Zanussi ZOU 365 User Manual Download

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ZOU 365

Bedienungs-

anleitung

Einbau-Herd

User

manual

Built-under

oven

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Summary of Contents for ZOU 365

Page 1: ...ZOU 365 Bedienungs anleitung Einbau Herd User manual Built under oven ...

Page 2: ...sBackofens 7 TabellenBackenundBraten 10 ReinigungundWartung 12 Störungen Wastun 17 Kundendienst 17 TechnischeDaten 18 AnweisungenfürdenInstallateur 18 Einbau Anweisungen 19 Deutsch Sicherheitshinweise Schritt für Schritt Anleitung PraktischeTipps Umweltinformationen Anleitung zur Gebrauchsanweisung Inhaltsverzeichnis ...

Page 3: ...anden dieHeizstäbeunddenThermostatfühler Es ist gefährlich Veränderungen jeglicher Art an diesem Gerät oder an seinen Eigenschaften vorzunehmen WährenddesBack Brat undGrillvorgangswerden dasBackofenfensterunddieübrigenGeräteteileheiß Kinder sollten daher von dem Gerät ferngehalten werden Bei Anschluss von Elektrogeräten an Steckdosen in Backofennähe ist darauf zu achten dassAnschlussleitungennicht...

Page 4: ...ur Original Ersatzteile VersuchenSienicht dasGerätbeiFunktionsstörun gen oder Schäden selbst zu reparieren Durch ReparaturenseitensungeschulterPersonenkönnen SchädenoderVerletzungenhervorgerufenwerden Das Symbol auf dem Gerät bzw auf dem Verpackungsmaterialweistdaraufhin dassesnicht überdennormalenHausmüllentsorgtwerdendarf Es muss stattdessen an eine Sammelstelle für das Recycling von elektrische...

Page 5: ...lischeinundausundzeigtdamitan dassdieTemperaturaufrechterhaltenwird Bedienungsknebel für Kochmulde AnderSchalterblendebefindensichdieSchalt Knebel für die vier Kochmulden Heizelemente Die Kochstellen werden mit einem 9 Takt schalter geregelt wovon die folgendenArbeitsstufenbenutztwerdenkönnen 0 AUS 1 Minimum 9 Maximum Zweikreis Zuschaltung siehe die Liste der Geräte im Kapitel Technische Daten Das...

Page 6: ...ndFettebeiüberhitzungleichtentflammenkönnen Sicherheits Thermostat Um gefährliche Überhitzung zu vermeiden durch unsachgemäßen Gebrauch des Gerätes oder defekte Bestandteile ist der Backofen mit einem Sicherheits Thermostat ausgestattet welcher die Stromversorgung unterbricht DieWiedereinschaltungerfolgtautomatischbei Temperaturabfall Sollte der Sicherheits Thermostat aufgrund unsachgemäßen Gebrau...

Page 7: ... hitzebeständige Pfannen und Töpfe sowie Aluminiumbleche immer auf den Einschub der in eine der Einschubschienen eingesetzt ist Beim Erhitzen von Lebensmitteln wird Dampf erzeugt wie in einem Kessel Wenn der Dampf mitdemBackofen TürglasinBerührungkommt kondensiert er und es entstehen Wassertröpfchen Um Kondensation zu verringern den leeren Backofen immer 10 Minuten vorheizen WirempfehlenIhnen dieW...

Page 8: ... bedeutet Sie können gleichzeitig unterschiedliche Speisen auf mehreren Ebenen backen bratenunddünsten Umftgarenbeseitigtrasch dieFeuchtigkeit dietrockeneOfenluftverhindert dass die verschiedenen Aromen und Gerüche von einer Speiseaufdieanderenübertragenwerden Die Möglichkeit auf mehreren Ebenen zu garen bedeutet dassSieverschiedeneGerichtegleichzeitig undbiszudreiKuchenformenoderMinipizzasfürden ...

Page 9: ...edochinnennochrosabis rot bleiben soll muss bei höherer Temperatur 200 C 250 C gebratenwerden HellesFleisch Geflügel undFischerforderndagegen eine niedrigere Temperatur 150 C 175 C Die Soßenzutaten werden nur bei kurzer Garzeit gleich zu BeginnindieBratenpfannegegeben Andernfallswerden sieinderletztenhalbenStundezugegeben Ob das Fleisch gar ist können Sie mit einem Löffel prüfen lässt es sich nich...

Page 10: ... 60 Backform Quiche 1 210 1 190 30 40 Backform Lasagne 2 200 2 200 25 35 Backform Cannelloni 2 200 2 200 25 35 Backform FLEISCH Rind 2 190 2 175 50 70 Auf dem Rost Schwein 2 180 2 175 100 130 Auf dem Rost Kalb 2 190 2 175 90 120 Auf dem Rost Englisches Roastbeef Englisch 2 210 2 200 50 60 Auf dem Rost Medium 2 210 2 200 60 70 Auf dem Rost Durchgebraten 2 210 2 200 70 80 Auf dem Rost Schweineschult...

Page 11: ...efsteak 4 600 3 250 10 12 6 8 Bratwurst 8 3 250 12 15 10 12 Schweinekotelett 4 600 3 250 12 16 12 14 Hähnchen halbiert 2 1000 3 250 30 35 25 30 Schaschlik 4 3 250 10 15 10 12 Hühnchenbrust 4 400 3 250 12 15 12 14 Hamburger 6 600 2 250 20 30 Vorheizen 5 00 Min Fisch Filet 4 400 3 250 12 14 10 12 Sandwich 4 6 3 250 5 7 Toast 4 6 3 250 2 4 2 3 ZeitangabenbeinhaltenkeinVorheizen Den leeren Backofen im...

Page 12: ...ichsoamleichtestenentfernen EinweiteresEinbrennenwirddamitvermieden Reinigungsmittel Kontrollieren Sie vor der Verwendung von Reinigungsmitteln immer ob diese für Ihren Backofen geeignetsindundvomHerstellerempfohlenwerden Reinigungsmittel die Bleiche enthalten sollten NIE verwendet werden da sie die Oberflächenbehandlung stumpf werden lassen Vermeiden Sie ebenso die VerwendungvonScheuermitteln Rei...

Page 13: ...igungbeginnen GehenSiehierzufolgendermaßenvor 1 DieTürganzöffnen 2 gehenSiezuden beidenTürscharnieren Abb 1 3 hebenSiedieHebelaufdenScharnierenanundklap penSiediese Abb 2 nachvorne 4 fassen Sie die Tür an den beiden Außenkanten und schließenSiedieTürnurca 45 Abb 3 5 ziehenSiedieTürnachvorneausihremSitz Abb 3 6 legen Sie die Tür auf festem Boden ab Abb 4 und schützen Sie die Oberfläche des Griffs m...

Page 14: ...tenerkennbarist Abb 7 ReinigenSiedieBackofentürmitlauwarmemWasserund einemweichenTuch VerwendenSiezumReinigen keineMetallschwämmchen Metallwolle scheuernde SchwämmeoderSäuren diediewärmereflektierende SpezialoberflächederInnenscheibenbeschädigen können NachderReinigungdieInnenscheibenwiederindieTür einsetzen DieTürindenOfeneinbauen gehenSie dabeiinderzumAusbauumgekehrtenReihenfolgevor AchtenSieauf...

Page 15: ... und danach mit einem weichen Tuch trockengeriebenwerden Verwenden Sie nie Stahlwolle Säuren oder Scheuermittel die die Oberflächen beschädigen können ReinigenSiedieBedienblendeaufdieselbeWeise REINIGEN Sie die Backofentür NICHT solange die Scheiben noch warm sind Bei Missachtung dieser Anweisung kann die Glasscheibe zersplittern Falls die Glasscheibe Risse oder tiefe Kratzer aufweist ist die Stru...

Page 16: ...rchgebrannteLampe undsetzen Sieeineneueein 4 Setzen Sie die Glasabdeckung wieder auf und schließenSiedenBackofenwiederandieStromver sorgungan Abb 9 Abb 10 Abb 11 Einschubgitter Zur Reinigung der Seitenwände lassen sich die EinschubgitteraufderlinkenundrechtenSeiteimBackofen abnehmen Einschubgitter abnehmen GitterzuerstvornevonderBackofenwandwegziehen unddannhintenaushängen Abb 9 Abb 10 Einschubgit...

Page 17: ...arvor gang nicht länger als 15 20 Minuten im Backofen stehen ÜberprüfenSie obdieEinschübeunddasKochgeschirr nicht an die Rückseite des Backofens stoßen und dadurchvibrieren PROBLEM DerBackofenschaltetsichnichtein Die Kontrolllampe für die Backofen temperaturbrenntnicht Die Innenbeleuchtung des Backofens brenntnicht Die Zubereitung der Gerichte dauert zu lange odersiegarenzuschnell Dampf und Konden...

Page 18: ...e Gesamtanschlußwert kW6 4 Betriebsspannung 50Hz 230V z z z z z Glaskeramik KochmuldeTypen ZC6675 KeinZweikreis Kochzone Gesamtanschlußwert kW5 8 Betriebsspannung 50Hz 230V MaximaleNennheizleistung z z z z z Backofen Glaskeramik Kochmulde kW9 675 Heizleistung Unterhitzeheizkörper 1000W Oberhitzeheizkörper 800W Ober Unterhitze 1800W Heiß Umluft 2000W Grill 1650W Backofenlampe 25 W Motor des Heißluf...

Page 19: ...nhaben Gemäßdenbestehenden VorschriftenmüssenalleTeile diedenBerührungsschutz spannungsführender und betriebsisolierter Teile gewährleisten so befestigt sein dass sie nicht ohne Werkzeug abgenommen werden können Hierzu gehört auch die Befestigung eventueller Abschluss Seiten am AnfangoderEndeeinerAnbaulinie DerBerührungsschutz muss auf jeden Fall durch den Einbau sichergestellt sein Das Gerät kann...

Page 20: ... 24 Using the oven 25 Bakingandroastingtable 27 Cleaningandmaintenance 28 Somethingnotworking 32 Service and spare parts 33 Technicaldata 33 InstructionsfortheInstaller 34 Building in 35 Contents English Safetyinstructions Stepbystepinstructions HintsandTips Environmentalinformation Guide to using the user instructions ...

Page 21: ...atsensor If is dangerous to make modifications of any kind to thisapplianceortoitsspecifications During the baking roasting and grilling process the ovenwindowandtheotherpartsoftheapplianceget hot so children should be kept away from the appliance Take care if connecting electrical appliancestosocketsneartheoven thatcablesdonot come into contact with hot rings or get caught in the ovendoor Alwaysu...

Page 22: ...ionaboutrecyclingofthisproduct please contact your local town hall your household waste disposal service or the shop where you purchased the product Description of the appliance 1 12 11 14 10 13 9 8 6 5 3 2 7 4 1 ControlPanel 2 Front LeftCookingZoneControlKnob 3 Rear LeftCookingZoneControlKnob 4 ThermostatControlIndicator 5 ThermostatControlKnob 6 OvenFunctionControlKnob 7 MainsOnIndicator 8 Rear ...

Page 23: ...atingelement Theheatcomesfromthetop oftheovenonly Bottomheatingelement Theheatcomesfromthe bottomoftheovenonly Grill Thegrillelementwillbeon Fan cooking This allows you to roast or roast andbakesimoultaneouslyusinganyshelf without flavourtransference DefrostSetting Thissettingisintendedtoassistin thawingoffrozenfood Mains on Indicator The mains on light will come on when the oven functioncontrolkn...

Page 24: ...ing Fan Theovenisprovidedwithacoolingfan meanttokeepthe frontpanel theknobsandtheovendoorhandlecool The fanswitchesonautomaticallywhentheovenisactivated Warmairisblownoutthroughtheapertureneartheoven doorhandle Thefanswitchesoffwhen aftercooking the oven function control knob is set to OFF position 0 Before using the oven for the first time Remove allpackaging bothinsideandoutside theoven beforeus...

Page 25: ...preheat the empty oven for 10 minutes We recommend you wipe the water droplets away aftereverycookingprocess Always cook with the oven door closed Stand clear when opening the drop down oven door Donotallowittofallopen supportthedoor usingthedoorhandle untilitisfullyopen Using the oven Theovenhasfourshelflevels Theshelfpositionsare counted from the bottom of the oven as shown in the diagram It is ...

Page 26: ...he floor as otherwise the oven enamel will be damaged by the heat build up Cooking times Cooking times can vary according to the different composition ingredients and amounts of liquid in the individualdishes Notethesettingsofyourfirstcookingorroastingexperiments togainexperienceforlaterpreparationofthesamedishes Baseduponyourownexperiencesyouwillbeabletoalter thevaluesgiveninthetables Top oven el...

Page 27: ...asta flan 2 200 2 1and3 175 40 50 In mould Vegetable flan 2 200 2 1and3 175 45 60 In mould Quiches 1 210 1 190 30 40 In mould Lasagne 2 200 2 200 25 35 In mould Cannelloni 2 200 2 200 25 35 In mould MEAT Beef 2 190 2 175 50 70 On grid Pork 2 180 2 175 100 130 On grid Veal 2 190 2 175 90 120 On grid English roast beef rare 2 210 2 200 50 60 On grid medium 2 210 2 200 60 70 On grid well done 2 210 2...

Page 28: ...12 6 8 Sausages 8 3 250 12 15 10 12 Pork chops 4 600 3 250 12 16 12 14 Chicken cut in two 2 1000 3 250 30 35 25 30 Kebabs 4 3 250 10 15 10 12 Chicken breast 4 400 3 250 12 15 12 14 Hamburger 6 600 2 250 20 30 Preheat 5 00 Fish fillets 4 400 3 250 12 14 10 12 Sandwiches 4 6 3 250 5 7 Toast 4 6 3 250 2 4 2 3 Timings do not include pre heating Theemptyovenshouldalwaysbepre heatedfor10minutes The temp...

Page 29: ...nce thecleaningiscarriedout refittheovendoor followingthe procedureinreverse Stainless steel or aluminium appliances We recommend that the oven door is only cleaned usingawetspongeanddriedaftercleaningwithasoftcloth Never use steel wool acids or abrasive products as theycandamagetheovensurface Cleantheovencontrol panelfollowingthesameprecautions DO NOT clean the oven door while the glass panels ar...

Page 30: ...tive frame on 4 sides Fig 7 Cleantheovendoorwithlukewarmwaterandasoftcloth Do not use products such as scouring pads steel wool abrasivespongesoracidsbecausetheycoulddamagethe specialheat reflectingsurfaceoftheinternalpanesofglass Aftercleaning reassemblethepanesinthedoorandthen theovendoor followingtheproceduredescribedabovein reverse Makesureyourepositionthepanescorrectly Fig 5 Fig 6 90 1 2 Fig ...

Page 31: ...fthissealperiodically If it has to be cleaned do not use abrasive objects or substances If you notice that the seal is damaged contact your local service centreanddonotusetheovenuntilithasbeen repaired Oven Shelf Support Rails Theshelfsupportrailsontheleftandrighthandsides of the oven can be removed for cleaning the side walls Removing the shelf support rails First pull the front of the rail away ...

Page 32: ...ss is completed do not leave the dishes standing in the oven for longer than 15 20 minutes Check that shelves and bakeware are not vibrating in contact with the oven back panel PROBLEM Theovenisnotswitchingon Theoventemperaturelightdoesnotcome on Theovenlightdoesnotcomeon Ittakestoolongtocookthedishesorthey cooktooquickly Steamandcondensationsettleonthefood and in the oven cavity Theovenfanisnoisy...

Page 33: ...h mm395 Depth mm 400 Oven capacity 53 l Thisappliancecanbeconnectedtothebelowlisted ceramichobs Type ZVD 868 with2double circuitcookingzones Maximumpowerabsorbed 7 6 kW Power supply voltage 50 Hz 230 V Type ZK 630 L ZK 630 F with2double circuitcookingzones Maximumpowerabsorbed 7 6 kW Power supply voltage 50 Hz 230 V Type ZC6695 with 1 double circuit cooking zone Maximumpowerabsorbed 6 4 kW Power s...

Page 34: ...mustnotbeinterruptedby theswitch andshouldbe2 3cmlongerthanthephaseand neutralwires Thesupplycablemustinallcasesbelaidoutin such a way as to ensure that it does not reach at any given pointatemperature50 Chigherthantheambienttemperature Suitable power supply cables are the following types consideringtherespectivenecessarysectionofcable H07RN F H05 RN F H05 RR F H05VV F H05V2V2 F T90 H05 BB F Conne...

Page 35: ...topreventremovalofthesamewithoutthe aidofsometool Thisappliancecanbeplacedwithitsback and with one side close to appliances or walls of higher height The other side instead must be placed close to furnitureorappliances havingthesameheight Overall oven dimensions Fig 16 Building in under a kitchen counter The recess must have the dimensions shown in Fig 17 Beforecarryingoutthebuilding inoftheoven c...

Page 36: ...397165801 08 10 R A www zanussi de ...

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