Wi Fi signal Check your network connection Refer to Be fore first use chapter Wireless connection F604 the first connection to Wi Fi failed Turn the oven off and on and try again Refer to Before first use chapter Wireless connection F908 the oven system cannot connect with the control panel Turn the oven off and on When on...

Page 45: ...ata for the service centre is on the rating plate The rating plate is on the front frame of the oven cavity Do not remove the rating plate from the oven cavity We recommend that you write the data here Model MOD Product number PNC Serial number S N 13 ENERGY EFFICIENCY 13 1 Product Information and Product Information Sheet Supplier s name AEG Model identification BSE798280M 944188322 BSE79828BM 94...

Page 46: ...ven operates Do not open the oven door too often during cooking Keep the door gasket clean and make sure it is well fixed in its position Use metal cookware to improve energy saving When possible do not preheat the oven before cooking Keep breaks between baking as short as possible when you prepare a few dishes at one time Cooking with fan When possible use the cooking functions with fan to save e...

Page 47: ...gain but this action will reduce the expected energy savings 14 MENU STRUCTURE 14 1 Menu Press to open Menu Menu item Application Assisted Cooking Lists automatic programmes Cleaning Lists cleaning programmes Favourites Lists the favourite settings Options To set the oven configuration Settings Connections To set the network configuration Setup To set the oven configuration Service Shows the softw...

Page 48: ...order Access to the timer the re mote operation and the lamp is available with the Child Lock on Fast Heat Up Shortens heat up time It is available only for some of the oven functions Cleaning Reminder Turns the reminder on and off Time indication Turns the clock on and off Digital clock style Changes the format of the displayed time indication 14 4 Submenu for Connections Submenu Description Wi F...

Page 49: ...ds on and off It is not possi ble to mute the tone for Buzzer volume Sets the volume of key tones and signals Water hardness Sets the water hardness Time of day Sets the current time and date 14 6 Submenu for Service Submenu Description Demo mode Activation deactivation code 2468 Software version Information about software version Reset all settings Restores factory settings 15 IT S EASY Before th...

Page 50: ...time press and hold until the oven turns off Start cooking Step 1 Step 2 Step 3 Step 4 Step 5 press to turn on the oven select the heat ing function set the temper ature press to con firm press to start cooking Steam cooking Steamify Set the temperature Type of the steam heating function depends on the set temperature Steam for Steaming Steam for Stewing Steam for Gentle Crisping Steam for Baking ...

Page 51: ...ith Steam cleaning Step 1 Press Step 2 Press Step 3 Choose the mode Steam Cleaning For light cleaning Steam Cleaning Plus For thorough cleaning Descaling For cleaning the steam generation circuit from residual lime stone Rinsing For rinsing and cleaning the steam generation circuit after fre quent use of the steam functions 16 TAKE A SHORTCUT Here you can see all the useful shortcuts You can also ...

Page 52: ...od Sensor 17 ENVIRONMENTAL CONCERNS Recycle materials with the symbol Put the packaging in relevant containers to recycle it Help protect the environment and human health by recycling waste of electrical and electronic appliances Do not dispose of appliances marked with the symbol with the household waste Return the product to your local recycling facility or contact your municipal office 52 216 T...

Page 53: ...UND SERVICE Verwenden Sie immer Original Ersatzteile Halten Sie folgende Angaben bereit wenn Sie sich an einen autorisierten Kundendienst wenden Modell PNC Seriennummer Die Daten finden Sie auf dem Typenschild Warnungs Sicherheitshinweise Allgemeine Informationen und Empfehlungen Informationen zum Umweltschutz Änderungen vorbehalten INHALTSVERZEICHNIS 1 SICHERHEITSHINWEISE 54 1 1 Sicherheit von Ki...

Page 54: ...11 4 Erinnerungsfunktion Reinigen 89 11 5 Reinigung Wassertank 89 11 6 Benutzung Entkalkung 90 11 7 Entkalkungserinnerungen 91 11 8 Benutzung Spülen 92 11 9 Trocknungserinnerung 92 11 10 Benutzung Trocknen 92 11 11 Aus und Einbau Tür 93 11 12 Austausch Lampe 94 12 FEHLERSUCHE 95 12 1 Was zu tun ist wenn 96 12 2 Handhabung Fehlercodes 98 12 3 Servicedaten 99 13 ENERGIEEFFIZIENZ 100 13 1 Produktinfo...

Page 55: ...beaufsichtigt werden um sicherzustellen dass sie nicht mit dem Gerät und mit Mobilgeräten über My AEG Kitchen spielen Halten Sie sämtliches Verpackungsmaterial von Kindern fern und entsorgen Sie es ordnungsgemäß WARNUNG Halten Sie Kinder und Haustiere von dem Gerät fern wenn es in Betrieb oder in der Abkühlphase ist Die zugänglichen Geräteteile werden beim Betrieb sehr heiß Falls Ihr Gerät mit ein...

Page 56: ...etzen Sie die Einhängegitter in umgekehrter Reihenfolge ein Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem Dampfstrahlreiniger Benutzen Sie zum Reinigen der Glastür keine scharfen Scheuermittel oder Metallschwämmchen sie könnten die Glasfläche verkratzen und zum Zersplittern der Scheibe führen 2 SICHERHEITSANWEISUNGEN 2 1 Montage WARNUNG Die Montage des Geräts darf nur von einer qualifizierten Fachkraft d...

Page 57: ... mm Gerätetiefe 567 mm Geräteeinbautiefe 546 mm Tiefe bei geöffneter Tür 1017 mm Mindestgröße der Belüftungsöffnung Öffnung auf der Rückseite unten 550 x 20 mm Länge des Netzanschlusskabels Das Kabel befin det sich in der rechten Ecke auf der Rückseite 1500 mm Befestigungsschrauben 4 x 12 mm 2 2 Elektrischer Anschluss WARNUNG Brand und Stromschlaggefahr Alle elektrischen Anschlüsse sind von einem ...

Page 58: ...rt sein Das Gerät wird mit einem Netzstecker und Netzkabel geliefert 2 3 Gebrauch WARNUNG Verletzungs Verbrennungs Stromschlag oder Explosionsgefahr Dieses Gerät ist ausschließlich zur Verwendung im Haushalt in Innenräumen bestimmt Nehmen Sie keine technischen Änderungen am Gerät vor Vergewissern Sie sich dass die Lüftungsöffnungen nicht blockiert sind Lassen Sie das Gerät während des Betriebs nic...

Page 59: ...ahr sowie Risiko von Schäden am Gerät Schalten Sie das Gerät immer aus und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose bevor Reinigungsarbeiten durchgeführt werden Vergewissern Sie sich dass das Gerät abgekühlt ist Es besteht die Gefahr dass die Glasscheiben brechen Ersetzen Sie die Türglasscheiben umgehend wenn sie beschädigt sind Wenden Sie sich an einen autorisierten Kundendienst Gehen Sie bei...

Page 60: ...ierten Kundendienst Dabei dürfen ausschließlich Originalersatzteile verwendet werden 2 8 Entsorgung WARNUNG Verletzungs und Erstickungsgefahr Informationen zur Entsorgung des Geräts erhalten Sie von Ihrer Gemeindeverwaltung Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung Schneiden Sie das Netzkabel in der Nähe des Geräts ab und entsorgen Sie es Entfernen Sie das Türschloss um zu verhindern dass sich...

Page 61: ...n der Speise Dampfgarset Ein unperforierter und ein perforierter Lebensmittelbehälter Das Dampfgarset pumpt das Kondenswasser während des Dampfgarens von den Lebensmitteln weg Zur Zubereitung von Gemüse Fisch Hähnchenbrust Die Garbehälter eignen sich nicht für Speisen die in Wasser gegart werden müssen wie z B Reis Polenta Nudeln 4 EIN UND AUSSCHALTEN DES BACKOFENS 4 1 Bedienfeld 61 216 EIN UND AU...

Page 62: ...tung 6 Schnellaufheizung Ein und Ausschalten der Funktion Schnellaufheizung START drücken Wischen 3s Gedrückt halten Berühren Sie die Oberfläche mit der Fingerspitze Bewegen Sie die Fingerspitze über die Oberfläche Berühren Sie die Oberfläche 3 Sekunden lang 4 2 Anzeige START START 12 30 12 30 150 C Nach dem Einschalten zeigt das Display den Hauptbildschirm mit der Ofenfunktion und der Standardtem...

Page 63: ...r G Temperatursensor nur ausgewählte Mo delle Display Anzeigen Grundlegende Anzeigen Navigieren im Display Bestätigen der Auswahl Ein stellung Zurückblät tern um eine Menüebene Rückgängig machen der letzten Aktion Ein und Ausschalten der Optionen Alarmsignal Funktionsanzeigen Nach Ablauf der eingestellten Gardauer ertönt der Signalton Die Funktion ist eingeschaltet Die Funktion ist eingeschaltet D...

Page 64: ...und die herausnehmbaren Einhängegitter in den Back ofen 5 2 Erste Verbindung Nach der ersten Verbindung zeigt das Display eine Willkommensnachricht an Sie müssen folgende Einstellungen vornehmen Sprache Helligkeit Tastentöne Lautstärke Wasserhärte Uhrzeit 5 3 Drahtlose Verbindung Zur Verbindung des Ofens benötigen Sie Ein drahtloses Netzwerk mit Internetverbindung Ein Mobilgerät das mit Ihrem drah...

Page 65: ... 4 dBm 2 5 mW EU Mitgliedsstaaten für die die Bestimmungen der Richtlinie 2014 53 EU gelten Belgien Bulgarien Tschechische Republik Dänemark Deutschland Estland Irland Griechenland Spanien Frankreich Kroatien Italien Zypern Lettland Litauen Luxemburg Ungarn Malta Niederlande Österreich Polen Portugal Rumänien Slowenien Slowakei Finnland Schweden Norwegen Schweiz Vereinigtes Königreich Türkei 5 4 S...

Page 66: ...5 Min lang eingeschaltet Der Ofen kann während des Vorheizens Geruch und Rauch verströmen Stellen Sie sicher dass der Raum belüftet ist 5 6 Einstellung Wasserhärte Nachdem Sie den Backofen an die Spannungsversorgung angeschlossen haben müssen Sie den Grad der Wasserhärte einstellen Verwenden Sie das mit dem Dampfgarset mitgelieferte Reagenzpapier Schritt 1 Schritt 2 Schritt 3 Schritt 4 Geben Sie d...

Page 67: ...rägt der Grad der Wasserhärte 4 füllen Sie den Wassertank mit Tafelwasser 6 TÄGLICHER GEBRAUCH WARNUNG Siehe Kapitel Sicherheitshinweise 6 1 Einstellung Ofenfunktionen Schritt 1 Schalten Sie den Backofen ein Das Display zeigt die Standard Ofenfunktion an Schritt 2 Drücken Sie auf das Symbol der Ofenfunktion um das Untermenü aufzurufen Schritt 3 Wählen Sie die Ofenfunktion und drücken Sie Das Displ...

Page 68: ...bdeckung 6 3 Benutzung Wassertank Schritt 1 Drücken Sie auf die Frontabdeckung des Wassertanks M A X Schritt 2 Füllen Sie den Wassertank bis zur Höchstgrenze Das können Sie auf zwei Arten tun A Lassen Sie den Wassertank im Backofen und füllen Sie Wasser mit ei nem Gefäß ein B Nehmen Sie den Wassertank aus dem Backofen und füllen Sie ihn unter dem Wasserhahn 68 216 TÄGLICHER GEBRAUCH ...

Page 69: ...chalten Sie den Backofen ein Wählen Sie das Symbol der Ofenfunktion und drücken Sie darauf um das Untermenü aufzurufen Schritt 2 Drücken Sie Stellen Sie die Dampffunktion ein Schritt 3 Drücken Sie Das Display zeigt die Temperatureinstellungen an Schritt 4 Stellen Sie die Temperatur ein Die Dampf Ofenfunktion hängt von der eingestellten Temperatur ab Dampfgaren 50 100 C Zum Dampfgaren von Gemüse Ge...

Page 70: ...ie auf den Deckel des Wassertanks um ihn zu öffnen und abzunehmen Schritt 7 Füllen Sie den Wassertank bis zum Höchststand mit kaltem Wasser auf ca 950 ml Der Wasservorrat reicht für ca 50 Minuten WARNUNG Verwenden Sie nur kaltes Leitungswasser Verwenden Sie kein ge filtertes entmineralisiertes oder destilliertes Wasser Verwenden Sie keine anderen Flüssigkeiten Füllen Sie keine brennbaren oder alko...

Page 71: ...Sie Schritt 3 Drücken Sie Das Display zeigt die Temperatureinstellungen an Schritt 4 Stellen Sie die Temperatur ein und drücken Sie Schritt 5 Drücken Sie Das Display zeigt die Timer Einstellungen an Schritt 6 Stellen Sie den Timer ein und drücken Sie Schritt 7 Drücken Sie Schritt 8 Restwasser kann sich auf den Vakuumbeuteln und im Garraum ansammeln Öffnen Sie die Backofentür nach dem Garen vorsich...

Page 72: ...auch mit der folgenden Funktion zubereiten Gewichtsautomatik Temperatursensor Die Garstufe für die Speise Blutig oder Weniger Mittel Durch oder Mehr Schritt 1 Schalten Sie den Backofen ein Schritt 2 Drücken Sie Schritt 3 Drücken Sie Gehen Sie zu Koch Assistent Schritt 4 Wählen Sie ein Gericht oder eine Speisenart aus Schritt 5 Drücken Sie Wählen Sie eine Verknüpfung 6 7 Ofenfunktionen 72 216 TÄGLI...

Page 73: ...ntempe ratur als bei Ober Unterhitze ein Tiefkühlgerichte Lässt Fertiggerichte z B Pommes frites Kroketten oder Frühlingsrollen schön knusprig werden Ober Unterhitze Zum Backen und Braten von Speisen auf einer Einschubebene Pizzastufe Zum Backen von Pizza Für ein intensives Überbacken und einen knuspri gen Boden Unterhitze Zum Backen von Kuchen mit knusprigen Böden und zum Einkochen von Lebensmitt...

Page 74: ...temperatur garen Für zarte saftige Braten Warmhalten Zum Warmhalten von Speisen Feuchte Umluft Diese Funktion ist entwickelt worden um während des Kochvorgangs Energie zu sparen Wenn Sie diese Funktion nutzen kann die Temperatur im Garraum von der eingestellten Temperatur abweichen Es wird die Restwärme genutzt Die Wärmeleistung kann geringer sein Weitere Infor mationen zu folgenden Themen finden ...

Page 75: ...ärstufe Zur Verkürzung der Gehzeit des Hefeteigs Dadurch wird die Oberfläche vor dem Austrocknen bewahrt und der Teig elastisch gehalten Dampfgaren Dampfgaren von Gemüse Beilagen oder Fisch Feuchtigkeit hoch Die Funktion eignet sich zum Kochen empfindlicher Speisen wie Pudding Flan Terrinen und Fisch Feuchtigkeit mittel Diese Funktion eignet sich zur Zubereitung von gedünstetem und ge schmortem Fl...

Page 76: ...N 7 1 Beschreibung der Uhrfunktionen Uhrfunktionen Verwendung Garzeitdauer Einstellen der Garzeitdauer Max 23 Std 59 Min Optionen nach Ablauf Einstellung wann der Timer mit dem Zählen aufhört Zeitvorwahl Verzögerung des Starts und oder Endes des Kochens Zeitverlängerung Verlängern der Gardauer Erinnerung Einstellen eines Countdowns Max 23 Std 59 Min Diese Funktion wirkt sich nicht auf den Betrieb ...

Page 77: ...tt 3 Stellen Sie die Gardauer ein Schritt 4 Drücken Sie Schritt 5 Drücken Sie Optionen nach Ablauf Schritt 6 Wählen Sie die gewünschte Optionen nach Ablauf Schritt 7 Drücken Sie Wiederholen Sie die Aktion bis das Display den Hauptbildschirm anzeigt Verzögerung des Starts des Garvorgangs Schritt 1 Wählen Sie eine Ofenfunktion und die Temperatur Schritt 2 Drücken Sie Schritt 3 Stellen Sie die Gardau...

Page 78: ... können auch die Ofenfunktion ändern Drücken Sie 1min um die Gardauer zu verlängern Ändern der Timer Einstellungen Schritt 1 Drücken Sie Schritt 2 Stellen Sie den Timerwert ein Schritt 3 Drücken Sie Sie können die eingestellte Zeit jederzeit während des Garvorgangs ändern 8 VERWENDUNG ZUBEHÖR 8 1 Einsetzen des Zubehörs Die kleine Einkerbung auf der Oberseite erhöht die Sicherheit Diese Einkerbunge...

Page 79: ...ckblech Auflaufpfanne Schieben Sie das Backblech zwischen die Führungsstäbe der Einhängegitter und dem Kombirost auf die Führungsstäbe da rüber 8 2 Temperatursensor Temperatursensor misst die Temperatur im Inneren der Speise Sie können ihn mit jeder Ofenfunktion verwenden Es gibt zwei Temperatureinstellungen Backofentemperatur mindestens 120 C Die Backofentemperatur 79 216 VERWENDUNG ZUBEHÖR ...

Page 80: ...mperatursensor so ein dass er sich in der Mitte des Fleisch stücks oder Fischs befindet möglichst im dicksten Teil Achten Sie darauf dass sich mindestens 3 4 des Temperatursensor in der Speise befinden Führen Sie die Spitze des Temperatursensor so ein dass sie sich in der Mitte des Auflaufs befin det Temperatursensor sollte während des Back vorgangs an einer Stelle abgestützt werden Ver wenden Sie...

Page 81: ...arprozess anhalten oder fortsetzen um sicherzustellen dass die Speise durchgegart ist Schritt 9 Ziehen Sie den Stecker des Temperatursensor aus der Buchse und nehmen Sie das Gericht aus dem Ofen WARNUNG Es besteht Verbrennungsgefahr da der Temperatursensor heiß wird Seien Sie vorsichtig wenn Sie den Stecker ziehen und den Sensor aus dem Gargut nehmen Wählen Sie eine Verknüpfung 9 ZUSATZFUNKTIONEN ...

Page 82: ...lten Zum Ausschalten der Funktion wiederholen Sie Schritt 3 9 3 Automatische Abschaltung Der Backofen wird aus Sicherheitsgründen nach einiger Zeit ausgeschaltet wenn eine Ofenfunktion eingeschaltet ist und Sie die Einstellungen nicht ändern C Std 30 115 12 5 120 195 8 5 200 230 5 5 Die Abschaltautomatik funktioniert nicht mit den Funktionen Backofenbeleuchtung Temperatursensor Ende Niedertemperat...

Page 83: ...ngen finden Sie in den Kochtabellen auf unserer Website Um die Gartipps zu finden suchen Sie die PNC Nummer auf dem Typenschild das sich am vorderen Rahmen des Garraums befindet 10 2 Feuchte Umluft Beachten Sie für beste Ergebnisse die unten in der Tabelle aufgeführten Empfehlungen C Min Brötchen süß 16 Stück Backblech oder tiefes Blech 180 2 25 35 Biskuitrolle Backblech oder tiefes Blech 180 2 15...

Page 84: ...lektierende Schüsseln Pizzapfanne Backform Förmchen Tortenbodenform Dunkel nicht reflektie rend 28 cm Durchmesser Dunkel nicht reflektierend 26 cm Durchmesser Keramikform 8 cm Durch messer 5 cm Höhe Dunkel nicht reflektie rend 28 cm Durchmesser 10 4 Gartabellen für Prüfinstitute Informationen für Prüfinstitute Tests gemäß EN 60350 IEC 60350 BACKEN AUF EINER EINSCHUBEBENE Backen in Formen C Min Bis...

Page 85: ...SCHUBEBENE Plätzchen Nutzen Sie die dritte Einschubebene C Min Mürbeteiggebäck Feinge bäck Heißluft 140 25 40 Mürbeteiggebäck Feinge bäck Heizen Sie den leeren Backofen vor Ober Unterhitze 160 20 30 Törtchen 20 pro Blech Hei zen Sie den leeren Back ofen vor Heißluft 150 20 35 Törtchen 20 pro Blech Hei zen Sie den leeren Back ofen vor Ober Unterhitze 170 20 30 85 216 TIPPS UND HINWEISE ...

Page 86: ... Heißluft 150 23 40 1 4 Biskuit fettfrei Heißluft 160 35 50 1 4 GRILL Heizen Sie den leeren Backofen 5 Min vor Grillen Sie bei maximaler Temperatureinstellung Min Toast Grill 1 3 5 Rindersteak Nach der Hälfte der Zeit wenden Grill 24 30 4 Informationen für Prüfinstitute Tests für die Funktion Dampfgaren Tests gemäß IEC 60350 86 216 TIPPS UND HINWEISE ...

Page 87: ...ie Tempera tur im käl testen Be reich 85 C er reicht Setzen Sie das Backblech in die erste Ein schubebene ein 11 REINIGUNG UND PFLEGE WARNUNG Siehe Kapitel Sicherheitshinweise 11 1 Hinweise zur Reinigung Reinigungs mittel Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und etwas mildem Reini gungsmittel an und reinigen Sie damit die Vorderseite des Backofens Reinigen Sie den Garraumboden mit einig...

Page 88: ...gitter Entfernen Sie Einhängegitter zur Reinigung des Backofens Schritt 1 Schalten Sie den Backofen aus und warten Sie bis er abgekühlt ist Schritt 2 Ziehen Sie die Einhängegitter vorsichtig nach oben und aus der vorderen Aufhängung 2 3 1 Schritt 3 Ziehen Sie die Vorderseite des Einhängegitters von der Seiten wand weg Schritt 4 Ziehen Sie die Gitter aus der hinteren Aufhängung heraus Führen Sie zu...

Page 89: ...biges Symbol um den Signalton abzustellen Die Backofenlampe ist während der Funktionsausführung ausgeschaltet Nach Abschluss der Reinigung Schalten Sie den Back ofen aus Wenn der Backofen abgekühlt ist trocknen Sie den Garraum mit ei nem weichen Tuch Entfernen Sie das Restwasser aus dem Wassertank Lassen Sie die Ofentür offen und warten Sie bis der Gar raum trocken ist 11 4 Erinnerungsfunktion Rei...

Page 90: ...nbrecher ein Schieben Sie ihn in die Schublade Schritt 7 Bringen Sie den Deckel an Führen Sie zuerst das vordere Rastelement ein und drücken Sie den Deckel dann gegen die Tankaufnahme Schritt 8 Setzen Sie den Wassertank ein Schritt 9 Schieben Sie den Wassertank in den Backofen bis er einrastet 11 6 Benutzung Entkalkung Bevor Sie beginnen Schalten Sie den Backofen aus und warten Sie bis er abgekühl...

Page 91: ...t 8 Entfernen Sie die Auflaufpfanne wenn die Funktion beendet ist Die Backofenlampe ist während der Funktionsausführung aus Nach Abschluss der Entkalkung Schalten Sie den Backofen aus Wenn der Backofen abgekühlt ist trocknen Sie den Garraum mit einem weichen Tuch Entfernen Sie das restliche Wasser aus dem Wassertank Lassen Sie die Backofentür geöffnet und warten Sie bis der Garraum trocken ist Sol...

Page 92: ...er Schritt 3 Wählen Sie Menü Reinigung Spülen Dauer ca 30 Min Schritt 4 Aktivieren Sie die Funktion und befolgen Sie die Hinweise im Display Schritt 5 Entfernen Sie die Auflaufpfanne wenn die Funktion beendet ist Die Backofenlampe ist während der Funktionsausführung aus 11 9 Trocknungserinnerung Nach Verwendung einer Dampfheizfunktion fordert das Display Sie auf den Backofen zu trocknen Drücken Si...

Page 93: ...s Glas vorsichtig insbesondere an den Kanten der vorderen Scheibe Das Glas kann zerbrechen Schritt 1 Öffnen Sie die Tür vollstän dig A A Schritt 2 Heben Sie die Klemmhebel A an beiden Türscharnieren an und drücken Sie auf sie Schritt 3 Schließen Sie die Backofentür bis zur ersten Öffnungsstellung in einem Winkel von ca 70 Fassen Sie die Tür mit beiden Händen seitlich an und ziehen Sie sie schräg n...

Page 94: ...cheiben nicht im Ge schirrspüler Schritt 8 Führen Sie nach der Reini gung die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch Schritt 9 Setzen Sie zuerst die kleinere Scheibe ein dann die größere Scheibe und die Tür Stellen Sie sicher dass die Glasscheiben in der richtigen Position eingesetzt wurden da sich anderenfalls die Türoberfläche überhitzen kann 11 12 Austausch Lampe WARNUNG Stromschlagge...

Page 95: ... 1 Nehmen Sie das linke Einhängegitter heraus um Zugang zur Lampe zu erhalten Schritt 2 Entfernen Sie die Abdeckung mit einem Torx 20 Schraubendreher Schritt 3 Entfernen und reinigen Sie den Metallrahmen und die Dichtung Schritt 4 Ersetzen Sie die Lampe durch eine geeignete bis 300 C hitzebeständige Lampe Schritt 5 Bringen Sie den Metallrahmen und die Dichtung wieder an Ziehen Sie die Schrauben fe...

Page 96: ...pitel Uhrfunktionen Einstellung Uhr funktionen Die Tür ist nicht richtig geschlossen Schließen Sie die Tür vollständig Die Sicherung ist durchgebrannt Vergewissern Sie sich dass die Sicherung der Grund für die Störung ist Wenn das Problem erneut auftritt wenden Sie sich an einen quali fizierten Elektriker Die Kindersicherung des Backofens ist einge schaltet Siehe Kapitel Menü Untermenü Optionen Ko...

Page 97: ...ntfernt Nehmen Sie den Deckel und den Wellenbrecher heraus Nach der Entkalkung befindet sich kein Wasser in der Brat und Fettpfanne Der Wassertank war nicht bis zum maximalen Füllstand ge füllt Prüfen Sie ob sich in der Auf nahme des Wassertanks Ent kalker Wasser befindet Nach der Entkalkung befindet sich Schmutzwasser auf dem Boden des Garraums Die Brat und Fettpfanne wur de nicht in die richtige...

Page 98: ...ignal Mögliche Ursache Problembehebung Probleme mit dem Signal des Drahtlosnet zwerks Prüfen Sie Ihr Drahtlosnetzwerk und den Rou ter Starten Sie den Router neu Es wurde ein neuer Router installiert oder die Konfiguration wurde geändert Zur Neukonfiguration des Backofens und Mo bilgeräts siehe Kapitel Vor der ersten Inbe triebnahme Drahtlose Verbindung Das Signal des Drahtlosnetzwerks ist schwach ...

Page 99: ...s und wieder ein Wenn eine dieser Fehlermeldungen wieder auf dem Display angezeigt wird wurde möglicherweise ein fehlerhaftes Untersystem ausgeschaltet Wenden Sie sich in einem solchen Fall an Ihren Händler oder einen autorisierten Kundendienst Wenn einer dieser Fehler auftritt funktionieren die anderen Ofenfunktionen weiter wie bisher Code und Beschreibung Abhilfe F131 Die Temperatur des Dampfgar...

Page 100: ...IEEFFIZIENZ 13 1 Produktinformationen und Produktdatenblatt Herstellername AEG Modellidentifikation BSE798280M 944188322 BSE79828BM 944188569 BSK798280B 944188334 BSK798280T 944188568 Energieeffizienzindex 61 9 Energieeffizienzklasse A Energieverbrauch bei Standardbeladung Ober Unterhit ze 0 99 kWh Programm Energieverbrauch bei Standardbeladung Umluft 0 52 kWh Programm Anzahl der Garräume 1 Wärmeq...

Page 101: ...r Wenn Sie mehrere Speisen gleichzeitig zubereiten halten Sie die Unterbrechungen beim Backen so kurz wie möglich Garen mit Heißluft Nutzen Sie wenn möglich die Garfunktionen mit Heißluft um Energie zu sparen Restwärme Die Heizelemente werden bei einem Programm mit den aktivierten Optionen Dauer oder Ende und einer Garzeit von länger als 30 Min bei einigen Ofenfunktionen automatisch früher ausgesc...

Page 102: ...bevorzugten Einstellungen Optionen Einstellen der Backofenkonfiguration Einstellungen Verbindungen Einstellen der Netzwerkkonfiguration Setup Einstellen der Backofenkonfiguration Service Anzeige der Softwareversion und Konfiguration 14 2 Untermenü für Reinigung Untermenü Gerät Trocknen Verfahren zum Trocknen der Kondensation im Garraum nach Verwendung einer der Dampffunktionen Dampfreinigung Leich...

Page 103: ... einige Ofenfunktionen verfügbar Erinnerungsfunktion Reinigen Ein und Ausschalten der Erinnerungsfunktion Zeitanzeige Ein und Ausschalten der Uhr Digitale Uhrzeitanzeige Ändern des Formats der angezeigten Uhrzeit 14 4 Untermenü von Verbindungen Untermenü Bezeichnung Wi Fi Ein und Ausschalten von Wi Fi Fernsteuerung Ein und Ausschalten der Fernbedienung Die Option wird nur eingeblendet nach dem Ein...

Page 104: ...ktuellen Uhrzeit und des Datums 14 6 Untermenü von Service Untermenü Bezeichnung DEMO Aktivierungs Deaktivierungscode 2468 Softwareversion Informationen zur Softwareversion Gerät auf Werkseinstellungen zu rücksetzen Wiederherstellung der Werkseinstellungen 15 DAS IST GANZ EINFACH Vor der ersten Inbetriebnahme müssen Sie folgende Einstellungen vornehmen Sprache Helligkeit Tastentöne Lautstärke Wass...

Page 105: ...it dem Kochen Schritt 1 Schritt 2 Schritt 3 Schritt 4 Schritt 5 Drücken um den Backofen einzuschalten Wählen Sie die Ofenfunktion Einstellung der Temperatur Zur Bestäti gung drücken Zum Starten des Garvor gangs drücken Garen mit Dampf Steamify Stellen Sie die Temperatur ein Die Dampf Ofenfunktion hängt von der eingestellten Tempe ratur ab Dampfgaren Dampf zum Schmo ren Dampf zum sanften Überbacken...

Page 106: ...ckofen mit Dampfreinigung Schritt 1 Drücken Sie Schritt 2 Drücken Sie Schritt 3 Wählen Sie den Modus Dampfreinigung Für eine leichte Reinigung Dampfreinigung Plus Für eine gründliche Reinigung Entkalkung Zum Entfernen von Kalkrückständen aus dem Dampfgenera tor Kreislauf Spülen Zum Spülen und Reinigen des Dampfgenerator Kreislaufs nach häufiger Verwendung der Dampffunktionen 16 WÄHLEN SIE EINE VER...

Page 107: ...Temperatursensor 17 UMWELTTIPPS Recyceln Sie Materialien mit dem Symbol Entsorgen Sie die Verpackung in den entsprechenden Recyclingbehältern Recyceln Sie zum Umwelt und Gesundheitsschutz elektrische und elektronische Geräte Entsorgen Sie Geräte mit diesem Symbol nicht mit dem Hausmüll Bringen Sie das Gerät zu Ihrer örtlichen Sammelstelle oder wenden Sie sich an Ihr Gemeindeamt 107 216 WÄHLEN SIE ...

Page 108: ...e centre de service agréé assurez vous de disposer des informations suivantes Modèle PNC numéro de série Ces informations figurent sur la plaque signalétique Avertissement Consignes de sécurité Informations générales et conseils Informations environnementales Sous réserve de modifications TABLE DES MATIÈRES 1 INFORMATION SUR LA SÉCURITÉ 109 1 1 Sécurité des enfants et des personnes vulnérables 110...

Page 109: ... 1 Remarques concernant l entretien 141 11 2 Comment enlever Supports de grille 142 11 3 Utilisation Nettoyage vapeur 142 11 4 Nettoyage conseillé 143 11 5 Comment nettoyer Bac à eau 143 11 6 Comment utiliser Détartrage 144 11 7 Rappel de détartrage 145 11 8 Comment utiliser Rinçage 145 11 9 Rappel de séchage 146 11 10 Comment utiliser Séchage 146 11 11 Comment démonter et installer Porte 146 11 1...

Page 110: ...plexe doivent être tenus à l écart de l appareil à moins d être surveillés en permanence Veillez à ce que les enfants ne jouent pas avec l appareil et les appareils mobiles avec My AEG Kitchen Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants et jetez les convenablement AVERTISSEMENT tenez les enfants et les animaux éloignés de l appareil lorsqu il est en cours de fonctionnement ou lorsqu il r...

Page 111: ...is latérales Installez les supports de grille dans l ordre inverse N utilisez pas de nettoyeur à vapeur pour nettoyer l appareil N utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en métal pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent rayer la surface ce qui peut briser le verre 2 CONSIGNES DE SÉCURITÉ 2 1 Installation AVERTISSEMENT L appareil doit être installé uniquement par un profess...

Page 112: ...ture placée sur la partie inférieure de la face arrière 550 x 20 mm Longueur du câble d alimentation secteur Le câ ble est placé dans le coin droit de la face arrière 1500 mm Vis de montage 4 x 12 mm 2 2 Branchement électrique AVERTISSEMENT Risque d incendie ou d électrocution Tous les raccordements électriques doivent être effectués par un électricien qualifié L appareil doit être relié à la terr...

Page 113: ...ocution ou d explosion Cet appareil est exclusivement à usage domestique en intérieur Ne modifiez pas les spécifications de cet appareil Assurez vous que les orifices d aération ne sont pas obstrués Ne laissez pas l appareil sans surveillance durant son fonctionnement Éteignez l appareil après chaque utilisation Soyez prudent lors de l ouverture de la porte de l appareil lorsque celui ci fonctionn...

Page 114: ...ise secteur Vérifiez que l appareil est froid Les panneaux de verre risquent de se briser Remplacez immédiatement les vitres de la porte si elles sont endommagées Contactez le service après vente agréé Soyez prudent lorsque vous retirez la porte de l appareil La porte est lourde Nettoyez régulièrement l appareil afin de maintenir le revêtement en bon état Nettoyez l appareil avec un chiffon doux h...

Page 115: ...asphyxie Contactez votre service municipal pour obtenir des informations sur la marche à suivre pour mettre l appareil au rebut Débranchez l appareil de l alimentation électrique Coupez le câble d alimentation au ras de l appareil et mettez le au rebut Retirez le dispositif de verrouillage du hublot pour empêcher les jeunes et les animaux de s enfermer dans l appareil 3 DESCRIPTION DE L APPAREIL 3...

Page 116: ... à l intérieur des aliments À l étuvée Un récipient non perforé et un autre perforé Le kit vapeur évacue l eau de condensation des aliments au cours de la cuisson à la vapeur Utilisez le pour préparer des légumes du poisson ou des escalopes de poulet Le kit n est pas adapté aux aliments devant cuire dans l eau tels que le riz la polenta ou les pâtes 4 COMMENT ALLUMER ET ÉTEINDRE LE FOUR 4 1 Bandea...

Page 117: ... éclairage 6 Préchauffage rapi de Pour activer et désactiver la fonction Préchauffage rapide Appuyez sur la touche Déplacez 3s Maintenez la touche Appuyez sur la surface du bout du doigt Faites glisser le bout de votre doigt sur la surface Appuyez sur la surface pen dant 3 secondes 4 2 Affichage START START 12 30 12 30 150 C Après avoir allumé l appareil l écran principal s affiche avec le mode de...

Page 118: ...cuisson F Minuteur G Sonde de cuisson uniquement sur cer tains modèles Voyants de l affichage Indicateurs de base pour naviguer dans l affichage Pour confirmer la sélection le réglage Pour remon ter d un ni veau dans le menu Pour annuler la dernière ac tion Pour activer et désactiver les options Son alarme indicateurs de fonction lorsque la durée de cuisson programmée est écoulée le signal sonore ...

Page 119: ...acez les accessoires et les supports de grille amovibles dans le four 5 2 Première connexion L affichage indique un message de bienvenue après la première connexion Vous devez régler Langue Affichage Luminosité Son touches Volume alarme Dureté de l eau Heure actuelle 5 3 Connexion Wi Fi Pour connecter le four vous avez besoin Un réseau sans fil avec connexion Internet d un appareil mobile connecté...

Page 120: ...ie Irlande Grèce Espagne France Croatie Italie Chypre Lettonie Lituanie Luxembourg Hongrie Malte Pays Bas Autriche Pologne Portugal Roumanie Slovénie Slovaquie Finlande Suède Norvège Suisse Royaume Uni Turquie 5 4 Licences du logiciel Le logiciel de ce produit contient des composants basés sur un logiciel libre et ouvert AEG recon naît pleinement les contributions du logiciel ouvert et des communa...

Page 121: ...ctif fourni avec l ensemble vapeur Étape 1 Étape 2 Étape 3 Étape 4 Mettez le papier ré actif dans l eau pen dant environ 1 se conde Ne mettez pas le papier réactif sous l eau courante Secouez le papier ré actif pour éliminer l excédent d eau Après 1 minute véri fiez la dureté de l eau dans le tableau ci dessous Définissez le degré de dureté de l eau Menu Configurations Confi guration Dureté de l e...

Page 122: ...SEMENT Reportez vous aux chapitres concernant la sécurité 6 1 Comment régler Modes de cuisson Étape 1 Allumez le four Le mode de cuisson par défaut s affiche Étape 2 Appuyez sur le symbole du mode de cuisson pour accéder au sous menu Étape 3 Sélectionnez le mode de cuisson et appuyez sur L écran affiche températu re Étape 4 Réglage température Appuyez sur Étape 5 Appuyez sur Sonde de cuisson vous ...

Page 123: ...eils d utilisation Bac à eau Étape 1 Appuyez sur le couvercle avant du bac d eau M A X Étape 2 Remplissez le bac à eau jusqu au niveau maximal Vous pouvez le faire de deux fa çons A Laissez le bac à eau dans le four et y versez y l eau à l aide d un récipient B Retirez le bac à eau du four et remplis sez le au robinet 123 216 UTILISATION QUOTIDIENNE ...

Page 124: ...ature s affichent Étape 4 Réglez la température Le type de mode de cuisson à la vapeur dépend de la tempé rature réglée Cuisson 100 vapeur 50 100 C Pour la cuisson à la vapeur de légumes céréales lé gumineuses fruits de mer terrines et desserts Vapeur pour braiser et mijoter 105 130 C Pour la cuisson de la viande ou du poisson mijotés et braisés du pain et de la volaille ainsi que des chee secakes...

Page 125: ...néralisée ou distillée N utilisez pas d autres liquides Ne versez pas de liquides inflammables ni d alcool dans le bac à eau Utilisez la graduation sur le bac à eau Étape 8 Essuyez l extérieur du bac à eau avec un chiffon doux si nécessaire Replacez le bac à eau dans sa position initiale Étape 9 Appuyez sur De la vapeur apparaît après environ 2 minutes Une fois la température définie attein te un ...

Page 126: ...es sachets sous vide et dans la cavité Après la cuisson ouvrez prudemment la porte du four Utilisez une assiette et une serviette pour retirer les sachets sous vide Lorsque le four est froid épongez l eau accumulée au fond de la cavité Séchez la cavité avec un chiffon doux Prenez un raccourci 6 6 Comment régler Cuisson assistée Chaque plat apparaissant dans ce sous menu a une fonction et une tempé...

Page 127: ... griller des aliments peu épais et du pain Turbo gril Pour rôtir de gros morceaux de viande ou de volaille avec os sur un seul niveau Pour gratiner et faire dorer Chaleur tournante Pour faire cuire sur 3 niveaux en même temps et pour sécher des ali ments Diminuez les températures de 20 à 40 C par rapport à la Chauffa ge Haut Bas Plats Surgelés Pour rendre croustillants vos plats préparés tels que ...

Page 128: ...ur faire des conserves de légumes au vinaigre etc Déshydratation Pour déshydrater des fruits des légumes et des champignons en tran ches Fonction Yaourt Pour préparer du yaourt L éclairage de cette fonction est éteint Chauffe plats Pour préchauffer vos assiettes avant de les servir Décongélation Pour décongeler des aliments fruits et légumes Le temps de décongéla tion dépend de la quantité et de l...

Page 129: ...om de la fonction se rapporte à une méthode de cuisson des aliments à basse température dans un sachet en plastique fermé hermétiquement et vidé de son air Pour plus d informations reportez vous au paragraphe Cuisson sous vide et au chapitre Conseils avec des tableaux de cuis son Réhydratation va peur Faire réchauffer des aliments à la vapeur évite que la surface ne se des sèche La chaleur est dif...

Page 130: ... qu une surface croustillante 6 8 Remarques sur Chaleur Tournante Humide Cette fonction était utilisée pour se conformer à la classe d efficacité énergétique et aux exigences Ecodesign selon les normes EU 65 2014 et UE 66 2014 Tests conformément à la norme EN 60350 1 La porte du four doit être fermée pendant la cuisson pour que la fonction ne soit pas interrompue et que le four fonctionne avec la ...

Page 131: ... 2 Comment régler Fonctions de l horloge Comment régler l horloge Étape 1 Appuyez sur Heure actuelle Étape 2 Réglez l heure Appuyez sur Comment régler le temps de cuisson Étape 1 Choisissez le mode de cuisson et réglez la température Étape 2 Appuyez sur Étape 3 Réglez l heure Appuyez sur Prenez un raccourci Comment choisir une option de fin Étape 1 Choisissez le mode de cuisson et réglez la tempér...

Page 132: ... Étape 4 Appuyez sur Étape 5 Appuyez sur Démarrage retardé Étape 6 Choisissez la valeur Étape 7 Appuyez sur Répétez l action jusqu à ce que l écran principal soit affiché Comment prolonger le temps de cuisson S il ne reste que 10 du temps de cuisson et que les aliments ne semblent toujours pas cuits vous pouvez prolonger le temps de cuisson Vous pouvez également modifier le mode de cuis son Appuye...

Page 133: ...ositifs anti bascule Le rebord élevé de la grille empêche les ustensiles de cuisine de glisser Grille métallique Poussez la grille entre les barres de guida ge des supports de grille Plateau de cuisson Plat à rôtir Poussez le plateau entre les rails du sup port de grille Grille métallique Plateau de cuisson Plat à rôtir Poussez le plateau entre les rails du sup port de grille et glissez la grille ...

Page 134: ...nde de cuisson Étape 1 Allumez le four Étape 2 Réglez le mode de cuisson et si nécessaire la température du four Étape 3 Insérez Sonde de cuisson Viande volaille et poisson Ragoût Insérez la pointe de la Sonde de cuisson au centre de la viande ou du poisson dans la partie la plus épaisse si possible Assurez vous qu au moins les 3 4 de la Sonde de cuisson se trouve à l intérieur du plat Introduisez...

Page 135: ...tentit et le four s arrête Étape 7 Sélectionnez l option et appuyez à plusieurs reprises sur pour accéder à l écran principal Étape 8 Appuyez sur Lorsque les aliments atteignent la température définie un signal sonore retentit Vous pouvez choisir d arrêter ou de poursuivre la cuisson pour vous assurer que l aliment est bien cuit Étape 9 Retirez la fiche de la Sonde de cuisson de la prise et retire...

Page 136: ...ur pour ajouter le réglage à la liste de Mes programmes Appuyez sur la touche appuyez pour réinitialiser le réglage appuyez pour annuler le réglage 9 2 Verrouillage des touches Cette fonction permet d éviter une modification involontaire du mode de cuisson Étape 1 Allumez le four Étape 2 Sélectionnez un mode de cuisson Étape 3 appuyez simultanément pour activer la fonction Pour désactiver la fonct...

Page 137: ...ur peut cuire les aliments d une manière complètement différente de celle de votre ancien four Les tableaux ci dessous contiennent les réglages de température les temps de cuisson et les positions de grilles recommandés pour des types de plats en particulier Si vous ne trouvez pas les réglages appropriés pour une recette spécifique cherchez en une qui s en rapproche Pour plus de recommandations de...

Page 138: ...s Plateau de cuisson ou plat à rôtir 140 2 15 25 Tartelettes 8 pièces Plateau de cuisson ou plat à rôtir 180 2 15 25 10 3 Chaleur Tournante Humide accessoires recommandés Utilisez les moules et récipients foncés et non réfléchissants Ils offrent une meilleure absorption de la chaleur que les plats réfléchissants de couleur claire Plaque à pizza Plat de cuisson Ramequins Moule pour fond de tarte So...

Page 139: ...20 cm Chaleur tournante 160 60 90 2 Tarte aux pommes 2 moules Ø20 cm Chauffage Haut Bas 180 70 90 1 CUISSON SUR UN SEUL NIVEAU Biscuits Gâteaux secs Utilisez le troisième niveau de la grille C min Sablé Tresses feuilletées Chaleur tournante 140 25 40 Sablé Tresses feuilletées préchauffer le four à vide Chauffage Haut Bas 160 20 30 Petits gâteaux 20 par pla teau préchauffer le four à vide Chaleur t...

Page 140: ...r tournante 150 23 40 1 4 Génoise allégée Chaleur tournante 160 35 50 1 4 GRIL Préchauffez toujours le four à vide pendant 5 minutes Réglez le gril à la température maximale min Pain grillé Gril 1 3 5 Steak de bœuf tourner à mi cuisson Gril 24 30 4 Informations pour les instituts de test Tests de la fonction Vapeur Intense Tests conformément à la norme IEC 60350 140 216 CONSEILS ...

Page 141: ...ture du point le plus froid atteigne 85 C Placez le pla teau de cuis son sur le pre mier gradin 11 ENTRETIEN ET NETTOYAGE AVERTISSEMENT Reportez vous aux chapitres concernant la sécurité 11 1 Remarques concernant l entretien Agents net toyants Nettoyez la façade du four avec un chiffon doux de l eau tiède et un détergent doux Nettoyez le fond de la cavité avec quelques gouttes de vinaigre pour ret...

Page 142: ...tirez les supports de grille pour nettoyer le four Étape 1 Éteignez le four et attendez qu il soit froid Étape 2 Tirez avec précaution les sup ports de grille vers le haut et sortez les de la prise avant 2 3 1 Étape 3 Écartez l avant du support de grille de la paroi latérale Étape 4 Sortez les supports de la prise arrière Réinstallez les supports de grille en répétant cette procédure dans l ordre ...

Page 143: ...ignez le four Lorsque le four a refroidi séchez la cavité à l aide d un chiffon doux Enlevez l eau restante du bac d eau Laissez la porte du four ou verte et attendez que la cavi té soit sèche 11 4 Nettoyage conseillé Lorsque le rappel apparaît un nettoyage est recommandé Utilisez la fonction Nettoyage Vapeur Plus 11 5 Comment nettoyer Bac à eau Étape 1 Retirez le bac à eau du four Étape 2 Retirez...

Page 144: ...es accessoires Vérifiez que le bac à eau est vi de Durée de la première partie environ 100 minutes Étape 1 Placez le plat à rôtir sur le premier niveau Étape 2 Versez 250 ml d agent détartrant dans le bac à eau Étape 3 Remplissez ensuite le bac à eau avec de l eau jusqu à atteindre le niveau maximal Étape 4 Sélectionnez Menu Nettoyage Étape 5 Activez la fonction et suivez les instructions à l affi...

Page 145: ...pels vous invitent à détartrer le four Vous ne pouvez pas désactiver le rappel du détartrage Type Description Premier rappel Vous recommande de détartrer le four Deuxième rappel Vous oblige à détartrer le four Si vous ne détartrez pas le four quand le rappel fort est allumé les fonctions vapeur sont désactivées 11 8 Comment utiliser Rinçage Avant de commencer Éteignez le four et attendez qu il soi...

Page 146: ... affichant 11 11 Comment démonter et installer Porte Vous pouvez retirer la porte ainsi que les panneaux de verre intérieurs pour les nettoyer Le nombre de vitres diffère selon les modèles AVERTISSEMENT La porte est lourde ATTENTION Manipulez soigneusement la vitre en particulier autour des bords du panneau avant Le verre peut se briser Étape 1 Ouvrez entièrement la porte A A Étape 2 Soulevez et a...

Page 147: ...e au lave vaisselle Étape 8 Après le nettoyage effectuez les étapes ci dessus dans le sens inverse Étape 9 Installez d abord le plus petit des panneaux puis le plus grand et terminez par la por te Assurez vous que les panneaux en verre sont insérés dans la bonne position car la surface de la porte pourrait surchauffer 11 12 Comment remplacer Éclairage AVERTISSEMENT Risque d électrocution L éclaira...

Page 148: ...ule latérale Étape 1 Sortez le support de grille gauche pour accéder à l éclairage Étape 2 Utilisez un tournevis Torx 20 pour démonter le diffuseur Étape 3 Enlevez et nettoyez le cadre en métal et le joint Étape 4 Remplacez l ampoule par une ampoule adéquate résistant à une température de 300 C Étape 5 Remettez en place le cadre métallique et le joint Serrez les vis Étape 6 Replacez le support de ...

Page 149: ...lètement la porte Le fusible a disjoncté Vérifiez que le fusible est bien la cause de l anomalie Si le problème se reproduit faites appel à un électricien qualifié La Sécurité enfants du four est activée Consultez le chapitre Menu Sous menu Options Composants Description Solution L ampoule est grillée Remplacez l ampoule pour avoir des détails consultez le chapitre Entretien et nettoya ge Comment ...

Page 150: ...é après le détartrage Le plat à rôtir gril est installé sur le mauvais gradin Nettoyez l eau résiduelle et l agent détartrant au fond du four La prochaine fois placez le plat à rôtir gril sur le premier gradin Il y a trop d eau au fond de la cavité après le nettoyage Vous avez mis trop de déter gent dans le four au début du nettoyage La prochaine fois utilisez une mince couche de détergent réguliè...

Page 151: ...uvez gérer seul Code et description Solution F111 La Sonde de cuisson n est pas correc tement insérée dans la prise Enfoncez complètement la Sonde de cuisson dans la prise F240 F439 les champs tactiles de l affichage ne fonctionnent pas correctement Nettoyez la surface de l affichage Vérifiez que les champs tactiles sont propres F601 problème au niveau du signal Wi Fi Vérifiez votre connexion rése...

Page 152: ...nnées de maintenance Si vous ne trouvez pas de solution au problème veuillez contacter votre revendeur ou un service après vente agréé Les informations nécessaires au service après vente figurent sur la plaque signalétique La plaque signalétique se trouve sur le cadre avant de la cavité du four Ne retirez pas la plaque signalétique de la cavité du four Nous vous recommandons d écrire les informati...

Page 153: ... pas applicable pour la Russie EN 60350 1 Appareils de cuisson domestiques électriques Partie 1 Plages fours fours à va peur et grils Méthodes de mesure des performances 13 2 Économie d énergie Ce four est doté de caractéristiques qui vous permettent d économiser de l énergie lors de votre cuisine au quotidien Lorsque le four est en marche assurez vous que la porte est bien fermée Évitez d ouvrir ...

Page 154: ...Sélectionnez la température la plus basse possible pour utiliser la chaleur résiduelle et maintenir le repas au chaud La température ou le voyant de chaleur résiduelle s affichent Cuisson avec l éclairage éteint Éteignez l éclairage en cours de cuisson Ne l allumez que lorsque vous en avez besoin Chaleur Tournante Humide Fonction conçue pour économiser de l énergie en cours de cuisson Lorsque vous...

Page 155: ... menu Application Eclairage four Allume et éteint l éclairage Sécurité enfants Empêche l activation accidentelle du four Lorsque l option est activée le texte Sécurité enfants s affiche lorsque vous allumez le four Pour permettre l utilisation du four choisissez les lettres du code dans l ordre alphabétique L accès au minuteur à la télécommande et à l éclairage est possible avec la Sécurité enfant...

Page 156: ...er le statut du réseau et la puissance du signal de Wi Fi Ignorer Réseau Pour désactiver le réseau actuel de la connexion automati que avec le four 14 5 Sous menu pour Configuration Sous menu Description Langue Définit la langue du four Affichage Luminosité Règle la luminosité de l affichage Son touches Active et désactive la tonalité des champs tactiles Il n est pas possible de couper la tonalité...

Page 157: ...risez vous avec les symboles de base du bandeau de commande et de l affichage Activez Désacti vez Menu Mes pro grammes Wi Fi Minuteur Sonde de cuisson Pour commencer à utiliser le four Démarrage ra pide Pour mettre en fonctionnement le four et com mencer la cuis son avec la du rée de la fonc tion et la tempé rature par dé faut Étape 1 Étape 2 Étape 3 Maintenez la touche sélec tionnez la fonc tion ...

Page 158: ...105 130 C 135 150 C 155 230 C Apprenez à cuisiner plus vite Utilisez les programmes automatiques pour préparer un plat rapidement avec les réglages par défaut Cuisson as sistée Étape 1 Étape 2 Étape 3 Étape 4 Appuyez sur Appuyez sur Appuyez sur Cuisson as sistée Choisissez le plat Utiliser les fonctions rapides pour régler le temps de cuisson Assist Fin 10 Utilisez la fonction Assist Fin 10 pour p...

Page 159: ...ncer et nettoyer le circuit de génération de la vapeur après une utilisation fréquente des fonctions vapeur 16 PRENEZ UN RACCOURCI Tous les raccourcis utiles vous sont présentés ici Vous les trouverez également dans les chapitres correspondants du manuel d utilisation Connexion Wi Fi Comment régler Modes de cuisson Comment régler Steamify Mode de cuisson vapeur Comment régler Cuisson sous vide Com...

Page 160: ...atériaux portant le symbole Déposez les emballages dans les conteneurs prévus à cet effet Contribuez à la protection de l environnement et à votre sécurité recyclez vos produits électriques et électroniques Ne jetez pas les appareils portant le symbole avec les ordures ménagères Emmenez un tel produit dans votre centre local de recyclage ou contactez vos services municipaux 160 216 PRENEZ UN RACCO...

Page 161: ...t zorg er dan voor dat u de volgende gegevens tot uw beschikking hebt Model PNC serienummer De informatie vindt u op het typeplaatje Waarschuwingen en veiligheidsinformatie Algemene informatie en tips Milieu informatie Wijzigingen voorbehouden INHOUDSOPGAVE 1 VEILIGHEIDSINFORMATIE 162 1 1 De veiligheid van kinderen en kwetsbare personen 163 1 2 Algemene veiligheid 163 2 VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN 16...

Page 162: ... 194 11 2 Hoe te verwijderen Inschuifrails 195 11 3 Ga als volgt te werk voor gebruik Stoom reiniging 195 11 4 Reinigingsherinnering 196 11 5 Hoe schoon te maken Waterreservoi r 196 11 6 Gebruik Ontkalken 197 11 7 Ontkalkmelder 198 11 8 Gebruik Spoelen 198 11 9 Droogherinnering 199 11 10 Ga als volgt te werk voor gebruik Drog en 199 11 11 Verwijderen en installeren Deur 199 11 12 Hoe te vervangen ...

Page 163: ...e worden gehouden tenzij ze voortdurend onder toezicht staan Houd toezicht op kinderen om te voorkomen dat zij met het apparaat gaan spelen en mobiele apparaten met My AEG Kitchen Houd alle verpakking uit de buurt van kinderen en gooi het op passende wijze weg WAARSCHUWING Houd kinderen en huisdieren uit de buurt van het apparaat als die in werking is of afkoelt Makkelijk toegankelijke onderdelen ...

Page 164: ...aat wordt aangeraden Om de inschuifrailen te verwijderen trek eerst de voorkant van de inschuifrail en dan de achterkant uit de zijwanden Plaats de inschuifrails in omgekeerde volgorde Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoon te maken Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen of scherpe metalen schrapers om de glazen deur schoon te maken Deze kunnen krassen veroorzaken op het oppervlak ...

Page 165: ...nt van het apparaat 549 mm Breedte van de achterkant van het apparaat 548 mm Diepte van het apparaat 567 mm Ingebouwde diepte van het apparaat 546 mm Diepte met open deur 1017 mm Minimumgrootte ventilatieopening Opening ge plaatst aan de onderkant van de achterzijde 550 x 20 mm Lengte netvoedingskabel Kabel wordt in de rech terhoek van de achterzijde geplaatst 1500 mm Bevestigingsschroeven 4 x 12 ...

Page 166: ...t geleverd met een stekker en een netsnoer 2 3 Gebruik WAARSCHUWING Gevaar voor letsel brandwonden elektrische schokken of een explosie Dit apparaat is uitsluitend bestemd voor binnenshuis huishoudelijk gebruik De specificatie van dit apparaat niet wijzigen Zorg ervoor dat de ventilatieopeningen niet geblokkeerd worden Laat het apparaat tijdens de werking niet onbeheerd achter Schakel het apparaat...

Page 167: ...t Zorg ervoor dat het apparaat is afgekoeld Er bestaat een risico dat de glasplaten kunnen breken Vervang direct de glazen deurpanelen als deze beschadigd zijn Neem contact op met een erkend servicecentrum Wees voorzichtig als u de deur van het apparaat verwijdert De deur is zwaar Reinig het apparaat regelmatig om te voorkomen dat het materiaal van het oppervlak achteruitgaat Maak het apparaat sch...

Page 168: ... letsel of verstikking Neem contact op met uw plaatselijke overheid voor informatie over het afvoeren van het apparaat Haal de stekker uit het stopcontact Snijd het netsnoer vlak bij het apparaat af en gooi het weg Verwijder de deurvergrendeling om te voorkomen dat kinderen of huisdieren binnen in het apparaat vast komen te zitten 3 BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT 3 1 Algemeen overzicht 2 1 10 9 3 5 ...

Page 169: ... voedsel te meten Stoomset Eén niet geperforeerde en één geperforeerde voedselcontainer De stoomset voert het condenswater tijdens het koken met stoom weg van het voedsel Gebruik hem voor de bereiding van groenten vis en kipfilet De set is ongeschikt voor voedsel dat in water moet weken bijv rijst polenta pasta 4 HET IN EN UITSCHAKELEN VAN DE OVEN 4 1 Bedieningspaneel 169 216 HET IN EN UITSCHAKELE...

Page 170: ...verlichting in en uit te schakelen 6 Snel opwarmen Om de functie in en uit te schakelen Snel opwarmen Druk Verplaatsen 3s Ingedrukt houden Raak het oppervlak aan met de vingertop Schuif de vingertop over het oppervlak Raak het oppervlak 3 secon den aan 4 2 Display START START 12 30 12 30 150 C Na het inschakelen wordt op de display het hoofdscherm met de verwarmingsfunctie en de standaardtemperatu...

Page 171: ...mo dellen Indicatielampjes op de display Basisindicatielampjes om op de display te navigeren Om de selectie instelling te be vestigen Om één ni veau terug te gaan in het menu Om de laatste handeling on gedaan te ma ken Om de opties in en uit te schakelen Geluidsalarm functie indicatielampjes wanneer de ingestelde kooktijd ten einde is klinkt het signaal De functie is ingeschakeld De functie is ing...

Page 172: ...nschuifrails in de oven 5 2 Eerste verbinding Het display toont een welkomstbericht na de eerste verbinding Je moet het volgende instellen Taal Helderheid display Toetstonen Geluidsvolume Waterhardheid Dagtijd 5 3 Draadloze verbinding Om de oven te verbinden heb je nodig Draadloos netwerk met internetverbinding Mobiel apparaat dat is verbonden met je draadloze netwerk Stap 1 Download de mobiele ap...

Page 173: ...anje Frankrijk Italië Cyprus Letland Litouwen Luxemburg Hongarije Malta Nederland Oostenrijk Polen Portugal Roemenië Slovenië Slowakije Finland Zweden Noorwegen Zwitserland het Verenigd Koninkrijk Turkije 5 4 Softwarelicenties De software in dit product bevat onderdelen die gebaseerd zijn op vrije en open source software AEG erkent de bijdragen van de open software en robotgemeenschappen aan het o...

Page 174: ... stoomset is meegeleverd Stap 1 Stap 2 Stap 3 Stap 4 Plaats het testpapier ongeveer 1 seconde in water Plaats het testpapier niet onder lopend water Schud met het testpa pier om het overschot aan water te verwijde ren Controleer na 1 mi nuut de waterhard heid aan de hand van de onderstaande tabel Het waterhardheidsni veau instellen Menu Instellingen Instelling Waterhardheid De kleuren van het test...

Page 175: ...en Veiligheid 6 1 Instellen Verwarmingsfuncties Stap 1 Zet de oven aan Op het display verschijnt de standaard verwarmingsfunctie Stap 2 Druk op het symbool van de verwarmingsfunctie om het submenu te openen Stap 3 Selecteer de verwarmingsfunctie en druk op Op het display verschijnt tempe ratuur Stap 4 Instellen temperatuur Druk op Stap 5 Druk op Voedselsensor u kunt de sensor op elk gewenst moment...

Page 176: ...6 3 Ga als volgt te werk voor gebruik Waterreservoir Stap 1 Verwijder de voorkap van de waterlade M A X Stap 2 Vul de waterlade tot het maximale niveau U kunt het op twee manieren doen A Laat de waterlade in de oven en giet het water uit een bakje B Haal de waterlade uit de oven en vul deze met een waterkraan 176 216 DAGELIJKS GEBRUIK ...

Page 177: ...t de temperatuurinstellingen Stap 4 Stel de temperatuur in Het type stoomverwarmingsfunctie is afhankelijk van de inge stelde temperatuur Stoom voor stomen 50 100 C Voor het stomen van groenten granen peulvruchten zeevruchten terrines en lepeldesserts Stoom voor stoven 105 130 C Voor het koken van gestoofd en gesmoord vlees of vis brood en gevogelte evenals cheesecakes en ovenschotels Stoom voor z...

Page 178: ...tilleerd water Gebruik geen andere vloeistoffen Giet geen ontvlambare of alcoholische vloeistoffen in het waterreser voir Gebruik de schaal op het waterreservoir Stap 8 Veeg indien nodig de buitenkant van het waterreservoir af met een zachte doek Druk het waterreservoir in de oorspronkelijke stand Stap 9 Druk op Stoom verschijnt na ongeveer 2 minuten Als de oven de ingestelde temperatuur be reikt ...

Page 179: ... Open na het koken voorzichtig de ovendeur Gebruik een bord en een handdoek om de stofzuiger zakken uit te nemen Wanneer de oven koud is verwijder je het water uit de bodem van de holte met een spons Maak de opening droog met een zachte doek Doe het op een snellere manier 6 6 Instellen Kook En Bakassistent Elk gerecht in dit submenu heeft een aanbevolen functie en temperatuur U kunt de tijd en de ...

Page 180: ...ren Circulatiegrill Voor het braden van grote stukken vlees of gevogelte met bot op één ni veau Voor gratineren en bruinen Hetelucht Bakken op maximaal drie rekstanden tegelijkertijd en voedsel drogen Stel de temperatuur 20 40 C lager in dan voor Boven onderwarmte Bevroren gerech ten Om kant en klaar gerechten bijv patat aardappelpartjes of loempia s krokant te maken Boven onder warmte Voor het ba...

Page 181: ...groenten bijv augurken Drogen Om in plakjes gesneden fruit groenten en champignons te drogen Yoghurt functie Voor het maken van yoghurt Het lampje in deze functie is uit Borden warmen Om borden voor het serveren op te warmen Ontdooien Om voedsel te ontdooien groenten en fruit De ontdooitijd is afhankelijk van de hoeveelheid ingevroren voedsel en de grootte daarvan Gratineren Voor gerechten zoals l...

Page 182: ...tjes knapperig maken bakken en braden SousVide koken De functie verwijst naar een kookmethode in vacuüm afgesloten plastic zakjes bij lage temperatuur Raadpleeg voor meer informatie de sectie SousVide koken hieronder en het hoofdstuk Aanwijzingen en tips met de kooktabellen Regenereren Het opwarmen van voedsel met stoom voorkomt dat het oppervlak uit droogt De warmte wordt behoedzaam en gelijkmati...

Page 183: ... wordt het vlees mals en sappig met een krokant korstje 6 8 Toelichting van Warmelucht vochtig Deze functie wordt gebruikt om te voldoen aan de energie efficiëntieklasse en ecodesign vereisten overeenkomstig EU 65 2014 en EU 66 2014 Testen volgens EN 60350 1 De ovendeur dient tijdens de bereiding gesloten te zijn zodat de functie niet wordt onderbroken en de oven werkt op de hoogst mogelijke energ...

Page 184: ...ed op de werking van de oven 7 2 Instellen Klokfuncties De klok instellen Stap 1 Druk op Dagtijd Stap 2 Stel de tijd in Druk op De bereidingstijd instellen Stap 1 Kies de verwarmingsfunctie en stel de temperatuur in Stap 2 Druk op Stap 3 Stel de tijd in Druk op Doe het op een snellere manier De eindoptie kiezen Stap 1 Kies de verwarmingsfunctie en stel de temperatuur in Stap 2 Druk op Stap 3 Stel ...

Page 185: ...bereidingstijd in Stap 4 Druk op Stap 5 Druk op Uitgestelde start Stap 6 Kies de waarde Stap 7 Druk op Herhaal de actie totdat het hoofdscherm op het display verschijnt De bereidingstijd verlengen Wanneer 10 van de bereidingstijd overblijft en het voedsel niet klaar lijkt te zijn kun je de berei dingstijd verlengen Je kunt ook de verwarmingsfunctie wijzigen Druk op 1min om de kooktijd te verlengen...

Page 186: ...omen bovendien omkanteling De hoge rand rond het rooster voorkomt dat het kookgerei van het rooster afglijdt Bakrooster Plaats het rooster tussen de geleidestan gen van de inschuifrail Bakplaat Diepe schaal Schuif de plaat tussen de geleidestangen van de inschuifrail Bakrooster Bakplaat Diepe schaal Plaats de plaat tussen de geleiders van de inschuifrails en het bakrooster op de gelei ders erboven...

Page 187: ...kel de oven in Stap 2 Selecteer de verwarmfunctie en indien nodig de oventemperatuur Stap 3 Invoegen Voedselsensor Vlees gevogelte en vis Stoofschotel Steek de punt van de Voedselsensor indien mogelijk in het midden van het vlees de vis in het dikste deel Zorg ervoor dat ten minste 3 4 van de Voedselsensor in het gerecht zit Steek de punt van de Voedselsensor precies in het midden van de stoofscho...

Page 188: ...electeer de optie en druk herhaaldelijk op om naar het hoofdscherm te gaan Stap 8 Druk op Wanneer het voedsel de ingestelde temperatuur bereikt klinkt het signaal U kunt er voor kiezen om te stoppen of door te gaan met koken om er zeker van te zijn dat het voedsel goed gaar is Stap 9 Haal de stekker van de Voedselsensor uit het stopcontact en haal het gerecht uit de oven WAARSCHUWING Er bestaat ee...

Page 189: ...aan de lijst met Favorieten Druk op druk hierop om de instelling te resetten druk hierop om de instelling te annuleren 9 2 Toetsenblokkering Deze functie voorkomt dat de verwarmingsfunctie per ongeluk wordt gewijzigd Stap 1 Schakel de oven in Stap 2 Stel een verwarmingsfunctie in Stap 3 druk hier tegelijkertijd op om de functie in te schakelen Herhaal stap 3 om de functie uit te schakelen 9 3 Auto...

Page 190: ...n tonen aanbevolen instellingen voor temperatuur kooktijd en rekstand voor speci fieke soorten voedsel Als u voor een speciaal recept de instelling niet kunt vinden zoek dan naar een soortgelijk recept Voor meer kookaanbevelingen kunt u de kooktabellen op onze website raadplegen Om de Kook hints te vinden controleer het productnummer op het classificatieplaatje op de voorzijde van het frame van de...

Page 191: ...servies Pizza pan Ovenschotel Ovenschaal tjes Blik voor flanbodem Donker niet reflecte rend Diameter van 28 cm Donker niet reflecterend Diameter van 26 cm Keramiek 8 cm diameter 5 cm hoog Donker niet reflecte rend Diameter van 28 cm 10 4 Kooktafels voor testinstituten Aanwijzingen voor testinstituten Testen in overeenstemming met EN 60350 IEC 60350 BAKKEN OP ÉÉN NIVEAU Bakken in een bakblik C min ...

Page 192: ...NIVEAU Koekjes Gebruik de derde rekstand C min Zandtaartdeeg Deegreep jes Hetelucht 140 25 40 Zandtaartdeeg Deegreep jes verwarm de lege oven voor Boven onderwarmte 160 20 30 Kleine cakes 20 stuks per bakplaat verwarm de lege oven voor Hetelucht 150 20 35 Kleine cakes 20 stuks per bakplaat verwarm de lege oven voor Boven onderwarmte 170 20 30 192 216 AANWIJZINGEN EN TIPS ...

Page 193: ...lucht 150 23 40 1 4 Zachte cake zonder vet Hetelucht 160 35 50 1 4 GRILLEN Verwarm de lege oven 5 minuten voor Grill met de maximale temperatuurinstelling min Toast Grillen 1 3 5 Biefstuk halverwege de be reidingstijd omdraaien Grillen 24 30 4 Aanwijzingen voor testinstituten Testen voor de functie Stoom Testen volgens IEC 60350 193 216 AANWIJZINGEN EN TIPS ...

Page 194: ...pera tuur in het koelste gedeelte 85 C be reikt Plaats de bak plaat op het eerste ovenni veau 11 ONDERHOUD EN REINIGING WAARSCHUWING Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid 11 1 Opmerkingen over schoonmaken Reinigings middelen Maak de voorkant van de oven schoon met een zachte doek warm water en een mild reinigingsmiddel Reinig de bodem van de uitsparing met een paar druppels azijn om kalksteen reste...

Page 195: ...jder de inschuifrails om de oven te reinigen Stap 1 Schakel de oven uit en wacht tot deze afgekoeld is Stap 2 Trek de inschuifrails voorzichtig naar boven toe uit de voorste ophanging 2 3 1 Stap 3 Trek de inschuifrail bij de voor kant uit de zijwand Stap 4 Trek de inschuifrails uit de ach terste ophanging Installeer de inschuifrails in de omgekeerde volgorde 11 3 Ga als volgt te werk voor gebruik ...

Page 196: ...er de oven koud is droogt u de ovenruimte met een zachte doek Verwijder al het resterende water uit de waterlade Laat de ovendeur open en wacht tot de ovenruimte droog is 11 4 Reinigingsherinnering Wanneer de herinnering verschijnt wordt reiniging aanbevolen Gebruik de functie Stoomreiniging Plus 11 5 Hoe schoon te maken Waterreservoir Stap 1 Verwijder de waterlade uit de oven Stap 2 Verwijder het...

Page 197: ...alle accessoires Controleer of het waterreservoir leeg is Duur van het eerste deel ongeveer 100 min Stap 1 Plaats de braadpan op de eerste rekstand Stap 2 Giet 250 ml antikalkmiddel in het waterreservoir Stap 3 Vul het resterende deel van het waterreservoir tot het maximumniveau met water Stap 4 Selecteer Menu Reinigen Stap 5 Schakel de functie in en volg de instructies op het display Het eerste d...

Page 198: ... 11 7 Ontkalkmelder Er zijn twee melders die u de instructie geven om de oven te ontkalken U kunt de ontkalkmelder niet uitschakelen Type Omschrijving Zachte herinnering Raadt u aan om de oven te ontkalken Harde herinnering Verplicht u om de oven te ontkalken Als u de oven niet ontkalkt wan neer de harde herinnering is ingeschakeld zijn de stoomfuncties uitge schakeld 11 8 Gebruik Spoelen Voordat ...

Page 199: ... of stoomreiniging om de ovenruimte te drogen Stap 1 Zorg ervoor dat de oven is afgekoeld Stap 2 Verwijder alle accessoires Stap 3 Selecteer het menu Reinigen Drogen Stap 4 Volg de instructies op het scherm 11 11 Verwijderen en installeren Deur U kunt de deur en de binnenste glasplaten verwijderen om ze te reinigen U Het aantal glasplaten verschilt per model WAARSCHUWING De deur is zwaar LET OP Be...

Page 200: ...r een omhoog uit de geleider Stap 7 Reinig de glasplaat met een sopje Droog de glasplaat voorzichtig af Reinig de glas platen niet in de vaatwasser Stap 8 Voer na het reinigen de bo venstaande stappen in de omgekeerde volgorde uit Stap 9 Plaats de kleinste glasplaat eerst daarna de grotere glasplaat en de deur Zorg ervoor dat de glasplaten op de juiste manier worden geplaatst anders kan het opperv...

Page 201: ... om het deksel te verwijderen Stap 3 Verwijder en reinig het metalen frame en de afdichting Stap 4 Vervang de lamp door een geschikte hittebestendige lamp van 300 C Stap 5 Installeer het metalen frame en de afdichting Draai de schroeven vast Stap 6 Installeer de linker inschuifrail 12 PROBLEEMOPLOSSING WAARSCHUWING Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid 12 1 Wat te doen als De oven gaat niet aan of ...

Page 202: ... Raadpleeg het hoofdstuk Menu Submenu voor Opties Onderdelen Omschrijving Oplossing De lamp is opgebrand Vervang de lamp raadpleeg voor meer infor matie het hoofdstuk Onderhoud en reiniging Hoe te vervangen Lamp Waterreservoir werkt niet goed Omschrijving Mogelijke oorzaak Oplossing Het waterreservoir blijft niet in de oven na plaatsing Je hebt de behuizing van het waterreservoir er niet volledig ...

Page 203: ...nderste ovenniveau Er is te veel water aanwezig op de bodem van de ruimte na de reiniging Je hebt te veel schoonmaak middel in de oven gedaan voordat je begon met schoon maken Verdeel de volgende keer de dunne laag van een schoon maakmiddel gelijkmatig over de ovenwanden Reinigingsprestaties zijn niet bevredigend Je begon met schoonmaken toen de oven te heet was Wacht tot de oven afgekoeld is Herh...

Page 204: ...k de stekker van Voedselsensor volledig in het stopcontact F240 F439 de aanraakvelden op het display werken niet goed Reinig het oppervlak van het display Zorg er voor dat er geen vuil op de aanraakvelden zit F601 er is een probleem met het Wi Fi sig naal Controleer uw netwerkverbinding Raadpleeg het hoofdstuk Voor het eerste gebruik Draad loze verbinding F604 de eerste verbinding met Wi Fi is mis...

Page 205: ...eem kunt verhelpen neem dan contact op met je verkoper of een erkende serviceafdeling De contactgegevens van de servicedienst staan op het typeplaatje Het typeplaatje bevindt zich aan de voorkant van de ovenruimte Verwijder het typeplaatje niet uit de ovenruimte Wij raden je aan om de gegevens hier te noteren Model MOD Productnummer PNC Serienummer S N 13 ENERGIEZUINIGHEID 13 1 Productinformatie e...

Page 206: ...g op Rusland EN 60350 1 Elektrische huishoudelijke kookapparaten Deel 1 Range ovens ovens stoom ovens en grills Methoden voor prestatiemeting 13 2 Energiebesparing Deze oven bevat functies die u helpen energie te besparen tijdens het dagelijks koken Zorg ervoor dat de ovendeur gesloten is als u de oven in werking stelt Open de ovendeur niet te vaak tijdens gebruik Houd het deurrubber schoon en zor...

Page 207: ... van de restwarmte of temperatuur verschijnt op het display Koken met de verlichting uitgeschakeld Schakel de verlichting tijdens het koken uit Doe het aan als je het nodig hebt Warmelucht vochtig Functie is ontworpen om tijdens de bereiding energie te besparen Als je deze functie gebruikt gaat de verlichting na 30 seconden automatisch uit Je kunt de verlichting weer inschakelen maar deze handelin...

Page 208: ...in en uit Kinderslot Voorkomt accidentele activering van de oven Wanneer de optie is ingeschakeld verschijnt de tekst Kinderslot op het scherm wanneer je de oven inschakelt Om het ovengebruik in te schakelen kies je de codeletters in alfabetische volgor de Toegang tot de timer de bediening op afstand en het lampje zijn uitvoerbaar met het kinderslot Snel opwarmen Verkort de opwarmtijd Deze is alle...

Page 209: ... de netwerkstatus en het signaalvermogen van het vol gende te controleren Wi Fi Vergeet netwerk Om het huidige netwerk uit te schakelen van automatische verbinding met de oven 14 5 Submenu voor Instelling Submenu Beschrijving Taal Stelt de taal van de oven in Helderheid display Stelt de helderheid van de display in Toetstonen Schakelt het geluid van de aanraakvelden in en uit Het is niet mogelijk ...

Page 210: ...id Dagtijd Maak uzelf vertrouwd met de basispictogrammen op het bedieningspaneel en het display Aan UIT Menu Favorieten Wi Fi Timer Voedsel sensor Start met het gebruik van de oven Snel starten Zet de oven aan en begin met ko ken met de stan daardtempera tuur en tijd van de functie Stap 1 Stap 2 Stap 3 Ingedrukt hou den selec teer de gewen ste functie Druk op Snel uit Schakel de oven elk scherm of...

Page 211: ...Leer snel koken Gebruik de automatische programma s om snel een gerecht te koken met de standaardin stellingen Kook En Bakassistent Stap 1 Stap 2 Stap 3 Stap 4 Druk op Druk op Druk op Kook En Bakas sistent Kies het gerecht Gebruik snelle functies om de kooktijd in te stellen 10 Finish assist Gebruik 10 Finish assist om extra tijd toe te voegen wanneer 10 van de bereidingstijd overblijft Druk op 1m...

Page 212: ...van de stoomfuncties 16 DOE HET OP EEN SNELLERE MANIER Hier ziet je alle handige snelkoppelingen Je kunt ze ook vinden in de speciale hoofdstukken in de gebruikershandleiding Draadloze verbinding Instellen Verwarmingsfuncties Instellen Steamify Koken met een stoomverwarmingsfunctie Instellen SousVide koken Instellen Kookassistentie Instellen Kooktijd 212 216 HET IS HEEL GEMAKKELIJK ...

Page 213: ...schikte afvalcontainer om het te recycleren Bescherm het milieu en de volksgezondheid en recycleer op een correcte manier het afval van elektrische en elektronische apparaten Gooi apparaten gemarkeerd met het symbool niet weg met het huishoudelijk afval Breng het product naar het milieustation bij u in de buurt of neem contact op met de gemeente 213 216 DOE HET OP EEN SNELLERE MANIER ...

Page 214: ...214 216 ...

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Page 216: ...www aeg com shop 867370196 A 252021 ...

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