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Date de parution : 2015-01
Petrifilm
™
Instructions relatives au produit
Test Rapide pour la numération des Levures et Moisissures
6475/6477
DESCRIPTION DU PRODUIT ET UTILISATION PRÉVUE
Le Test 3M™ Petrifilm™ Rapide pour la numération des Levures et Moisissures (RYM) est un milieu de culture prêt à l’emploi qui contient des
éléments nutritifs, des antibiotiques, un agent gélifiant soluble dans l’eau froide et un indicateur qui facilite la numération des levures et des
moisissures. Les Tests 3M Petrifilm RYM sont utilisés aux fins de numération des levures et moisissures dans l’industrie des aliments et des boissons.
Les composants du Test 3M Petrifilm RYM sont décontaminés mais pas stérilisés.
La conception et la fabrication 3M Sécurité Alimentaire sont certifiées ISO (International Organization for Standardization) 9001.
CONSIGNES DE SÉCURITÉ
L’utilisateur doit lire attentivement, comprendre et respecter toutes les consignes de sécurité fournies dans le mode d’emploi du Test 3M Petrifilm RYM.
Conserver ces consignes de sécurité pour référence ultérieure.
AVERTISSEMENT
Indique une situation dangereuse qui, si elle n’est pas évitée, pourrait entraîner un décès, des blessures graves et/ou des
dommages matériels.
MISE EN GARDE
Indique une situation dangereuse qui, si elle n’est pas évitée, pourrait entraîner des blessures mineures à modérées et/ou des
dommages matériels.
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AVERTISSEMENT
Afin de réduire les risques associés à la diffusion de produits contaminés :
• Utiliser les Tests 3M Petrifilm RYM pour les analyses des échantillons d’aliments et de boissons que vous avez validées.
• Suivre les instructions concernant le stockage des produits fournies dans ces instructions relatives au produit.
• Ne pas utiliser au-delà de la date de péremption.
Afin de réduire les risques associés aux mauvais diagnostics cliniques :
• Ne pas utiliser les Tests 3M Petrifilm RYM pour faire des diagnostics sur l’homme ou l’animal.
MISE EN GARDE
Afin de réduire les risques associés à l’exposition aux dangers biologiques et à la pollution de l’environnement :
• Suivre les normes industrielles actuelles ainsi que la réglementation locale pour le traitement des déchets contaminés.
Afin de réduire les risques associés à une mauvaise interprétation des résultats :
• Les Tests 3M Petrifilm RYM ne font pas de distinction entre une souche de levures ou de moisissures et une autre.
• 3M n’a pas documenté l’utilisation des Tests 3M Petrifilm RYM dans les secteurs autres que l’industrie alimentaire et les boissons. 3M n’a, par
exemple, pas documenté l’utilisation des Tests 3M Petrifilm RYM pour l’analyse de l’eau, des produits pharmaceutiques ou des cosmétiques.
• Les Tests 3M Petrifilm RYM n’ont été testés ni avec la totalité des produits alimentaires, processus de transformation alimentaire et protocoles
d’analyse, ni avec la totalité des souches de levures et de moisissures.
• Ne pas utiliser les Tests 3M Petrifilm RYM pour faire des diagnostics sur l’homme ou l’animal.
• L’utilisateur doit former son personnel à des techniques d’analyse appropriées. Par exemple, les bonnes pratiques de laboratoire
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, la norme
ISO 7218
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ou la norme ISO 17025
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.
Consulter la fiche de données de sécurité du produit pour plus de renseignements.
Pour obtenir une documentation sur la performance de ce produit, veuillez consulter notre site Internet www.3M.com/foodsafety ou contacter un
représentant ou distributeur 3M local.
RESPONSABILITÉ DE L’UTILISATEUR
Il incombe aux clients et aux utilisateurs de connaître les instructions et les informations. Veuillez visiter notre site
www.3M.com/foodsafety
pour consulter les instructions les plus récentes ou contacter votre représentant ou distributeur 3M.
Lors du choix d’une méthode de test, il est important d’admettre que des facteurs externes comme les méthodes d’échantillonnage,
les protocoles de test, la préparation des échantillons, la manipulation et les techniques de laboratoires peuvent influencer les résultats.
Il incombe à l’utilisateur de sélectionner une méthode d’analyse pour évaluer un nombre suffisant d’échantillons avec les matrices et les épreuves
microbiennes appropriées afin de garantir que la méthode d’analyse réponde aux critères de l’utilisateur.
Il incombe également à l’utilisateur de déterminer si une méthode d’analyse et ses résultats répondent aux exigences de ses clients ou fournisseurs.
Comme avec n’importe quelle méthode de test, les résultats obtenus avec ce produit ne constituent pas une garantie de la qualité des matrices
ou des processus testés.
(Français)
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